Betrieb der Betriebsrestaurants an den Standorten Düsseldorf und Münster, sowie Betrieb der jeweiligen Bistros
Es ist beabsichtigt, einen Vertrag für die Bewirtschaftung der Betriebsrestaurants und der NRW.BANK-Bistros in Düsseldorf und Münster im Namen und auf Rechnung der NRW.BANK zu vergeben.
Am Standort Düsseldorf arbeiten ca. 950 Mitarbeiter, davon werden ca. 650 über das Betriebsrestaurant verpflegt.
Am Standort Münster arbeiten ca. 400 Mitarbeiter, davon werden ca. 300 über das Betriebsrestaurant verpflegt. Bei der Verpflegung wird darauf geachtet, dass gesundheitsbewusste Speisen und hohe Produktqualität im Vordergrund stehen. Hier sind Buffets mit frisch zubereiteten Antipasti, Desserts, Salaten und Rohkost angedacht. Soßen und Suppen sind frisch angesetzt und Dressings frisch und selber hergestellt.
Weiterhin werden an den Standorten der NRW.BANK jeweils ein Bistro im Namen und auf Rechnung der Auftragnehmerin betrieben. Für den Betrieb des Bistros in Münster stellt die Auftraggeberin in Teilen auch eigenes Personal zur Leistungserbringung bei.
Für die Standorte Düsseldorf und Münster wird es Konferenzen, Bankette, Gästebewirtungen in Form von Sonderveranstaltungen geben. Hier ist ausschließlich qualifiziertes Personal für den Service bereitzustellen.
Deadline
Die Frist für den Eingang der Angebote war 2011-06-28.
Die Ausschreibung wurde veröffentlicht am 2011-05-20.
Wer?
Wie?
Wo?
Geschichte der Beschaffung
| Datum |
Dokument |
| 2011-05-20
|
Auftragsbekanntmachung
|