Bewirtschaftung der Betriebsrestaurants im Landratsamt München, Mariahilfplatz 17 sowie der Außenstelle Frankenthaler Str. 2 und der jeweiligen Cafeterias
Es ist beabsichtigt, einen Vertrag für die Bewirtschaftung der Betriebsrestaurants und der Cafeterias in München im Namen und auf Rechnung des Landkreises München zu vergeben.
Am Standort Mariahilfplatz arbeiten ca. 650 Mitarbeiter, davon werden ca. 200-240 über das Betriebsrestaurant verpflegt.
Am Standort Frankenthaler Straße 2 arbeiten ca. 150 Mitarbeiter, davon werden ca. 80-100 über das Betriebsrestaurant verpflegt. Bei der Verpflegung wird darauf geachtet, dass gesundheitsbewusste Speisen und hohe Produktqualität im Vordergrund stehen. Hier sind Counter mit frisch zubereiteten Pasta- und Wokgerichten, Desserts und Salaten angedacht. Soßen und Suppen sind frisch anzusetzen und Dressings frisch und selber herzustellen.
Weiterhin werden an den Standorten des Landratamtes jeweils eine Cafeteria im Namen und auf Rechnung des Auftragnehmers betrieben. Für die Standorte in München wird es Konferenzen, Tagungen und Gästebewirtungen in Form von Sonderveranstaltungen geben. Hier ist ausschließlich qualifiziertes Personal für den Service bereitzustellen.
Deadline
Die Frist für den Eingang der Angebote war 2014-11-26.
Die Ausschreibung wurde veröffentlicht am 2014-09-29.
Wer?
Wie?
Wo?
Geschichte der Beschaffung
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Dokument |
| 2014-09-29
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Auftragsbekanntmachung
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