Ausschreibung von Verpflegungsleistung (Cook und Chill), Betrieb von 2 Schulmensen

Zentrale Vergabestelle

Ausschreibung von Verpflegungsleistung (Cook und Chill), Betrieb von 2 Schulmensen.

Deadline

Die Frist für den Eingang der Angebote war 2016-03-17. Die Ausschreibung wurde veröffentlicht am 2016-01-28.

Wer?

• Zentrale Vergabestelle

Wie?

• Dienstleistungen von Kantinen › Betrieb von Kantinen

Wo?

• Köln › Rhein-Sieg-Kreis

Geschichte der Beschaffung

Datum	Dokument
2016-01-28	Auftragsbekanntmachung

Auftragsbekanntmachung (2016-01-28)
Objekt
Umfang der Beschaffung
Titel: Betrieb von Kantinen
Menge oder Umfang:

Betrieb von zwei Schulmensen an zwei verschiedenen Standorten,Verpflegung (Cook und Chill) und Betriebsführung,insgesamt ca. 1 800 Schüler. Die Schüler sind nicht verpflichtet, an der Mittagsverpflegung teilzunehmen.

Metadaten der Bekanntmachung
Originalsprache: Deutsch 🗣️
Dokumenttyp: Auftragsbekanntmachung
Art des Auftrags: Dienstleistungen
Verordnung: Europäische Union, mit GPA-Beteiligung
Gemeinsames Vokabular für öffentliche Aufträge (CPV)
Code: Betrieb von Kantinen 📦

Verfahren
Verfahrensart: Offenes Verfahren
Angebotsart: Angebot für alle Lose
Vergabekriterien
Wirtschaftlichstes Angebot

Öffentlicher Auftraggeber
Identität
Land: Deutschland 🇩🇪
Art des öffentlichen Auftraggebers: Regional- oder Kommunalbehörde
Name des öffentlichen Auftraggebers: Zentrale Vergabestelle
Postanschrift: Rathausstr. 4
Postleitzahl: 53797
Postort: Lohmar
Kontakt
E-Mail: vergabe@lohmar.de 📧
Telefon: +49 224615-454 📞
Fax: +49 224615-900 📠

Referenz
Daten
Absendedatum: 2016-01-28 📅
Einreichungsfrist: 2016-03-17 📅
Veröffentlichungsdatum: 2016-01-30 📅
Kennungen
Bekanntmachungsnummer: 2016/S 021-033608
ABl. S-Ausgabe: 21
Zusätzliche Informationen

Die Vergabeunterlagen werden ausschließlich zum Download bereitgestellt unter: http://www.evergabe.nrw.de/VMPCenter. Sie können kostenlos angefordert und herunterladen werden, Nachrichten der Vergabestelle können dort eingesehen werden. Zur Abgabe des Angebotes ist zwingend ein unter Beachtung der Maßgaben dieser Bekanntmachung vollständig ausgefülltes und unterzeichnetes Angebotformulars sowie der zusätzlich geforderten Nachweise und Erklärungen in Papierform einzureichen. Eine Veränderung der vorgegebenen Texte ist nicht zulässig. Die Nichtbeachtung dieser Vorgaben führt zwingend zum Ausschluss des Angebots. Die Vergabestelle behält sich vor, fehlende oder unvollständige Nachweise und Erklärungen gemäß Ziffer III.1), III.2.1) – III.2.3) dieser Bekanntmachung unter angemessener Frist nachzufordern. Die Bieter haben keinen Anspruch auf Nachforderung. Unvollständig oder nicht frist-gerecht vorgelegte Unterlagen führen zum Angebotsausschluss. Außerdem ist der Auftraggeber vor Auftragsvergabe verpflichtet, eine Auskunft bei der Informationsstelle für Vergabeausschlüsse des Landes Nordrhein – Westfalen sowie einen Auszug aus dem Gewerbezentralregister einzuholen. Dortige Einträge können ebenfalls zum Angebotsausschluss führen. Es gelten die Bewerbungsbedingungen für die Vergabe von Leistungen der Stadt Lohmar, die Leistungsbeschreibung und die Allgemeinen Bedingungen für die Ausführung von Leistungen (VOL/B). Rückfragen zum Vergabeverfahren, zur Leistungsbeschreibung oder den sonstigen Vergabeunterlagen sowie zu den abzugebenden Verpflichtungserklärungen sind rechtzeitig per Telefax (02246 / 15-900) oder Email (Vergabe@Lohmar.de) an die Zentrale Vergabestelle der Stadt Lohmar zu richten. Angebotswertung: - Ernährungsphysiologische Kriterien 30 %, - Dienstleistungsqualität 20 %, - Umweltmanagement /Ökologie 5 %, - Probeessen 15 %, - Angebotspreis 30 %. Elektronischer Zugang zu den Vergabeunterlagen: http://www.evergabe.nrw.de/VMPCenter/ Bekanntmachungs-ID: CXS0YY0YYRW.

Zusätzliche Informationen

Die Vergabeunterlagen werden ausschließlich zum Download bereitgestellt unter: http://www.evergabe.nrw.de/VMPCenter. Sie können kostenlos angefordert und herunterladen werden, Nachrichten der Vergabestelle können dort eingesehen werden.

Zur Abgabe des Angebotes ist zwingend ein unter Beachtung der Maßgaben dieser Bekanntmachung vollständig ausgefülltes und unterzeichnetes Angebotformulars sowie der zusätzlich geforderten Nachweise und Erklärungen in Papierform einzureichen. Eine Veränderung der vorgegebenen Texte ist nicht zulässig. Die Nichtbeachtung dieser Vorgaben führt zwingend zum Ausschluss des Angebots.

Die Vergabestelle behält sich vor, fehlende oder unvollständige Nachweise und Erklärungen gemäß Ziffer III.1), III.2.1) – III.2.3) dieser Bekanntmachung unter angemessener Frist nachzufordern. Die Bieter haben keinen Anspruch auf Nachforderung. Unvollständig oder nicht frist-gerecht vorgelegte Unterlagen führen zum Angebotsausschluss.

Außerdem ist der Auftraggeber vor Auftragsvergabe verpflichtet, eine Auskunft bei der Informationsstelle für Vergabeausschlüsse des Landes Nordrhein – Westfalen sowie einen Auszug aus dem Gewerbezentralregister einzuholen. Dortige Einträge können ebenfalls zum Angebotsausschluss führen.

Es gelten die Bewerbungsbedingungen für die Vergabe von Leistungen der Stadt Lohmar, die Leistungsbeschreibung und die Allgemeinen Bedingungen für die Ausführung von Leistungen (VOL/B).

Rückfragen zum Vergabeverfahren, zur Leistungsbeschreibung oder den sonstigen Vergabeunterlagen sowie zu den abzugebenden Verpflichtungserklärungen sind rechtzeitig per Telefax (02246 / 15-900) oder Email (Vergabe@Lohmar.de) an die Zentrale Vergabestelle der Stadt Lohmar zu richten.

Angebotswertung:

- Ernährungsphysiologische Kriterien 30 %,

- Dienstleistungsqualität 20 %,

- Umweltmanagement /Ökologie 5 %,

- Probeessen 15 %,

- Angebotspreis 30 %.

Elektronischer Zugang zu den Vergabeunterlagen: http://www.evergabe.nrw.de/VMPCenter/

Bekanntmachungs-ID: CXS0YY0YYRW.

Objekt
Umfang der Beschaffung
Kurze Beschreibung:

Ausschreibung von Verpflegungsleistung (Cook und Chill), Betrieb von 2 Schulmensen.

Menge oder Umfang:

Betrieb von zwei Schulmensen an zwei verschiedenen Standorten,

Verpflegung (Cook und Chill) und Betriebsführung,

insgesamt ca. 1 800 Schüler. Die Schüler sind nicht verpflichtet, an der Mittagsverpflegung teilzunehmen.

Beschreibung der Optionen: Vertragsverlängerung.
Vorläufiger Zeitplan für die Nutzung von Optionen: 24 Monate
Zahl der möglichen Verlängerungen: 1
Zeitlicher Rahmen für nachfolgende Aufträge: 24 Monate
Referenznummer: ZVL9/2016
Ort der Leistung
Hauptstandort oder Erfüllungsort: 53797 Lohmar.

Rechtliche, wirtschaftliche, finanzielle und technische Informationen
Bedingungen für die Teilnahme
Befähigung zur Berufsausübung:

A. Allgemeines:

1. Eignungsnachweise, die im Rahmen eines Präqualifizierungsverfahrens erworben wurden, sind zugelassen. Der Bieter hat mit Angebotsabgabe die notwendigen Angaben für den Onlineabruf der Eignungsnachweise (Präqualifikationsverzeichnis, Präqualifizierungsnummer) anzugeben. In diesen Fällen sind nur die Erklärungen abzugeben bzw. die Nachweise zu erbringen, die im Präqualifikationsverzeichnis nicht hinterlegt bzw. ablesbar sind.

2. Bietergemeinschaften haben mit ihrem Angebot eine von allen Mitgliedern unterzeichnete Erklärung (Bietergemeinschaftserklärung) mit folgendem Regelungsinhalt abzugeben:

a) in der die Bildung einer Arbeitsgemeinschaft im Auftragsfall erklärt ist,

b) in der alle Mitglieder aufgeführt sind und der für die Durchführung des Vertrages bevollmächtigte Vertreter bezeichnet ist,

c) dass der bevollmächtigte Vertreter die Mitglieder gegenüber dem Auftraggeber rechtsverbindlich vertritt,

d) dass alle Mitglieder als Gesamtschuldner haften.

Mehrfachangebote von Einzelbietern und/ oder Bietern als Mitglied einer oder mehrerer Bietergemeinschaften sind nicht zulässig und führen automatisch zum Ausschluss. Die Abgabe der Bietergemeinschaftserklärung hat zwingend mit Angebotsabgabe zu erfolgen. Die Bietergemeinschaftserklärung wird von der Vergabestelle nicht nachgefordert. Eine fehlende oder nicht vollständige ausgefüllte oder von allen Mitgliedern unterschriebene Bietergemeinschaftserklärung führt zwingend zum Ausschluss des Angebotes.

3. Ein Bieter kann sich, auch als Mitglied einer Bietergemeinschaft, zum Nachweis seiner Leistungsfähigkeit und / oder Fachkunde (gemäß den Teilnahmebedingungen unter Ziffern III.2.2) und III.2.3) der Fähigkeiten anderer Unternehmen bedienen, ungeachtet des rechtlichen Charakters der zwischen ihm und diesen Unternehmen bestehenden Verbindungen (§ 7 Abs. 9 S. 1 VOL/A-EG). In diesem Fall hat der Bieter diese anderen Unternehmen (Dritte) auf Anforderung der Vergabestelle zu benennen und die unter Ziffern III.2.2) und III.2.3) bezeichneten Unterlagen für diese Dritten in dem Umfang vorzulegen, in dem sich der Bieter auf die Fähigkeiten der Dritten zum Nachweis der Leistungsfähigkeit und / oder Fachkunde beruft. Außerdem hat der Bieter die unter Ziffer III.2.1 aufgeführten Unterlagen jeweils auch von diesen benannten Dritten im Angebot beizubringen

Auf Verlangen der Vergabestelle sind bis zur Vergabeentscheidung Erklärungen der benannten Dritten bzw. Unterauftragnehmer einzureichen, aus denen hervorgeht, dass der Bieter im Falle der Zuschlagserteilung auf sämtliche für die Auftragsdurchführung erforderlichen konkreten Mittel der benannten Dritten bzw. Unterauftragnehmer zugreifen kann (Verpflichtungserklärung). Eine Vorlage der Verpflichtungserklärung bereits mit Abgabe des Angebots ist nicht erforderlich. Die Vergabestelle behält sich vor, zu jedem Zeitpunkt des Verfahrens erneut in die Eignungsprüfung einzutreten.

B. Die geforderten Eignungsnachweise bzgl. Ziffer III.2.1) im Einzelnen:

1. ausgefüllter und unterzeichneter Vordruck „Angaben des Bieters zur Eignung und zum Betrieb“, der folgende Eigenerklärungen zur Eignung beinhaltet:

Persönliche Lage des Wirtschaftsteilnehmers:

- Angaben zum Betriebssitz, Rechtsform,

2. Unterzeichnetes Formblatt „Eigenerklärung zur Zuverlässigkeit“,

3. Unterzeichneter Vordruck „Eigenerklärung zum fairen Wettbewerb“,

4. Unterzeichnetes Formblatt „Erklärung zur Sicherungskopie“, einschließlich der selbst gefertigten Sicherungskopie in einem verschlossenem Umschlag,

5. Unterzeichnetes Formblatt „Verpflichtungserklärung zu Tariftreue und Mindes-tentlohnung unter Berücksichtigung des Tariftreue- und Vergabegesetzes NRW“ (TVgG-NRW),

6. Unterzeichnetes Formblatt „Verpflichtungserklärung nach § 18 Tariftreue- und Vergabegesetzes NRW (TVgG-NRW) zur Beachtung der ILO-Kernarbeitsnormen“,

7. Unterzeichnetes Formblatt „Besondere vertragliche Nebenbedingungen zur Beachtung der in den ILO-Kernarbeitsnormen festgelegten Mindeststandards durch Nachunternehmerinnen/ Nachunternehmer“ unter Berücksichtigung der Vorgaben des TVgG-NRW (falls zutreffend),

8. Unterzeichnetes Formblatt „Verpflichtungserklärung nach § 19 TVgG-NRW zur Frauenförderung und Vereinbarkeit von Familie und Beruf“,

9. Speisepläne / Unterlagen, aus denen die in der Leistungsbeschreibung geforderten Merkmale ersichtlich sind,

10. Vorlage eines aktuellen Auszugs (nicht älter als drei Monate zum Zeitpunkt des Ablaufs der Angebotsabgabefrist/ der Einreichung des Angebots) aus dem Handelsregister oder Berufsregister (Handwerksrolle, Verzeichnis der Handwerkskammer, Register der IHK) des Sitzes oder Wohnsitzes der Bewerber; für Bewerber, die ihren Sitz nicht in der Bundesrepublik Deutschland haben, eine entsprechende Bescheinigung des Berufsregisters ihres Herkunftslandes. Gegebenenfalls Erklärung, dass eine Pflicht zur Eintragung in entsprechende Register nicht besteht.

Wirtschaftliche und finanzielle Leistungsfähigkeit:

Vordruck "Angaben des Bieters zur Eignung und zum Betrieb“:

- Erklärung über den Umsatz des Unternehmens in den letzten 3 abgeschlossenen Geschäftsjahre,

- Erklärung über den Anteil an Fachkräften und Hilfskräften der letzten 3 abgeschlossenen Geschäftsjahre,

Technische und berufliche Fähigkeiten:

Vordruck "Angaben des Bieters zur Eignung und zum Betrieb":

- Angabe von mindestens drei Referenzen über vergleichbare Aufträge der letzten drei Jahre unter Angabe des Auftraggebers, eines Ansprechpartners (mit detailliertem Qualifikationsprofil, Referenzen, Mindestausbildung) sowie des Auftragsvolumens,

Auftragsausführung
Geforderte Kautionen und Garantien: Keine.
Wichtigste Finanzierungsbedingungen und Zahlungsmodalitäten und/oder Verweis auf die einschlägigen Bestimmungen, die sie regeln: Gemäß Verdingungsunterlagen.
Rechtsform der Gruppe von Wirtschaftsteilnehmern, an die der Auftrag vergeben werden soll:

Bietergemeinschaften sind nicht verpflichtet, eine bestimmte Rechtsform anzunehmen. Die bevollmächtigten Vertreter vertreten die Bietergemeinschaft gegenüber dem Auftraggeber rechtsverbindlich. Alle Mitglieder der Bietergemeinschaft haften als Gesamtschuldner.

Verfahren
Gültigkeitsdauer des Angebots: 2016-05-13 📅
Datum der Angebotseröffnung: 2016-03-17 📅
Öffnungsort: Rathaus, 53797 Lohmar, Rathausstr. 4.
Ort des Eröffnungstermins: Rathaus, 53797 Lohmar, Rathausstr. 4.
Angaben über befugte Personen und Öffnungsverfahren: Bei der Angebotsöffnung sind keine Bieter zugelassen.
Sprachen
Sprache: Deutsch 🗣️

Öffentlicher Auftraggeber
Kontakt
URL der Dokumente: http://www.evergabe.nrw.de/VMPCenter/ 🌏

Referenz
Daten
Datum des Beginns: 2016-08-01 📅
Datum des Endes: 2018-07-31 📅
Kennungen
Vom öffentlichen Auftraggeber vergebene Referenznummer: ZVL9/2016
Zusätzliche Informationen

Zur Abgabe des Angebotes ist zwingend ein unter Beachtung der Maßgaben dieser Bekanntmachung vollständig ausgefülltes und unterzeichnetes Angebotformulars sowie der zusätzlich geforderten Nachweise und Erklärungen in Papierform einzureichen. Eine Veränderung der vorgegebenen Texte ist nicht zulässig. Die Nichtbeachtung dieser Vorgaben führt zwingend zum Ausschluss des Angebots.

Die Vergabestelle behält sich vor, fehlende oder unvollständige Nachweise und Erklärungen gemäß Ziffer III.1), III.2.1) – III.2.3) dieser Bekanntmachung unter angemessener Frist nachzufordern. Die Bieter haben keinen Anspruch auf Nachforderung. Unvollständig oder nicht frist-gerecht vorgelegte Unterlagen führen zum Angebotsausschluss.

Außerdem ist der Auftraggeber vor Auftragsvergabe verpflichtet, eine Auskunft bei der Informationsstelle für Vergabeausschlüsse des Landes Nordrhein – Westfalen sowie einen Auszug aus dem Gewerbezentralregister einzuholen. Dortige Einträge können ebenfalls zum Angebotsausschluss führen.

Es gelten die Bewerbungsbedingungen für die Vergabe von Leistungen der Stadt Lohmar, die Leistungsbeschreibung und die Allgemeinen Bedingungen für die Ausführung von Leistungen (VOL/B).

Rückfragen zum Vergabeverfahren, zur Leistungsbeschreibung oder den sonstigen Vergabeunterlagen sowie zu den abzugebenden Verpflichtungserklärungen sind rechtzeitig per Telefax (02246 / 15-900) oder Email (Vergabe@Lohmar.de) an die Zentrale Vergabestelle der Stadt Lohmar zu richten.

Angebotswertung:

- Ernährungsphysiologische Kriterien 30 %,

- Dienstleistungsqualität 20 %,

- Umweltmanagement /Ökologie 5 %,

- Probeessen 15 %,

- Angebotspreis 30 %.

Elektronischer Zugang zu den Vergabeunterlagen: http://www.evergabe.nrw.de/VMPCenter/

Bekanntmachungs-ID: CXS0YY0YYRW.

Ergänzende Informationen
Körper überprüfen
Name: Vergabekammer Bezirksregierung Köln
Postanschrift: Zeughausstr. 2-10
Postort: Köln
Postleitzahl: 50667
Land: Deutschland 🇩🇪
E-Mail: vergabekammer@bezregkoeln.nrw.de 📧
Telefon: +49 221147-2120 📞
Internetadresse: www.bezreg-koeln.nrw.de 🌏
Fax: +49 221147-2889 📠
Informationen zu Fristen für Nachprüfungsverfahren:

Hinsichtlich der Fristen zur Einlegung von Rechtsbehelfen wird auf § 107 Abs. 3 des Gesetzes gegen Wettbewerbsbeschränkungen (GWB) verwiesen. § 107 GWB lautet wie folgt:

(1) Die Vergabekammer leitet ein Nachprüfungsverfahren nur auf Antrag ein.

(2) Antragsbefugt ist jedes Unternehmen, das ein Interesse am Auftrag hat und eine Verletzung in seinen Rechten nach § 97 Abs. 7 durch Nichtbeachtung von Vergabevorschriften geltend macht. Dabei ist darzulegen, dass dem Unternehmen durch die behauptete Verletzung der Vergabevorschriften ein Schaden entstanden ist oder zu entstehen droht.

(3) Der Antrag ist unzulässig, soweit:

1. der Antragsteller den gerügten Verstoß gegen Vergabevorschriften im Vergabeverfahren erkannt und gegenüber dem Auftraggeber nicht unverzüglich gerügt hat,

2. Verstöße gegen Vergabevorschriften, die aufgrund der Bekanntmachung erkennbar sind, nicht spätestens bis Ablauf der in der Bekanntmachung benannten Frist zur Angebotsabgabe oder zur Bewerbung gegenüber dem Auftraggeber gerügt werden,

3. Verstöße gegen Vergabevorschriften, die erst in den Vergabeunterlagen erkennbar sind, nicht spätestens bis zum Ablauf der in der Bekanntmachung benannten Frist zur Angebots-abgabe oder zur Bewerbung gegenüber dem Auftraggeber gerügt werden,

4. mehr als 15 Kalendertage nach Eingang der Mitteilung des Auftraggebers, einer Rüge nicht abhelfen zu wollen, vergangen sind.

Satz 1 gilt nicht bei einem Antrag auf Feststellung der Unwirksamkeit des Vertrages nach § 101b Abs. 1 Nr. 2. § 101a Abs. 1 Satz 2 bleibt unberührt.

Dienststelle, bei der Informationen über das Überprüfungsverfahren eingeholt werden können
Name: Zentrale Vergabestelle
Postanschrift: Rathausstr. 4
Postort: Lohmar
Postleitzahl: 53797
Telefon: +49 224615-454 📞
Fax: +49 224615-900 📠
Quelle: OJS 2016/S 021-033608 (2016-01-28)

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