Beschreibung der Beschaffung
Hauptbestandteile der ausgeschriebenen Leistung sind:
1) Küchenlüftungsdecke (mit Zuluft- und Abluftbereichen sowie Beleuchtung mit den Bereichen
- Spülküche ca. 55m² Luftmenge ca. 5.500m³/h
- Warme Küche ca. 120m² Luftmenge ca. 21.100m³/h
- Topfspüle ca. 30m² Luftmenge ca. 2.000m³/h
- Ausgabe ca. 78m² Luftmenge ca. 12.900m³/h
- Steuerung und Regelungsanlage der Lüftungsdecke mit Schaltschrank
- Elektroverkabelung und Anschlüsse komplett im Bereich der Lüftungsdecke, mit Anbindung aller Regeleinbauteile und Absperrklappen im Lüftungskanalsystem
2) Luftleitungen mit Einbauteilen
- Zuluftkanäle rechteckig bis Kantenlänge 1,5m ca. 90m²
- Zuluftrohre rund D158 – 400 ca. 93m
- Zuluftrohre rund flexibel D 100 ca. 150m
- Zuluft Formstücke (Enddeckel, Bögen, Stutzen, Übergänge) ca. 66m²
- Zuluft Bögen rund D 158 – 450mm ca. 116 Stück
- Abluftkanäle rechteckig (fetthaltige Abluft) bis Kantenlänge 1,5m ca. 120m²
- Abluftrohre rund (fetthaltige Abluft) D 200-400m ca. 60m
- Abluft fetthaltig Formstücke (Enddeckel, Bögen, Stutzen, Übergänge) ca. 78m²
- Abluft fetthaltig Bögen rund D 200 – 300mm ca. 90 Stück
- Dämmung 30mm Lüftungskanäle und Formstücke Zu- und Abluft komplett
- Kanalschalldämpfer rechteckig 4 Stück
- Abluft Drosselklappen rund 6 Stück
- Abluft Jalousieklappen rechteckig 8 Stück
- Zuluft Volumenstromregler variabel rechteckig 17 Stück
- Zuluft Volumenstromregler variabel rund 3 Stück
3) Autarke Feuerlöschanlagen
- Feuerlöschanlage für Einzelkochblock für 4 thermische Geräte Löschmittelbehälter 50l
- Feuerlöschanlage für Einzelkochblock für 2 thermische Geräte Löschmittelbehälter 20l