Kantinenleistungen

Westdeutscher Rundfunk Köln

Bei den im Rahmen dieses Vergabeverfahrens angefragten Leistungen handelt es sich um die Mitarbeiterverpflegung des Standorts Köln-Innenstadt. Zielsetzung der Ausschreibung ist die bestmögliche Verpflegung der Mitarbeiter unter Berücksichtigung von Qualität, Regionalität und Nachhaltigkeit. Erwartet wird konkret
- Versorgung der Mitarbeiter, Kunden und Gäste mit einem gesunden und aus-gewogenen Speisenangebot
- hohe Service- und Produktqualität über alle Leistungsbereiche
- hohe Zufriedenheit der Nutzer
- Erfüllung gesetzlicher Betreiberverantwortungspflichten
- wirtschaftliche Betriebskosten.
Der zukünftige Dienstleister soll eine reibungslose Übernahme des Betriebs ab dem 1. Februar 2023 sicherstellen.
Die Bewirtschaftung der betriebsgastronomischen Einrichtungen für den Westdeutschen Rundfunk Köln, Anstalt des öffentlichen Rechts, nachfolgend als WDR bezeichnet, konzentriert sich im auf den Standort Köln-Innenstadt mit folgenden Lokationen:
- Betriebsrestaurant in den WDR Arkaden, Elstergasse 2
- Casino in den WDR-Arkaden, Elstergasse 2
- Kiosk im Funkhaus am Wallrafplatz 5
- Baristabar im Medienhaus, Appellhofplatz 2 (Inbetriebnahme ca. Ende 2024)
- Konferenzservice und Sonderveranstaltungen.
Den insgesamt ca. 3.400 Mitarbeitern, die in den Gebäuden des WDRs arbeiten, stehen das Betriebsrestaurant für Mittags-/ Frühstücks-/ Zwischenverpflegung und das Casino für die Mittagsver-pflegung in den WDR Arkaden im 1. Obergeschoss zur Verfügung. Darüber hinaus wird den Mitarbeitern im Kiosk im Funkhaus eine ganztägige Versorgung mit Backwaren, Snacks und Getränken geboten. Ab ca. Ende 2024 wird das Angebot um eine Premium-Baristabar mit ganztägigem Getränke- und Snackangebot im Medienhaus ergänzt.
Der relevante Leistungsumfang umfasst ausschließlich Cateringleistungen. Hierunter fallen vor allem folgende Leistungen:
- Beschaffung von Waren
- Produktion und Abgabe von Speisen und Getränken
- Spülbereiche
- Dokumentation und Berichtswesen
- Betriebsführung
- Gastkommunikation.

Deadline
Die Frist für den Eingang der Angebote war 2022-05-02. Die Ausschreibung wurde veröffentlicht am 2022-04-01.

Anbieter
Die folgenden Lieferanten werden in Vergabeentscheidungen oder anderen Beschaffungsunterlagen erwähnt:
Wer?

Wie?

Wo?

Geschichte der Beschaffung
Datum Dokument
2022-04-01 Auftragsbekanntmachung
2022-04-06 Ergänzende Angaben
2022-12-13 Bekanntmachung über vergebene Aufträge
Auftragsbekanntmachung (2022-04-01)
Öffentlicher Auftraggeber
Name und Adressen
Name: Westdeutscher Rundfunk Köln
Postanschrift: Appellhofplatz 1
Postort: Köln
Postleitzahl: 50667
Land: Deutschland 🇩🇪
Kontaktperson: Zentraler Einkauf
E-Mail: eu-verfahrenscenter@wdr.de 📧
Fax: +49 221220-5870 📠
Region: Köln, Kreisfreie Stadt 🏙️
URL: www.wdr.de 🌏
Kommunikation
Dokumente URL: https://www.dtvp.de/Satellite/notice/CXP4YZGRG5D/documents 🌏
Teilnahme-URL: https://www.dtvp.de/Satellite/notice/CXP4YZGRG5D 🌏

Objekt
Umfang der Beschaffung
Titel: Kantinenleistungen ZE 2022-310-01
Produkte/Dienstleistungen: Betrieb von Kantinen 📦
Kurze Beschreibung:
“Bei den im Rahmen dieses Vergabeverfahrens angefragten Leistungen handelt es sich um die Mitarbeiterverpflegung des Standorts Köln-Innenstadt. Zielsetzung...”    Mehr anzeigen

1️⃣
Zusätzliche Produkte/Dienstleistungen: Betrieb von Kantinen 📦
Ort der Leistung: Köln, Kreisfreie Stadt 🏙️
Beschreibung der Beschaffung:
“Bei den im Rahmen dieses Vergabeverfahrens angefragten Leistungen handelt es sich um die Mitarbeiterverpflegung des Standorts Köln-Innenstadt. Zielsetzung...”    Mehr anzeigen
Vergabekriterien
Der Preis ist nicht das einzige Zuschlagskriterium, und alle Kriterien werden nur in den Auftragsunterlagen genannt
Dauer
Datum des Beginns: 2023-02-01 📅
Datum des Endes: 2025-01-31 📅
Laufzeit des Vertrags, der Rahmenvereinbarung oder des dynamischen Beschaffungssystems
Dieser Vertrag ist verlängerbar
Beschreibung
Beschreibung der Verlängerungen: 1 x 2 Jahre und 1 x 1 Jahr

Rechtliche, wirtschaftliche, finanzielle und technische Informationen
Bedingungen für die Teilnahme
Liste und kurze Beschreibung der Bedingungen:
“Der Bieter hat zu erklären, dass sein Unternehmen in das Berufs- oder Handelsregister bzw. bei ausländischen Bietern in ein vergleichbares Register eingetragen ist.”    Mehr anzeigen
Wirtschaftliche und finanzielle Leistungsfähigkeit
Liste und kurze Beschreibung der Auswahlkriterien:
“1. Betriebshaftpflichtversicherung Der Bieter hat zu erklären, dass er als Unternehmen eine ausreichende Betriebshaftpflichtversicherung mit folgenden...”    Mehr anzeigen
Technische und berufliche Fähigkeiten
Liste und kurze Beschreibung der Auswahlkriterien:
“Allgemeine Eignungsanforderungen Zum Nachweis der allgemeinen Eignungsanforderungen hat der Bewerber die "Anlage Allgemeine Eignungsanforderungen"...”    Mehr anzeigen

Verfahren
Art des Verfahrens
Wettbewerbliches Verfahren mit Verhandlung
Administrative Informationen
Frist für den Eingang von Angeboten oder Teilnahmeanträgen: 2022-05-02 23:59 📅
Voraussichtliches Datum der Versendung der Aufforderungen zur Angebotsabgabe oder zur Teilnahme an die ausgewählten Bewerber: 2022-06-07 📅
Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden können: Deutsch 🗣️

Ergänzende Informationen
Zusätzliche Informationen
Bekanntmachungs-ID: CXP4YZGRG5D
Körper überprüfen
Name: Vergabekammer Rheinland
Postanschrift: Zeughausstraße 2-10
Postort: Köln
Postleitzahl: 50667
Land: Deutschland 🇩🇪
Fax: +49 2211472889 📠
Verfahren zur Überprüfung
Genaue Informationen über Fristen für Überprüfungsverfahren:
“Der WDR weist darauf hin, dass ein Nachprüfungsantrag unzulässig ist, soweit 1. der Antragsteller den geltend gemachten Verstoß gegen Vergabevorschriften...”    Mehr anzeigen
Quelle: OJS 2022/S 068-180271 (2022-04-01)
Ergänzende Angaben (2022-04-06)

Ergänzende Informationen
Referenz der ursprünglichen Mitteilung
Nummer der Bekanntmachung im Amtsblatt S: 2022/S 068-180271

Änderungen
Zu berichtigender Text in der ursprünglichen Bekanntmachung
Nummer des Abschnitts: IV.2.2
Ort des zu ändernden Textes: Schlusstermin für den Eingang der Angebote oder Teilnahmeanträge
Alter Wert
Datum: 2022-05-02 📅
Zeit: 23:59
Neuer Wert
Datum: 2022-05-01 📅
Zeit: 23:59
Quelle: OJS 2022/S 071-190380 (2022-04-06)
Bekanntmachung über vergebene Aufträge (2022-12-13)
Objekt
Umfang der Beschaffung
Gesamtwert der Beschaffung (ohne MwSt.): EUR 1 💰
Vergabekriterien
Qualitätskriterium (Bezeichnung): Qualität
Qualitätskriterium (Gewichtung): 70
Preis (Gewichtung): 30

Verfahren
Administrative Informationen
Frühere Veröffentlichungen zu diesem Verfahren: 2022/S 068-180271

Auftragsvergabe

1️⃣
Datum des Vertragsabschlusses: 2022-11-15 📅
Informationen über Ausschreibungen
Anzahl der eingegangenen Angebote: 5
Anzahl der eingegangenen Angebote von KMU: 0
Anzahl der eingegangenen Angebote von Bietern aus anderen EU-Mitgliedstaaten: 0
Anzahl der eingegangenen Angebote von Bietern aus Nicht-EU-Mitgliedstaaten: 0
Anzahl der auf elektronischem Wege eingegangenen Angebote: 5
Name und Anschrift des Auftragnehmers
Name: Klüh Catering GmbH
Postort: Düsseldorf
Land: Deutschland 🇩🇪
Region: Düsseldorf, Kreisfreie Stadt 🏙️
Der Auftragnehmer ist ein KMU
Angaben zum Wert des Auftrags/der Partie (ohne MwSt.)
Gesamtwert des Auftrags/Loses: EUR 1 💰

Ergänzende Informationen
Zusätzliche Informationen
Bekanntmachungs-ID: CXP4YZG6DDB
Quelle: OJS 2022/S 243-702302 (2022-12-13)