110701398 Schnellgastronomie Fast Food und Coffee Shop am Hamburg Airport
a) Der hier ausgeschriebene Vertrag ist ein Miet-/Konzessions-Vertrag zu Gewerbeflächen am Hamburg Airport, welche sich im Eigentum der Flughafen Hamburg GmbH befinden. Der ausgeschriebene Vertrag ist somit kein öffentlicher Auftrag i.S.v. § 99 GWB. Er unterliegt daher nicht dem öffentlichen Vergaberecht nach GWB und Sektorenverordnung. Dessen ungeachtet führt die Flughafen Hamburg GmbH für diese Ausschreibung auf freiwilliger Grundlage im Interesse eines transparenten Wettbewerbs eine Bekanntmachung zu einem Teilnahmewettbewerb analog Sektorenverordnung durch;
b) Beschreibung der Einheiten:
aa) Für 2 anstelle der z.Zt. an gleicher Stelle betriebenen Einheiten ("Mercato" Self Service Restaurant/"Oliva" Full Service Restaurant) neu zu schaffenden Gastronomieeinheiten am Hamburg Airport wird/werden ein/2 Mieter gesucht, der /die den Rückbau der gegenwärtig vorhandenen 2 Gastronomie-Einheiten sowie Ausbau und Betrieb im Rahmen der nachfolgenden Vorgaben auf eigene Kosten selbständig übernimmt;
bb) Die 2 Einheiten gliedern sich wie folgt:
1) Fast Food "familienorientierte Schnellgastronomie" Konzept, ca. 753 m² gesamt, davon ca. 600 m² Gastraum, 153 m² Produktion, außen (Terrasse) ca. 650 m², Abflug Terminal 1 Ebene +4 Landseite,
2) Café/Coffeeshop-Konzept, ca. 354 m² gesamt, davon 316 m² Gastraum, 38 m² Produktion, außen (Terrasse) ca. 296 m², Abflug Terminal 1 Ebene +4 Landseite.
cc) Die Flächen sollen an den Mieter/Konzessionär für die erforderlichen Rückbauten im Januar 2013/übergeben werden. Die Neueröffnung ist für März 2013 vorgesehen;
dd) Der Rückbau ist zwischen den Vertragsparteien nach Art und Umfang abzustimmen und wird seitens des Flughafen Hamburg ent-/abgegolten.
Die erforderlichen Investitionen für den Neuausbau sind vom Mieter zu tragen.
Die Basis-TGA-Infrastruktur ist im Bestand vorhanden.
Die Anmietung erfolgt über 10 Jahre Festlaufzeit mit Verlängerungsoption.
Deadline
Die Frist für den Eingang der Angebote war 2012-01-23.
Die Ausschreibung wurde veröffentlicht am 2011-12-05.
Wer?
Wie?
Wo?
Geschichte der Beschaffung
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Dokument |
| 2011-12-05
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Auftragsbekanntmachung
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