Non Food Wirtschaftsbetriebe DLR 3 Lose

Deutsches Zentrum für Luft- und Raumfahrt e.V. (DLR) - Oberpfaffenhofen

Los Nr. 1 Großküche – Non-Food Artikel, Besteck, Porzellan Los Nr. 2 Verbrauchsmaterial / Verpackungsmaterial (Großküchen) Los Nr. 3 Ecolab Hygienereiniger (Reinigungsmittel Großküchen)

Deadline

Die Frist für den Eingang der Angebote war 2023-01-20. Die Ausschreibung wurde veröffentlicht am 2022-12-15.

Anbieter

Die folgenden Lieferanten werden in Vergabeentscheidungen oder anderen Beschaffungsunterlagen erwähnt:

Wer? Wie? Wo?
Geschichte der Beschaffung
Datum Dokument
2022-12-15 Auftragsbekanntmachung
2023-02-16 Bekanntmachung über vergebene Aufträge
Auftragsbekanntmachung (2022-12-15)
Objekt
Umfang der Beschaffung
Titel: Kantinenausrüstung
Kurze Beschreibung:
Los Nr. 1 Großküche – Non-Food Artikel, Besteck, Porzellan Los Nr. 2 Verbrauchsmaterial / Verpackungsmaterial (Großküchen) Los Nr. 3 Ecolab Hygienereiniger (Reinigungsmittel Großküchen)
Metadaten der Bekanntmachung
Originalsprache: Deutsch 🗣️
Dokumenttyp: Auftragsbekanntmachung
Art des Auftrags: Lieferungen
Verordnung: Europäische Union
Gemeinsames Vokabular für öffentliche Aufträge (CPV)
Code: Kantinenausrüstung 📦
Zusätzlicher CPV-Code: Kantinen- und Verpflegungsdienste 📦
Verpackungssäcke 📦
Reinigungsmittel 📦
Ort der Leistung
NUTS-Region: Deutschland 🏙️

Verfahren
Verfahrensart: Offenes Verfahren
Angebotsart: Angebot für alle Lose
Vergabekriterien
Wirtschaftlichstes Angebot

Öffentlicher Auftraggeber
Identität
Land: Deutschland 🇩🇪
Art des öffentlichen Auftraggebers: Ministerium oder sonstige zentral- oder bundesstaatliche Behörde
Name des öffentlichen Auftraggebers: Deutsches Zentrum für Luft- und Raumfahrt e.V. (DLR) - Oberpfaffenhofen
Postanschrift: Münchner Str. 20
Postleitzahl: 82234
Postort: Weßling
Kontakt
Internetadresse: http://www.dlr.de 🌏
E-Mail: dominik.menk@dlr.de 📧
Telefon: +49 8153/281358 📞
URL der Dokumente: https://www.subreport.de/E94872614 🌏

Referenz
Daten
Absendedatum: 2022-12-15 📅
Einreichungsfrist: 2023-01-20 📅
Veröffentlichungsdatum: 2022-12-20 📅
Kennungen
Bekanntmachungsnummer: 2022/S 245-709960
ABl. S-Ausgabe: 245
Zusätzliche Informationen
Die DLR Einkaufs- und Vertragsbedingungen sind unverhandelbar

Objekt
Umfang der Beschaffung
Bezeichnung des Loses: Los Nr. 1 Großküche – Non-Food Artikel, Besteck, Porzellan
Losnummer: 1
Kurze Beschreibung:
Es handelt sich um die nachfolgenden (Fach-) Losaufteilungen:
Los Nr. 001:
Küchenzubehör (Non Food):
(u.a.) Pfannen+Töpfe, Schneidebrett, Dosierspender, Trichter, Zangen, Reiben+Hobel, Edelstahlartikel, Pressen+Schäler, Rühr+Schlag, Scheren+Pinzetten, Schüssel, Seiler+Siebe, Spritzbeutel+Tüten, Zangen, Behälter, Backequipment, Salz+Pfeffermühlen, Bügeltuch, Schürzen, Handtücher…, spezielle Herstellergebunde Reinigungsartikel die aus Kompatibilitätsgründen verwendet werden müssen. z. B. WMF Entkalker.
Mehr anzeigen
Gedeckter Tisch / Geschirr:
(u. a.) Besteck, Porzellan, Glaswaren, (u. a. Servierschüsseln, Ausgabegeschirr).
Dauer: 48 Monate
Bezeichnung des Loses: Los Nr. 2 Verbrauchsmaterial / Verpackungsmaterial (Großküchen)
Losnummer: 2
Kurze Beschreibung:
Los Nr. 002: Verbrauchsmaterial (u.a.) Einweggeschirr / Take-Away, Servietten, Einwegtischdecken, Alufolie, Müllbeutel auf Basis des Blanketts/Leistungsverzeichnis.
Es handelt sich um insg. 7 Kategorien, die in der DLR Warenwirtschaft mit nachstehenden Kategorien angelegt sind:
Hygieneartikel, Service Dekoration, Reinigungsmittel, Energie, Geräte Kleinteile, Einweg_Berufsbekleidung, Verpackung.
Bezeichnung des Loses: Los Nr. 3 Ecolab Hygienereiniger (Reinigungsmittel Großküchen)
Losnummer: 3
Kurze Beschreibung:
Los Nr. 003: Ecolab: HACCP Hygienereinigungsmittel für Großküchen Es handelt sich um insg. 2 Kategorien, die in der DLR Warenwirtschaft mit nachstehenden Kategorien angelegt sind:
Ecolab Reinigungsmittel Ecolab Hygieneartikel Los 3: Das in diesen Unterlagen dargestellten Blanketts / Leistungsverzeichnis charakterisiert die innerhalb des Rahmenvertrages zu liefernden Produkten und Leistungen.
In diesem Los ist die Vorgabe des Herstellers und der Produkte der Firma Ecolab enthalten. Dies ist bedingt aufgrund vorausgegangener interner Harmonisierungsschritte und Vorgaben des DLR für eine standortübergreifende Prozessvereinheitlichung.
U. a. durch festgelegte Hygiene- und Hautschutzpläne, festgelegte Konzepte der HACCP und Anwendung der entsprechenden Checklisten, Anforderungen an die Gefahrstoffverordnungen (GefStoffV) in der Reinigungschemie, sowie den computergesteuerten, systemgestützten Reinigungsabläufen in Großküchen unabdingbar.
Mehr anzeigen
Nachfolgende Anwendungsbereiche der Großküche sind zu nennen:
1. Spülmaschine/ Reiniger/ Klarspüler: Technische Anforderung: Feststoffware, Blockware, trocken.
U. a. aufgrund der geringen Lagerkapazitätsmöglichkeiten an den DLR Standorten, zusammen mit Lebensmitteln.
Arbeitssicherheitsanforderungen: Farb- und Formcodierung, um eine mögliche Verwechslungsgefahr des Mittels zu vermeiden. Die Anwendung soll ausschließlich schutzausrüstungsfrei in der Großküche erfolgen, keine Berührung, nicht reizend für Schleimhäute. Gem. der Gefahrenstoffverordnung Apex. Entsorgung, nur die Folie der Feststoffware.
Mehr anzeigen
2. Küchenhygienebereich: Technische Anforderung, geschlossenes System, kein Hautkontakt, Beutel verschlossen mit einem Federverschluss, gebrauchsfertig anzuwenden, gefahrenstoffkennzeichnungsfrei, sehr geringer Verpackungsmüll in der Entsorgung, nur im Vakuumbeutel.
Mehr anzeigen
3. Personalhygiene: Spender ohne Aufbereitung, Hygiene und Produkthaltbarkeit mit stets neuem Pumpsystem, keine Anbruch Ware, nur Entnahme. Entsorgung: sehr geringer Verpackungsmüll in der Entsorgung, nur Kartusche.
Dementsprechend wird in diesem Los Nr. 3 bei der Beschreibung der Produkte nicht auf die Bezeichnung „gleichwertiger Art“ verwiesen.
Ort der Leistung
Hauptstandort oder Erfüllungsort:
Die gegenwärtigen DLR Standorte der Wirtschaftsbetriebe:
Oberpfaffenhopfen (OP) Stuttgart (ST) Braunschweig (BS) Köln (KP) Göttingen (GO) Bonn (BO) Lampoldshausen (LA)

Rechtliche, wirtschaftliche, finanzielle und technische Informationen
Bedingungen für die Teilnahme
Befähigung zur Berufsausübung:
Handelsregisterauszug oder vergleichbar Gewerbeanmeldung (Nachweis) max. 6 Monate alt
Wirtschaftliche und finanzielle Leistungsfähigkeit:
Umsatz der letzten 3 Jahre Versicherung Mitarbeiteranzahl Russland Eigenerklärung

Verfahren
Rechtsgrundlage: 32014L0024
Zeitpunkt des Eingangs der Angebote: 11:15
Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden können: Deutsch 🗣️
Gültigkeitsdauer des Angebots: 2023-02-20 📅
Datum der Angebotseröffnung: 2023-01-20 📅
Zeitpunkt der Angebotseröffnung: 11:15
Vergabekriterien
Qualitätskriterium (Bezeichnung): Leistungskonzept
Qualitätskriterium (Gewichtung): 10
Qualitätskriterium (Bezeichnung): Nachhaltigkeit
Qualitätskriterium (Gewichtung): 15
Preis (Gewichtung): 75

Öffentlicher Auftraggeber
Kontakt
Internetadresse: www.dlr.de 🌏
Dokumente URL: https://www.subreport.de/E94872614 🌏

Ergänzende Informationen
Körper überprüfen
Name: Vergabekammer des Bundes
Postanschrift: Villemombler Straße 76
Postort: Bonn
Postleitzahl: 53123
Land: Deutschland 🇩🇪
Telefon: +49 22894990 📞
E-Mail: vk@bundeskartellamt.bund.de 📧
Fax: +49 2289499163 📠
Internetadresse: http://www.bundeskartellamt.de 🌏
Für Mediationsverfahren zuständige Stelle
Wie: Körper überprüfen
Quelle: OJS 2022/S 245-709960 (2022-12-15)
Bekanntmachung über vergebene Aufträge (2023-02-16)
Objekt
Umfang der Beschaffung
Kurze Beschreibung:
Los Nr. 1 Großküche – Non-Food Artikel, Besteck, Porzellan Los Nr. 2 Verbrauchsmaterial / Verpackungsmaterial (Großküchen) Los Nr. 3 Ecolab Hygienereiniger (Reinigungsmittel Großküchen)
Gesamtwert des Auftrags: 200 000 EUR 💰
Metadaten der Bekanntmachung
Dokumenttyp: Bekanntmachung über vergebene Aufträge

Verfahren
Angebotsart: Entfällt

Referenz
Daten
Absendedatum: 2023-02-16 📅
Veröffentlichungsdatum: 2023-02-21 📅
Kennungen
Bekanntmachungsnummer: 2023/S 037-107514
Verweist auf Bekanntmachung: 2022/S 245-709960
ABl. S-Ausgabe: 37
Zusätzliche Informationen
Die DLR Einkaufs- und Vertragsbedingungen sind unverhandelbar RAHMENVERTRÄGE 3 Stück sind vergeben. Los 1 siehe Eingaben Firma Chefs Culinar. Los 2 und 3 sind vergeben an: ------------------------------------- IGEFA Handelsgesellschaft mbH & Co. KG Henry-Kruse-Straße 1 16356 Ahrensfelde/OT Blumberg E-Mail: info@igefa.de Tel.: 033394 51-0 Fax: 033394 51-210 Rechtsform: GmbH und Co. KG Sitz: Ahrensfelde/OT Blumberg Registergericht: Frankfurt Oder HRA 2343 FF P. h. G.: IGEFA Verwaltungsgesellschaft mbH Rechtsform: GmbH Sitz: Ahrensfelde/OT Blumberg Registergericht: Frankfurt Oder HRB 11465 FF Los Nr. 001 Großküche – Non-Food Artikel, Besteck, Porzellan etc. (Großküchen) Los Nr. 002 Verbrauchsmaterial / Verpackungsmaterial (Großküchen) Los Nr. 003 Eco lab Hygienereiniger (Reinigungsmittel Großküchen) VJ Werte der Abrufe (der letzten 4 Jahre) lag bei Los 1 bei: ca. 20.000 Euro VJ Werte der Abrufe (der letzten 4 Jahre) lag bei Los 2 bei: ca. 172.000 Euro VJ Werte der Abrufe (der letzten 4 Jahre) lag bei Los 1 bei ca. 350.000 Euro Gesamtkosten = 350.000 € + 172.000 € + 20.000 € = 542.000 € In der Erfassung konnte das Los 2 und 3 an die Firma IGEFA nicht in eine Maske eingetragen werden, daher ist diese Erfassung nun unter zusätzliche Angaben erfasst.
Mehr anzeigen

Objekt
Umfang der Beschaffung
Kurze Beschreibung:
Los Nr. 1 Großküche – Non-Food Artikel, Besteck, Porzellan
Los Nr. 2 Verbrauchsmaterial / Verpackungsmaterial (Großküchen)
Los Nr. 3 Ecolab Hygienereiniger (Reinigungsmittel Großküchen)
Los Nr. 002: Verbrauchsmaterial
(u.a.) Einweggeschirr / Take-Away, Servietten, Einwegtischdecken, Alufolie, Müllbeutel auf Basis des Blanketts/Leistungsverzeichnis.
Los Nr. 003: Ecolab: HACCP Hygienereinigungsmittel für Großküchen
Es handelt sich um insg. 2 Kategorien, die in der DLR Warenwirtschaft mit nachstehenden Kategorien angelegt sind:
Ecolab Reinigungsmittel
Ecolab Hygieneartikel
Los 3: Das in diesen Unterlagen dargestellten Blanketts / Leistungsverzeichnis
charakterisiert die innerhalb des Rahmenvertrages zu liefernden Produkten und Leistungen.
Ort der Leistung
Hauptstandort oder Erfüllungsort:
Oberpfaffenhopfen (OP)
Stuttgart (ST)
Braunschweig (BS)
Köln (KP)
Göttingen (GO)
Bonn (BO)
Lampoldshausen (LA)

Auftragsvergabe
Datum des Vertragsabschlusses: 2023-02-15 📅
Name: CHEFS CULINAR GmbH & Co. KG
Postanschrift: Mühlendamm 1
Postort: Kiel
Postleitzahl: 23113
Land: Deutschland 🇩🇪
Telefon: +49 1609703481-0 📞
E-Mail: info-ki@chefsculinar.de 📧
Land: Kiel, Kreisfreie Stadt 🏙️
Internetadresse: https://www.chefsculinar.de 🌏
Gesamtwert des Auftrags: 200 000 EUR 💰
Informationen über Ausschreibungen
Anzahl der eingegangenen Angebote: 1

Referenz
Zusätzliche Informationen
RAHMENVERTRÄGE 3 Stück sind vergeben. Los 1 siehe Eingaben Firma Chefs Culinar.
Los 2 und 3 sind vergeben an:
IGEFA Handelsgesellschaft mbH & Co. KG
Henry-Kruse-Straße 1
16356 Ahrensfelde/OT Blumberg
E-Mail: info@igefa.de
Tel.: 033394 51-0
Fax: 033394 51-210
Rechtsform: GmbH und Co. KG
Sitz: Ahrensfelde/OT Blumberg
Registergericht: Frankfurt Oder HRA 2343 FF
P. h. G.: IGEFA Verwaltungsgesellschaft mbH
Rechtsform: GmbH
Registergericht: Frankfurt Oder HRB 11465 FF
Los Nr. 001 Großküche – Non-Food Artikel, Besteck, Porzellan etc. (Großküchen)
Los Nr. 002 Verbrauchsmaterial / Verpackungsmaterial (Großküchen)
Los Nr. 003 Eco lab Hygienereiniger (Reinigungsmittel Großküchen)
VJ Werte der Abrufe (der letzten 4 Jahre) lag bei Los…
… 1 bei: ca. 20.000 Euro
… 2 bei: ca. 172.000 Euro
… 1 bei ca. 350.000 Euro
Gesamtkosten = 350.000 € + 172.000 € + 20.000 € = 542.000 €
In der Erfassung konnte das Los 2 und 3 an die Firma IGEFA nicht in eine Maske eingetragen werden,
daher ist diese Erfassung nun unter zusätzliche Angaben erfasst.

Ergänzende Informationen
Körper überprüfen
Informationen zu Fristen für Nachprüfungsverfahren: siehe unten
Quelle: OJS 2023/S 037-107514 (2023-02-16)
Neue Beschaffungen in verwandten Kategorien 🆕
Verwandte Suchen 🔍
Region:
Deutschland Bayern Oberbayern Starnberg
Produkte/Dienstleistungen:
Kleidung, Fußbekleidung, Gepäckartikel und Zubehör Gepäck, Sattlerwaren, Säcke und Taschen Säcke und Beutel Verpackungssäcke Möbel (einschließlich Büromöbel),... Ausstattung und Zubehör Küchenausstattung, Haushalts- und... Kücheneinrichtungen Tafelgeschirr Ess- und Kochgeschirr