Catering-IHK-gesamt

Industrie- und Handelskammer für München und Oberbayern

Die IHK für München und Oberbayern möchte die gastronomische Bewirtschaftung verschiedener Bereiche (Betriebsrestaurant, Cafeteria, Konferenzservice und Veranstaltungen nach Bedarf) durch einen Dienstleister vornehmen lassen. Im Zuge eines Rahmenvertrages über vier Jahre sollen folgende Verpflegungsbereiche abgedeckt werden:
Betriebsrestaurant Max-Joseph-Straße, ca. ab Q3 / 2018, 168 Tischgäste pro Tag;
Betriebsrestaurant Orleonstraße, ab 1.1.2018, 150 Tischgäste pro Tag;
Caféteria Max-Joseph-Straße, ab ca. Q3/2018, 308 Verkaufsimpulse pro Tag;
Konferenzservice Max-Joseph-Straße, ab ca. Q3/2018, 30 Gäste pro Tag;
Konferenzservice Orleonstraße, ab 1.1.2018, 50 Gäste pro Tag;
Konferenzservice Rosenheimerstraße, ab ca. Q1/ 2019, 30 Gäste pro Tag;
Veranstaltungen (Präsidium, Vollversammlung, ect.), ab 1.1.2018, 200 Teilnehmer, exklusiver Partner mit Ausnahme von zwei Veranstaltungen pro Jahr;
Automatenversorgung ab 1.1.2018 (Orleonstraße), 150 Verkaufsimpulse pro Tag;

Deadline

Die Frist für den Eingang der Angebote war 2017-07-12. Die Ausschreibung wurde veröffentlicht am 2017-06-09.

Wer?

• Industrie- und Handelskammer für München und Oberbayern

Wie?

• Dienstleistungen des Hotel- und Gaststättengewerbes und des Einzelhandels

Wo?

• Bayern › Oberbayern

Geschichte der Beschaffung

Datum	Dokument
2017-06-09	Auftragsbekanntmachung

Auftragsbekanntmachung (2017-06-09)
Objekt
Umfang der Beschaffung
Titel: Dienstleistungen des Hotel- und Gaststättengewerbes und des Einzelhandels
Referenznummer: 2016-V059
Kurze Beschreibung:

Die IHK für München und Oberbayern möchte die gastronomische Bewirtschaftung verschiedener Bereiche (Betriebsrestaurant, Cafeteria, Konferenzservice und Veranstaltungen nach Bedarf) durch einen Dienstleister vornehmen lassen. Im Zuge eines Rahmenvertrages über vier Jahre sollen folgende Verpflegungsbereiche abgedeckt werden: Betriebsrestaurant Max-Joseph-Straße, ca. ab Q3 / 2018, 168 Tischgäste pro Tag; Betriebsrestaurant Orleonstraße, ab 1.1.2018, 150 Tischgäste pro Tag; Caféteria Max-Joseph-Straße, ab ca. Q3/2018, 308 Verkaufsimpulse pro Tag; Konferenzservice Max-Joseph-Straße, ab ca. Q3/2018, 30 Gäste pro Tag; Konferenzservice Orleonstraße, ab 1.1.2018, 50 Gäste pro Tag; Konferenzservice Rosenheimerstraße, ab ca. Q1/ 2019, 30 Gäste pro Tag; Veranstaltungen (Präsidium, Vollversammlung, ect.), ab 1.1.2018, 200 Teilnehmer, exklusiver Partner mit Ausnahme von zwei Veranstaltungen pro Jahr; Automatenversorgung ab 1.1.2018 (Orleonstraße), 150 Verkaufsimpulse pro Tag;

Metadaten der Bekanntmachung
Originalsprache: Deutsch 🗣️
Dokumenttyp: Auftragsbekanntmachung
Art des Auftrags: Dienstleistungen
Verordnung: Europäische Union, mit GPA-Beteiligung
Gemeinsames Vokabular für öffentliche Aufträge (CPV)
Code: Dienstleistungen des Hotel- und Gaststättengewerbes und des Einzelhandels 📦
Ort der Leistung
NUTS-Region: Oberbayern 🏙️

Verfahren
Verfahrensart: Verhandlungsverfahren
Angebotsart: Angebot für alle Lose
Vergabekriterien
Wirtschaftlichstes Angebot

Öffentlicher Auftraggeber
Identität
Land: Deutschland 🇩🇪
Art des öffentlichen Auftraggebers: Einrichtung des öffentlichen Rechts
Name des öffentlichen Auftraggebers: Industrie- und Handelskammer für München und Oberbayern
Postanschrift: Balanstraße 55-59
Postleitzahl: 81541
Postort: München
Kontakt
Internetadresse: https://www.ihk-muenchen.de/ 🌏
E-Mail: vergabe@muenchen.ihk.de 📧
Fax: +49 89511681942 📠
URL der Dokumente: https://www.dtvp.de/Center/company/announcements/categoryOverview.do?method=search&searchString=%22CXP4Y65YEDU%22 🌏
URL der Teilnahme: https://www.dtvp.de/Center/company/announcements/categoryOverview.do?method=search&searchString=%22CXP4Y65YEDU%22 🌏

Referenz
Daten
Absendedatum: 2017-06-09 📅
Einreichungsfrist: 2017-07-12 📅
Veröffentlichungsdatum: 2017-06-13 📅
Kennungen
Bekanntmachungsnummer: 2017/S 111-223584
Verweist auf Bekanntmachung: 2017/S 071-134738
ABl. S-Ausgabe: 111
Zusätzliche Informationen

Nur wenn Sie sich im Deutschen Vergabeportal registrieren, erhalten Sie kontinuierlich Informationen zum Stand des Verfahrens, Bieterfragen – Antworten und ggf. Aktualisierungen von Vergabeunterlagen. Angebote welche die aktuellen Informationen des Vergabeverfahrens nicht berücksichtigen, müssen ausgeschlossen werden, weshalb wir Ihnen dringend anraten möchten sich zu registrieren.

Objekt
Umfang der Beschaffung
Kurze Beschreibung:

Betriebsrestaurant Max-Joseph-Straße, ca. ab Q3 / 2018, 168 Tischgäste pro Tag;

Betriebsrestaurant Orleonstraße, ab 1.1.2018, 150 Tischgäste pro Tag;

Caféteria Max-Joseph-Straße, ab ca. Q3/2018, 308 Verkaufsimpulse pro Tag;

Konferenzservice Max-Joseph-Straße, ab ca. Q3/2018, 30 Gäste pro Tag;

Konferenzservice Orleonstraße, ab 1.1.2018, 50 Gäste pro Tag;

Konferenzservice Rosenheimerstraße, ab ca. Q1/ 2019, 30 Gäste pro Tag;

Veranstaltungen (Präsidium, Vollversammlung, ect.), ab 1.1.2018, 200 Teilnehmer, exklusiver Partner mit Ausnahme von zwei Veranstaltungen pro Jahr;

Automatenversorgung ab 1.1.2018 (Orleonstraße), 150 Verkaufsimpulse pro Tag;

Siehe II.1.4).

Dauer: 48 Monate
Zusätzliche Informationen:

Ort der Leistung
Hauptstandort oder Erfüllungsort: München.

Rechtliche, wirtschaftliche, finanzielle und technische Informationen
Bedingungen für die Teilnahme
Wirtschaftliche und finanzielle Leistungsfähigkeit:

Zum Nachweis der wirtschaftlichen und finanziellen Leistungsfähigkeit haben der Bewerber oder das jeweilige Mitglied einer Bewerbergemeinschaft folgende Erklärung abzugeben:

Erklärung über die Erträge bezüglich der besonderen Leistungsarten, die Gegenstand der Vergabe sind bezogen auf die letzten 2 abgeschlossenen Geschäftsjahre vor Ablauf der Teilnahmeantragsfrist. Nachweis, über 5 Großveranstaltungen mit mehr als 200 Teilnehmern in den letzten zwei Geschäftsjahren.

Mindeststandards:

Mindestanforderung (Ausschlusskriterium):

Die Bewerber bzw. Bewerbergemeinschaften müssen jeweils in den letzten 2 abgeschlossenen Geschäftsjahren vor Ablauf der Teilnahmeantragsfrist, bezogen auf die besonderen Leistungsarten, die Gegenstand der Vergabe sind, zusammen jährlich einen Umsatz von mindestens 900 000 EUR (netto) erwirtschaftet sowie in den letzten 2 Geschäftsjahren jeweils mindestens 5 Großveranstaltungen mit mehr als 200 Teilnehmern durchgeführt haben.

Ist diese Mindestanforderung nicht erfüllt, wird der Teilnahmeantrag nicht weiter berücksichtigt.

Auftragsausführung
Bedingungen für die Vertragserfüllung:

Die Eignung ist zusätzlich gemäß § 42 VgV (Formblatt 124 in den Vergabeunterlagen) nachzuweisen. Gelangt das Angebot eines nicht präqualifizierten Bieters in die engere Wahl, sind die im Formblatt 124 angegebenen Bescheinigungen innerhalb von 6 Kalendertagen nach Aufforderung vorzulegen. Beruft sich der Bieter zur Erfüllung des Auftrages auf die Fähigkeiten anderer Unternehmen, sind die Erklärungen und Bescheinigungen gemäß dem Formblatt 124 auch für diese anderen Unternehmen auf Verlangen vorzulegen. Das Formblatt ist erhältlich unter https://www.staatsanzeiger-eservices.de/124_VOL_EU.pdf

Verfahren
Mindestzahl der Bewerber: 3
Höchstzahl der Bewerber: 5
Objektive Kriterien für die Auswahl der begrenzten Anzahl von Bewerbern:

Siehe Vergabeunterlagen; Es handelt sich um ein zweistufiges Verfahren. In den zur Verfügung gestellten Formblättern werden verschiedene Informationen abgefragt, die zur Beurteilung der Eignung der Teilnehmer für die zu beschaffenden Leistungen dienen. Erst in einem zweiten Schritt fordern wir die 3-5 ausgewählten Bewerber gesondert zur Angebotslegung auf. Rein informativ sind in der ersten Phase des Teilnahmewettbewerbes bereits die Unterlagen zur Angebotsaufforderung beigefügt, zu denen jedoch in dieser ersten Stufe noch keine Bieterfragen zugelassen sind.

Zeitpunkt des Eingangs der Angebote: 13:00
Datum der Absendung der Aufforderungen: 2017-08-02 📅
Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden können: Deutsch 🗣️
Gültigkeitsdauer des Angebots: 2017-10-20 📅

Öffentlicher Auftraggeber
Kontakt
Kontaktperson: Vergabestelle VIII-C-1
Dokumente URL: https://www.dtvp.de/Center/company/announcements/categoryOverview.do?method=search&searchString=%22CXP4Y65YEDU%22 🌏

Referenz
Zusätzliche Informationen

Sie haben die Möglichkeit die Unterlagen kostenlos in elektronischer Form über die Plattform des Deutschen Vergabeportals zu erhalten.

Fragen oder Hinweise können nur in deutscher Sprache und ausschließlich über das Vergabeportal. http://www.dtvp.de/Center/ gestellt werden. Rein informativ sind in der ersten Phase des Teilnahmewettbewerbes bereits die Unterlagen zur Angebotsaufforderung beigefügt, zu denen jedoch in dieser ersten Stufe noch keine Bieterfragen zugelassen sind. Soweit für die Erstellung der Teilnahmeanträge relevant, werden Antworten auf Fragen oder Hinweise auch an alle anderen Unternehmen versandt. Die Versendung erfolgt an die bei Registrierung angegebene E-Mail-Adresse. Nur wenn Sie sich dort registrieren, erhalten Sie kontinuierlich Informationen zum Stand des Verfahrens, Bieterfragen/Antworten und ggf. Aktualisierungen von Vergabeunterlagen. Teilnahmeanträge welche die aktuellen Informationen des Vergabeverfahrens nicht berücksichtigen, müssen ausgeschlossen werden, weshalb wir Ihnen dringend anraten sich zu registrieren. Damit sichergestellt ist, dass erbetene zusätzliche Informationen auch die anderen Unternehmen noch rechtzeitig erreichen, müssen die Rückfragen oder Hinweise bis spätestens 3.7.2017 eingehen. Bitte beziehen Sie sich auf unsere Referenznummer „2016-V059-Catering-IHK-gesamt“.

Ihre Teilnahmeanträge senden Sie bitte in Papierform in fest verschlossenem Umschlag unter Verwendung des beigefügten Rücksendeaufklebers an unsere Postanschrift. Zusätzlich ist die elektronische Abgabe über das Vergabeportal http://www.dtvp.de/Center/ zulässig. Hierzu sind die Anweisungen des Vergabeportals zu beachten. Es bestehen ausschließlich diese beiden Abgabewege. Teilnahmeanträge per Fax oder E-Mail sind nicht zugelassen. Maßgebend für die Wertung ist der fristgemäß abgegebene und unterschriebene Teilnahmeantrag. Nur fristgemäß eingegangene und rechtskräftig unterzeichnete Teilnahmeanträge dürfen gewertet werden.

Nur die über das „Supplement zum Amtsblatt der Europäischen Union für das das europäische öffentliche Auftragswesen“ veröffentlichten Bekanntmachungen können als verbindlich und autorisiert betrachtet werden. Sie stehen interessierten Bewerbern zur Verfügung. Etwaige Aktualisierungen oder Ergänzungen von Bekanntmachungen erfolgen ebenfalls auf diesen Wegen. Nachteile, die daraus resultieren, dass diese Hinweise nicht beachtet werden, gehen nicht zu Lasten des Auftraggebers.

Für die Erstellung von Teilnahmeanträgen und/oder Angeboten findet keine Kostenerstattung statt.

Bekanntmachungs-ID: CXP4Y65YEDU.

Ergänzende Informationen
Körper überprüfen
Name: Siehe „Einlegung von Rechtsbehelfen“
Postort: München
Land: Deutschland 🇩🇪
Informationen zu Fristen für Nachprüfungsverfahren:

Die Durchführung eines EU-weiten Vergabeverfahrens im Rahmen der vorliegenden Beschaffung erfolgt nicht auf Grundlage einer gesetzlichen Verpflichtung gemäß §§ 99 ff GWB, sondern auf Grundlage einer freiwillig beschlossenen Beschaffungsordnung der Industrie- und Handelskammer für München und Oberbayern. Der Rechtsweg zu den Vergabekammern gemäß §§ 155 ff GWB ist daher vorliegend nicht eröffnet, vgl. VK Sachsen, Beschl. v. 12.11.2015 – 1/SVK/033-15." Die Zuschlagserteilung ist möglich 10 Tage nach Absendung der Bekanntgabe der Vergabeentscheidung (§ 134 GWB).

Quelle: OJS 2017/S 111-223584 (2017-06-09)

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