Vergabe von Bau- und Planungsleistungen Lüftung — Küche für den Neubau der Zentralküche des Carl-Thiem-Klinikums Cottbus

Carl-Thiem-Klinikum Cottbus gGmbH

Das Carl-Thiem-Klinikum (CTK) gehört mit ca. 1 200 Betten und rund 2 500 Mitarbeiter*innen zu den größten und leistungsfähigsten Krankenhäusern in Deutschland. Es hat sich in der Vergangenheit zu einem medizinischen Hochleistungszentrum entwickelt und steht für eine ausgezeichnete umfassende medizinische Versorgung. Mehr als 100 000 Patient*innen werden pro Jahr stationär und/oder ambulant behandelt.
Für die Versorgung der Patient*innen errichtet das CTK eine neue Zentralküche in ein Gebäude mit einer Größe von ca. 30 x 50 m, in Systembauweise.
Das Gebäude beinhaltet 6 Funktionsbereiche (Zonen):
— Sozialräume (Umkleiden, Sanitärräume für die Mitarbeiter, Personalaufenthalt und Büroflächen),
— Lagerflächen — gekühlt (Lebensmittel, Abfall, Emballagen),
— Produktionsfläche (kalte Küche und warme Küche),
— Kommissionier-/Cook & Chill-Flächen (gekühlt),
— Spülen,
— Anlieferung/Schleusen.
Das Gebäude hat eine lichte Höhe von 5,0-5,5 m — die Raumhöhe aller Räume liegt bei 3 m. Der verbleibende Luftraum wird genutzt um alle Installationen zu tätigen und zu verziehen. Im südlichen Teil des Gebäudes wird auf einer Fläche von ca. 300 qm die Raumhöhe auf 6,5 m angehoben. Dadurch entsteht nur dort ein 1. OG. Auf dieser Fläche, die nur durch ein außenliegendes Treppenhaus erschlossen wird, werden alle techn. Anlagen installiert.
Die Küche soll mit maximal 45 Mitarbeiter*innen einzeln unter Vakuum in EPS-Schalen verpackte Speisen und Großgebinde produzieren und im Ein-Schicht-Betrieb auf die Produktion von max. 2 000 Essen pro Tag ausgerichtet sein.
Die Zutaten werden mit einem hohen Convenience-Grad angeliefert und unter Einhaltung der erforderlichen Abstands- und Hygienemaßnahmen professionell zu mehr als 20 verschiedenen Menüs gekocht. Dieser Herstellungsbetrieb unterscheidet sich grundsätzlich von „klassischen" Krankenhaus-Zentralküchen, in denen die Speisen tablettiert und -ggf. in Regenerationswägen — zum unmittelbaren Verzehr bereitgestellt werden.
Neben den Unterlagen für die Küchenplanung gemäß Ziff. VI erhalten die Bieter zudem Unterlagen zur bereits abgeschlossenen Ausschreibung GU-Bau, um die Aufgaben und Abgrenzung abschätzen zu können. Die Bau- und Planungsleistungen liegen im Zeitplan.
Die Leistungsphasen 3 und 4 sowie 5 und 8 der Küchenplanung sind gesondert beauftragt und befinden sich in Bearbeitung.
Folgende Leistungen sind vom ausgeschriebenen Auftrag umfasst:
— Planung Lüftung aller Räume Gemäß aktueller Vorschriften und DIN/EN Normen (incl. Technikräume); Leistungsphasen 2 (Anpassungen), 3-5 sowie 8,
— Bau und Ausstattung incl. Anschlussarbeiten (an bauseitig bereitgestellte Medienleitungen mit max. Entfernung 1 m).

Deadline
Die Frist für den Eingang der Angebote war 2021-01-08. Die Ausschreibung wurde veröffentlicht am 2020-11-27.

Wer?

Wie?

Wo?

Geschichte der Beschaffung
Datum Dokument
2020-11-27 Auftragsbekanntmachung
2021-02-02 Bekanntmachung über vergebene Aufträge
Auftragsbekanntmachung (2020-11-27)
Öffentlicher Auftraggeber
Name und Adressen
Name: Carl-Thiem-Klinikum Cottbus gGmbH
Postanschrift: Thiemstraße 111
Postort: Cottbus
Postleitzahl: 03048
Land: Deutschland 🇩🇪
Kontaktperson: Dr. Jan Scharf
Telefon: +49 40500360485 📞
E-Mail: jscharf@goerg.de 📧
Fax: +49 40500360444 📠
Region: Cottbus, Kreisfreie Stadt 🏙️
URL: http://www.ctk.de 🌏
Adresse des Käuferprofils: http://www.ctk.de 🌏
Kommunikation
Dokumente URL: https://vergabemarktplatz.brandenburg.de/VMPSatellite/notice/CXP9Y5CR627/documents 🌏
Weitere Informationen sind erhältlich bei
Name: GÖRG Partnerschaft von Rechtsanwälten mbB
Postanschrift: Alter Wall 20-22
Postort: Hamburg
Postleitzahl: 20457
Land: Deutschland 🇩🇪
Kontaktperson: Dr. Jan Scharf
Telefon: +49 40500360485 📞
E-Mail: jscharf@goerg.de 📧
Fax: +49 40500360444 📠
Region: Hamburg 🏙️
URL: http://www.goerg.de 🌏
Kommunikation
Teilnahme-URL: https://vergabemarktplatz.brandenburg.de/VMPSatellite/notice/CXP9Y5CR627 🌏
Art des öffentlichen Auftraggebers
Andere Art: Krankenhaus in Rechtsform einer gemeinnützigen GmbH

Objekt
Umfang der Beschaffung
Titel:
“Vergabe von Bau- und Planungsleistungen Lüftung — Küche für den Neubau der Zentralküche des Carl-Thiem-Klinikums Cottbus H69/P/3”
Produkte/Dienstleistungen: Technische Planungsleistungen für maschinen- und elektrotechnische Gebäudeanlagen 📦
Kurze Beschreibung:
“Das Carl-Thiem-Klinikum (CTK) gehört mit ca. 1 200 Betten und rund 2 500 Mitarbeiter*innen zu den größten und leistungsfähigsten Krankenhäusern in...”    Mehr anzeigen

1️⃣
Zusätzliche Produkte/Dienstleistungen: Dienstleistungen von Architektur- und Ingenieurbüros sowie planungsbezogene Leistungen 📦
Zusätzliche Produkte/Dienstleistungen: Industrielle Kücheneinrichtungen 📦
Ort der Leistung: Cottbus, Kreisfreie Stadt 🏙️
Hauptstandort oder Erfüllungsort: Carl-Thiem-Klinikum Thiemstraße 111 03048 Cottbus
Beschreibung der Beschaffung:
“Gegenstand dieses Auftrags sind Bau- und Planungsleistungen für den Neubau der Zentralküche des Carl-Thiem-Klinikums. Diese Ausschreibung umfasst folgende...”    Mehr anzeigen
Vergabekriterien
Der Preis ist nicht das einzige Zuschlagskriterium, und alle Kriterien werden nur in den Auftragsunterlagen genannt
Dauer
Datum des Beginns: 2021-01-22 📅
Datum des Endes: 2021-05-31 📅
Informationen über Optionen
Optionen
Beschreibung der Optionen: Weitere Angaben zu Optionen enthalten die Vergabeunterlagen.
Beschreibung
Zusätzliche Informationen:
“Bietergemeinschaften haben mit ihrem Angebot eine von allen Mitgliedern unterschriebene rechtsverbindliche Erklärung abzugeben, die in den...”    Mehr anzeigen

Rechtliche, wirtschaftliche, finanzielle und technische Informationen
Bedingungen für die Teilnahme
Liste und kurze Beschreibung der Bedingungen:
“Der Angebotsbogen (Vordrucke und Formulare) kann unter der in Ziffer I.3) genannten Internetadresse abgerufen werden. Die Verwendung der Angebotsunterlagen...”    Mehr anzeigen
Wirtschaftliche und finanzielle Leistungsfähigkeit
Liste und kurze Beschreibung der Auswahlkriterien:
“Eigenerklärung im Angebotsbogen über den vergleichbaren Umsatz in den letzten 3 abgeschlossenen Geschäftsjahren. Vergleichbar sind Leistungen, die...”    Mehr anzeigen
Technische und berufliche Fähigkeiten
Liste und kurze Beschreibung der Auswahlkriterien:
“— Eigenerklärung im Angebotsbogen über das jährliche Mittel der Beschäftigten für den maßgeblichen Bereich bzw. Geschäftsbereich (kaufmännisch, technisch,...”    Mehr anzeigen
Bedingungen für die Teilnahme
Bedingungen für die Teilnahme (technische und berufliche Fähigkeiten): Es müssen mindestens 3 Referenzen nachgewiesen werden.
Informationen über das für die Ausführung des Auftrags zuständige Personal
Verpflichtung zur Angabe der Namen und beruflichen Qualifikationen der mit der Ausführung des Auftrags betrauten Mitarbeiter

Verfahren
Art des Verfahrens
Offenes Verfahren
Administrative Informationen
Frist für den Eingang von Angeboten oder Teilnahmeanträgen: 2021-01-08 12:00 📅
Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden können: Deutsch 🗣️
Das Angebot muss gültig sein bis: 2021-03-31 📅
Bedingungen für die Öffnung der Angebote: 2021-01-08 12:00 📅

Ergänzende Informationen
Zusätzliche Informationen

“1. Die Vergabeunterlagen (inkl. Vordrucke und Formulare) können unter der in Ziffer I.3) genannten Internetadresse abgerufen werden. Die Verwendung der...”    Mehr anzeigen
Körper überprüfen
Name:
“Vergabekammer des Landes Brandenburg beim Ministerium für Wirtschaft, Arbeit und Energie”
Postanschrift: Heinrich-Mann-Allee 107
Postort: Potsdam
Postleitzahl: 14473
Land: Deutschland 🇩🇪
Verfahren zur Überprüfung
Genaue Informationen über Fristen für Überprüfungsverfahren:
“— § 134 Abs. 2 GWB — Informations- und Wartepflicht: Ein Vertrag darf erst 15 Kalendertage nach Absendung der Information nach § 134 Abs. 1 GWB geschlossen...”    Mehr anzeigen
Quelle: OJS 2020/S 235-580356 (2020-11-27)
Bekanntmachung über vergebene Aufträge (2021-02-02)
Objekt
Umfang der Beschaffung
Titel:
“Vergabe von Bau- und Planungsleistungen Lüftung – Küche für den Neubau der Zentralküche des Carl-Thiem-Klinikums Cottbus H69/P/3”
Kurze Beschreibung:
“Das Carl-Thiem-Klinikum (CTK) gehört mit ca. 1 200 Betten und rund 2 500 Mitarbeiter*innen zu den größten und leistungsfähigsten Krankenhäusern in...”    Mehr anzeigen
Vergabekriterien
Qualitätskriterium (Bezeichnung): Konzepte (Fachkonzepte)
Qualitätskriterium (Gewichtung): 20
Qualitätskriterium (Bezeichnung): Qualitäten
Qualitätskriterium (Bezeichnung): Referenzen und Kompetenzen Projektteam
Preis (Gewichtung): 40

Verfahren
Administrative Informationen
Frühere Veröffentlichungen zu diesem Verfahren: 2020/S 235-580356

Auftragsvergabe

1️⃣
Titel: Vergabe von Bau- und Planungsleistungen Lüftung
Informationen über nicht gewährte Zuschüsse
Es sind keine Angebote oder Teilnahmeanträge eingegangen oder alle wurden abgelehnt

Ergänzende Informationen
Zusätzliche Informationen
Bekanntmachungs-ID: CXP9Y5CRM4Y
Verfahren zur Überprüfung
Genaue Informationen über Fristen für Überprüfungsverfahren:
“— § 134 Abs. 2 GWB – Informations- und Wartepflicht: Ein Vertrag darf erst 15 Kalendertage nach Absendung der Information nach § 134 Abs. 1 GWB geschlossen...”    Mehr anzeigen
Quelle: OJS 2021/S 025-061780 (2021-02-02)