Objekt Umfang der Beschaffung
Titel: Bewirtschaftung der Gastronomie am Standort Köln - "Quadra"
2022-02 Bereich PIT
Produkte/Dienstleistungen: Dienstleistungen von Kantinen📦
Kurze Beschreibung:
“Betrieb der Kantine in einer neuen Immobilie der AOK Rheinland/Hamburg in Köln, Objekt Quadra”
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Ort der Leistung: Deutschland🏙️
Ort der Leistung: Köln, Kreisfreie Stadt🏙️
Hauptstandort oder Erfüllungsort:
“AOK Rheinland/Hamburg - Die Gesundheitskasse Lina-Bommer-Weg 9-11 40213 Köln-Gremberghoven”
Beschreibung der Beschaffung:
“Mit über drei Millionen Versicherten und einem Haushaltsvolumen von ca. 12 Milliarden Euro gehört die AOK Rheinland/Hamburg - Die Gesundheitskasse...”
Beschreibung der Beschaffung
Mit über drei Millionen Versicherten und einem Haushaltsvolumen von ca. 12 Milliarden Euro gehört die AOK Rheinland/Hamburg - Die Gesundheitskasse (nachfolgend AOK genannt) im bundesweiten Vergleich zu den "Top 10" unter den gesetzlichen Krankenkassen. In zukünftig 53 Geschäftsstellen und 21 AOK-Häusern betreuen 7.900 Mitarbeitende die Kunden in allen Angelegenheiten rund um die Gesundheit.
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Dazu lässt die AOK ein neues Gebäude am Standort Köln bauen. Die Eröffnung ist für Juli/ August 2022 geplant. In die Planung und Neukonzeptionierung des Gebäudes fließen insbesondere Themen, die die "Arbeitswelt 4.0" betreffen, ein:
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So werden die Mitarbeitenden vor Ort in flexiblen Arbeitszeitmodellen arbeiten, Möglichkeiten des Home-Office nutzen können sowie, entsprechend des desk-sharing-Konzeptes, sich die Plätze frei auswählen können.
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Das Recht zur Bewirtschaftung der gastronomischen Bereiche am Standort Köln wird im vorliegenden Vergabeverfahren erstmalig ausgeschrieben. Die zukünftige Betriebsgastronomie verfügt über drei separate Counter mit moderner Küchentechnik, die sich thematisch und konzeptionell voneinander differenzieren. Der Betreiber erhält den Auftrag, hochwertige Verpflegungsleistungen in den Leistungsbereichen Betriebsrestaurant, Cafébar, Konferenzservice sowie Veranstaltungen anzubieten.
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Das übergeordnete Ziel der AOK ist es, ein ansprechendes gastronomisches Gesamtkonzept am Standort zu implementieren, um ihr Selbstverständnis als zukunftsweisendes Unternehmen und attraktive Arbeitgeberin der Region zu unterstreichen.
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Vielfalt, Frische und hochwertige Verpflegungsleistungen, sowohl in der Hauptverpflegung, aber insbesondere auch im Bereich der Zwi-schenverpflegung, sollen dabei eine zentrale Rolle spielen. Das gastronomische Angebot soll attraktiv, qualitativ wertig und aktiv nachfrageorientiert gestaltet werden.
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Auch unter dem Aspekt der Eigenverantwortung für die Wirtschaftlichkeit sollen die Wünsche der Gäste gezielt angesprochen und mit individuellen Angeboten neue Bedürfnisse geweckt werden. Dazu gilt es, permanent neue Ideen, Produkte, Angebote und Wege zu entwickeln, auszuprobieren und anzupassen sowie aktuelle Trends zu beobachten und sich mit den Zielgruppen differenziert auseinander zu setzen.
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Gesucht wird somit ein leidenschaftlicher Dienstleister, der das Thema Gastronomie neu definiert. Innovation und Kreativität sind die DNA des Betriebs und Basis eines wirtschaftlich erfolgreichen Business Models. Mit dem zukünftigen Betreiber geht die AOK eine Partnerschaft für eine kontinuierliche Weiterentwicklung ein.
Mehr anzeigen Vergabekriterien
Der Preis ist nicht das einzige Zuschlagskriterium, und alle Kriterien werden nur in den Auftragsunterlagen genannt
Dauer
Datum des Beginns: 2022-07-01 📅
Datum des Endes: 2026-06-30 📅
Laufzeit des Vertrags, der Rahmenvereinbarung oder des dynamischen Beschaffungssystems
Dieser Vertrag ist verlängerbar ✅ Beschreibung
Beschreibung der Verlängerungen: Zwei Mal um jeweils ein Jahr.
Informationen über die Begrenzung der Zahl der einzuladenden Bewerber
Vorgesehene Mindestanzahl: 3
Maximale Anzahl: 5
Objektive Kriterien für die Auswahl der begrenzten Anzahl von Bewerbern: Die Kriterien sind den Vergabeunterlagen zu entnehmen.
Informationen über Varianten
Es werden Varianten akzeptiert ✅
Rechtliche, wirtschaftliche, finanzielle und technische Informationen Wirtschaftliche und finanzielle Leistungsfähigkeit
Auswahlkriterien wie in den Auftragsunterlagen angegeben
Technische und berufliche Fähigkeiten
Auswahlkriterien wie in den Auftragsunterlagen angegeben
Informationen über das für die Ausführung des Auftrags zuständige Personal
Verpflichtung zur Angabe der Namen und beruflichen Qualifikationen der mit der Ausführung des Auftrags betrauten Mitarbeiter
Verfahren Art des Verfahrens
Wettbewerbliches Verfahren mit Verhandlung
Informationen über eine Rahmenvereinbarung oder ein dynamisches Beschaffungssystem
Rahmenvertrag mit einem einzigen Betreiber
Beschreibung
Im Falle von Rahmenvereinbarungen ist eine Begründung für eine Laufzeit von mehr als 8 Jahren vorzulegen:
“Der Auftraggeber sieht vorliegend gemäß § 21 Abs. 6 VgV eine mögliche Verlängerung der Vertragslaufzeit bis längstens zum 30.06.2030 als gerechtfertigt an,...”
Im Falle von Rahmenvereinbarungen ist eine Begründung für eine Laufzeit von mehr als 8 Jahren vorzulegen
Der Auftraggeber sieht vorliegend gemäß § 21 Abs. 6 VgV eine mögliche Verlängerung der Vertragslaufzeit bis längstens zum 30.06.2030 als gerechtfertigt an, um dem Auftragnehmer sowohl hinsichtlich der von ihm zu erbringenden Investitionskosten und insbesondere auch im Hinblick auf die besonderen Herausforderungen im Falle etwaiger erneuter pandemiebedingter Betriebseinschränkungen die Möglichkeit eines auskömmlichen Betriebes zu ermöglichen.
Mehr anzeigen Informationen über die Reduzierung der Anzahl von Lösungen oder Angeboten während der Verhandlungen oder des Dialogs
Rückgriff auf ein gestaffeltes Verfahren, um die Zahl der zu erörternden Lösungen oder zu verhandelnden Angebote schrittweise zu verringern
Administrative Informationen
Frist für den Eingang von Angeboten oder Teilnahmeanträgen: 2022-03-11
12:00 📅
Voraussichtliches Datum der Versendung der Aufforderungen zur Angebotsabgabe oder zur Teilnahme an die ausgewählten Bewerber: 2022-01-31 📅
Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden können: Deutsch 🗣️
Das Angebot muss gültig sein bis: 2022-08-31 📅
Bekanntmachung über vergebene Aufträge (2022-07-18) Objekt Umfang der Beschaffung
Titel:
“Bewirtschaftung der Gastronomie am Standort Köln - "Quadra" - Auftragsbekanntmachung
2022-07 Bereich PIT”
Gesamtwert der Beschaffung (ohne MwSt.): EUR 1 💰
Vergabekriterien
Qualitätskriterium (Bezeichnung): Erfüllung aller Qualitäts- und EIgnungskriterien
Qualitätskriterium (Gewichtung): 100
Preis (Gewichtung): 100
Verfahren Informationen zur Rahmenvereinbarung
Die Beschaffung umfasst die Erstellung einer Rahmenvereinbarung
Administrative Informationen
Frühere Veröffentlichungen zu diesem Verfahren: 2022/S 025-062302
Information über die Beendigung des Aufrufs zum Wettbewerb in Form einer Vorinformation
Der öffentliche Auftraggeber wird keine weiteren Aufträge auf der Grundlage der oben genannten Vorabinformation vergeben
Auftragsvergabe
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Titel: Auftragsvergabe
Datum des Vertragsabschlusses: 2022-06-24 📅
Informationen über Ausschreibungen
Anzahl der eingegangenen Angebote: 3
Anzahl der eingegangenen Angebote von KMU: 3
Anzahl der eingegangenen Angebote von Bietern aus anderen EU-Mitgliedstaaten: 0
Anzahl der eingegangenen Angebote von Bietern aus Nicht-EU-Mitgliedstaaten: 0
Anzahl der auf elektronischem Wege eingegangenen Angebote: 3
Name und Anschrift des Auftragnehmers
Name: Aramark GmbH
Postanschrift: Martin-Behaim-Str. 6
Postort: Neu-Isenburg
Postleitzahl: 63263
Land: Deutschland 🇩🇪
Region: Deutschland🏙️
Der Auftragnehmer ist ein KMU ✅ Angaben zum Wert des Auftrags/der Partie (ohne MwSt.)
Geschätzter Gesamtwert des Auftrags/Loses: EUR 1 💰
Gesamtwert des Auftrags/Loses: EUR 1 💰