Milchkammernkontrolle - Durchführung von Kontrollen von Milcherzeugungsbetrieben in Bayern

Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit

Das Bayerische Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit (LGL) ist die zentrale Fachbehörde des Freistaats Bayern für Lebensmittelsicherheit, Gesundheit, Veterinärwesen und Arbeitsschutz/Produktsicherheit. Gegenstand dieses Vergabeverfahrens ist die Durchführung von Kontrollen von Milcherzeugungsbetrieben in Bayern gemäß den Verordnungen (EG) Nr. 852/2004, 853/2004, der Verordnung (EU) 2017/625 und der Durchführungsverordnung (EU) 2019/627.

Deadline

Die Frist für den Eingang der Angebote war 2025-05-27. Die Ausschreibung wurde veröffentlicht am 2025-04-24.

Wer?

• Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit

Wie?

Wo?

• Köln › Bonn, Kreisfreie Stadt
• Mittelfranken › Ansbach, Kreisfreie Stadt
• Mittelfranken › Erlangen, Kreisfreie Stadt
• Oberbayern › München, Kreisfreie Stadt

Geschichte der Beschaffung

Datum	Dokument
2025-04-24	Auftragsbekanntmachung

Auftragsbekanntmachung (2025-04-24)
Objekt
Umfang der Beschaffung
Titel: Milchkammernkontrolle - Durchführung von Kontrollen von Milcherzeugungsbetrieben in Bayern
Referenznummer: 2025NAG000003
Kurze Beschreibung:

Art des Vertrags: Dienstleistungen
Produkte/Dienstleistungen: Kontroll- und Überwachungsleistungen 📦
Beschreibung
Interne Kennung: 9d097ace-d27c-41aa-bdb8-6e86e19ab619
Zusätzliche Produkte/Dienstleistungen: Dienstleistungen des Veterinärwesens 📦
Vergabekriterien
Preis ✅
Preis (Gewichtung): 100
Titel
Los-Identifikationsnummer: LOT-0001
Beschreibung
Ort der Leistung: Erlangen, Kreisfreie Stadt 🏙️
Postleitzahl: 91058
Stadt: Erlangen
Land: Deutschland 🇩🇪

Verfahren
Art des Verfahrens
Offenes Verfahren ✅
Rechtsgrundlage: Richtlinie 2014/24/EU
Administrative Informationen
Frist für den Eingang von Angeboten oder Teilnahmeanträgen: 2025-05-27 10:00:00 📅
Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden können: Deutsch 🗣️
Mindestzeitraum, in dem der Bieter das Angebot aufrechterhalten muss: 34 Tage
Bedingungen für die Einreichung eines Angebots
Die Bieter können mehrere Angebote einreichen
Fortgeschrittene oder qualifizierte elektronische Signatur oder Siegel (im Sinne der Verordnung (EU) Nr 910/2014) erforderlich
Elektronische Rechnungsstellung: Erforderlich
Die elektronische Bestellung wird verwendet ✅
Elektronische Zahlung wird verwendet ✅
Frist für die Anforderung zusätzlicher Informationen: 2025-05-16 10:00:00 📅
Zusätzliche Informationen:

Gemäß § 56 Abs. 2 VgV, § 51 Abs. 2 SektVO, § 16a Abs. 1 VOB/A-EU. Mögliche Hinweise des Auftraggebers in den Vergabeunterlagen sind zu beachten.

Vergabekriterien
Gewichtungsart: Gewichtung (Prozentanteil, genau)
Bedingungen für die Einreichung eines Angebots
Der Vertrag enthält Bedingungen zur Vertragsausführung ✅

Rechtliche, wirtschaftliche, finanzielle und technische Informationen
Bedingungen für die Teilnahme
Eignungskriterium: Zertifikate von Qualitätskontrollinstituten
Liste und kurze Beschreibung der Regeln und Kriterien:

1. Akkreditierungsnachweis nach den „Anforderungen an den Betrieb verschiedener Typen von Stellen, die Inspektionen durchführen ” gemäß DIN EN ISO/IEC 17020 oder Nachweis bzw. Bestätigung der Deutschen Akkreditierungsstelle (DAkkS), dass ein Antrag auf Akkreditierung nach DIN EN ISO 17020 gestellt ist. (Nachweise sind beizufügen, soweit bereits vorhanden) Hinweis: Für Bieter, die ihren Sitz nicht in der Bundesrepublik Deutschland haben, gilt die Vorlage gleichwertiger Bescheinigungen nach Maßgabe der Rechtsvorschriften des Landes, in dem das Unternehmen ansässig ist. https://www.evergabe.bayern.de/evergabe.bieter/api/supplier/external/subproject/c4d49f1e-1ada-4db6-a600-d87207a93451/suitabilitycriteria

Eignungskriterium: Maßnahmen zur Sicherstellung der Qualität
Liste und kurze Beschreibung der Regeln und Kriterien:

Kontrollkonzept Das Kontrollkonzept muss enthalten: a) Grundlagen, Rahmenbedingungen Mindeststandard: - Kontrollerfahrung im Bereich Milcherzeuger - Qualifikationsvoraussetzungen der Kontrolleure: Mindestvoraussetzung landwirtschaftliche Ausbildung als Meister bzw. Techniker oder vergleichbare Ausbildung - Sicherstellung einer kontinuierlichen Betreuung der Kontrolleure, z. B. durch Etablierung von Hierarchieebenen - Einbindung der Kontrolltätigkeit in ein QM-System - Gewährleistung ausreichender personeller Kapazitäten b) Nähere Bestimmungen zu Logistik und Vorgehensweise / Personaleinsatz: Mindeststandard: - strukturierte Organisation der Kontrolltätigkeit - Sicherstellung ausreichender und geeigneter Ausrüstung und Infrastruktur zur Erfüllung der Vertragsbedingungen - Gewährleistung fortlaufender Qualifikation der Kontrolleure zur Sicherstellung der Fachkompetenz - EDV- basierte Datenerfassung und –Übertragung c) Zeitlicher Ablauf der einzelnen Kontrollen Mindeststandard: - Transparente Kommunikation vor Ort über Anlass, Durchführung und Ergebnis der Kontrolle - Konzept zur Einhaltung Seuchen- und Lebensmittelhygienemaßnahmen vor Ort d) Art der Abprüfbarkeit der zu kontrollierenden Punkte, Reproduzierbarkeit der ermittelten Ergebnisse Mindeststandard: - Sicherstellung der objektiven Beurteilung und Bewertungskompetenz der Kontrolleure durch geeignete Maßnahmen e) Erfassung, Verarbeitung und Übermittlung der Kontrollergebnisse Mindeststandard - EDV- basierte Datenerfassung und Weiterverarbeitung - Plausibilitätsprüfung der Kontrollergebnisse

Liste und kurze Beschreibung der Regeln und Kriterien

Kontrollkonzept
Das Kontrollkonzept muss enthalten:
a) Grundlagen, Rahmenbedingungen
Mindeststandard:
- Kontrollerfahrung im Bereich Milcherzeuger
- Qualifikationsvoraussetzungen der Kontrolleure: Mindestvoraussetzung landwirtschaftliche Ausbildung als Meister bzw. Techniker oder vergleichbare Ausbildung
- Sicherstellung einer kontinuierlichen Betreuung der Kontrolleure, z. B. durch Etablierung von Hierarchieebenen
- Einbindung der Kontrolltätigkeit in ein QM-System
- Gewährleistung ausreichender personeller Kapazitäten

b) Nähere Bestimmungen zu Logistik und Vorgehensweise / Personaleinsatz:
Mindeststandard:
- strukturierte Organisation der Kontrolltätigkeit
- Sicherstellung ausreichender und geeigneter Ausrüstung und Infrastruktur zur Erfüllung der Vertragsbedingungen
- Gewährleistung fortlaufender Qualifikation der Kontrolleure zur Sicherstellung der Fachkompetenz
- EDV- basierte Datenerfassung und –Übertragung

c) Zeitlicher Ablauf der einzelnen Kontrollen
Mindeststandard:
- Transparente Kommunikation vor Ort über Anlass, Durchführung und Ergebnis der Kontrolle
- Konzept zur Einhaltung Seuchen- und Lebensmittelhygienemaßnahmen vor Ort

d) Art der Abprüfbarkeit der zu kontrollierenden Punkte, Reproduzierbarkeit der ermittelten Ergebnisse
Mindeststandard:
- Sicherstellung der objektiven Beurteilung und Bewertungskompetenz der Kontrolleure durch geeignete Maßnahmen

e) Erfassung, Verarbeitung und Übermittlung der Kontrollergebnisse
Mindeststandard
- EDV- basierte Datenerfassung und Weiterverarbeitung
- Plausibilitätsprüfung der Kontrollergebnisse

Eignungskriterium: Referenzen zu bestimmten Dienstleistungen
Liste und kurze Beschreibung der Regeln und Kriterien:

Drei Referenzen der letzten drei Jahre aus Aufträgen im Bereich der Milcherzeugung und Milchwirtschaft unter Nennung der Ansprechpartner und Auftragssumme

Eignungskriterium: Spezifischer Jahresumsatz
Liste und kurze Beschreibung der Regeln und Kriterien:

Umsatznachweise mit einem Mindestumsatz von 2.000.000 €/ Jahr für die Jahre 2022-2024

Ausschlussgrund: Verstoß gegen die in den rein innerstaatlichen Ausschlussgründen verankerten Verpflichtungen
Beschreibung der Ausschlussgründe: Gemäß § 123, 124 GWB, § 57, 42 Abs. 1 VgV und § 16 VOB/A

Öffentlicher Auftraggeber
Name und Adressen
Name: Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit
Nationale Registrierungsnummer: aeac52cf-4a85-4cae-95ef-713e52321852
Abteilung: Zentrale Vergabestelle K1
Postanschrift: Eggenreuther Weg 43
Postleitzahl: 91058
Postort: Erlangen
Region: München, Kreisfreie Stadt 🏙️
Land: Deutschland 🇩🇪
Kontaktperson: Zentrale Vergabestelle K1
E-Mail: vergabe@lgl.bayern.de 📧
Telefon: +49 913168080 📞
Fax: +49 913168082119 📠
URL: https://www.auftraege.bayern.de/ 🌏
Art des öffentlichen Auftraggebers
Regional- oder Kommunalbehörde
Haupttätigkeit
Allgemeine öffentliche Verwaltung
Kommunikation
Dokumente URL: https://www.evergabe.bayern.de/evergabe.bieter/api/supplier/external/deeplink/subproject/c4d49f1e-1ada-4db6-a600-d87207a93451 🌏
Teilnahme-URL: https://www.evergabe.bayern.de/evergabe.bieter/api/supplier/external/deeplink/subproject/c4d49f1e-1ada-4db6-a600-d87207a93451 🌏
Elektronische Einreichung: Erforderlich

Ergänzende Informationen
Körper überprüfen
Name: Regierung von Mittelfranken - Vergabekammer Nordbayern
Nationale Registrierungsnummer: c0f12e87-76f1-4468-90ef-036d199560d7
Postanschrift: Promenade 27
Postleitzahl: 91522
Postort: Ansbach
Region: Ansbach, Kreisfreie Stadt 🏙️
Land: Deutschland 🇩🇪
E-Mail: vergabekammer.nordbayern@reg-mfr.bayern.de 📧
Telefon: +49 981531277 📞
Fax: +49 981531837 📠
URL: https://www.regierung.mittelfranken.bayern.de/service/vergabekammer/index.html 🌏
Dienststelle, bei der Informationen über das Überprüfungsverfahren eingeholt werden können
Wie: Körper überprüfen
Informationen über elektronische Arbeitsabläufe
Die elektronische Rechnungsstellung wird akzeptiert
Bekanntmachungsangaben
Bevorzugtes Datum der Veröffentlichung: 2025-04-24+02:00 📅
Quelle: OJS 2025/S 081-268453 (2025-04-24)

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