Objekt Umfang der Beschaffung
Titel: Arbeitnehmerüberlassung
Az.: 02/2020
Produkte/Dienstleistungen: Überlassung von Personal einschließlich Zeitarbeitskräfte📦
Kurze Beschreibung: Arbeitnehmerüberlassung für Küche, Service, Setup und Stewarding.
Geschätzter Wert ohne MwSt: EUR 1 600 000 💰
Informationen über Lose
Angebote können für alle Lose eingereicht werden
1️⃣ Umfang der Beschaffung
Titel: Servicekräfte
Titel
Los-Identifikationsnummer: 1
Beschreibung
Zusätzliche Produkte/Dienstleistungen: Überlassung von Personal einschließlich Zeitarbeitskräfte📦
Ort der Leistung: Berlin🏙️
Beschreibung der Beschaffung:
“Arbeitnehmerüberlassung für folgende Tätigkeiten:
— Vorbereitung und Durchführung des Speisen- und Getränkeservice, insbesondere Abräumen Bereitstellung der...”
Beschreibung der Beschaffung
Arbeitnehmerüberlassung für folgende Tätigkeiten:
— Vorbereitung und Durchführung des Speisen- und Getränkeservice, insbesondere Abräumen Bereitstellung der Getränke und Erfrischungen zu den Kaffeepausen;
— Mise en Place Arbeiten;
— Polieren von Besteck und Gläser;
— Nutzung des eingesetzten Geschirrs mit entsprechender Obhut und Sorgfalt;
— Keine Kassentätigkeit und kein Bargeldverkehr.
Mehr anzeigen Vergabekriterien
Der Preis ist nicht das einzige Zuschlagskriterium, und alle Kriterien werden nur in den Auftragsunterlagen genannt
Umfang der Beschaffung
Geschätzter Gesamtwert ohne MwSt: EUR 713 690 💰
Dauer
Datum des Beginns: 2020-10-01 📅
Datum des Endes: 2024-09-30 📅
2️⃣ Umfang der Beschaffung
Titel: Köche, Küchenhilfe
Titel
Los-Identifikationsnummer: 2
Beschreibung
Beschreibung der Beschaffung:
“Arbeitnehmerüberlassung für folgende Tätigkeiten (Koch):
— Zerlegen und Parieren von Fleisch, Putzen von Gemüse und Salaten, Filetieren und Portionierung...”
Beschreibung der Beschaffung
Arbeitnehmerüberlassung für folgende Tätigkeiten (Koch):
— Zerlegen und Parieren von Fleisch, Putzen von Gemüse und Salaten, Filetieren und Portionierung von Fisch;
— Herstellung und Zubereitung aller benötigten Speisen. Insbesondere Herstellung von Suppen, Salaten, Beilagen, warmen Fleischgerichten und Soßen, Süßspeisen und Gebäck;
— Anrichten und Garnieren der Speisen;
— Ausgabe der Speisen;
— Reinigung der Töpfe, Pfannen, Mikrowellengeräte, Dampfgarer, Fritteusen, Brat- und Backöfen, Rühr- und Knetmaschinen unter Beachtung der hygienischen Erfordernisse;
— Entsorgung der hergestellten, aber nicht verwendeten Speisen und Zutaten;
— Korrekte Trennung der Abfälle;
— Reinigung der Küche, der Kühlräume und Kühlgeräte, ggf. Meldung defekter Geräte;
— Durchführung täglicher Reinigungs- und Desinfektionsmaßnahmen für Küche, Nebenräume, Geräte, aller Arbeitsflächen, Fett-Dunst-Abzugshauben nach Maßgabe der Reinigungs- und Desinfektionspläne.
Arbeitnehmerüberlassung für folgende Tätigkeiten (Küchenhilfe):
— Zerlegen und parieren von Fleisch, Putzen von Gemüse und Salaten, Filetieren und Portionierung von Fisch;
— Mithilfe bei der Herstellung und Zubereitung aller benötigten Speisen. Anrichten und Garnieren der Speisen;
— Ausgabe der Speisen;
— Mithilfe bei der Zubereitung von Sonderkostformen;
— Reinigung der Töpfe, Pfannen, Mikrowellengeräte, Dampfgarer, Fritteusen, Brat- und Backöfen, Rühr- und Knetmaschinen unter Beachtung der hygienischen Erfordernisse;
— Entsorgung der hergestellten, aber nicht verwendeten Speisen und Zutaten;
— Korrekte Trennung der Abfälle;
— Reinigung der Küche, der Kühlräume und Kühlgeräte, ggf. Meldung defekter Geräte;
— Durchführung täglicher Reinigungs- und Desinfektionsmaßnahmen für Küche, Nebenräume, Geräte, aller Arbeitsflächen, Fett-Dunst-Abzugshauben nach Maßgabe der Reinigungs- und Desinfektionspläne.
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Geschätzter Gesamtwert ohne MwSt: EUR 824 277 💰
3️⃣ Umfang der Beschaffung
Titel: Spülkräfte
Titel
Los-Identifikationsnummer: 3
Beschreibung
Beschreibung der Beschaffung:
“Arbeitnehmerüberlassung für folgende Tätigkeiten:
— Korrektes Sortieren des schmutzigen Geschirrs;
— Vorspülen und Endreinigung von Geschirr, Besteck,...”
Beschreibung der Beschaffung
Arbeitnehmerüberlassung für folgende Tätigkeiten:
— Korrektes Sortieren des schmutzigen Geschirrs;
— Vorspülen und Endreinigung von Geschirr, Besteck, Gläsern und Kochutensilien und sachgemäßes Einlagern;
— Entfernung des Mülls aus der Spülküche in die dafür vorgesehenen Abfallbehälter (Mülltrennung beachten);
— Ordnungsgemäßes Bedienen der Spülmaschine;
— Sauberhalten der Spülküche inkl. fachgerechtem Pflegen der Spülmaschine;
— Unterstützung des Service bei der Sortierung des Leerguts;
— Übernahme von Reinigungsarbeiten in den Küchenräumen.
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Geschätzter Gesamtwert ohne MwSt: EUR 354 243 💰
4️⃣ Umfang der Beschaffung
Titel: Setup
Titel
Los-Identifikationsnummer: 4
Beschreibung
Beschreibung der Beschaffung:
“Arbeitnehmerüberlassung für folgende Tätigkeiten:
— Stühle und Tische nach Vorgabe (Bestuhlungsplänen oder mündlicher Absprache) in den Veranstaltungsräumen...”
Beschreibung der Beschaffung
Arbeitnehmerüberlassung für folgende Tätigkeiten:
— Stühle und Tische nach Vorgabe (Bestuhlungsplänen oder mündlicher Absprache) in den Veranstaltungsräumen aufbauen und/oder abbauen. Die Absprachen erfolgen durch die Mitarbeiter der Abteilung Haustechnik;
— Von dem Setup Mitarbeitern selbst mitzubringen/wird nicht vom Harnack-Haus gestellt: Schwarze Baumwollhose, schwarzes T-Shirt, Arbeitsschutzschuhe.
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Geschätzter Gesamtwert ohne MwSt: EUR 62 033 💰
Verfahren Art des Verfahrens
Offenes Verfahren
Informationen über eine Rahmenvereinbarung oder ein dynamisches Beschaffungssystem
Rahmenvereinbarung mit mehreren Betreibern
Administrative Informationen
Frist für den Eingang von Angeboten oder Teilnahmeanträgen: 2020-07-31
12:00 📅
Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden können: Deutsch 🗣️
Das Angebot muss gültig sein bis: 2020-09-14 📅
Bedingungen für die Öffnung der Angebote: 2020-08-03
12:00 📅
Bedingungen für die Öffnung der Angebote (Informationen über die befugten Personen und das Öffnungsverfahren): Entfällt
Ergänzende Informationen Körper überprüfen
Name: Regierung von Oberbayern, Vergabekammer Südbayern
Postanschrift: Maximilianstr. 39
Postort: München
Postleitzahl: 80538
Land: Deutschland 🇩🇪 Für Mediationsverfahren zuständige Stelle
Name: Regierung von Oberbayern, Vergabekammer Südbayern
Postanschrift: Maximilianstr. 39
Postort: München
Postleitzahl: 80538
Land: Deutschland 🇩🇪
Telefon: +49 8921762411📞
E-Mail: vergabekammer.suedbayern@reg-ob.bayern.de📧
Fax: +49 8921762847 📠 Dienststelle, bei der Informationen über das Überprüfungsverfahren eingeholt werden können
Name: Regierung von Oberbayern, Vergabekammer Südbayern
Postanschrift: Maximilianstr. 39
Postort: München
Postleitzahl: 80538
Land: Deutschland 🇩🇪
Telefon: +49 8921762411📞
E-Mail: vergabekammer.suedbayern@reg-ob.bayern.de📧
Fax: +49 8921762847 📠
Quelle: OJS 2020/S 122-299399 (2020-06-23)
Objekt Umfang der Beschaffung
Titel: Arbeitnehemerüberlassung
TED91-0150/2020-600678
Produkte/Dienstleistungen: Allgemeine Personaldienstleistungen für die öffentliche Verwaltung📦
Kurze Beschreibung: Arbeitnehmerüberlassung für den Gastrobereich.
Gesamtwert der Beschaffung (ohne MwSt.): EUR 1 💰
Informationen über Lose
Dieser Vertrag ist in Lose unterteilt ✅ Umfang der Beschaffung
Titel: Service (Servicekräfte)
Beschreibung
Zusätzliche Produkte/Dienstleistungen: Bedienung in öffentlichen Restaurants📦
Ort der Leistung: Berlin🏙️
Beschreibung der Beschaffung: Einkauf von Dienstleistungen im Servicebereich der Gastronomie.
Vergabekriterien
Qualitätskriterium (Bezeichnung): Konzeptfragen
Qualitätskriterium (Gewichtung): 50
Preis (Gewichtung): 50
Umfang der Beschaffung
Titel: Küche (Köche, Küchenhilfe)
Beschreibung
Zusätzliche Produkte/Dienstleistungen: Sonstige Hotel-Dienstleistungen📦
Beschreibung der Beschaffung: Entleihe Küche (Köche, Küchenhilfe).
Vergabekriterien
Kostenkriterium (Name): Preis
Kostenkriterium (Gewichtung): 50
Umfang der Beschaffung
Titel: Stewarding (Spülkräfte)
Beschreibung
Beschreibung der Beschaffung: Einkauf von Stewarding (Spülkräfte).
Umfang der Beschaffung
Titel: Setup-Mitarbeiter
Beschreibung
Zusätzliche Produkte/Dienstleistungen: Kantinen- und Verpflegungsdienste📦
Beschreibung der Beschaffung: Einkauf von Setup-Mitarbeiter.
Verfahren Informationen zur Rahmenvereinbarung
Die Beschaffung umfasst die Erstellung einer Rahmenvereinbarung
Administrative Informationen
Frühere Veröffentlichungen zu diesem Verfahren: 2020/S 122-299399
Auftragsvergabe
1️⃣
Datum des Vertragsabschlusses: 2020-10-01 📅
Informationen über Ausschreibungen
Anzahl der eingegangenen Angebote: 4
Anzahl der eingegangenen Angebote von KMU: 0
Anzahl der eingegangenen Angebote von Bietern aus anderen EU-Mitgliedstaaten: 0
Anzahl der eingegangenen Angebote von Bietern aus Nicht-EU-Mitgliedstaaten: 0
Anzahl der auf elektronischem Wege eingegangenen Angebote: 4
Name und Anschrift des Auftragnehmers
Name: OPPM Office Professional
Postort: Berlin
Land: Deutschland 🇩🇪
Region: Berlin🏙️
Der Auftragnehmer ist ein KMU ✅ Angaben zum Wert des Auftrags/der Partie (ohne MwSt.)
Gesamtwert des Auftrags/Loses: EUR 1 💰