Großküchenmenübestellsystem

Vitos GmbH

Für die Vitos Service GmbH mit den Organisationseinheiten Gemeinschaftsverpflegung im Krankenhausbereich wird eine Software-Komplettlösung zur Unterstützung des Verpflegungsmanagements angestrebt, die zeitgemäße IT-Werkzeuge für das Verpflegungsmanagement einsetzt, hohen Benutzerkomfort bietet und vorhandenes Rationalisierungspotential im Verpflegungsbereich hebt.

Deadline

Die Frist für den Eingang der Angebote war 2016-01-08. Die Ausschreibung wurde veröffentlicht am 2015-11-25.

Anbieter

Die folgenden Lieferanten werden in Vergabeentscheidungen oder anderen Beschaffungsunterlagen erwähnt:

• OrgaCard Siemantel & Alt GmbH

Wer?

• Vitos GmbH

Wie?

• Softwarepaket und Informationssysteme

Wo?

• Hessen › Gießen

Geschichte der Beschaffung

Datum	Dokument
2015-11-25	Auftragsbekanntmachung
2015-12-04	Ergänzende Angaben
2016-07-13	Bekanntmachung über vergebene Aufträge

Auftragsbekanntmachung (2015-11-25)
Objekt
Umfang der Beschaffung
Titel: Softwarepaket und Informationssysteme
Menge oder Umfang:

Eine Software soll an einem Ort angeliefert und installiert werden, über die mehrere Großküchen gleichzeitig jeweils eigenständige Menüs- und Menüpläne für insgesamt mehrere tausend Speisen pro Tag erstellen können.

Metadaten der Bekanntmachung
Originalsprache: Deutsch 🗣️
Dokumenttyp: Auftragsbekanntmachung
Art des Auftrags: Lieferungen
Verordnung: Europäische Union, mit GPA-Beteiligung
Gemeinsames Vokabular für öffentliche Aufträge (CPV)
Code: Softwarepaket und Informationssysteme 📦

Verfahren
Verfahrensart: Verhandlungsverfahren
Angebotsart: Angebot für alle Lose
Vergabekriterien
Unbestimmt

Öffentlicher Auftraggeber
Identität
Land: Deutschland 🇩🇪
Art des öffentlichen Auftraggebers: Sonstiges
Name des öffentlichen Auftraggebers: Vitos GmbH
Postanschrift: Ständeplatz 2
Postleitzahl: 34117
Postort: Kassel
Kontakt
Internetadresse: http://www.vitos.de 🌏
E-Mail: ausschreibungen@vitos.de 📧

Referenz
Daten
Absendedatum: 2015-11-25 📅
Einreichungsfrist: 2016-01-08 📅
Veröffentlichungsdatum: 2015-11-28 📅
Kennungen
Bekanntmachungsnummer: 2015/S 231-419560
ABl. S-Ausgabe: 231
Zusätzliche Informationen

Nachr. HAD-Ref.: 16/460; Nachr. V-Nr/AKZ: 0030-Großküchenmenübestellsyst.

Objekt
Umfang der Beschaffung
Kurze Beschreibung:

Referenznummer: 0030-Großküchenmenübestellsyst
Ort der Leistung
Hauptstandort oder Erfüllungsort: Vitos Service GmbH, Licher Str. 116, 35394 Gießen.

Rechtliche, wirtschaftliche, finanzielle und technische Informationen
Bedingungen für die Teilnahme
Mindeststandards:

Die Erklärung eines Versicherungsunternehmens, dass es mit dem Bewerber im Auftragsfall eine Berufshaftpflichtversicherung über mindestens 2 Mio. EUR für Personenschäden und 2 000 000 EUR für sonstige Schäden abzuschließen bereit ist oder eine solche Versicherung bereits ständig abgeschlossen ist, liegt als Anlage 4 bei (§ 7 EG Abs. 2 lit. b) VOL/A).

Der Mindestumsatz des Bewerbers im Bereich Großküchenmenübestellsystem mit Projektsteuerung in den letzten 3 Geschäftsjahren 2012-2014 betrug jährlich im Mittel mind. brutto 500 000 EUR (§ 7 EG Abs. 2 lit. d) VOL/A).

Für den Fall, dass der Bewerber Bilanzen oder Bilanzauszüge aufgrund gesetzlicher Vorschriften veröffentlichen/offenlegen muss (zur Offenlegung zählt auch die Verpflichtung zum Einreichen der Bilanz zum Handelsregister): Nachweise für die letzten 3 Geschäftsjahre liegen als Anlage 10 (kein Formblatt) bei (§ 7 EG Abs. 2 lit. c) VOL/A).

„Das jährliche Mittel der Zahl der Beschäftigten und der Führungskräfte mit eigener Erfahrung als Projektleiter des Bewerbers betrug in den letzten 3 Geschäftsjahren mindestens:

2 Führungskräfte oder mit ähnlichen Weisungsrechten ausgestattete Mitarbeiter mit Erfahrung als Projektleiter;

8 (sonstige) Mitarbeiter.

Dem Auftraggeber geht es hier darum, sicherzustellen, dass der Bewerber auch für den Fall unvorhergesehener Ereignisse (z. B.: Krankheit des Projektleiter), über eine ausreichende Personaldecke verfügt.“

Erfahrungen des Projektleiter bei Projekten mit Inbestriebnahme einer vergleichbaren Großküchenmenübestellsystem mit Projektsteuerung in einem Konzern mit dezentraler Struktur (mindestens 3 Standorte mit jeweils eigener unabhängiger Küche) und einer Menüzahl von 10 000 Essen pro Woche, nachgewiesen durch mindestens 1 in 2010-2015 abgeschlossenes Projekt, mit vergleichbaren Anforderungen an das Projektmanagement. Anlage 6 liegt bei

Eine Liste der 5 wesentlichen in den letzten 3 Jahren erbrachten Leistungen im Bereich Großküchenmenübestellsystem mit Projektsteuerung liegt als Anlage 7 bei.

„Eine Vorstellung von höchsten 3 Projekten, anhand derer die fachliche Eignung für die anstehenden Leistungen besonders deutlich wird, liegt als Anlage 12 (kein Formblatt, sondern vom Bewerber als Anlage beizufügen) bei.

Hier soll insbesondere dargestellt werden:

1 Projekt im Krankenhaussektor (vorzugsweise Psychiatrie);

1 Projekt mit dezentralen Standorten und unabhängigen Küchen;

1 Projekt mit wesentlichen customized Anteilen sowie individuellen Lösungsansätzen auf der Grundlage vorgegebener Standardsoftware (Betriebssysteme, SAP etc.) und komplexer Aufgabenstellungen durch den Auftraggeber;

Die Darstellungen können auch in einem einzigen Projekt aufgezeigt werden, sofern alle Punkte darin bedient wurden. Die Darstellung sollen maximal 5 DIN A4 Seiten umfassen und mindestens folgende Punkte enthalten und beschreiben:

Angaben zum Krankenhauses;

dezentrale Standorte/unabhängige Küchen;

Was wurde customized;

Schnittstellen (Materialwirtschaft und Patientensystem);

Menüpläne;

Produktionsarten/Speiseverteilung;

EDV-Systeme/Technische Anforderungen;

Anzahl der Essen;

Rezepturverwaltung/Lebensmitteleinkauf;

Sicherheit;

Zudem sollen folgende Angaben vorliegen:

Ausführungszeit der Leistungen;

Referenzschreiben und Kontaktdaten des Auftraggebers“ Die Standardsoftware ist seit 2013 oder früher bei mindestens 2 Unternehmen produktiv in Betrieb.

Demoversion.

Eine Demoversion der Standardsoftware muss auf Nachfrage umgehend zur Verfügung gestellt werden können.

einzureichende Anlagen;

Anlage 1: Erklärung Ausschlusskriterien;

Anlage 2: Erklärung bei einer Bewerbergemeinschaft;

Anlage 3: Erklärung zur Arbeitsteilung bei Bewerbergemeinschaft;

Anlage 4: Erklärung Berufshaftpflichtversicherung;

Anlage 5: Formblatt Projektleitung;

Anlage 6: Referenzen Projektleiter;

Anlage 7: Referenzliste Bewerber;

Anlage 10: Bilanzauszüge (Kein Formblatt);

Anlage 12: Vorstellung von 3 Projekten (fachliche Eignung für die anstehenden Leistungen, siehe 3.3.2) (Kein Formblatt).

Auftragsausführung
Rechtsform der Gruppe von Wirtschaftsteilnehmern, an die der Auftrag vergeben werden soll: Gesamtschuldnerisch haftend.

Verfahren
Datum der Absendung der Aufforderungen: 2016-01-22 📅
Sprachen
Sprache: Deutsch 🗣️

Öffentlicher Auftraggeber
Identität
Andere Art des öffentlichen Auftraggebers: Other
Name des öffentlichen Auftraggebers: Vitos Service GmbH
Kontakt
Kontaktperson: Vergabestelle
Internetadresse: www.vitos.de 🌏
URL der Teilnahme: https://www.had.de/onlinesuche_langfassung.html?showpub=1KKQGVCYGGKXVF9X 🌏
Name: Vitos GmbH
Postanschrift: Unterlagen können ausschließlich
URL der Dokumente: www.vitos.de 🌏
: https://www.had.de/onlinesuche_langfassung.html?showpub=1KKQGVCYGGKXVF9X 🌏

Referenz
Kennungen
Vom öffentlichen Auftraggeber vergebene Referenznummer: 0030-Großküchenmenübestellsyst
Zusätzliche Informationen

Nachr. HAD-Ref.: 16/460;

Nachr. V-Nr/AKZ: 0030-Großküchenmenübestellsyst.

Ergänzende Informationen
Körper überprüfen
Name: Vergabekammer des Landes Hessen beim Regierungspräsidium Darmstadt
Postanschrift: Dienstgebäude: Wilhelminenstraße 1-3; Fristenbriefkasten: Luisenplatz 2
Postort: Darmstadt
Postleitzahl: 64283
Land: Deutschland 🇩🇪
Telefon: +49 6151126603 📞
Fax: +49 6151125816 📠
Informationen zu Fristen für Nachprüfungsverfahren:

Innerhalb von 15 Kalendertagen nach Eingang der Mitteilung des Auftraggebers, einer Rüge nicht abhelfen zu wollen, kann ein Nachprüfverfahren bei der Vergabekammer beantragt werden (§ 107 III S. 1 Nr. 4 GWB).

Dienststelle, bei der Informationen über das Überprüfungsverfahren eingeholt werden können
Postanschrift: Dienstgebäude: Wilhelminenstraße 1-3
Quelle: OJS 2015/S 231-419560 (2015-11-25)

Ergänzende Angaben (2015-12-04)
Objekt
Metadaten der Bekanntmachung
Dokumenttyp: Ergänzende Angaben

Referenz
Daten
Absendedatum: 2015-12-04 📅
Veröffentlichungsdatum: 2015-12-09 📅
Kennungen
Bekanntmachungsnummer: 2015/S 238-431761
Verweist auf Bekanntmachung: 2015/S 231-419560
ABl. S-Ausgabe: 238
Quelle: OJS 2015/S 238-431761 (2015-12-04)

Bekanntmachung über vergebene Aufträge (2016-07-13)
Objekt
Umfang der Beschaffung
Referenznummer: 30-Großküchenmenübest.Sys-2015
Kurze Beschreibung:

Für die Vitos Service GmbH mit den Organisationseinheiten Gemeinschaftsverpflegung im Krankenhausbereichwird eine Software-Komplettlösung zur Unterstützung des Verpflegungsmanagements angestrebt, diezeitgemäße IT-Werkzeuge für das Verpflegungsmanagement einsetzt, hohen Benutzerkomfort bietet undvorhandenes Rationalisierungspotential im Verpflegungsbereich hebt.

Gesamtwert des Auftrags: 232 400 EUR 💰
Metadaten der Bekanntmachung
Dokumenttyp: Bekanntmachung über vergebene Aufträge
Ort der Leistung
NUTS-Region: Gießen 🏙️

Verfahren
Verfahrensart: Verhandlungsverfahren
Angebotsart: Entfällt
Vergabekriterien
Wirtschaftlichstes Angebot

Öffentlicher Auftraggeber
Identität
Name des öffentlichen Auftraggebers: Vitos GmbH für Vitos Service GmbH
Kontakt
Internetadresse: http://www.vitos.de/ 🌏
Telefon: +49 56110045350 📞
Fax: +49 56110045344 📠

Referenz
Daten
Absendedatum: 2016-07-13 📅
Veröffentlichungsdatum: 2016-07-16 📅
Kennungen
Bekanntmachungsnummer: 2016/S 136-244536
ABl. S-Ausgabe: 136

Verfahren
Vergabekriterien
Qualitätskriterium (Bezeichnung): Qualität in Anbetracht der eingereichten Konzepte
Qualitätskriterium (Gewichtung): 15
Qualitätskriterium (Bezeichnung): Benutzerfreundlichkeit bei der in der Leistungsbeschreibung genannten Verwendung
Einfügen ins bestehende IT-System
Qualitätskriterium (Gewichtung): 10
Gewichtung des Preises: 60

Auftragsvergabe
Datum des Vertragsabschlusses: 2016-06-23 📅

Öffentlicher Auftraggeber
Identität
Andere Art des öffentlichen Auftraggebers: Service GmbH für gemeinnützige GmbHs
Kontakt
Kontaktperson: Vitos Zentrale Vergabestelle

Ergänzende Informationen
Körper überprüfen
Fax: +49 6151125816 / 6151126834 📠
Für Mediationsverfahren zuständige Stelle
Name: Vergabekammer des Landes Hessen beim Regierungspräsidium Darmstadt
Postanschrift: Dienstgebäude: Wilhelminenstraße 1-3; Fristenbriefkasten: Luisenplatz 2
Postort: Darmstadt
Postleitzahl: 64283
Land: Deutschland 🇩🇪
Quelle: OJS 2016/S 136-244536 (2016-07-13)

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