Beschaffung einer Brauerei zu Lehr- und Forschungszwecken
Hochschule GEISENHEIM University
Beschaffung einer Brauerei zu Lehr- und Forschungszwecken
DeadlineDie Frist für den Eingang der Angebote war 2025-08-14. Die Ausschreibung wurde veröffentlicht am 2025-07-14.
Wer? Wie?- • Verarbeitungsmaschinen für Lebensmittel, Getränke und Tabak › Maschinen für die industrielle Zubereitung oder Herstellung von Lebensmitteln oder Getränken
- • Verarbeitungsmaschinen für Lebensmittel, Getränke und Tabak › Maschinen zur Verwendung bei der Herstellung von alkoholischen oder Fruchtgetränken
Geschichte der Beschaffung
| Datum | Dokument |
|---|---|
| 2025-07-14 | Auftragsbekanntmachung |
Auftragsbekanntmachung (2025-07-14)
Objekt
Umfang der Beschaffung
Titel: Beschaffung einer Brauerei zu Lehr- und Forschungszwecken
Referenznummer:
Kurze Beschreibung: Beschaffung einer Brauerei zu Lehr- und Forschungszwecken
Art des Vertrags: Lieferungen
Produkte/Dienstleistungen: Maschinen zur Verwendung bei der Herstellung von alkoholischen oder Fruchtgetränken 📦
Geschätzter Wert ohne MwSt: 340 000 EUR 💰
Beschreibung
Interne Kennung:
Diese Auftragsvergabe ist auch für kleine und mittlere Unternehmen (KMU) geeignet ✅
Beschreibung der Beschaffung: siehe Vergabeunterlagen
Zusätzliche Informationen: #Besonders auch geeignet für:selbst#
Zusätzliche Produkte/Dienstleistungen: Maschinen für die industrielle Zubereitung oder Herstellung von Lebensmitteln oder Getränken 📦
Ziel der strategischen Auftragsvergabe: Verringerung der Auswirkungen auf die Umwelt
Berücksichtigung des Stromverbrauchs in den Wertungskriterien
Konzept zur Verringerung der Umweltauswirkungen: Sonstiges
Hauptstandort oder Erfüllungsort: Getränketechnologisches Zentrum der Hochschule Geisenheim
Postanschrift: Von-Lade-Str. 1
Postleitzahl: 65366
Stadt: Geisenheim
Postanschrift: Von-Lade-Straße
Land: Deutschland 🇩🇪
Ort der Leistung: Rheingau-Taunus-Kreis 🏙️
Dauer
Datum des Beginns: 2025-12-01 📅
Datum des Endes: 2025-12-24 📅
Informationen zu elektronischen Katalogen
Die Angebote müssen in Form von elektronischen Katalogen eingereicht werden oder einen elektronischen Katalog enthalten
Titel
Los-Identifikationsnummer:
Verfahren
Art des Verfahrens
Offenes Verfahren ✅
Rechtsgrundlage: Richtlinie 2014/24/EU
Administrative Informationen
Frist für den Eingang von Angeboten oder Teilnahmeanträgen: 2025-08-14 10:00:00 📅
Bedingungen für die Öffnung der Angebote: 2025-08-14 10:00:00 📅
Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden können: Deutsch 🗣️
Englisch 🗣️
Mindestzeitraum, in dem der Bieter das Angebot aufrechterhalten muss: 60 Tage
Bedingungen für die Einreichung eines Angebots
Die Bieter können mehrere Angebote einreichen
Eröffnungstermin: 2025-08-14 10:00:00 📅
Elektronischer Katalog: Zulässig
Elektronische Rechnungsstellung: Erforderlich
Die elektronische Bestellung wird verwendet ✅
Elektronische Zahlung wird verwendet ✅
Frist für die Anforderung zusätzlicher Informationen: 2025-08-06 23:59:59 📅
Zusätzliche Informationen: Die Unterlagen werden nachgefordert, solange sie nicht wertungsrelevant sind.
Der Vertrag enthält Bedingungen zur Vertragsausführung ✅
Rechtliche, wirtschaftliche, finanzielle und technische Informationen
Bedingungen für die Teilnahme
Eignungskriterium: Werkzeuge, Anlagen oder technische Ausrüstung
Liste und kurze Beschreibung der Regeln und Kriterien:
Eignungskriterium: Maßnahmen zur Sicherstellung der Qualität
Liste und kurze Beschreibung der Regeln und Kriterien: Kundendienst im PLZ-Gebiet 65366
Eignungskriterium: Versorgungssicherheit
Liste und kurze Beschreibung der Regeln und Kriterien:
Bedingungen für den Vertrag
Bedingungen für die Vertragserfüllung: siehe Ausschlusskriterien lt. Leistungsverzeichnis
Bedingungen für die Teilnahme
Ausschlussgrund:
Beschreibung der Ausschlussgründe: Gem. HVTG, UVgO bzw. VgV
Öffentlicher Auftraggeber
Name und Adressen
Name: Hochschule GEISENHEIM University
Nationale Registrierungsnummer:
Postanschrift: Von-Lade-Str. 1
Postleitzahl: 65366
Postort: Geisenheim
Region: Rheingau-Taunus-Kreis 🏙️
Land: Deutschland 🇩🇪
Kontaktperson: Zentrale Beschaffung
E-Mail: beschaffung@hs-gm.de 📧
Telefon: +49 67225022880 📞
Art des öffentlichen Auftraggebers
Agentur/Amt auf regionaler oder lokaler Ebene
Haupttätigkeit
Bildung
Informationen zur gemeinsamen Beschaffung
Der Auftrag wird von einer zentralen Beschaffungsstelle vergeben ✅
Kommunikation
Dokumente URL: https://www.dtvp.de/Satellite/notice/CXS0YDSYT9FJ9HS9/documents 🌏
Teilnahme-URL: https://www.dtvp.de/Satellite/notice/CXS0YDSYT9FJ9HS9 🌏
URL des Beschaffungsinstruments: https://www.dtvp.de/Satellite/notice/CXS0YDSYT9FJ9HS9 🌏
Elektronische Einreichung: Erforderlich
Ergänzende Informationen
Zusätzliche Informationen
Körper überprüfen
Name: Regierungspräsidium Darmstadt
Nationale Registrierungsnummer:
Postanschrift: Wilhelminenstr. 1-3
Postleitzahl: 64278
Postort: Darmstadt
Region: Rheingau-Taunus-Kreis 🏙️
Land: Deutschland 🇩🇪
E-Mail: vergabekammer@rpda.hessen.de 📧
Telefon: +49 6151120 📞
URL: http://www.rp-darmstadt.hessen.de/ 🌏
Verfahren zur Überprüfung
Genaue Informationen über Fristen für Überprüfungsverfahren: Siehe Vergaberecht
Informationen über elektronische Arbeitsabläufe
Die elektronische Rechnungsstellung wird akzeptiert
Bekanntmachungsangaben
Bevorzugtes Datum der Veröffentlichung: 2025-07-14+02:00 📅
Quelle: OJS 2025/S 133-459863 (2025-07-14)
Objekt
Umfang der Beschaffung
Titel: Beschaffung einer Brauerei zu Lehr- und Forschungszwecken
Referenznummer:
HGU 2025-07-14
Kurze Beschreibung: Beschaffung einer Brauerei zu Lehr- und Forschungszwecken
Art des Vertrags: Lieferungen
Produkte/Dienstleistungen: Maschinen zur Verwendung bei der Herstellung von alkoholischen oder Fruchtgetränken 📦
Geschätzter Wert ohne MwSt: 340 000 EUR 💰
Beschreibung
Interne Kennung:
HGU 2025-07-14
Diese Auftragsvergabe ist auch für kleine und mittlere Unternehmen (KMU) geeignet ✅
Beschreibung der Beschaffung: siehe Vergabeunterlagen
Zusätzliche Informationen: #Besonders auch geeignet für:selbst#
Zusätzliche Produkte/Dienstleistungen: Maschinen für die industrielle Zubereitung oder Herstellung von Lebensmitteln oder Getränken 📦
Ziel der strategischen Auftragsvergabe: Verringerung der Auswirkungen auf die Umwelt
Berücksichtigung des Stromverbrauchs in den Wertungskriterien
Konzept zur Verringerung der Umweltauswirkungen: Sonstiges
Hauptstandort oder Erfüllungsort: Getränketechnologisches Zentrum der Hochschule Geisenheim
Postanschrift: Von-Lade-Str. 1
Postleitzahl: 65366
Stadt: Geisenheim
Postanschrift: Von-Lade-Straße
Land: Deutschland 🇩🇪
Ort der Leistung: Rheingau-Taunus-Kreis 🏙️
Dauer
Datum des Beginns: 2025-12-01 📅
Datum des Endes: 2025-12-24 📅
Informationen zu elektronischen Katalogen
Die Angebote müssen in Form von elektronischen Katalogen eingereicht werden oder einen elektronischen Katalog enthalten
Titel
Los-Identifikationsnummer:
LOT-0001
Verfahren
Art des Verfahrens
Offenes Verfahren ✅
Rechtsgrundlage: Richtlinie 2014/24/EU
Administrative Informationen
Frist für den Eingang von Angeboten oder Teilnahmeanträgen: 2025-08-14 10:00:00 📅
Bedingungen für die Öffnung der Angebote: 2025-08-14 10:00:00 📅
Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden können: Deutsch 🗣️
Englisch 🗣️
Mindestzeitraum, in dem der Bieter das Angebot aufrechterhalten muss: 60 Tage
Bedingungen für die Einreichung eines Angebots
Die Bieter können mehrere Angebote einreichen
Eröffnungstermin: 2025-08-14 10:00:00 📅
Elektronischer Katalog: Zulässig
Elektronische Rechnungsstellung: Erforderlich
Die elektronische Bestellung wird verwendet ✅
Elektronische Zahlung wird verwendet ✅
Frist für die Anforderung zusätzlicher Informationen: 2025-08-06 23:59:59 📅
Zusätzliche Informationen: Die Unterlagen werden nachgefordert, solange sie nicht wertungsrelevant sind.
Der Vertrag enthält Bedingungen zur Vertragsausführung ✅
Rechtliche, wirtschaftliche, finanzielle und technische Informationen
Bedingungen für die Teilnahme
Eignungskriterium: Werkzeuge, Anlagen oder technische Ausrüstung
Liste und kurze Beschreibung der Regeln und Kriterien:
Einsetzbar für die Lebensmittelherstellung, d.h. alle verwendeten Materialien mit Lebensmittelkontakt sind für den Einsatz im Lebensmittelbereich geeignet
Einsetzbar zur Verarbeitung von Getreide, Pseudogetreide und Malzen aus diesen
Geeignet zur Verarbeitung von Batchgrößen im Technikumsmaßstab
Vollständig funktionstüchtig, einschließlich der benötigten Messtechnik, Messwertverarbeitung und Steuerung
Liste und kurze Beschreibung der Regeln und Kriterien: Kundendienst im PLZ-Gebiet 65366
Eignungskriterium: Versorgungssicherheit
Liste und kurze Beschreibung der Regeln und Kriterien:
Ersatztzeilversorgung min. 10 Jahre
Anlieferung frei Aufstellungsort GTZ der Hochschule Geisenheim
Lebensmittelkonformität und Hygienic Design.
Für alle produktberührenden Teile aus Kunststoff liegen Konformitätserklärungen gemäß Verordnung 10/2011 und 1935/2004 vor.
Alle Verschraubungen und Verbindungselemente an der Anlage sind ausgeführt nach DIN 11864.
Die komplette Brauerei ist bei Übergabe am Standort fertig und funktionstüchtig montiert, an die festgelegten Medienübergabepunkte fest angeschlossen und in Betrieb.
Geeignet für eine Cleaning-in-Place (CIP) Reinigung
Dampfbeheizbar
Eine alkalische Reinigung aller Anlagenteile (außer Mühle) ist als Cleaning in Place (CIP) möglich.
Eine Mindestherstellmenge von ca. 200L und eine Maximalherstellmenge von ca. 500L ist über den ganzen Prozess mit der Anlage möglich.
CE-Kennzeichnung ist vorhanden.
Ein Display zur Anzeige der aktuellen Leistungsdaten ist verfügbar, zusätzlich ist die Überwachung der Leistungsdaten von einem externen Arbeitsplatz möglich.
Alle nationalen und europäischen Arbeitssicherheitsvorschriften sind eingehalten und eine Gefährdungsanalyse des Arbeitsplatzes an der Brauerei wird schriftlich mitgeliefert. Die Prozesssteuerung ist in deutscher Sprache.
Der Betrieb der Anlage ist vollautomatisch sowie händisch gewährleistet.
Die Gär- und Lagertanks sind in zylindrokonischer Bauart ausgeführt und mit Mantel-, Hauben- und Konuskühlung versehen.
Die benötigte Kühleinrichtung für Würzekühlung und Gär- & Lagertankkühlung ist vorhanden.
Die Plattform zur Einsicht in die Sudgefäße ermöglicht das gleichzeitige Begehen durch 5 Personen ist vorhanden und wird mitgeliefert.
Der Nachweis eines Schweißpasses nach DIN EN ISO 9606 wird erbracht sowie die Bediener- und Einrichterprüfung nach DIN EN ISO 14732 und DIN EN ISO 9606-4 befolgt.
Bedingungen für die Vertragserfüllung: siehe Ausschlusskriterien lt. Leistungsverzeichnis
Bedingungen für die Teilnahme
Ausschlussgrund:
Beteiligung an einer kriminellen Vereinigung
Der Zahlungsunfähigkeit vergleichbare Lage gemäß nationaler Rechtsvorschriften
Einstellung der gewerblichen Tätigkeit
+ 9 weitere
Interessenkonflikt aufgrund seiner Teilnahme an dem Vergabeverfahren
Täuschung, Zurückhaltung von Informationen, Unfähigkeit zur Vorlage erforderlicher Unterlagen oder Erlangung vertraulicher Informationen zu dem Verfahren
Vereinbarungen mit anderen Wirtschaftsteilnehmern zur Verzerrung des Wettbewerbs
Verstoß gegen arbeitsrechtliche Verpflichtungen
Verstoß gegen die in den rein innerstaatlichen Ausschlussgründen verankerten Verpflichtungen
Verstoß gegen sozialrechtliche Verpflichtungen
Verstoß gegen umweltrechtliche Verpflichtungen
Verwaltung der Vermögenswerte durch einen Insolvenzverwalter
Zahlungsunfähigkeit
Öffentlicher Auftraggeber
Name und Adressen
Name: Hochschule GEISENHEIM University
Nationale Registrierungsnummer:
DE113823585
Postanschrift: Von-Lade-Str. 1
Postleitzahl: 65366
Postort: Geisenheim
Region: Rheingau-Taunus-Kreis 🏙️
Land: Deutschland 🇩🇪
Kontaktperson: Zentrale Beschaffung
E-Mail: beschaffung@hs-gm.de 📧
Telefon: +49 67225022880 📞
Art des öffentlichen Auftraggebers
Agentur/Amt auf regionaler oder lokaler Ebene
Haupttätigkeit
Bildung
Informationen zur gemeinsamen Beschaffung
Der Auftrag wird von einer zentralen Beschaffungsstelle vergeben ✅
Kommunikation
Dokumente URL: https://www.dtvp.de/Satellite/notice/CXS0YDSYT9FJ9HS9/documents 🌏
Teilnahme-URL: https://www.dtvp.de/Satellite/notice/CXS0YDSYT9FJ9HS9 🌏
URL des Beschaffungsinstruments: https://www.dtvp.de/Satellite/notice/CXS0YDSYT9FJ9HS9 🌏
Elektronische Einreichung: Erforderlich
Ergänzende Informationen
Zusätzliche Informationen
Bekanntmachungs-ID: CXS0YDSYT9FJ9HS9
1. Allgemeine Angaben und Bestimmungen
1.1. Das Angebot muss in deutscher oder englischer Sprache abgefasst sein.
1.2. Bitte füllen Sie das Leistungsverzeichnis vollständig aus.
1.3. Zusätzlich bitten wir um Zusendung Ihres Angebotes inklusive der technischen Details.
1.4. Angebote, die aus Gründen, die nicht einem Verschulden der ausschreibenden Stelle zuzurechnen sind, verspätet eingehen, werden nicht berücksichtigt (ausgenommen höhere Gewalt).
1.5. Rückfragen sind rechtzeitig zu stellen, so dass Antworten und deren Berücksichtigung in den Angeboten innerhalb der Angebotsfrist erfolgen können.
1.6. Eine Aufhebung der Ausschreibung (ganz oder teilweise) wird den Bietern schriftlich mitgeteilt.
2. Vertragsbestandteile
Im Falle eines Zuschlages sind die Anforderungen aus den Vergabeunterlagen i.V. mit dem Angebot, soweit dieses von den Vergabeunterlagen nicht abweicht, Bestandteil des Vertrages. Als Vertragsbestandteile gelten in der Rangfolge a) bis d):
a) Die Vergabeunterlagen des Vergabeverfahrens, insbesondere das Leistungsverzeichnis des Auftraggebers.
b) Die Besonderen Vertragsbedingungen (BVB) der staatlichen Behörden, Betriebe und Anstalten im Lande Hessen für die Ausführung von Lieferungen und Leistungen.
c) Die zusätzlichen Vertragsbedingungen des Landes Hessen für die Ausführung von Leistungen (ZVB)
d) Die Allgemeinen Vertragsbedingungen für die Ausführung von Leistungen (VOL/B), in der jeweils aktuell gültigen Fassung.
e) Das Angebot des Auftragnehmers, soweit dieses nicht von den Vergabeunterlagen abweicht.
Die Allgemeinen Geschäftsbedingungen des Auftragnehmers sowie weitere Geschäftsbedingungen sind ausgeschlossen.
Es wird darauf hingewiesen, dass alle veröffentlichten Erläuterungen, Änderungen bzw. Aktualisierungen Bestandteil der Vergabeunterlagen sind.
3. Erstellung des Angebots
Für die ausgeschriebene Leistung sind die Listenpreise, gewährte Nachlässe wie auch die Angebotspreise aufzuführen. Die Angebotspreise (in Euro) sind Festpreise für den Ausführungszeitraum und müssen alle Kosten enthalten.
Wir bitten Sie, die Ausschreibung auf Vollständigkeit zu überprüfen und die ausschreibende Stelle unverzüglich und vor Angebotsabgabe darauf hinzuweisen, wenn die Unterlagen Unklarheiten oder Widersprüche enthalten oder wenn Sie Bedenken gegen die vorgesehene Art der Ausführung haben.
Für die Erstellung des Angebotes wird keine Vergütung gewährt.
4. Sonstiges
Veröffentlichung der Vergabeunterlagen:
Die Verdingungsunterlagen dürfen nur zur Erstellung eines Angebots verwendet werden. Jede Veröffentlichung (auch auszugsweise) ist ohne ausdrückliche Genehmigung der ausschreibenden Stelle nicht statthaft.
5. Frist- und formgerechter Eingang der Angebote (Ausschlusskriterien)
5.1. Einhaltung des Abgabetermins.
5.2. Elektronische Angebote sind zugelassen.
5.3. Ausschluss der eigenen AGBs des Auftragnehmers.
5.4. Vorlage der geforderten Unterlagen.
English version:
1 General information and provisions
1.1 The offer must be written in German or English.
1.2 Please complete the specifications in full.
1.3 In addition, please send us your offer including the technical details.
1.4 Tenders received late for reasons not attributable to the contracting authority will not be considered (with the exception of force majeure).
1.5 Queries must be submitted in good time so that answers can be provided and considered in the tenders within the tender period.
1.6 Bidders will be notified in writing if the invitation to tender is canceled (in whole or in part).
2 Contract components
In the event of a contract being awarded, the requirements from the tender documents in conjunction with the tender, insofar as this does not deviate from the tender documents, shall form part of the contract. The components of the contract are in the order of priority a) to d):
a) The procurement documents of the procurement procedure, in particular the specifications of the client.
b) The special contractual conditions (BVB) of the state authorities, companies and institutions in the state of Hesse for the execution of deliveries and services.
c) The additional contractual conditions of the state of Hesse for the execution of services (ZVB)
d) The general contractual conditions for the performance of services (VOL/B), in the currently valid version.
e) The contractor's offer, insofar as it does not deviate from the tender documents.
The contractor's General Terms and Conditions and other terms and conditions are excluded.
It should be noted that all published explanations, amendments and updates form part of the tender documents.
3 Preparation of the offer
The list prices, discounts granted as well as the tender prices must be listed for the tendered service. The tender prices (in euros) are fixed prices for the execution period and must include all costs.
Please check the tender for completeness and inform the contracting authority immediately and before submitting your tender if the documents contain ambiguities or contradictions or if you have concerns about the intended type of execution.
No remuneration is granted for the preparation of the offer.
4 Miscellaneous
Publication of the tender documents:
The tender documents may only be used to prepare a tender. Any publication (including excerpts) is not permitted without the express permission of the contracting authority.
5 Receipt of tenders in due time and form (exclusion criteria)
5.1 Compliance with the deadline.
5.2 Electronic bids are permitted.
5.3 Exclusion of the contractor's own general terms and conditions.
5.4 Submission of the required documents.
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Name: Regierungspräsidium Darmstadt
Nationale Registrierungsnummer:
DE812056745
Postanschrift: Wilhelminenstr. 1-3
Postleitzahl: 64278
Postort: Darmstadt
Region: Rheingau-Taunus-Kreis 🏙️
Land: Deutschland 🇩🇪
E-Mail: vergabekammer@rpda.hessen.de 📧
Telefon: +49 6151120 📞
URL: http://www.rp-darmstadt.hessen.de/ 🌏
Verfahren zur Überprüfung
Genaue Informationen über Fristen für Überprüfungsverfahren: Siehe Vergaberecht
Informationen über elektronische Arbeitsabläufe
Die elektronische Rechnungsstellung wird akzeptiert
Bekanntmachungsangaben
Bevorzugtes Datum der Veröffentlichung: 2025-07-14+02:00 📅
Quelle: OJS 2025/S 133-459863 (2025-07-14)
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