Betrieb der Mensa des BWZ in Rostock

Generalzolldirektion Zentrale Beschaffungsstelle der Bundesfinanzverwaltung

Betrieb der Mensa des Bildungs-und Wissenschaftszentrums der Bundesfinanzverwaltung, Pressentinstraße 72, 18147 Rostock.

Deadline

Die Frist für den Eingang der Angebote war 2017-01-04. Die Ausschreibung wurde veröffentlicht am 2016-10-20.

Anbieter

Die folgenden Lieferanten werden in Vergabeentscheidungen oder anderen Beschaffungsunterlagen erwähnt:

Wer?

• Generalzolldirektion Zentrale Beschaffungsstelle der Bundesfinanzverwaltung

Wie?

• Dienstleistungen von Kantinen › Betrieb von Kantinen

Wo?

• Mecklenburg-Vorpommern › Rostock, Kreisfreie Stadt

Geschichte der Beschaffung

Datum	Dokument
2016-10-20	Auftragsbekanntmachung
2017-05-16	Bekanntmachung über vergebene Aufträge
2019-12-04	Änderung einer Konzession/eines Auftrags während ihrer/seiner Laufzeit

Auftragsbekanntmachung (2016-10-20)
Objekt
Umfang der Beschaffung
Titel: Betrieb von Kantinen
Referenznummer: 341-2016-0156
Kurze Beschreibung:

Betrieb der Mensa des Bildungs-und Wissenschaftszentrums der Bundesfinanzverwaltung, Pressentinstraße 72, 18147 Rostock.

Metadaten der Bekanntmachung
Originalsprache: Deutsch 🗣️
Dokumenttyp: Auftragsbekanntmachung
Art des Auftrags: Dienstleistungen
Verordnung: Europäische Union
Gemeinsames Vokabular für öffentliche Aufträge (CPV)
Code: Betrieb von Kantinen 📦
Ort der Leistung
NUTS-Region: Rostock, Kreisfreie Stadt 🏙️

Verfahren
Verfahrensart: Offenes Verfahren
Angebotsart: Angebot für alle Lose
Vergabekriterien
Entfällt

Öffentlicher Auftraggeber
Identität
Land: Deutschland 🇩🇪
Art des öffentlichen Auftraggebers: Ministerium oder sonstige zentral- oder bundesstaatliche Behörde
Name des öffentlichen Auftraggebers: Generalzolldirektion Zentrale Beschaffungsstelle der Bundesfinanzverwaltung
Postanschrift: Sautierstraße 32
Postleitzahl: 79104
Postort: Freiburg
Kontakt
Internetadresse: http://www.evergabe-online.de 🌏
E-Mail: diia341-vergabe.gzd@zoll.bund.de 📧
Telefon: +49 7611371-5319 📞
Fax: +49 7611371-5600 📠
URL der Dokumente: https://www.evergabe-online.de/tenderdetails.html?id=139927 🌏
URL der Teilnahme: https://www.evergabe-online.de/tenderdetails.html?id=139927 🌏

Referenz
Daten
Absendedatum: 2016-10-20 📅
Einreichungsfrist: 2017-01-04 📅
Veröffentlichungsdatum: 2016-10-25 📅
Datum des Beginns: 2017-08-01 📅
Datum des Endes: 2021-07-31 📅
Kennungen
Bekanntmachungsnummer: 2016/S 206-373311
ABl. S-Ausgabe: 206
Zusätzliche Informationen

Vor Erstelllung und Abgabe eines Angebotes ist die Teilnahme an einer Ortsbesichtigung im Zeitraum vom 29.11.-1.12.2016 (Einzelheiten sind der Leistungsbeschreibung, lfd. Nr. 3, zu entnehmen) zwingend erforderlich. Fordern Sie daher bitte vor dem 29.11.2016 die Vergabeunterlagen an, um inhaltliche Kenntnis der Leistungsbeschreibung und der übrigen Vergabeunterlagen zu erlangen.

Objekt
Umfang der Beschaffung
Kurze Beschreibung:

Betrieb der Mensa des Bildungs- und Wissenschaftszentrums der Bundesfinanzverwaltung in der Pressentinstraße 72 in 18147 Rostock. Abschluss eines Kantinenbewirtschaftungsvertrages mit einer Grundlaufzeit von 4 Jahren mit der Option der zweimaligen Verlängerung um jeweils 12 Monate.

Zusätzliche Informationen:

Ort der Leistung
Hauptstandort oder Erfüllungsort:

Generalzolldirektion, Direktion IX, Bildungs-und Wissenschaftszentrum der Bundesfinanzverwaltung, Dienstsitz Rostock, Pressentinstraße 72, 18147 Rostock, Deutschland.

Rechtliche, wirtschaftliche, finanzielle und technische Informationen
Bedingungen für die Teilnahme
Liste und kurze Beschreibung der Regeln und Kriterien:

Abgabe von Eigenerklärungen:

1. zur Vorlage von Qualifikationsnachweisen für das einzusetzende Personal;

2. zur Erfüllung der Qualitätsstandards für die Betriebsverpflegung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE);

3. zur Einhaltung der HACCP Richtlinien (Risikoanalyse kritischer Kontrollpunkte);

4. zur Betriebshaftpflichtversicherung;

5. zur Vorlage einer Unternehmesdarstellung;

6. zur Vorlage von mindestens 2 Referenzen.

Verfahren
Zeitpunkt des Eingangs der Angebote: 11:00
Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden können: Deutsch 🗣️

Öffentlicher Auftraggeber
Kontakt
Internetadresse: www.evergabe-online.de 🌏

Referenz
Zusätzliche Informationen

Mit dem Angebot ist der Vordruck „Eigenerklärungen “ abzugeben. In diesem versichert der Bieter, dass keine fakultativen bzw. zwingenden Ausschlussgründe gemäß §§ 123,124 GWB vorliegen.

Die Bereitstellung der Vergabeunterlagen/Angebotsabgabe erfolgt elektronisch oder in Papierform bei den unter I.1) genannten Kontaktstellen. Bei Nutzung

der e-Vergabe-Plattform http://www.evergabe-online.de sind die Nutzungsbedingungen der e-Vergabe zu beachten.

Hinweise für Bewerber/Bieter zur Durchführung elektronischer Vergabeverfahren über die e-Vergabe-Plattform werden den Vergabeunterlagen beigefügt.

Bei Angeboten in Papierform ist das Angebotsformular zu unterschreiben und mit Firmenstempel zu versehen. Bei der Angebotsabgabe ist Nr. 1.3. der Allgemeinen Bewerbungsbedingungen (ABB) der Generalzolldirektion – Zentrale Beschaffungsstelle der Bundesfinanzverwaltung, Stand: 3.8.2016, zu beachten, siehe Anlage.

Ergänzende Informationen
Körper überprüfen
Name: Vergabekammer des Bundes beim Bundeskartellamt
Postanschrift: Villemombler Straße 76
Postort: Bonn
Postleitzahl: 53123
Land: Deutschland 🇩🇪
Informationen zu Fristen für Nachprüfungsverfahren:

Bewerber/Bieter, deren Bewerbungen/Angebote nicht berücksichtigt werden sollen, werden nach Abschluss des Bewerbungsverfahrens oder vor Zuschlagserteilung gemäß § 134 GWB informiert.

Ein Bewerber/Bieter kann seine Nichtberücksichtigung im Nachprüfungsverfahren bei der Vergabekammer überprüfen lassen.

Voraussetzung für ein Nachprüfungsverfahren ist, dass der Verstoß gegenüber der Vergabestelle gerügt wird.

Der Antrag ist unzulässig, soweit:

der Antragsteller den gerügten Verstoß gegen Vergabevorschriften im Vergabeverfahren erkannt und gegenüber dem Auftraggeber nicht innerhalb einer Frist von 10 Kalendertagen gerügt hat (§ 160 Abs. 3 Nr. 1 GWB).

mehr als 15 Kalendertage nach Eingang der Mitteilung des Auftraggebers, einer Rüge nicht abhelfen zu wollen, vergangen sind (§ 160 Abs. 3 Nr. 4 GWB).

Nach Ablauf dieser Frist ist gegen diese Entscheidung kein Rechtsmittel mehr möglich.

Der Antrag auf Nachprüfung ist an die Vergabekammer der Bundes beim Bundeskartellamt, Villemombler Straße 76, 53123 Bonn, zu richten.

Quelle: OJS 2016/S 206-373311 (2016-10-20)

Bekanntmachung über vergebene Aufträge (2017-05-16)
Objekt
Metadaten der Bekanntmachung
Dokumenttyp: Bekanntmachung über vergebene Aufträge

Verfahren
Angebotsart: Entfällt

Öffentlicher Auftraggeber
Identität
Postort: Freiburg im Breisgau

Referenz
Daten
Absendedatum: 2017-05-16 📅
Veröffentlichungsdatum: 2017-05-19 📅
Kennungen
Bekanntmachungsnummer: 2017/S 096-189826
Verweist auf Bekanntmachung: 2016/S 206-373311
ABl. S-Ausgabe: 96
Zusätzliche Informationen

Vor Erstelllung und Abgabe eines Angebotes ist die Teilnahme an einer Ortsbesichtigung im Zeitraum vom 29.11.-01.12.2016 (Einzelheiten sind der Leistungsbeschreibung,lfd. Nr. 3, zu entnehmen) zwingend erforderlich. Fordern Sie daher bitte vor dem 29.11.2016 die Vergabeunterlagen an, um inhaltliche Kenntnis der Leistungsbeschreibung und der übrigen Vergabeunterlagen zu erlangen.

Objekt
Umfang der Beschaffung

Ort der Leistung
Hauptstandort oder Erfüllungsort:

Generalzolldirektion

Direktion IX

Bildungs-und Wissenschaftszentrum der Bundesfinanzverwaltung

Dienstsitz Rostock

Pressentinstraße 72

18147 Rostock

Deutschland.

Auftragsvergabe
Datum des Vertragsabschlusses: 2017-05-16 📅

Referenz
Zusätzliche Informationen

Die unter V.2.4 und II.1.7. angegebenen Werte zum höchsten und zum niedrigsten Angebot beziehen sich auf die monatlichen Kosten (Vertragslaufzeit insgesamt 6 Jahre).

Quelle: OJS 2017/S 096-189826 (2017-05-16)

Änderung einer Konzession/eines Auftrags während ihrer/seiner Laufzeit (2019-12-04)
Objekt
Umfang der Beschaffung
Titel: Kantinen- und Verpflegungsdienste
Gesamtwert des Auftrags: 1232726.40 EUR 💰
Metadaten der Bekanntmachung
Dokumenttyp: Änderung einer Konzession/eines Auftrags während ihrer/seiner Laufzeit
Gemeinsames Vokabular für öffentliche Aufträge (CPV)
Code: Kantinen- und Verpflegungsdienste 📦

Öffentlicher Auftraggeber
Identität
Name des öffentlichen Auftraggebers: Generalzolldirektion - Zentrale Beschaffungsstelle der Bundesfinanzverwaltung -
Kontakt
Internetadresse: http://www.zoll.de 🌏
E-Mail: dib341-vergabe.gzd@zoll.bund.de 📧

Referenz
Daten
Absendedatum: 2019-12-04 📅
Veröffentlichungsdatum: 2019-12-09 📅
Datum des Endes: 2023-07-31 📅
Kennungen
Bekanntmachungsnummer: 2019/S 237-582246
Verweist auf Bekanntmachung: 2017/S 096-189826
ABl. S-Ausgabe: 237

Objekt
Umfang der Beschaffung
Bezeichnung des Loses: Betrieb der Mensa des Bildungs- und Wissenschaftszentrum der Bundesfinanzverwaltung (BWZ) in Rostock
Kurze Beschreibung:

Bewirtschaftung der Mensa des Bildungs- und Wissenschaftszentrums der Bundesfinanzverwaltung (BWZ) in Rostock. Abschluss eines Kantinenbewirtschaftungsvertrages mit einer Grundlaufzeit von 4 Jahren mit der Option der zweimaligen Verlängerung um jeweils 12 Monate. Die Mensa bietet Verpflegung grundsätzlich ganzjährig von Montag bis Freitag an allen Tagen mit Lehr- und Unterrichtsbetrieb (d. h. Verpflegungstage) in Form von Frühstück, Pausenverpflegung und Mittagessen an. Einheitliche Ferien, Sommerpause u. ä. sind nicht vorgesehen. An Wochenenden und Feiertagen ist kein Mensabetrieb.Es ist ganzjährig mit durchschnittlich 130 Essensteilnehmern/-innen pro Verpflegungstag sowohl zur Frühstücks- als auch zur Mittagsverpflegung zu rechnen. Darüber hinaus ist aktuell pro Verpflegungstag mit ca. 50 zusätzlichen Gästeessensteilnehmern/-innen zu rechnen.

Ort der Leistung
Hauptstandort oder Erfüllungsort:

Generalzolldirektion, Direktion IX, Bildungs- und Wissenschaftszentrum der Bundesfinanzverwaltung (BWZ), Dienstsitz Rostock

Auftragsvergabe
Name: Casino-Party-Service Axel Rother
Postort: Menden
Land: Deutschland 🇩🇪
Märkischer Kreis 🏙️
Gesamtwert des Auftrags: 1232726.40 EUR 💰

Öffentlicher Auftraggeber
Kontakt
Internetadresse: www.zoll.de 🌏
Quelle: OJS 2019/S 237-582246 (2019-12-04)

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