Gastronomie und Catering

Akademie der Künste

Betrieb von Gastronomien und Durchführung von Catering für Veranstaltungen.

Deadline

Die Frist für den Eingang der Angebote war 2020-02-06. Die Ausschreibung wurde veröffentlicht am 2020-01-06.

Anbieter

Die folgenden Lieferanten werden in Vergabeentscheidungen oder anderen Beschaffungsunterlagen erwähnt:

• Art Canteen UG

Wer?

• Akademie der Künste

Wie?

• Dienstleistungen des Hotel- und Gaststättengewerbes und des Einzelhandels › Kantinen- und Verpflegungsdienste
• Dienstleistungen des Hotel- und Gaststättengewerbes und des Einzelhandels › Restaurant- und Bewirtungsdienste

Wo?

• Berlin › Berlin

Geschichte der Beschaffung

Datum	Dokument
2020-01-06	Auftragsbekanntmachung
2021-02-26	Bekanntmachung über vergebene Aufträge

Auftragsbekanntmachung (2020-01-06)
Objekt
Umfang der Beschaffung
Titel: Restaurant- und Bewirtungsdienste
Referenznummer: V146-2019-03
Kurze Beschreibung: Betrieb von Gastronomien und Durchführung von Catering für Veranstaltungen.
Metadaten der Bekanntmachung
Originalsprache: Deutsch 🗣️
Dokumenttyp: Auftragsbekanntmachung
Art des Auftrags: Dienstleistungen
Verordnung: Europäische Union, mit GPA-Beteiligung
Gemeinsames Vokabular für öffentliche Aufträge (CPV)
Code: Restaurant- und Bewirtungsdienste 📦
Zusätzlicher CPV-Code: Kantinen- und Verpflegungsdienste 📦
Ort der Leistung
NUTS-Region: Berlin 🏙️

Verfahren
Verfahrensart: Verhandlungsverfahren
Angebotsart: Angebot für alle Lose
Vergabekriterien
Wirtschaftlichstes Angebot

Öffentlicher Auftraggeber
Identität
Land: Deutschland 🇩🇪
Art des öffentlichen Auftraggebers: Einrichtung des öffentlichen Rechts
Name des öffentlichen Auftraggebers: Akademie der Künste
Postanschrift: Hanseatenweg 10
Postleitzahl: 10557
Postort: Berlin
Kontakt
Internetadresse: http://www.adk.de 🌏
E-Mail: vergabe@adk.de 📧
Telefon: +49 30-200572134 📞
URL der Dokumente: https://www.evergabe-online.de/tenderdetails.html?id=301826 🌏
URL der Teilnahme: https://www.evergabe-online.de/tenderdetails.html?id=301826 🌏

Referenz
Daten
Absendedatum: 2020-01-06 📅
Einreichungsfrist: 2020-02-06 📅
Veröffentlichungsdatum: 2020-01-08 📅
Kennungen
Bekanntmachungsnummer: 2020/S 005-006646
ABl. S-Ausgabe: 5

Objekt
Umfang der Beschaffung
Kurze Beschreibung:

Betrieb der in den Räumlichkeiten der Akademie der Künste an den Standorten Pariser Platz 4, 1017 Berlin, und Hanseatenweg 10, 10557 Berlin eingerichteten gastronomischen Flächen durch den*die Betreiber*in einschließlich des Caterings für Veranstaltungen, die in diesen Räumen über den normalen Geschäftsbetrieb hinaus durchgeführt werden.

Dauer: 120 Monate

Rechtliche, wirtschaftliche, finanzielle und technische Informationen
Bedingungen für die Teilnahme
Befähigung zur Berufsausübung:

Abgabe einer Eigenerklärung, dass keine Ausschlussgründe gemäß §§ 123, 124 Gesetz gegen Wettbewerbsbeschränkungen (GWB) gegeben sind (siehe Formblatt 3, Vergabeunterlagen, Teil 2).

Mindestanforderung: die vorstehend genannte Erklärung ist eine Mindestanforderung. Bewerber, die diese Mindestanforderung nicht erfüllen, werden vom Vergabeverfahren ausgeschlossen.

Wirtschaftliche und finanzielle Leistungsfähigkeit:

Abgabe einer Eigenklärung, dass eine Versicherung mit den nachfolgend geforderten Deckungssummen bereits abgeschlossen ist und Nachweis des Abschlusses durch Abgabe eines entsprechenden Dokuments, aus dem der Abschluss hervorgeht. Oder: Erklärung, dass ggf. unmittelbar nach Erhalt des Zuschlages eine Berufsbzw. Betriebshaftpflichtversicherung mit den nachfolgend dargestellten Deckungssummen je Schadensfall für Personen- bzw. Sach- und Vermögensschäden abgeschlossen wird und für die Dauer der Vertragslaufzeit aufrechterhalten und dafür unaufgefordert eine entsprechende Bescheinigung vorgelegt wird.

Gemeint sind folgende Versicherungen mit der jeweils genannten einer Deckungssumme je Schadensfall:

— Sachschäden 1 000 000 EUR,

— Personenschäden 2 500 000 EUR,

— Schäden durch Schlüsselverlust 50 000 EUR,

— sonstige Vermögensschäden 2 500 000 EUR.

Mindeststandards:

Die vorstehend genannten Versicherungen mit den genannten Deckungssummen sind jeweils eine Mindestanforderung. Bewerber, die eine dieser Mindestanforderungen nicht erfüllen, werden vom Vergabeverfahren ausgeschlossen.

Technische und berufliche Fähigkeiten:

Der Bewerber muss durch die Benennung von mindestens…

… 5 Referenz für „große Veranstaltungen“ nachweisen, dass er Leistungen, die mit den vorliegend zu vergebenden Catering — Leistungen vergleichbar sind, in den Jahren seit 1.1.2016 erbracht hat. Zusätzlich ist eine dieser Referenzen separat aussagekräftig, nachvollziehbar und plausibel zu beschreiben.

… 3 Referenzen für „hochwertige Veranstaltungen“ nachweisen, dass er Leistungen, die mit den vorliegend zu vergebenden Catering — Leistungen vergleichbar sind, in den Jahren seit 1.1.2016 erbracht hat. Zusätzlich ist eine dieser Referenzen separat aussagekräftig, nachvollziehbar und plausibel zu beschreiben.

Mindeststandards:

Bei den vorstehend genannten Anforderungen handelt es sich jeweils um eine Mindestanforderung. Bewerber, die eine dieser Mindestanforderungen nicht erfüllen, werden vom Vergabeverfahren ausgeschlossen.

Verfahren
Rechtsgrundlage: 32014L0024
Voraussichtliche Anzahl von Bewerbern: 5
Objektive Kriterien für die Auswahl der begrenzten Anzahl von Bewerbern:

Der Auftraggeber begrenzt die Zahl der geeigneten Bewerber bzw. Bieter, die zur Abgabe eines Erstangebots aufgefordert, sofern genügend geeignete Bewerber zur Verfügung stehen, auf 5 geeignete Bewerber.

Die Eignungs- und Auswahlkriterien für die Bestimmung und Begrenzung der Anzahl der geeigneten Bewerber ergeben sich im Einzelnen aus den Vergabeunterlagen, Teil 2 (Teilnahmeantrag und Formblätter) und aus der Anlage 1 der Bewerbungsbedingungen (Vergabeunterlagen, Teil 1). Belegen 2 oder mehr geeignete Bewerber ein und denselben Platz oder den fünften Platz, erhält jeweils der Bewerber den besser platzierten Platz bzw. den Vorzug, der von den mindestens abzugebenden Referenzen (5 bzw. 3) mehr Referenzen vorgelegt hat, die mit besser als befriedigend zu bewerten sind. Die Auswahl der Bewerber erfolgt anhand der zum Nachweis der technischen und beruflichen Leistungsfähigkeit einzureichenden Referenzen. Der Bewerber muss durch mindestens 5 Referenz für „große Veranstaltungen“ nachweisen, dass er Leistungen, die mit den vorliegend zu vergebenden Catering — Leistungen vergleichbar sind, erbracht hat. Zusätzlich ist eine dieser Referenzen separat aussagekräftig, nachvollziehbar und plausibel zu beschreiben. Der Bewerber muss durch mindestens 3 Referenzen für „hochwertige Veranstaltungen“ nachweisen, dass er Leistungen, die mit den vorliegend zu vergebenden Catering — Leistungen vergleichbar sind, erbracht hat. Zusätzlich ist eine dieser Referenzen separat aussagekräftig, nachvollziehbar und plausibel zu beschreiben.

Zeitpunkt des Eingangs der Angebote: 13:00
Datum der Absendung der Aufforderungen: 2020-02-17 📅
Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden können: Deutsch 🗣️

Öffentlicher Auftraggeber
Kontakt
Kontaktperson: Vergabestelle
Dokumente URL: https://www.evergabe-online.de/tenderdetails.html?id=301826 🌏

Ergänzende Informationen
Körper überprüfen
Name: Bundeskartellamt
Postanschrift: Villemombler Str. 76
Postort: Bonn
Postleitzahl: 53123
Land: Deutschland 🇩🇪
Telefon: +49 228-94990 📞
Fax: +49 228-9499400 📠
Informationen zu Fristen für Nachprüfungsverfahren:

Ein Antrag auf Nachprüfung ist gemäß § 160 Abs. 3 GWB unzulässig, soweit:

1) der Antragsteller den geltend gemachten Verstoß gegen Vergabevorschriften vor Einreichen des Nachprüfungsantrags erkannt und gegenüber dem Auftraggeber nicht innerhalb einer Frist von 10 Kalendertagen gerügt hat; der Ablauf der Frist nach § 134 Abs. 2 GWB bleibt unberührt,

2) Verstöße gegen Vergabevorschriften, die aufgrund der Bekanntmachung erkennbar sind, nicht spätestens bis zum Ablauf der in der Bekanntmachung benannten Frist zur Bewerbung oder zur Angebotsabgabe gegenüber dem AG gerügt werden,

3) Verstöße gegen Vergabevorschriften, die erst in den Vergabeunterlagen erkennbar sind, nicht spätestens bis zum Ablauf der Frist zur Bewerbung oder zur Angebotsabgabe gegenüber dem Auftraggeber gerügt werden,

4) mehr als 15 Kalendertage nach Eingang der Mitteilung des Auftraggebers, einer Rüge nicht abhelfen zu wollen, vergangen sind.

Bieter, deren Angebote für den Zuschlag nicht berücksichtigt werden sollen, werden vor dem Zuschlag gemäß § 134 GWB darüber informiert. Ein Vertrag darf erst 15 Kalendertage nach Absendung dieser Information durch den Auftraggeber geschlossen werden. Wird die Information auf elektronischem Weg oder per Fax versendet, verkürzt sich die Frist auf 10 Kalendertage. Die Frist beginnt am Tag nach der Absendung der Information durch den Auftraggeber; auf den Tag des Zugangs beim betroffenen Bieter und Bewerber kommt es nicht an.

Für Mediationsverfahren zuständige Stelle
Wie: Körper überprüfen
Quelle: OJS 2020/S 005-006646 (2020-01-06)

Bekanntmachung über vergebene Aufträge (2021-02-26)
Objekt
Umfang der Beschaffung
Gesamtwert des Auftrags: 267 000 EUR 💰
Metadaten der Bekanntmachung
Dokumenttyp: Bekanntmachung über vergebene Aufträge

Verfahren
Angebotsart: Entfällt

Referenz
Daten
Absendedatum: 2021-02-26 📅
Veröffentlichungsdatum: 2021-03-03 📅
Kennungen
Bekanntmachungsnummer: 2021/S 043-108074
Verweist auf Bekanntmachung: 2020/S 005-006646
ABl. S-Ausgabe: 43

Objekt
Umfang der Beschaffung
Kurze Beschreibung:

Betrieb der in den Räumlichkeiten der Akademie der Künste an den Standorten Pariser Platz 4, 1017 Berlin, und Hanseatenweg 10, 10557 Berlin eingerichteten gastronomischen Flächen durch den* die Betreiber*in einschließlich des Caterings für Veranstaltungen, die in diesen Räumen über den normalen Geschäftsbetrieb hinaus durchgeführt werden.

Verfahren
Vergabekriterien
Qualitätskriterium (Bezeichnung): Gastronomiekonzept
Qualitätskriterium (Gewichtung): 50
Kostenkriterium (Name): Probekalkulation Catering
Kostenkriterium (Gewichtung): 10
Kostenkriterium (Name): Probespeisekarte
Investitionsbereitschaft
Prozentuale Angabe Umsatzmiete
Kostenkriterium (Gewichtung): 20

Auftragsvergabe
Datum des Vertragsabschlusses: 2020-07-01 📅
Name: Art Canteen UG
Postort: Berlin
Land: Deutschland 🇩🇪
Berlin 🏙️
Gesamtwert des Auftrags: 267 000 EUR 💰
Informationen über Ausschreibungen
Anzahl der eingegangenen Angebote: 2
Quelle: OJS 2021/S 043-108074 (2021-02-26)

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