Bewirtschaftung der Betriebskantine und weitere Catering-Leistungen in der BD Stuttgart

Kassenärztliche Vereinigung Baden-Württemberg

Bewirtschaftung der Betriebskantine und weitere Catering-Leistungen

Deadline

Die Frist für den Eingang der Angebote war 2023-01-27. Die Ausschreibung wurde veröffentlicht am 2023-01-11.

Anbieter

Die folgenden Lieferanten werden in Vergabeentscheidungen oder anderen Beschaffungsunterlagen erwähnt:

• Klüh Catering GmbH

Wer?

• Kassenärztliche Vereinigung Baden-Württemberg

Wie?

Wo?

• Stuttgart › Stuttgart, Stadtkreis

Geschichte der Beschaffung

Datum	Dokument
2023-01-11	Auftragsbekanntmachung
2023-02-23	Bekanntmachung über vergebene Aufträge

Auftragsbekanntmachung (2023-01-11)
Objekt
Umfang der Beschaffung
Titel: Betrieb von Kantinen
Referenznummer: KVBW_2023/01-0001_ZVS
Kurze Beschreibung: Bewirtschaftung der Betriebskantine und weitere Catering-Leistungen
Metadaten der Bekanntmachung
Originalsprache: Deutsch 🗣️
Dokumenttyp: Auftragsbekanntmachung
Art des Auftrags: Dienstleistungen
Verordnung: Europäische Union, mit GPA-Beteiligung
Gemeinsames Vokabular für öffentliche Aufträge (CPV)
Code: Betrieb von Kantinen 📦
Zusätzlicher CPV-Code: Kantinen- und Verpflegungsdienste 📦
Ort der Leistung
NUTS-Region: Stuttgart, Stadtkreis 🏙️

Verfahren
Verfahrensart: Offenes Verfahren
Angebotsart: Angebot für alle Lose
Vergabekriterien
Wirtschaftlichstes Angebot

Öffentlicher Auftraggeber
Identität
Land: Deutschland 🇩🇪
Art des öffentlichen Auftraggebers: Einrichtung des öffentlichen Rechts
Name des öffentlichen Auftraggebers: Kassenärztliche Vereinigung Baden-Württemberg
Postanschrift: Albstadtweg 11
Postleitzahl: 70567
Postort: Stuttgart
Kontakt
Internetadresse: https://www.kvbawue.de/ 🌏
E-Mail: kvbw-vergabestelle@kvbawue.de 📧
Telefon: +49 7117875-3233 📞
Fax: +49 7117875-483739 📠
URL der Dokumente: https://vergabeportal-bw.de/Satellite/notice/CXS0YB5YWPQQCDWG/documents 🌏
URL der Teilnahme: https://vergabeportal-bw.de/Satellite/notice/CXS0YB5YWPQQCDWG 🌏

Referenz
Daten
Absendedatum: 2023-01-11 📅
Einreichungsfrist: 2023-01-27 📅
Veröffentlichungsdatum: 2023-01-16 📅
Datum des Beginns: 2023-04-01 📅
Datum des Endes: 2029-03-31 📅
Kennungen
Bekanntmachungsnummer: 2023/S 011-028828
ABl. S-Ausgabe: 11
Zusätzliche Informationen

Auskunftsersuchen und Bieterfragen sind ausschließlich über das Bietertool "Kommunikation" auf der Vergabeplattform www.vergabeportal-bw.de einzureichen. Bieterfragen, die nach dem 20.01.2023, 12:00 Uhr eingehen, werden nicht mehr beantwortet. Der Auftraggeber weist darauf hin, dass interessierte Unternehmen im Falle von Bieterfragen und/oder notwendigen Änderungen an den Vergabeunterlagen nur kontaktiert werden können, wenn sie sich unter Angabe einer EMail-Adresse freiwillig bei der Vergabeplattform www.vergabeportal-bw.de registrieren. Soweit eine freiwillige Registrierung nicht erfolgt, können keine zusätzlichen Informationen übermittelt werden. Das Angebot ist mit den in dieser Bekanntmachung geforderten Nachweisen rechtzeitig (vgl. Ziffer IV. 2.2), elektronisch mit fortgeschrittener oder qualifizierter Signatur ausschließlich über die Vergabeplattform www.vergabeportal-bw.de einzureichen. Zur Abgabe eines Angebotes sind zwingend die Formblätter zu verwenden, die vom Auftraggeber gestellt werden. Bekanntmachungs-ID: CXS0YB5YWPQQCDWG

Objekt
Umfang der Beschaffung
Kurze Beschreibung:

Abschluss eines Cateringvertrags zur Bewirtschaftung der Betriebskantine und zur Erbringung weiterer Catering-Leistungen mit nachfolgendem Inhalt:

- Speisenplanung

- Zubereitung und Bereitstellung von Frühstücks- und Zwischenverpflegung

- Zubereitung und Bereitstellung von Mittagsverpflegung

- Zubereitung und Bereitstellung von Sitzungsverpflegung

- Stellen des eigenen Küchen- und Servicepersonals

- Reinigung des Wirtschaftsbereichs

Vertragslaufzeit:

- Grundlaufzeit: 4 Jahre ab Ausführungsbeginn

- Vertragsbeginn: mit Zuschlagserteilung

- Ausführungsbeginn: 01.04.2023

Beschreibung der Verlängerungen:

Die Grundlaufzeit des Vertrages beträgt 4 Jahre ab Ausführungsbeginn. Anschließend kann der Vertrag einmal um 24 Monate verlängert werden.

Beschreibung der Optionen:

Bedarfsgerechter Abruf von Catering für Sonderveranstaltungen (u.a. Ausrichtung von Sommerfesten und Weihnachtsfeiern) für ca. 500 Gäste

Ort der Leistung
Hauptstandort oder Erfüllungsort: Kassenärztliche Vereinigung Baden-Württemberg Albstadtweg 11 70567 Stuttgart

Rechtliche, wirtschaftliche, finanzielle und technische Informationen
Bedingungen für die Teilnahme
Befähigung zur Berufsausübung:

Folgende Erklärungen und Nachweise sind von den Bieter/BGen einzureichen:

1) Existenznachweis bei Eintragung im Handels-, Genossenschafts- oder Partnerschaftsregister oder einem Vereinsregister eines Bundeslandes der Bundesrepublik Deutschland durch Angabe der Registerart, des Registergerichts und der Registernummer; alternativ durch Einreichung einer Kopie der Anmeldungs- bzw. Eintragungsbescheinigungen zum Nachweis der ordnungsgemäßen Gewerbeanmeldung/-ummeldung, nicht älter als 12 Monate in deutscher Sprache (vgl. III.1.1 der Bekanntmachung)

2) Erklärung des Einzelbieters/der Bietergemeinschaft, über das Nichtvorliegen von Ausschlussgründe nach §§ 123, 124 GWB

3) ggf. Bietergemeinschaftserklärung

4) ggf. Erklärung zum Nachunternehmereinsatz

5) ggf. Nachunternehmerverpflichtungserklärung

Die unter III.1.1) - III.1.3) verlangten Erklärungen und Nachweise sind ausschließlich unter Verwendung der Aufforderung zur Angebotsabgabe als Anlagen beigefügten Formblätter zu erbringen. Die Nachweise und Erklärungen sind bei Bietergemeinschaften von allen Mitgliedern der Bietergemeinschaft (BG) zu erbringen. Der/die Bieter/BG kann sich der Fähigkeiten anderer Unternehmen bzw. Nachunternehmen bedienen. Dabei sind 2 Konstellationen zu unterscheiden:

1. andere Unternehmen (aU), die für die Erfüllung der Anforderungen gemäß Zif. III.1.2) und III.1.3) der Bekanntmachung zur Eignungsleihe herangezogen werden und;

2. Nachunternehmen (NU), die Leistungen ausführen, ohne dass sich der Bieter zum Nachweis seiner Eignung auf den oder die Nachunternehmer beruft.

In beiden Konstellationen, müssen die Bieter/BG diese aU/NU bereits im Angebot mit Name und Anschrift benennen und ggf. die Art und den Umfang der von den NU übernommenen Teilleistungen zweifelsfrei angeben (Erklärung zum Nachunternehmereinsatz). Die Bieter/BGen müssen außerdem nachweisen, dass sie auf die Mittel des/der aU (s)/NU(s) tatsächlich zugreifen können. Dieser Nachweis erfolgt durch die Vorlage einer Eigenerklärung (Verpflichtungserklärung) des/der aU(s)/NU(s), in welcher dieser sich für den Fall der Erteilung des Zuschlags an den/die betreffende(n) Bieter/BG(en) gegenüber diesem/n unwiderruflich verpflichtet, seine Mittel während der Auftragsabwicklung zur Verfügung zu stellen.

In der ersten Konstellation müssen die Bieter/Bietergemeinschaften auf den jeweiligen Formblättern für die Eignungsnachweise im Einzelnen deutlich machen, welche Angaben von diesem/diesen anderen Unternehmen stammen. Die Verpflichtungserklärung ist im Fall der Eignungsleihe bereits mit dem Angebot vorzulegen. In der zweiten Konstellation müssen die Bieter/Bietergemeinschaften in ihrem Angebot die Art und den Umfang der von dem/den Nachunternehmer(n) übernommenen Teilleistungen zweifelsfrei angeben. Die Verpflichtungserklärung ist in diesem Fall (im Gegensatz zum Fall der Eignungsleihe) erst auf Verlangen des Auftraggebers vorzulegen.

Der Auftraggeber wird von dem für den Zuschlag vorgesehenen Bieter vor Zuschlagserteilung unter Fristsetzung von sämtlichen NU darüber hinaus die Erklärungen nach Ziff. III.1.1.) 1.) bis 3.) (siehe nachfolgend) sowie einen Versicherungsnachweis nach III.1.2.)2.) anfordern. Werden diese Unterlagen nicht vorgelegt, wird das Angebot ausgeschlossen.

Ab einer Auftragssumme von 30.000 EUR wird der Auftraggeber für den Bieter, welcher für den Zuschlag vorgesehen ist, einen Auszug aus dem Wettbewerbsregister nach § 6 WRegG beim Bundeskartellamt anfordern.

Wirtschaftliche und finanzielle Leistungsfähigkeit:

Folgende Erklärungen und Nachweise sind von den Bietern/BGen einzureichen:

1) Erklärung über den Gesamtumsatz des Bieters/der Bietergemeinschaft und den Umsatz für die den zu vergebenden Leistungen entsprechenden Dienstleistungen in den letzten drei abgeschlossenen Geschäftsjahren

2) Eigenerklärung über den Bestand / die Erhöhung / den Abschluss einer gültigen Betriebshaftpflichtversicherung mit einer Mindestdeckungssumme von 5.000.000,00 EUR für Personen-, Sach- und Vermögensschäden je Schadensfall und zweifach maximiert je Versicherungsjahr.

Die Erhöhung / der Abschluss hat spätestens unverzüglich nach Erhalt des Zuschlagsschreibens zu erfolgen. Der Nachweis ist dem Auftraggeber nach Erhalt des Zuschlagsschreibens / nach Erhöhung / nach Abschluss unverzüglich ohne weitere Aufforderung vorzulegen/ zuzusenden.

Mindeststandards: zu 2) mindestens die genannten Deckungssummen
Technische und berufliche Fähigkeiten:

Folgende Erklärungen und Nachweise sind von den Bieter/BGen einzureichen:

1) Erklärung des Bieters /der Bietergemeinschaft über die Anzahl des Gesamtpersonals der letzten drei abgeschlossenen Geschäftsjahre und die Anzahl der Mitarbeiter, die in den letzten drei abgeschlossenen Geschäftsjahren für entsprechende Dienstleistungen eingesetzt worden sind

2) Referenz über einen im Umfang vergleichbaren Auftrag, unter Angabe von Auftraggeber, Ausführungszeitraum und Ansprechpartner, inkl. Telefonnummer

Als vergleichbar gilt ein Auftrag, wenn eine Betriebskantine bei einem Vertragspartner für die Dauer von min. 1 Jahr ununterbrochen bewirtschaftet wurde und hierbei pro Tag min. 80 Essen zubereitet wurden.

3) Benennung des/der zentralen Ansprechpartner*in inkl. Vertretung für die Dauer der vertraglichen Zusammenarbeit, jeweils inkl. Telefonnummer und E-Mail-Adresse

Mindeststandards: zu 2) mindestens eine Referenz mit den oben genannten Anforderungen
Auftragsausführung
Bedingungen für die Vertragserfüllung:

Rechtsform der Bietergemeinschaft, an die der Auftrag vergeben wird: gesamtschuldnerisch haftend mit bevollmächtigtem Vertreter. Der Auftraggeber weist darauf hin, dass die Bildung einer Bietergemeinschaft unzulässig ist, sofern damit eine wettbewerbsbeschränkende Vereinbarung gemäß § 1 GWB getroffen wird.

Es gilt das Landestariftreue- und Mindestlohngesetz Baden-Württemberg. Der/die Bieter/Bietergemeinschaft hat mit dem Angebot folgende Erklärungen & Nachweise abzugeben:

1) Verpflichtungserklärung zur Tariftreue und Mindestentlohnung LTMG BaWü

2) Datenschutz- und Vertraulichkeitserklärung

Verfahren
Rechtsgrundlage: 32014L0024
Beschleunigtes Verfahren:

Der Verwaltungsstandort der Kassenärztlichen Vereinigung Baden-Württemberg verfügt aufgrund des nicht vorhersehbaren Wegfalls der betriebsgastronomischen Leistungen derzeit über kein Verpflegungsangebot der Mitarbeitenden und keinen Sitzungsservice. Um das Versorgungsangebot schnellstmöglich wieder aufnehmen zu können, wird der zu vergebende Auftrag im Rahmen eines Offenen Beschleunigten Verfahrens ausgeschrieben. Zudem musste das vorige Offene Beschleunigte Verfahren zum gleichen Leistungsgegenstand aufgehoben werden.

Zeitpunkt des Eingangs der Angebote: 10:00
Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden können: Deutsch 🗣️
Gültigkeitsdauer des Angebots: 2023-02-28 📅
Datum der Angebotseröffnung: 2023-01-27 📅
Zeitpunkt der Angebotseröffnung: 10:00

Öffentlicher Auftraggeber
Kontakt
Kontaktperson: Zentrale Vergabestelle
Adresse des Käuferprofils: https://www.kvbawue.de/ueber-uns/ausschreibungen/laufende-ausschreibungen/ 🌏
Dokumente URL: https://vergabeportal-bw.de/Satellite/notice/CXS0YB5YWPQQCDWG/documents 🌏

Referenz
Zusätzliche Informationen

Das Angebot ist mit den in dieser Bekanntmachung geforderten Nachweisen rechtzeitig (vgl. Ziffer IV. 2.2), elektronisch mit

fortgeschrittener oder qualifizierter Signatur ausschließlich über die Vergabeplattform www.vergabeportal-bw.de einzureichen. Zur Abgabe eines Angebotes sind zwingend die Formblätter zu verwenden, die vom Auftraggeber gestellt werden.

Bekanntmachungs-ID: CXS0YB5YWPQQCDWG

Ergänzende Informationen
Körper überprüfen
Name: Vergabekammer Baden-Württemberg beim Regierungspräsidium Karlsruhe
Postanschrift: Durlacher Allee 100
Postort: Karlsruhe
Postleitzahl: 76137
Land: Deutschland 🇩🇪
Telefon: +49 7219268730 📞
E-Mail: vergabekammer@rpk.bwl.de 📧
Fax: +49 7219263985 📠
Internetadresse: https://rp.baden-wuerttemberg.de/ 🌏
Informationen zu Fristen für Nachprüfungsverfahren:

Ein Nachprüfungsantrag zur Vergabekammer ist unzulässig, soweit mehr als 15 Kalendertage nach Eingang der Mitteilung

des Auftraggebers, einer Rüge nicht abhelfen zu wollen, vergangen sind (§ 160 Abs. 3 Nr. 4 GWB). Erkennt ein Bewerber

Verstöße gegen Vergabevorschriften, so hat er diese innerhalb von 10 Tagen nach Kenntniserlangung gegenüber dem

Auftraggeber zu rügen. §§ 134 und 160 Abs. 3 GWB bleiben unberührt.

Dienststelle, bei der Informationen über das Überprüfungsverfahren eingeholt werden können
Wie: Körper überprüfen
Quelle: OJS 2023/S 011-028828 (2023-01-11)

Bekanntmachung über vergebene Aufträge (2023-02-23)
Objekt
Umfang der Beschaffung
Gesamtwert des Auftrags: 960 000 EUR 💰
Metadaten der Bekanntmachung
Dokumenttyp: Bekanntmachung über vergebene Aufträge

Verfahren
Angebotsart: Entfällt

Referenz
Daten
Absendedatum: 2023-02-23 📅
Veröffentlichungsdatum: 2023-02-28 📅
Kennungen
Bekanntmachungsnummer: 2023/S 042-124691
Verweist auf Bekanntmachung: 2023/S 011-028828
ABl. S-Ausgabe: 42
Zusätzliche Informationen
Bekanntmachungs-ID: CXS0YB5YWW31K9KC

Verfahren
Vergabekriterien
Qualitätskriterium (Bezeichnung): Konzept zur Planung der Mittagessensverpflegung und zum Einsatz nachhaltiger Produkte
Qualitätskriterium (Gewichtung): 25
Qualitätskriterium (Bezeichnung): Konzept zur Bewerkstelligung von kurzen Stand- / Warmhaltezeiten von Warmspeisen
Angabe der konkreten Warmhaltezeit
Qualitätskriterium (Gewichtung): 10
Preis (Gewichtung): 40.00

Auftragsvergabe
Datum des Vertragsabschlusses: 2023-02-20 📅
Name: Klüh Catering GmbH
Postanschrift: Am Wehrhahn 70
Postort: Düsseldorf
Postleitzahl: 40211
Land: Deutschland 🇩🇪
Telefon: +49 211-9068-255 📞
E-Mail: a.thiel@klueh.de 📧
Land: Düsseldorf, Kreisfreie Stadt 🏙️
Internetadresse: http://www.klueh.de 🌏
Gesamtwert des Auftrags: 960 000 EUR 💰
Informationen über Ausschreibungen
Anzahl der eingegangenen Angebote: 5
Quelle: OJS 2023/S 042-124691 (2023-02-23)

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