Bewirtschaftung der Kantinen der Stadtwerke Frankfurt am Main Holding GmbH im Raum Frankfurt mit ca. 10 Standorten

Zusätzliche Informationen

Der Auftraggeber vergibt den Auftrag im Wege des Verhandlungsverfahrens nach Maßgabe der Sektorenverordnung (SektVO). Vorgesehen ist die Auswahl von 4 bis max. 8 Teilnehmern.

Während der Vertragsausführung gelten die Vertragsbedingungen der Stadtwerke Verkehrsgesellschaft Frankfurt am Main mbH für Lieferungen und Leistungen (Stand 05/07), die grundsätzlich auch Gültigkeit für die Stadtwerke Frankfurt am Main Holding GmbH haben.

Die Laufzeit des Vertrages soll am 1.7.2012 beginnen und zunächst bis 31.12.2013 dauern. Er verlängert sich stillschweigend um ein weiteres Jahr, wenn keiner der Vertragspartner den Vertrag mit einer Frist von 6 Monaten zum 30.6. eines Jahres kündigt.

Die Auswahl der Teilnehmer erfolgt anhand der in den Ziffern III.2) genannten Mindest- und Auswahlkriterien entsprechend der §§ 21 Abs. 5, 20 Abs. 1 SektVO.

Von den Bewerbern mit dem Teilnahmeantrag einzureichende Unterlagen zur Beurteilung der Eignung des Bewerbers:

1. Organisationsstruktur des Unternehmens für den Bereich Catering, inkl. der Darstellung der Marketingkompetenz und der Einkaufsorganisation.

Organigramm der Unternehmensorganisation, das ausweist, dass das Unternehmen die Anforderungen zur Bewältigung dezentraler Aufgaben (Bewirtschaftung räumlich/geographisch getrennter Kantinenstandorte im Raum Frankfurt am Main) sicher ausführen kann: Führungsstruktur, eventuelle Niederlassungen, Sicherstellung von Personalvertretungen bei Personalausfällen,

2. Referenzen der letzten 3 abgeschlossenen Geschäftsjahre zur Bewirtschaftung von Kantinen ab 350 Tischgästen werktäglich, inkl. eines umfänglichen Gäste-/Konferenzbereiches sowie Sonderveranstaltungen,

3. Vorlegen des unternehmenseigenen QM-Systems in schriftlicher und freier Form auf der Grundlage der LHmV (Lösungsmittel-Höchstmengenverordnung).

(Jeder Lebensmittelunternehmer hat den Nachweis eines Eigenkontrollsystems zu erbringen),

4. Eigenerklärung über den Netto Gesamtumsatz des Unternehmens sowie den Netto Umsatz bezüglich vergleichbarer Cateringleistungen in den letzten 3 abgeschlossenen Geschäftsjahren,

5. Zertifizierung nach DIN/EN/ISO 9001:2000 oder vergleichbare Zertifizierungen, Nachhaltigkeitsaspekte, Umweltaspekte.

Auswahlkriterien:

Die Auswahl erfolgt nach folgender Gewichtung:

1. Organisationsstruktur 30 %,

2. Referenzen 25 %,

3. QM-System 25 %,

4. Eigenerklärung Umsatz 15 %,

5. Zertifizierung 5 %.

Anhand einer Entscheidungsmatrix von 0 bis 5 Punkten (5 Punkte = Höchstpunktzahl) wird die Erfüllung der Kriterien bewertet.

Unter allen Bewerbern, welche die Mindestkriterien erfüllen, werden 4 bis max. 8 ausgewählt und zur Angebotesabgabe aufgefordert. Die Auswahl erfolgt unter Zuerkennung von Punkten.

Bietergemeinschaften haben anzugeben, welches Mitglied welche Auftragsbestandteile bearbeiten wird, damit eine entsprechende Bewertung der Teilnahmeanträge erfolgen kann.

Der Bewerber muss die relevanten Eignungsnachweise mit dem Teilnahmeantrag einreichen.

Die ausgewählten Bewerber werden unter Zusendung der Ausschreibungsunterlagen zur Abgabe eines ersten, noch unverbindlichen Angebotes als Grundlage der Vergabeverhandlungen aufgefordert. Derzeit ist die Durchführung einer Verhandlung mit ausgewählten 4 bis max. 8 Bietern beabsichtigt. Sofern als Ergebnis der Wertung der unverbindlichen Angebote und/oder der ersten Verhandlungsrunde weitere Verhandlungen erforderlich werden, behält sich der Auftraggeber vor, die zu den Verhandlungen einzuladenden Bieter zu reduzieren (Abschichtung). Im Nachgang zu den Vergabeverhandlungen werden die Bieter zur Abgabe eines verbindlichen Angebotes aufgefordert. Über die weiteren Verfahrensvorgaben informiert der Auftraggeber die Bieter ggf. durch Verfahrensbrief.

Alle Bewerber haben im Teilnahmeantrag einen verantwortlichen Ansprechpartner für das gesamte Vergabeverfahren einschließlich E-Mail-Adresse, Postanschrift und Fax-Nummer zu benennen.

Der Auftraggeber behält sich vor, gesetzte Verfahrensvorgaben aus sachlichem Grund und unter Wahrung des Gleichbehandlungsgrundsatzes abzuändern.

Rückfragen zum Vergabeverfahren und/oder zum ausgeschriebenen Auftrag sind ausschließlich per E-Mail an Herrn Mathias Bogisch (m.bogisch@vgf-ffm.de) bis zum 28.10.2011 - 11:00 Uhr zulässig.

Der Auftraggeber behält sich vor, die Fragen und Antworten in anonymisierter Form allen Bewerbern und Bietern zur Verfügung zu stellen. Auf § 19 Abs. 2 SektVO wird hingewiesen.

Der Zuschlag wird vorraussichtlich bis zum 15.5.2012 erfolgen.

Die Bindefrist für die Angebote endet am 30.6.2012.

Nachr. HAD-Ref.: 2034/172.

Nachr. V-Nr/AKZ: Holding 156/11.

Kurze Beschreibung

Bewirtschaftung der Kantinen der Stadtwerke Frankfurt am Main Holding GmbH inkl. Kaffeebars/Kaffeespezialitätenmaschinen. Die Bewirtschaftung von Heißgetränkeautomaten, von Kaltgetränkeautomaten sowie von Verpflegungsautomaten ist nicht Bestandteil der Ausschreibung.