Betriebsgastronomie

Stadtwerke Düsseldorf AG

Die Stadtwerke Düsseldorf AG beabsichtigt zum 01.04.2022 den Betrieb der zurzeit durch einen externen Caterer geführten betriebsgastronomischen Einrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung an einen Dritten zu vergeben. Durch das Vorgehen soll eine weitere Entwicklung und Verbesserung des betriebsgastronomischen Angebots erreicht werden. Bedeutend für die Gemeinschaftsverpflegung ist ein abwechslungsreiches, frisches, vollwertiges Angebot.
Für die Übernahme des Betriebsgastronomiebetriebs wird ein erfahrener Betreiber (Auftragnehmer) gesucht, der mit Fachkompetenz, Leistungs- sowie Umsetzungswillen und Kreativität dazu beiträgt, die Verpflegung für den Auftraggeber zu übernehmen. Gegenstand ist die Bewirtung der Mitarbeiter des Auftraggebers.

Deadline

Die Frist für den Eingang der Angebote war 2021-10-25. Die Ausschreibung wurde veröffentlicht am 2021-09-29.

Wer?

• Stadtwerke Düsseldorf AG

Wie?

• Restaurant- und Bewirtungsdienste › Servieren von Mahlzeiten

Wo?

• Düsseldorf › Düsseldorf, Kreisfreie Stadt

Geschichte der Beschaffung

Datum	Dokument
2021-09-29	Auftragsbekanntmachung

Auftragsbekanntmachung (2021-09-29)
Objekt
Umfang der Beschaffung
Titel: Servieren von Mahlzeiten
Referenznummer: 2021-048-EU
Kurze Beschreibung:

Die Stadtwerke Düsseldorf AG beabsichtigt zum 01.04.2022 den Betrieb der zurzeit durch einen externen Caterer geführten betriebsgastronomischen Einrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung an einen Dritten zu vergeben. Durch das Vorgehen soll eine weitere Entwicklung und Verbesserung des betriebsgastronomischen Angebots erreicht werden. Bedeutend für die Gemeinschaftsverpflegung ist ein abwechslungsreiches, frisches, vollwertiges Angebot. Für die Übernahme des Betriebsgastronomiebetriebs wird ein erfahrener Betreiber (Auftragnehmer) gesucht, der mit Fachkompetenz, Leistungs- sowie Umsetzungswillen und Kreativität dazu beiträgt, die Verpflegung für den Auftraggeber zu übernehmen. Gegenstand ist die Bewirtung der Mitarbeiter des Auftraggebers.

Metadaten der Bekanntmachung
Originalsprache: Deutsch 🗣️
Dokumenttyp: Auftragsbekanntmachung
Art des Auftrags: Dienstleistungen
Verordnung: Europäische Union, mit GPA-Beteiligung
Gemeinsames Vokabular für öffentliche Aufträge (CPV)
Code: Servieren von Mahlzeiten 📦
Ort der Leistung
NUTS-Region: Düsseldorf, Kreisfreie Stadt 🏙️

Verfahren
Verfahrensart: Verhandlungsverfahren
Angebotsart: Angebot für alle Lose
Vergabekriterien
Wirtschaftlichstes Angebot

Öffentlicher Auftraggeber
Identität
Land: Deutschland 🇩🇪
Art des öffentlichen Auftraggebers: Versorgungsunternehmen
Name des öffentlichen Auftraggebers: Stadtwerke Düsseldorf AG
Postanschrift: Höherweg 100
Postleitzahl: 40233
Postort: Düsseldorf
Kontakt
Internetadresse: http://www.swd-ag.de 🌏
E-Mail: swilms@swd-ag.de 📧
URL der Dokumente: https://www.dtvp.de/Satellite/notice/CXP4Y0ZRCNT/documents 🌏
URL der Teilnahme: https://www.dtvp.de/Satellite/notice/CXP4Y0ZRCNT 🌏

Referenz
Daten
Absendedatum: 2021-09-29 📅
Einreichungsfrist: 2021-10-25 📅
Veröffentlichungsdatum: 2021-10-04 📅
Datum des Beginns: 2022-04-01 📅
Datum des Endes: 2027-03-31 📅
Kennungen
Bekanntmachungsnummer: 2021/S 192-501022
ABl. S-Ausgabe: 192
Zusätzliche Informationen
Bekanntmachungs-ID: CXP4Y0ZRCNT

Objekt
Umfang der Beschaffung
Kurze Beschreibung:

Für die Übernahme des Betriebsgastronomiebetriebs wird ein erfahrener Betreiber (Auftragnehmer) gesucht, der mit Fachkompetenz, Leistungs- sowie Umsetzungswillen und Kreativität dazu beiträgt, die Verpflegung für den Auftraggeber zu übernehmen. Gegenstand ist die Bewirtung der Mitarbeiter des Auftraggebers.

siehe Kurzbeschreibung

Beschreibung der Verlängerungen: einmalige Verlängerungsoption um weitere zwei Jahre bis maximal 31.03.2029
Ort der Leistung
Hauptstandort oder Erfüllungsort: Stadtwerke Düsseldorf AG Höherweg 100 40233 Düsseldorf siehe oben

Rechtliche, wirtschaftliche, finanzielle und technische Informationen
Bedingungen für die Teilnahme
Befähigung zur Berufsausübung:

Auflistung und kurze Beschreibung der Bedingungen:

1. Nachweis über die Eintragung in eine Handels- oder Berufsregister des Sitzes oder Wohnsitzes des Bewerbers (bei ausländischen Bewerbern gleichwertige Bescheinigung einer Behörde des Heimatlandes nebst amtlich anerkannter Übersetzung

- Nicht älter als 3 Monate.

Wirtschaftliche und finanzielle Leistungsfähigkeit:

Auflistung und kurze Beschreibung der Eignungskriterien:

2. Organigramm der Unternehmensstruktur,

3. Auflistung der Produkte und Leistungspalette des Bewerbers,

4. Bestätigung durch Eigenerklärung der Verwendung der deutschen Sprache für Kommunikation, Verhandlung, Vertrag und während der Abwicklung,

5. Aktuelle Unbedenklichkeitsbescheinigung der Berufsgenossenschaften,

6. Aktuelle Unbedenklichkeitsbescheinigung der Sozialversicherung,

7. Aktuelle Unbedenklichkeitsbescheinigung der Finanzämter,

8. Bilanzen der letzten beiden Geschäftsjahre,

9. a-c) Angabe der Umsatzzahlen des Unternehmens in den letzten 3 Jahren, woraus hervorgeht, dass das Unternehmen einen Vertrag dieser Größenordnung abwickeln kann,

10. a-c) Angabe der Anzahl der Beschäftigten des Unternehmens in den letzten 3 Jahren,

11. Bestätigung durch Eigenerklärung, dass sich der Bewerber nicht in einem Insolvenz- oder Vergleichsverfahren befindet, die Eröffnung nicht beantragt wurde und der Antrag auch nicht mangels Masseabgelehnt wurde,

12. Bonitätsnachweise einer anerkannten Wirtschaftsauskunftei (z. B. Creditreform, D&B) mit einem Rating von max. 250 (Creditreform) oder mind. 75 (D&B) gemessen am deutschen Markt,

13. Nachweis der Versicherungsdeckung bei Schäden (Betriebshaftpflicht). Der Nachweis ist durch eine Beitragszahlungsbestätigung des Versicherungsgebers für den aktuellen Versicherungszeitraum zu erbringen mit Höhe der Deckungssumme,

14. Eigenerklärung des folgenden Inhalts: "Hiermit erklären wir, dass in Bezug auf unser Unternehmen keine Ausschlussgründe im Sinne des § 123 GWB vorliegen". Der Auftraggeber behält sich vor, bei Zweifeln an der Richtigkeit der Erklärung Fremdbescheinigungen über das Nichtvorliegen der vorgenannten Ausschlussgründe nachzufordern,

15. Eigenerklärung folgenden Inhalts: Hiermit verpflichte(n) ich / wir uns alle Informationen, die in Zusammenhang mit der Ausschreibung erhalten werden, vertraulich zu behandeln, auch nach Beendigung des Ausschreibungsprozesses.

Unvollständige Unterlagen oder Angaben können zum Ausschluss vom Verfahren führen. Der AG behält sich vor, die Qualität des Bewerbers in einem Qualifizierungsverfahren zu prüfen.

Technische und berufliche Fähigkeiten:

- Nachweis von Referenzen über vergleichbare, auch aktuell laufende Dienstleistungsverhältnisse mit Unternehmen der Energieversorgungsbranche oder weiteren Branchen in Deutschland mit vergleichbarem Leistungsumfang in den letzten bis zu drei Jahren (jeweils mit Angabe des Auftraggebers, Ansprechpartner, Projektbezeichnung, Leistungsinhalte, Auftragsvolumen, Leistungsort, Angaben zur Struktur zur Steuerung der operativen Einheiten, Vertragszeitraum).

- Nachweis operationaler Einsatz einer Mobile Applikation für Gäste, Aufruf tagesaktueller Speiseplan; in Verbindung mit dem Warenwirtschaftssystem werden Allergene sowie deklarationspflichtige Stoffe ausgewiesen und Angabe der Nährwertangaben

- Nachweis der Zertifikate zum Qualitätsmanagement ISO 9.001 sowie Umweltmanagement 14.001

- Nachweis über Hygienebricht der jährlichen externen Auditierung zur Umsetzung der gesetzliche Anforderung zum HACCP

Verfahren
Rechtsgrundlage: 32014L0025
Mindestzahl der Bewerber: 1
Zeitpunkt des Eingangs der Angebote: 15:00
Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden können: Deutsch 🗣️

Öffentlicher Auftraggeber
Kontakt
Kontaktperson: Stadtwerke Düsseldorf AG
Internetadresse: www.swd-ag.de 🌏
Dokumente URL: https://www.dtvp.de/Satellite/notice/CXP4Y0ZRCNT/documents 🌏

Ergänzende Informationen
Körper überprüfen
Name: Vergabekammer Rheinland
Postanschrift: Zeughausstraße 2-10
Postort: Köln
Postleitzahl: 50667
Land: Deutschland 🇩🇪
Fax: +49 2211472889 📠
Quelle: OJS 2021/S 192-501022 (2021-09-29)

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