Catering- und Serviceleistungen für den Gemeinschaftsstand des Thüringer Ministeriums für Infrastruktur und Landwirtschaft auf der Internationalen Grünen Woche (IGW) der Jahre 2023 und 2024 mit jährlicher Verlängerungsoption für die Jahre 2025 und 2026

Thüringer Ministerium für Infrastruktur und Landwirtschaft

Hauptgegenstand des vom Auftraggeber zu vergebenden Auftrages ist die durch den Auftragnehmer zu leistende Bewirtung eines ausgesuchten Personenkreises (VIP-Gäste, Thüringer Aussteller, Mitwirkende des Bühnenprogramms) am Thüringer Gemeinschaftsstand auf der Internationalen Grünen Woche der Jahre 2023 und 2024 (mit Verlängerungsoption der Jahre 2025 und 2026) in Berlin nach den näheren Bestimmungen dieser Ausschreibung.
Die IGW findet einmal jährlich Ende Januar auf der Messe Berlin, Messedamm 22, 14055 Berlin statt, im nächsten Jahr im Zeitraum vom 20. bis 29. Januar 2023. Das Thüringer Ministerium für Infrastruktur und Landwirtschaft (TMIL) hat für seine Gemeinschaftspräsentation zur IGW 2023 eine Fläche von 1.896 m² in der Halle 20 angemietet (halbe Halle). Es werden mindestens 35 Aussteller (Unternehmen und Institutionen der Landkreise) am Stand vertreten sein.
In der Halle 20 wird für das TMIL und die o. g. Thüringer Aussteller eine gemeinsame Kommunikationsfläche (Gastronomie-Bereich mit 55 Sitzmöglichkeiten) mit einer Fläche von etwa 85 m² sowie einer anliegenden Küche eingerichtet.
Gegenstand des Auftrages ist die tägliche Lieferung, Zubereitung, das Anrichten und die Ausgabe von Speisen und Getränken (Bewirtung) an Thüringer Aussteller, Mitwirkende des Bühnenprogramms und VIP-Gäste (keine privaten Messebesucher, kein Verkauf) am Thüringer Gemeinschaftsstand. Zudem ist die auf dem Gemeinschaftsstand integrierte Garderobe für Aussteller, Mitwirkende und VIP-Gäste zu bewirtschaften.

Deadline

Die Frist für den Eingang der Angebote war 2022-11-18. Die Ausschreibung wurde veröffentlicht am 2022-10-24.

Anbieter

Die folgenden Lieferanten werden in Vergabeentscheidungen oder anderen Beschaffungsunterlagen erwähnt:

• Feinkostwerk Catering, Landgrafen Restaurant & Event GmbH

Wer?

• Thüringer Ministerium für Infrastruktur und Landwirtschaft

Wie?

• Dienstleistungen des Hotel- und Gaststättengewerbes und des Einzelhandels › Restaurant- und Bewirtungsdienste

Wo?

• Berlin › Berlin
• Thüringen › Erfurt, Kreisfreie Stadt

Geschichte der Beschaffung

Datum	Dokument
2022-10-24	Auftragsbekanntmachung
2022-11-14	Ergänzende Angaben
2023-02-02	Bekanntmachung über vergebene Aufträge

Auftragsbekanntmachung (2022-10-24)
Objekt
Umfang der Beschaffung
Titel: Restaurant- und Bewirtungsdienste
Referenznummer: 7453/40-21-93135/2022
Kurze Beschreibung:

Hauptgegenstand des vom Auftraggeber zu vergebenden Auftrages ist die durch den Auftragnehmer zu leistende Bewirtung eines ausgesuchten Personenkreises (VIP-Gäste, Thüringer Aussteller, Mitwirkende des Bühnenprogramms) am Thüringer Gemeinschaftsstand auf der Internationalen Grünen Woche der Jahre 2023 und 2024 (mit Verlängerungsoption der Jahre 2025 und 2026) in Berlin nach den näheren Bestimmungen dieser Ausschreibung. Die IGW findet einmal jährlich Ende Januar auf der Messe Berlin, Messedamm 22, 14055 Berlin statt, im nächsten Jahr im Zeitraum vom 20. bis 29. Januar 2023. Das Thüringer Ministerium für Infrastruktur und Landwirtschaft (TMIL) hat für seine Gemeinschaftspräsentation zur IGW 2023 eine Fläche von 1.896 m² in der Halle 20 angemietet (halbe Halle). Es werden mindestens 35 Aussteller (Unternehmen und Institutionen der Landkreise) am Stand vertreten sein. In der Halle 20 wird für das TMIL und die o. g. Thüringer Aussteller eine gemeinsame Kommunikationsfläche (Gastronomie-Bereich mit 55 Sitzmöglichkeiten) mit einer Fläche von etwa 85 m² sowie einer anliegenden Küche eingerichtet. Gegenstand des Auftrages ist die tägliche Lieferung, Zubereitung, das Anrichten und die Ausgabe von Speisen und Getränken (Bewirtung) an Thüringer Aussteller, Mitwirkende des Bühnenprogramms und VIP-Gäste (keine privaten Messebesucher, kein Verkauf) am Thüringer Gemeinschaftsstand. Zudem ist die auf dem Gemeinschaftsstand integrierte Garderobe für Aussteller, Mitwirkende und VIP-Gäste zu bewirtschaften.

Metadaten der Bekanntmachung
Originalsprache: Deutsch 🗣️
Dokumenttyp: Auftragsbekanntmachung
Art des Auftrags: Dienstleistungen
Verordnung: Europäische Union
Gemeinsames Vokabular für öffentliche Aufträge (CPV)
Code: Restaurant- und Bewirtungsdienste 📦
Ort der Leistung
NUTS-Region: Berlin 🏙️

Verfahren
Verfahrensart: Offenes Verfahren
Angebotsart: Angebot für alle Lose
Vergabekriterien
Wirtschaftlichstes Angebot

Öffentlicher Auftraggeber
Identität
Land: Deutschland 🇩🇪
Art des öffentlichen Auftraggebers: Ministerium oder sonstige zentral- oder bundesstaatliche Behörde
Name des öffentlichen Auftraggebers: Thüringer Ministerium für Infrastruktur und Landwirtschaft
Postort: Erfurt
Kontakt
Internetadresse: http://www.thueringen.de 🌏
E-Mail: poststelle@tmil.thueringen.de 📧
URL der Dokumente: https://www.evergabe-online.de/tenderdetails.html?id=484650 🌏
URL der Teilnahme: https://www.evergabe-online.de/tenderdetails.html?id=484650 🌏

Referenz
Daten
Absendedatum: 2022-10-24 📅
Einreichungsfrist: 2022-11-18 📅
Veröffentlichungsdatum: 2022-10-28 📅
Datum des Beginns: 2022-12-20 📅
Datum des Endes: 2024-01-31 📅
Kennungen
Bekanntmachungsnummer: 2022/S 209-596496
ABl. S-Ausgabe: 209
Zusätzliche Informationen

Bitte beachten Sie Nr. 2.2.1 der Vergabe- und Vertragsunterlagen. Hier werden alle Unterlagen angeführt, die mit dem Angebot einzureichen sind

Objekt
Umfang der Beschaffung
Kurze Beschreibung:

Die IGW findet einmal jährlich Ende Januar auf der Messe Berlin, Messedamm 22, 14055 Berlin statt, im nächsten Jahr im Zeitraum vom 20. bis 29. Januar 2023. Das Thüringer Ministerium für Infrastruktur und Landwirtschaft (TMIL) hat für seine Gemeinschaftspräsentation zur IGW 2023 eine Fläche von 1.896 m² in der Halle 20 angemietet (halbe Halle). Es werden mindestens 35 Aussteller (Unternehmen und Institutionen der Landkreise) am Stand vertreten sein.

In der Halle 20 wird für das TMIL und die o. g. Thüringer Aussteller eine gemeinsame Kommunikationsfläche (Gastronomie-Bereich mit 55 Sitzmöglichkeiten) mit einer Fläche von etwa 85 m² sowie einer anliegenden Küche eingerichtet.

Gegenstand des Auftrages ist die tägliche Lieferung, Zubereitung, das Anrichten und die Ausgabe von Speisen und Getränken (Bewirtung) an Thüringer Aussteller, Mitwirkende des Bühnenprogramms und VIP-Gäste (keine privaten Messebesucher, kein Verkauf) am Thüringer Gemeinschaftsstand. Zudem ist die auf dem Gemeinschaftsstand integrierte Garderobe für Aussteller, Mitwirkende und VIP-Gäste zu bewirtschaften.

Catering- und Serviceleistungen für den Gemeinschaftsstand des Thüringer Ministeriums für Infrastruktur und Landwirtschaft auf der Internationalen Grünen Woche (IGW) der Jahre 2023 und 2024 mit jährlicher Verlängerungsoption für die Jahre 2025 und 2026 (zweijähriger Dienstleistungsvertrag mit jährlicher Verlängerungsoption)

Die IGW findet einmal jährlich Ende Januar auf der Messe Berlin, Messedamm 22, 14055 Berlin statt, im nächsten Jahr im Zeitraum vom 20. bis 29. Januar 2023. Die genauen Daten für Messezeiträume der IGW im Januar für die Jahre 2024-2026 werden zu gegebener Zeit dem AN mitgeteilt. Das Thüringer Ministerium für Infrastruktur und Landwirtschaft (TMIL) hat für seine Gemeinschaftspräsentation zur IGW 2023 eine Fläche von 1.896 m² in der Halle 20 angemietet (halbe Halle). Es werden mindestens 35 Aussteller (Unternehmen und Institutionen der Landkreise) am Stand vertreten sein.

In der Halle 20 wird für das TMIL und die o. g. Thüringer Aussteller eine gemeinsame Kommunikationsfläche (Gastronomie-Bereich) eingerichtet. Das TMIL hat für diesen Bereich eine Fläche von etwa 85 m² vorgesehen. Die Küche mit einer Gesamtgröße von etwa 30 m² befindet sich direkt neben der Kommunikationsfläche.

Die Kommunikationsfläche, die auch als Bewirtungszone (kein Verkauf) für VIP-Gäste, die Gäste des TMIL, für Aussteller, Vertreter der Landkreise sowie Mitwirkende des Bühnenprogramms fungiert, verfügt neben verschiedenen Sitzgelegenheiten (etwa 55) auch über eine Bar mit Schankanlage, die durch den Auftraggeber (AG) eingerichtet und durch den Auftragnehmer (AN) bewirtschaftet wird. Gegenstand des Auftrages ist die tägliche Lieferung, Zubereitung, das Anrichten und die Ausgabe von regioanltypischen Speisen und Getränken (Bewirtung) an Thüringer Aussteller, Mitwirkende des Bühnenprogramms und VIP-Gäste (keine privaten Messebesucher) am Thüringer Gemeinschaftsstand. Im Rahmen der Bewirtung ist neben der Versorgung mit Speisen bei allen Veranstaltungen bzw. Veranstaltungsteilen eine Versorgung mit Getränken zu gewährleisten. Mit Ausnahme von Kaffee und echtem Tee (Schwarzer Tee, Grüner Tee) sollen die Getränke aus der Region des Freistaates Thüringen kommen.

Die Warenbeschaffung sowie die Reinigung des Gastronomie- und Küchenbereiches sowie der Oberflächen des Sitz- und Stehbereichs in der Halle während und am Ende eines Messetages sowie die Beaufsichtigung der auf dem Stand integrierten Garderobe sind Bestandteil des Auftrages.

Darüber hinaus ist insbesondere abzusichern (datiert für 2023: Folgejahre werden noch datiert; Leistungen sind in den Jahren 2023 bis 2026 gleichbleibend):

die Mittagsversorgung am 20. Januar 2023 für den Ausschuss für Infrastruktur, Landwirtschaft und Forsten auf Einladung der Thüringer Ministerin für

Infrastruktur und Landwirtschaft für etwa 20 Personen

die Verpflegung der ca. 450 Gäste auf dem Empfang der Thüringer Ministerin für Infrastruktur und Landwirtschaft am 20. Januar 2023 ab 19.30 Uhr mit Fingerfood/

Canapes und Getränken

die Verpflegung der VIP-Gäste, Aussteller und Mitwirkenden des Thüringentages am 21. Januar 2023 ab 8.30 Uhr, darunter Mittagsmenü auf Einladung des Thüringer

Ministerpräsidenten und der Thüringer Landwirtschaftsministerin für etwa 40 Personen

die Versorgung der Aussteller am letzten Aufbautag, dem 19. Januar 2023, mit einem einfachen Speisen- und Getränkeangebot

die Verpflegung für ca. 80 Personen zum Ausstellerabend am 22. Januar 2023 in Form eines kalt-warmen Buffets ab ca. 19 Uhr

Die Messe öffnet für Besucher täglich von 10:00 bis 18:00 Uhr, abweichend hiervon ist der zweite Freitag, im Jahr 2023 am 27. Januar 2023 von 10:00 bis 20:00 Uhr. Darüber hinaus sind, wie oben beschrieben, Abendveranstaltungen für den ersten Freitag und den ersten Sonntag vorgesehen. Darüber hinaus wird optional eine Bereitschaftserklärung eingefordert, Servicepersonal für den Niedersachsenabend am Mittwoch (2023: 25.01.2023) bereitzustellen (Leistungen sind kein Vertragsgegenstand).

Einzelheiten und alle Aufgaben sind der Leistungsbeschreibung Nr. 3.2 zu entnehmen.

Beschreibung der Verlängerungen:

Der Leistungszeitraum der Vereinbarung erstreckt sich über die IGW-Perioden der Jahre 2023, 2024 mit jährlicher Verlängerungsoption für die Jahre 2025 und 2026. Bei Inanspruchnahme der Verlängerungsoption ist diese jeweils bis 31. Oktober im Jahr 2024 bzw. 2025 vertraglich zu vereinbaren. Siehe Nr. 4.8 der Vergabe- und Vertragsunterlagen

Zusätzliche Informationen:

Bitte beachten Sie Nr. 2.2.1 der Vergabe- und Vertragsunterlagen. Hier werden alle Unterlagen angeführt, die mit dem Angebot einzureichen sind

Rechtliche, wirtschaftliche, finanzielle und technische Informationen
Bedingungen für die Teilnahme
Befähigung zur Berufsausübung: https://www.evergabe-online.de/tenderdetails.html?id=484650&criteriaId=27160
Wirtschaftliche und finanzielle Leistungsfähigkeit: Siehe Formular unter III.1.1) und 5.3 der Vergabe- und Vertragsunterlagen
Technische und berufliche Fähigkeiten: Siehe 5.4 der Vergabe- und Vertragsunterlagen

Verfahren
Rechtsgrundlage: 32014L0024
Zeitpunkt des Eingangs der Angebote: 00:00
Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden können: Deutsch 🗣️
Datum der Angebotseröffnung: 2022-11-24 📅
Zeitpunkt der Angebotseröffnung: 10:00
Vergabekriterien
Qualitätskriterium (Bezeichnung): Anzahl und Qualität des eingesetzten Küchen- und Servicepersonals anhand des Personaleinsatzplans
Qualitätskriterium (Gewichtung): 15
Qualitätskriterium (Bezeichnung): Vorschlag für das tägliche Speisenangebot, Ausrichten des Empfangs sowie des Thüringentages unter Einhaltung der Vorgaben des AG (regionaltypisches Speisenangebot)
Qualitätskriterium (Gewichtung): 30
Preis (Gewichtung): 55

Öffentlicher Auftraggeber
Kontakt
Internetadresse: www.thueringen.de 🌏
Dokumente URL: https://www.evergabe-online.de/tenderdetails.html?id=484650 🌏

Ergänzende Informationen
Körper überprüfen
Name: Vergabekammer des Freistaats Thüringen beim Thüringer Landesverwaltungsamt, Referat 250
Postanschrift: Jorge-Semprún-Platz 4
Postort: Weimar
Postleitzahl: 99423
Land: Deutschland 🇩🇪
Quelle: OJS 2022/S 209-596496 (2022-10-24)

Ergänzende Angaben (2022-11-14)
Objekt
Metadaten der Bekanntmachung
Dokumenttyp: Ergänzende Angaben

Referenz
Daten
Absendedatum: 2022-11-14 📅
Einreichungsfrist: 2022-11-24 📅
Veröffentlichungsdatum: 2022-11-18 📅
Kennungen
Bekanntmachungsnummer: 2022/S 223-641635
Verweist auf Bekanntmachung: 2022/S 209-596496
ABl. S-Ausgabe: 223
Quelle: OJS 2022/S 223-641635 (2022-11-14)

Bekanntmachung über vergebene Aufträge (2023-02-02)
Objekt
Umfang der Beschaffung
Gesamtwert des Auftrags: 336 032 EUR 💰
Metadaten der Bekanntmachung
Dokumenttyp: Bekanntmachung über vergebene Aufträge

Verfahren
Angebotsart: Entfällt

Referenz
Daten
Absendedatum: 2023-02-02 📅
Veröffentlichungsdatum: 2023-02-07 📅
Kennungen
Bekanntmachungsnummer: 2023/S 027-077568
ABl. S-Ausgabe: 27

Auftragsvergabe
Datum des Vertragsabschlusses: 2022-12-19 📅
Name: Feinkostwerk Catering, Landgrafen Restaurant & Event GmbH
Postort: Jena
Land: Deutschland 🇩🇪
Jena, Kreisfreie Stadt 🏙️
Informationen über Ausschreibungen
Anzahl der eingegangenen Angebote: 2
Quelle: OJS 2023/S 027-077568 (2023-02-02)

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