Speisenverteilsystem

Hüttenhospital gGmbH

Lieferung eines Speisenverteilsystems Los 1 - Systemporzellan, Heißhalte-/Isoliersysteme und Tabletts Los 2 - Spendergeräte und Tablettwagen gemäß des sich in den Vergabeunterlagen befindenden Leistungsverzeichnisses

Deadline

Die Frist für den Eingang der Angebote war 2024-07-04. Die Ausschreibung wurde veröffentlicht am 2024-06-08.

Wer?

• Hüttenhospital gGmbH

Wie?

• Verpflegungseinrichtungen › Ausrüstung für die Zubereitung von Speisen

Wo?

• Köln › Bonn, Kreisfreie Stadt
• Arnsberg › Dortmund, Kreisfreie Stadt

Geschichte der Beschaffung

Datum	Dokument
2024-06-08	Auftragsbekanntmachung

Auftragsbekanntmachung (2024-06-08)
Objekt
Umfang der Beschaffung
Titel: Speisenverteilsystem
Referenznummer: VgV-VOL-1/24
Kurze Beschreibung:
“Lieferung eines Speisenverteilsystems Los 1 - Systemporzellan, Heißhalte-/Isoliersysteme und Tabletts Los 2 - Spendergeräte und Tablettwagen gemäß des...”
Produkte/Dienstleistungen: Ausrüstung für die Zubereitung von Speisen 📦
Informationen über Lose
Dieser Vertrag ist in Lose unterteilt ✅

1️⃣
Beschreibung der Beschaffung:
“Lieferung eines Speisenverteilsystems Los 1 - Systemporzellan, Heißhalte-/Isoliersysteme und Tabletts Los 2 - Spendergeräte und Tablettwagen Die...”

Beschreibung der Beschaffung

Lieferung eines Speisenverteilsystems Los 1 - Systemporzellan, Heißhalte-/Isoliersysteme und Tabletts Los 2 - Spendergeräte und Tablettwagen Die Hüttenhospital gGmbH beabsichtigt, das vorhandene, aktive Tablettsystem kurzfristig gegen ein neues, wirtschaftliches und den Hygienevorschriften sowie den Temperaturanforderungen gemäß DIN 10506/10508 entsprechendes passives Tablettsystem (Clochensystem) umzustellen. Es wird nach wie vor frisch gekocht und im Verfahren Cook, Hold & Serve verteilt. Geplant sind für die Verteilung Tablett-Transportwagen ohne Technik, wobei die Kühlung der Kaltkomponenten mittels spülmaschinenbeständiger eutektischer Platten und ggfs. Auch bei einigen Artikeln/Mahlzeiten mittels Kühldeckel auf den Porzellanartikeln erfolgt. Hierbei ist zu beachten, dass die eutektischen Platten und Kühldeckel in maximal 16-18 Stunden durchgefroren sind und die volle Kühlleistung haben. Das anzubietende System muss diesen Anforderungen gerecht werden und die Heiß- und Kalttemperatur beim Frühstück 60 Minuten, beim Mittagessen 60 Minuten und bei der vorgezogenen Abendbrotportionierung 240 Minuten mindestens lang einhalten. Die Stapel-/Spendergeräte sind auf die technischen Daten des Geschirrs abgestimmt. Sollten bei Geschirren mit höherem Raumbedarf mehr als die geplante Anzahl Stapelgeräte benötigt werden, ist dies auf gesonderter Anlage exakt zu beschreiben. Die dafür entstehenden Mehrkosten werden berücksichtigt und fließen bei der Bewertung in Preis und auch in den Bereich Funktion und Wirtschaftlichkeit mit ein. Die Geschirrspender sind in einer verstärkten Objektausstattung anzubieten. Zu beachten ist, dass in der Küche wenig Stellplätze für Spender und Wagen vorhanden sind. Die aufgeführten Artikel sind darauf abgestimmt und passen zum neuen Speisenverteilkonzept. Es muss gewährleistet sein, dass die angebotenen Geschirrteile einwandfrei zum angebotenen Tablettsystem passen und das Tablett ebenso perfekt in den Tablett-Transportwagen eingesetzt werden kann und die Heiß- und Kalttemperaturen eingehalten werden. Beim Heißhalte-/Isoliersystem sind nur Systeme anzubieten, die ohne ein zusätzliches Isolierunterteil auskommen und mindestens die geforderten Temperaturen und Verteilzeiten erreichen. Systeme mit zusätzlichem Isolierunterteil scheiden aus wirtschaftlichen und Platzgründen aus. Da die Umsetzung im laufenden Küchenbetrieb erfolgen muss, sind lediglich die Zeiten zwischen den Spül-, Portionier- und Anlieferzeiten und im Anschluss nach dem Abendspülen zur Umsetzung möglich. Eine Störung des Ablaufs muss ausgeschlossen werden. Ferner sind die Hygienevorschriften in der Küche zwingend einzuhalten! Einzelheiten der Beschaffung ergeben sich aus dem in zwei Lose aufgeteilten Leistungsverzeichnis.

Ort der Leistung: Dortmund, Kreisfreie Stadt 🏙️
Titel
Los-Identifikationsnummer: LOT-0002

2️⃣
Titel
Los-Identifikationsnummer: LOT-0003

Verfahren
Art des Verfahrens
Offenes Verfahren ✅
Administrative Informationen
Frist für den Eingang von Angeboten oder Teilnahmeanträgen: 2024-07-04 11:00:00 📅
Bedingungen für die Öffnung der Angebote: 2024-07-04 11:10:00 📅
Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden können: Deutsch 🗣️

Rechtliche, wirtschaftliche, finanzielle und technische Informationen
Technische und berufliche Fähigkeiten
Liste und kurze Beschreibung der Auswahlkriterien:
“Referenzen über vergleichbare Lieferungen Leistungen: Es sind Referenzen über mit dem Beschaffungsgegenstand vergleichbare Lieferungen und Leistungen aus...”
Bedingungen für den Vertrag
Bedingungen für die Vertragserfüllung:
“Nichtvorliegen von Ausschlussgründen nach §§ 123 f. GWB”

Öffentlicher Auftraggeber
Name und Adressen
Name: Hüttenhospital gGmbH
Nationale Registrierungsnummer: 315/5708/0478
Postanschrift: Am Marksbach 28
Postleitzahl: 44269
Postort: Dortmund
Region: Dortmund, Kreisfreie Stadt 🏙️
Land: Deutschland 🇩🇪
E-Mail: nocon@raehp.de 📧
Telefon: 0201-1095-708 📞
Art des öffentlichen Auftraggebers
Einrichtung des öffentlichen Rechts
Haupttätigkeit
Gesundheit
Kommunikation
Dokumente URL: https://www.dtvp.de/Satellite/notice/CXP4Y5BHJ5R/documents 🌏
Teilnahme-URL: https://www.dtvp.de/Satellite/notice/CXP4Y5BHJ5R 🌏
URL des Beschaffungsinstruments: https://www.dtvp.de/Satellite/notice/CXP4Y5BHJ5R 🌏

Ergänzende Informationen
Zusätzliche Informationen

“Bekanntmachungs-ID: CXP4Y5BHJ5R”
Körper überprüfen
Name: Vergabekammer Westfalen
Nationale Registrierungsnummer: 05515-03004-07
Postanschrift: c/o Bezirksregierung Münster, Albrecht-Thaer-Straße 9
Postleitzahl: 48147
Postort: Münster
Region: Münster, Kreisfreie Stadt 🏙️
Land: Deutschland 🇩🇪
E-Mail: vergabekammer@bezreg-muenster.nrw.de 📧
Telefon: +49 251 411-1604 📞
Fax: +49 251 411-2165 📠
Dienststelle, bei der Informationen über das Überprüfungsverfahren eingeholt werden können
Name: Vergabekammer Westfalen
Nationale Registrierungsnummer: 05515-03004-07
Postanschrift: c/o Bezirksregierung Münster, Albrecht-Thaer-Straße 9
Postleitzahl: 48147
Postort: Münster
Region: Münster, Kreisfreie Stadt 🏙️
Land: Deutschland 🇩🇪
E-Mail: vergabekammer@bezreg-muenster.nrw.de 📧
Telefon: +49 251 411-1604 📞
Fax: +49 251 411-2165 📠
Verfahren zur Überprüfung
Genaue Informationen über Fristen für Überprüfungsverfahren:
“Verstöße gegen Vergabevorschriften, die aufgrund der Bekanntmachung oder der Vergabeunterlagen erkennbar sind, sind spätestens bis zum Ablauf der...”
Informationen über elektronische Arbeitsabläufe
Die elektronische Rechnungsstellung wird akzeptiert
Die elektronische Bestellung wird verwendet
Quelle: OJS 2024/S 112-344383 (2024-06-08)

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