Lieferung und Installation einer Kochtechnik
Das Universitätsklinikum Essen beabsichtigt, die bestehende Kochtechnik sowohl in der Zentralküche als auch in der Gastronomie im 1. OG des Küchengebäudes partiell auszutauschen bzw., zu erweitern.
Es sollen multifunktionale Kochgeräte, Heißluftdämpfer sowie Elektro-Schnellkochkessel eingesetzt werden. Die Einplanung erfolgt nach den vorhandenen Grundrissen / Raumaufteilungen.
In der Zentralküche werden 2 800 bis 3 000 Speisen täglich produziert. Die Gastronomie besuchen derzeit täglich ca. 1 000 Tischgäste.
Deadline
Die Frist für den Eingang der Angebote war 2016-07-12.
Die Ausschreibung wurde veröffentlicht am 2016-06-03.
Anbieter
Die folgenden Lieferanten werden in Vergabeentscheidungen oder anderen Beschaffungsunterlagen erwähnt:
Wer?
Wie?
Geschichte der Beschaffung
| Datum |
Dokument |
| 2016-06-03
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Auftragsbekanntmachung
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| 2017-07-20
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Bekanntmachung über vergebene Aufträge
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