Pächter Museumsgastronomie

Kunst- und Ausstellungshalle der Bundesrepublik Deutschland GmbH

Bewirtschaftung der örtlichen gastronomischen Einrichtungen, bestehend aus: Restaurant, Kaffeebar, Biergarten, Kantine (Mitarbeiterverpflegung), Automatenversorgung.

Deadline

Die Frist für den Eingang der Angebote war 2011-06-14. Die Ausschreibung wurde veröffentlicht am 2011-05-09.

Wer? Wie? Wo?
Geschichte der Beschaffung
Datum Dokument
2011-05-09 Auftragsbekanntmachung
2011-05-11 Ergänzende Angaben
2011-05-13 Ergänzende Angaben
Auftragsbekanntmachung (2011-05-09)
Objekt
Umfang der Beschaffung
Titel: Restaurant- und Bewirtungsdienste
Metadaten der Bekanntmachung
Originalsprache: Deutsch 🗣️
Dokumenttyp: Auftragsbekanntmachung
Art des Auftrags: Dienstleistungen
Verordnung: Europäische Union
Gemeinsames Vokabular für öffentliche Aufträge (CPV)
Code: Restaurant- und Bewirtungsdienste 📦

Verfahren
Verfahrensart: Offenes Verfahren
Angebotsart: Angebot für alle Lose
Vergabekriterien
Wirtschaftlichstes Angebot

Öffentlicher Auftraggeber
Identität
Land: Deutschland 🇩🇪
Art des öffentlichen Auftraggebers: Einrichtung des öffentlichen Rechts
Postanschrift: Friedrich-Ebert-Allee 4
Postleitzahl: 53113
Postort: Bonn
Kontakt
Internetadresse: http://www.bundeskunsthalle.de/ 🌏
E-Mail: heuser@bundeskunsthalle.de 📧
Telefon: +49 2289171-366 📞
Fax: +49 228917141-366 📠

Referenz
Daten
Absendedatum: 2011-05-09 📅
Einreichungsfrist: 2011-06-14 📅
Veröffentlichungsdatum: 2011-05-12 📅
Kennungen
Bekanntmachungsnummer: 2011/S 91-149107
ABl. S-Ausgabe: 91

Objekt
Umfang der Beschaffung
Kurze Beschreibung:
Bewirtschaftung der örtlichen gastronomischen Einrichtungen, bestehend aus: Restaurant, Kaffeebar, Biergarten, Kantine (Mitarbeiterverpflegung), Automatenversorgung.
Dauer: 48 Monate
Ort der Leistung
Hauptstandort oder Erfüllungsort: Bonn.

Rechtliche, wirtschaftliche, finanzielle und technische Informationen
Bedingungen für die Teilnahme
Wirtschaftliche und finanzielle Leistungsfähigkeit:
1. Darstellung des Gesamtumsatzes aus den Jahren 2008, 2009 und 2010,
2. Nachweis einer bestehenden Haftpflichtversicherung mit den Mindestdeckungssummen von Personenschäden / Sachschäden 5.000.000€ und Vermögensschäden 1.000.000€, alternativ eine schriftliche Verpflichtungserklärung, dass eine entsprechende Versicherung im Falle der Zuschlagserteilung unverzüglich abgeschlossen wird,
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3. Vorlage von mindestens zwei eigenen vergleichbaren Referenzbetrieben.
Mindeststandards:
Darstellung des Mindestjahresumsatzes pro Jahr von 750 000 EUR in den Jahren 2008, 2009 und 2010.
Technische und berufliche Fähigkeiten: Nachweis über ein Qualitätssicherungssystem (HACCP).
Auftragsausführung
Namen und berufliche Qualifikationen des Personals

Verfahren
Gültigkeitsdauer des Angebots: 2011-09-01 📅
Vergabekriterien
Kriterium: 1. Gastronomiekonzept (35)
2. Qualität und Dienstleistung (30)
3. Wirtschaftlichkeit (20)
4. Betriebsführung (15)
Sprachen
Sprache: Deutsch 🗣️

Öffentlicher Auftraggeber
Identität
Name des öffentlichen Auftraggebers: Kunst- und Ausstellungshalle der Bundesrepublik Deutschland GmbH
Kontakt
Kontaktperson: Kunst- und Ausstellungshalle der Bundesrepublik Deutschland GmbH, Friedrich-Ebert-Allee 4, 53113 Bonn
Manfred Heuser

Ergänzende Informationen
Körper überprüfen
Name: Vergabekammer des Bundes beim Bundeskartell
Postanschrift: Kaiser-Friedrich-Str. 15
Postort: Bonn
Postleitzahl: 53133
Land: Deutschland 🇩🇪
E-Mail: info@bundeskartell.bund.de 📧
Telefon: +49 2289499-562 📞
Internetadresse: www.bundeskartellamt.de 🌏
Fax: +49 2289499-163 📠
Quelle: OJS 2011/S 091-149107 (2011-05-09)
Ergänzende Angaben (2011-05-11)
Objekt
Metadaten der Bekanntmachung
Dokumenttyp: Ergänzende Angaben

Referenz
Daten
Absendedatum: 2011-05-11 📅
Veröffentlichungsdatum: 2011-05-14 📅
Kennungen
Bekanntmachungsnummer: 2011/S 93-151624
Verweist auf Bekanntmachung: 2011/S 91-149107
ABl. S-Ausgabe: 93
Quelle: OJS 2011/S 093-151624 (2011-05-11)
Ergänzende Angaben (2011-05-13)
Referenz
Daten
Absendedatum: 2011-05-13 📅
Veröffentlichungsdatum: 2011-05-18 📅
Kennungen
Bekanntmachungsnummer: 2011/S 95-154749
ABl. S-Ausgabe: 95
Quelle: OJS 2011/S 095-154749 (2011-05-13)