Neuanschaffung von Küchentechnik, Mensa Hochschule 88400 Biberach

Studentenwerk Ulm – Anstalt des öffentlichen Rechts

Die Leistung umfasst die betriebsfertige Erstellung einer Großküche mit Speisenausgabe, Lüftungsdecke und Kleinkälteverbundanlage für 500 Verpflegungsteilnehmer gemäß den allgemein anerkannten Regeln der Technik einschließlich der Inbetriebnahme, Einweisung des Bedienungs- und technischen Personals und Übergabe.

Deadline

Die Frist für den Eingang der Angebote war 2014-06-23. Die Ausschreibung wurde veröffentlicht am 2014-05-14.

Wer?

• Studentenwerk Ulm – Anstalt des öffentlichen Rechts

Wie?

• Freizeiteinrichtungen › Bau von Kasinos

Wo?

• Tübingen › Biberach

Geschichte der Beschaffung

Datum	Dokument
2014-05-14	Auftragsbekanntmachung

Auftragsbekanntmachung (2014-05-14)
Objekt
Umfang der Beschaffung
Titel: Bau von Kasinos
Menge oder Umfang:

Wesentliche Leistungsbestandteile:2 Kühl- Tiefkühlzellenkombinationen mit einer Gesamtfläche von ca. 43 m². Isolierung: 100 mm1 Kleinkälteverbundanlage mit einer Leistung von ca. 12,00 KW2 Kälteaggregat Tiefkühlung je mit einer Leistung von ca. 2,00 KW7 Kochgeräte wie Combidämpfer, Kochkessel, Druckbrassieren, Induktionsherd, Pizzaofen20 lfm. Chromnickelstahl Einrichtungen in H2 Ausführung gem. DIN 18865-920 lfm. Speisenausgabe mit Kühl- und Wärmeelementen1 Shopeinrichtung mit Kühlelementen1 Universalküchenmaschine mit Zubehör1 Bandgeschirrspülanlage mit einer theoretischen Tellerleistung von ca. 3100 Teller/h1 Geschirrrondell.

Metadaten der Bekanntmachung
Originalsprache: Deutsch 🗣️
Dokumenttyp: Auftragsbekanntmachung
Art des Auftrags: Bauleistung
Verordnung: Europäische Union
Gemeinsames Vokabular für öffentliche Aufträge (CPV)
Code: Bau von Kasinos 📦

Verfahren
Verfahrensart: Nicht offenes Verfahren
Angebotsart: Angebot für alle Lose
Vergabekriterien
Niedrigster Preis

Öffentlicher Auftraggeber
Identität
Land: Deutschland 🇩🇪
Art des öffentlichen Auftraggebers: Einrichtung des öffentlichen Rechts
Name des öffentlichen Auftraggebers: Studentenwerk Ulm – Anstalt des öffentlichen Rechts
Postanschrift: James-Franck-Ring 8
Postleitzahl: 89081
Postort: Ulm
Kontakt
Internetadresse: http://studentenwerk-ulm.de 🌏
E-Mail: einkauf@studentenwerk-ulm.de 📧
Telefon: +49 7315023822 📞

Referenz
Daten
Absendedatum: 2014-05-14 📅
Einreichungsfrist: 2014-06-23 📅
Veröffentlichungsdatum: 2014-05-16 📅
Kennungen
Bekanntmachungsnummer: 2014/S 094-163937
ABl. S-Ausgabe: 94
Zusätzliche Informationen

Zu II 1.9) Varianten/Alternativangebote Nebenangebote sind nur im in den Verdingungsunterlagen beschriebenen Umfang zulässig. Andere Nebenangebote sind ausgeschlossen. Zu II 3.) Vertragslaufzeiten Bei den angegebenen Terminen handelt es sich um voraussichtliche Ausführungstermine der Hauptleistung. Vertragstermine werden in den Verdingungsunterlagen bzw. Verträgen festgelegt. Zu IV 3.3) Bedingungen für den Erhalt von Verdingungs-/Ausschreibungs- und ergänzenden Unterlagen. Zur Angebotsbearbeitung sind zwingend die Formulare des Bauherren zu verwenden (Ausschlusskriterium) Zu IV.3.3) Mit dem genannten Datum für den Schlusstermin für die Anforderung von oder Einsicht in Unterlagen endet auch der Zeitraum zur Einsendung von Rückfragen zur Ausschreibung. Später eingehende Rückfragen werden nicht beantwortet.

Objekt
Umfang der Beschaffung
Kurze Beschreibung:

Menge oder Umfang:

Wesentliche Leistungsbestandteile:

2 Kühl- Tiefkühlzellenkombinationen mit einer Gesamtfläche von ca. 43 m². Isolierung: 100 mm

1 Kleinkälteverbundanlage mit einer Leistung von ca. 12,00 KW

2 Kälteaggregat Tiefkühlung je mit einer Leistung von ca. 2,00 KW

7 Kochgeräte wie Combidämpfer, Kochkessel, Druckbrassieren, Induktionsherd, Pizzaofen

20 lfm. Chromnickelstahl Einrichtungen in H2 Ausführung gem. DIN 18865-9

20 lfm. Speisenausgabe mit Kühl- und Wärmeelementen

1 Shopeinrichtung mit Kühlelementen

1 Universalküchenmaschine mit Zubehör

1 Bandgeschirrspülanlage mit einer theoretischen Tellerleistung von ca. 3100 Teller/h

1 Geschirrrondell.

Referenznummer: 1209
Ort der Leistung
Hauptstandort oder Erfüllungsort: 88400 Biberach.

Rechtliche, wirtschaftliche, finanzielle und technische Informationen
Bedingungen für die Teilnahme
Befähigung zur Berufsausübung:

Fristgerechter Eingang der Bewerbung, Unterschrift und Vollständigkeit – Ausschlusskriterium.

Zur Angabe der notwendigen Nachweise sind zwingend (Ausschlusskriterium) entsprechende Formulare zu verwenden, die durch den Auftraggeber zugesandt werden. Die Unterlagen, die formell alle Anforderungen der Teilnahmebedingungen nach III.2.1), III.2.2) und III.2.3) erfüllen sind hierbei enthalten.Alle Unterlagen sind in Papierform einzureichen.

Darstellung des Unternehmens (Auswahlkriterium, Gewichtung 20 %):

Der Bewerber hat sein Unternehmen in Form einer Unternehmensdarstellung auf maximal 2 Seiten kurz vorzustellen. In der Unternehmensdarstellung sollen Angaben zur Eigentümer-/Gesellschafterstruktur, zum Schwerpunkt der geschäftlichen Tätigkeit, zu Erfahrungen im Bau von Großkücheneinrichtungen, Lüftungsdecken und Kleinkälteanlagen und zu Unternehmensprinzipien enthalten sein.

Erklärungen des Bewerbers, dass kein Insolvenzverfahren oder ein vergleichbares gesetzlich geregeltes Verfahren eröffnet oder die Eröffnung beantragt worden ist oder der Antrag mangels Masse abgelehnt wurde, sich das Unternehmen nicht in Liquidation befindet, nachweislich keine schwere Verfehlung begangen wurde, die die Zuverlässigkeit als Bewerber in Frage stellt, die Verpflichtung zur Zahlung von Steuern und Angaben sowie der Beiträge zur gesetzlichen Sozialversicherung ordnungsgemäß erfüllt wurden und gegenwärtig werden, sich der Bewerber bei der Berufsgenossenschaft angemeldet hat. (Ausschlusskriterium)

Nachweis über die Eintragung im Handelsregister. Der Nachweis über die Eintragung im Handelsregister darf nicht älter als 3 Monate sein. Ein elektronischer Auszug aus dem Handelsregister ist ausreichend. (Ausschlusskriterium)

Wirtschaftliche und finanzielle Leistungsfähigkeit:

Erklärung über den Gesamtumsatz des Bewerbers und falls zutreffend des Partners der Bewerbergemeinschaft und seinem Umsatz entsprechende Leistungen in den letzten 3 abgeschlossenen Geschäftsjahren gemäß VOB (A) §6. (Auswahlkriterium, Gewichtung 15%)

Eigenerklärung über die Zahl der in den letzten 3 abgeschlossenen Geschäftsjahren 2011, 2012 und 2013 jahresdurchschnittlich beschäftigten Arbeitskräfte, gegliedert nach Berufsgruppen und Qualifikation mit gesondert ausgewiesenen technischen Personal sowie Anzahl der Montagepersonal. (Auswahlkriterium, Gewichtung 15%)

Eigenerklärung des Bewerbers, dass und in welcher Höhe eine Berufshaftpflichtversicherung besteht oder Nachweis des Bestehens einer Berufshaftpflichtversicherung und in welcher Höhe durch Vorlage einer entsprechenden Bescheinigung. (Ausschlusskriterium)

Eigenerklärung des Bewerbers, dass nachweislich innerhalb der letzten 3 Jahre kein vom Bieter ausgeführtes Großküchenprojekt oder Teile der beauftragten Leistungen in einem Großküchenprojekt zu mehr als 30 % der Auftragssumme, aufgrund mangelhafter Leistung und/oder verweigerter Abnahme des Auftraggebers, wieder demontiert und abtransportiert werden musste. (Ausschlusskriterium).

Technische und berufliche Fähigkeiten:

Referenzen Küchentechnik (Auswahlkriterium, Gewichtung, 35 %)

Nachweis von 3 realisierten (seit dem Jahr 2011) Referenzobjekten mit Kleinkälteverbundanlage, Kochtechnik, Thekenanlagen, Lüftungsdecken und Spültechnik, davon mind. 2 von Mensen mit über 500 Verpflegungsteilnehmern, unter Angabe einer kurzen Auftragsbeschreibung, dem Leistungsinhalt und Auftragswert, dem Zeit und Ort der Ausführung sowie der Bezeichnung des Auftraggebers (Name, Anschrift, Ansprechpartner, Telefonnummer und E-Mail-Adresse). Die Referenzobjekte müssen Umbaumaßnahmen betreffen.

Verfügbarkeit und Reaktionszeit Projektleiter (Auswahlkriterium, Gewichtung 15 %)

Angabe des Bewerbers in welchem Zeitraum (in Stunden/Minuten) seine Projektleitung mittels PKW durchschnittlich am Ausführungsort sein kann. Darstellung der Entfernung der maßgeblichen Niederlassung des Bewerbers in km zu dem Ausführungsort der Leistung.

Auftragsausführung
Geforderte Kautionen und Garantien:

Sicherheitsleistung für Vertragserfüllung 5,0 v.H. der Bruttoauftragssumme

Sicherheitsleistung für Mängelansprüche 3,0 v.H. der Bruttoauftragssumme einschl. erteilter Nachträge.

Wichtigste Finanzierungsbedingungen und Zahlungsmodalitäten und/oder Verweis auf die einschlägigen Bestimmungen, die sie regeln: Zahlungen nach VOB/B und nach Verdingungsunterlagen.
Rechtsform der Gruppe von Wirtschaftsteilnehmern, an die der Auftrag vergeben werden soll: Gesamtschuldnerisch haftend mit bevollmächtigendem Vertreter.

Verfahren
Mindestzahl der Bewerber: 3
Höchstzahl der Bewerber: 5
Objektive Auswahlkriterien:

Siehe III.2) Teilnahmebedingungen.Die dann qualifizierten Bewerber erhalten voraussichtlich am 1.7.2014 das Leistungsverzeichnis zur Abgabe eines Angebots.

Datum der Absendung der Aufforderungen: 2014-07-01 📅
Sprachen
Sprache: Deutsch 🗣️

Öffentlicher Auftraggeber
Kontakt
Kontaktperson: Studentenwerk Ulm – Vergabestelle
Marcel Wolf

Referenz
Daten
Datum des Beginns: 2014-11-14 📅
Datum des Endes: 2015-02-15 📅
Kennungen
Vom öffentlichen Auftraggeber vergebene Referenznummer: 1209
Zusätzliche Informationen

Zu II 1.9) Varianten/Alternativangebote

Nebenangebote sind nur im in den Verdingungsunterlagen beschriebenen Umfang zulässig. Andere Nebenangebote sind ausgeschlossen.

Zu II 3.) Vertragslaufzeiten Bei den angegebenen Terminen handelt es sich um voraussichtliche Ausführungstermine der Hauptleistung. Vertragstermine werden in den Verdingungsunterlagen bzw. Verträgen festgelegt.

Zu IV 3.3) Bedingungen für den Erhalt von Verdingungs-/Ausschreibungs- und ergänzenden Unterlagen. Zur Angebotsbearbeitung sind zwingend die Formulare des Bauherren zu verwenden (Ausschlusskriterium)

Zu IV.3.3) Mit dem genannten Datum für den Schlusstermin für die Anforderung von oder Einsicht in Unterlagen endet auch der Zeitraum zur Einsendung von Rückfragen zur Ausschreibung. Später eingehende Rückfragen werden nicht beantwortet.

Ergänzende Informationen
Körper überprüfen
Name: Vergabekammer Baden-Württemberg beim Regierungspräsidium Karlsruhe
Postanschrift: Karl-Friedrich-Str. 17
Postort: Karlsruhe
Postleitzahl: 76133
Land: Deutschland 🇩🇪
E-Mail: vergabekammer@rpk.bwl.de 📧
Telefon: +49 7219264049 📞
Informationen zu Fristen für Nachprüfungsverfahren:

Es gilt die am 24.4.2009 in Kraft getretene Neufassung der GWB (Gesetz gegen Wettbewerbsbeschränkungen), insbesondere

— § 101a Informations- und Wartepflicht:

Demnach darf ein Vertrag erst 15 Kalendertage nach Absendung der Information an die nicht berücksichtigten Bieter geschlossen werden. Wird die Information per Fax oder auf elektronischem Weg versendet, verkürzt sich die Frist auf 10 Kalendertage.

— § 107 Einleitung, Antrag: (3) Der Antrag ist unzulässig, soweit

1. der Antragsteller den gerügten Verstoß gegen Vergabevorschriften im Vergabeverfahren erkannt und gegenüber dem Auftraggeber nicht unverzüglich gerügt hat,

2. Verstöße gegen Vergabevorschriften, die aufgrund der Bekanntmachung erkennbar sind, nicht spätestens bis Ablauf der in der Bekanntmachung benannten Frist zur Angebotsabgabe oder zur Bewerbung gegenüber dem Auftraggeber gerügt werden,

3. Verstöße gegen Vergabevorschriften, die erst in den Vergabeunterlagen erkennbar sind, nicht spätestens bis zum Ablauf der in der Bekanntmachung benannten Frist zur Angebotsabgabe oder zur Bewerbung gegenüber dem Auftraggeber gerügt werden,

4. mehr als 10 bzw. 15 Kalendertage nach Eingang der Mitteilung des Auftraggebers, einer Rüge nicht abhelfen zu wollen, vergangen sind.

Quelle: OJS 2014/S 094-163937 (2014-05-14)

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