Das Bayerische Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit (LGL) ist die zentrale Fachbehörde des Freistaats Bayern für Lebensmittelsicherheit, Gesundheit, Veterinärwesen und Arbeitsschutz/Produktsicherheit. Gegenstand dieses Vergabeverfahrens ist die Durchführung von Kontrollen von Milcherzeugungsbetrieben in Bayern gemäß den Verordnungen (EG) Nr. 852/2004, 853/2004, der Verordnung (EU) 2017/625 und der Durchführungsverordnung (EU) 2019/627.
Deadline
Die Frist für den Eingang der Angebote war 2025-05-27.
Die Ausschreibung wurde veröffentlicht am 2025-04-24.
Auftragsbekanntmachung (2025-04-24) Objekt Umfang der Beschaffung
Titel: Milchkammernkontrolle - Durchführung von Kontrollen von Milcherzeugungsbetrieben in Bayern
Referenznummer: 2025NAG000003
Kurze Beschreibung:
“Das Bayerische Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit (LGL) ist die zentrale Fachbehörde des Freistaats Bayern für Lebensmittelsicherheit,...”
Kurze Beschreibung
Das Bayerische Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit (LGL) ist die zentrale Fachbehörde des Freistaats Bayern für Lebensmittelsicherheit, Gesundheit, Veterinärwesen und Arbeitsschutz/Produktsicherheit.
Gegenstand dieses Vergabeverfahrens ist die Durchführung von Kontrollen von Milcherzeugungsbetrieben in Bayern gemäß den Verordnungen (EG) Nr. 852/2004, 853/2004, der Verordnung (EU) 2017/625 und der Durchführungsverordnung (EU) 2019/627.
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Art des Vertrags: Dienstleistungen
Produkte/Dienstleistungen: Kontroll- und Überwachungsleistungen📦 Beschreibung
Beschreibung der Beschaffung:
“Das Bayerische Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit (LGL) ist die zentrale Fachbehörde des Freistaats Bayern für Lebensmittelsicherheit,...”
Beschreibung der Beschaffung
Das Bayerische Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit (LGL) ist die zentrale Fachbehörde des Freistaats Bayern für Lebensmittelsicherheit, Gesundheit, Veterinärwesen und Arbeitsschutz/Produktsicherheit.
Gegenstand dieses Vergabeverfahrens ist die Durchführung von Kontrollen von Milcherzeugungsbetrieben in Bayern gemäß den Verordnungen (EG) Nr. 852/2004, 853/2004, der Verordnung (EU) 2017/625 und der Durchführungsverordnung (EU) 2019/627.
Verfahren Art des Verfahrens
Offenes Verfahren ✅ Administrative Informationen
Frist für den Eingang von Angeboten oder Teilnahmeanträgen: 2025-05-27 10:00:00 📅
Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden können: Deutsch 🗣️
Mindestzeitraum, in dem der Bieter das Angebot aufrechterhalten muss: 34
Rechtliche, wirtschaftliche, finanzielle und technische Informationen Bedingungen für die Teilnahme
Liste und kurze Beschreibung der Regeln und Kriterien:
“1. Akkreditierungsnachweis nach den „Anforderungen an den Betrieb verschiedener Typen von Stellen, die Inspektionen durchführen ” gemäß DIN EN ISO/IEC 17020...”
Liste und kurze Beschreibung der Regeln und Kriterien
1. Akkreditierungsnachweis nach den „Anforderungen an den Betrieb verschiedener Typen von Stellen, die Inspektionen durchführen ” gemäß DIN EN ISO/IEC 17020
oder
Nachweis bzw. Bestätigung der Deutschen Akkreditierungsstelle (DAkkS), dass ein Antrag auf Akkreditierung nach DIN EN ISO 17020 gestellt ist.
(Nachweise sind beizufügen, soweit bereits vorhanden)
Hinweis: Für Bieter, die ihren Sitz nicht in der Bundesrepublik Deutschland haben, gilt die Vorlage gleichwertiger Bescheinigungen nach Maßgabe der Rechtsvorschriften des Landes, in dem das Unternehmen ansässig ist.
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Liste und kurze Beschreibung der Regeln und Kriterien:
“Kontrollkonzept
Das Kontrollkonzept muss enthalten:
a) Grundlagen, Rahmenbedingungen
Mindeststandard:
- Kontrollerfahrung im Bereich Milcherzeuger...”
Liste und kurze Beschreibung der Regeln und Kriterien
Kontrollkonzept
Das Kontrollkonzept muss enthalten:
a) Grundlagen, Rahmenbedingungen
Mindeststandard:
- Kontrollerfahrung im Bereich Milcherzeuger
- Qualifikationsvoraussetzungen der Kontrolleure: Mindestvoraussetzung landwirtschaftliche Ausbildung als Meister bzw. Techniker oder vergleichbare Ausbildung
- Sicherstellung einer kontinuierlichen Betreuung der Kontrolleure, z. B. durch Etablierung von Hierarchieebenen
- Einbindung der Kontrolltätigkeit in ein QM-System
- Gewährleistung ausreichender personeller Kapazitäten
b) Nähere Bestimmungen zu Logistik und Vorgehensweise / Personaleinsatz:
Mindeststandard:
- strukturierte Organisation der Kontrolltätigkeit
- Sicherstellung ausreichender und geeigneter Ausrüstung und Infrastruktur zur Erfüllung der Vertragsbedingungen
- Gewährleistung fortlaufender Qualifikation der Kontrolleure zur Sicherstellung der Fachkompetenz
- EDV- basierte Datenerfassung und –Übertragung
c) Zeitlicher Ablauf der einzelnen Kontrollen
Mindeststandard:
- Transparente Kommunikation vor Ort über Anlass, Durchführung und Ergebnis der Kontrolle
- Konzept zur Einhaltung Seuchen- und Lebensmittelhygienemaßnahmen vor Ort
d) Art der Abprüfbarkeit der zu kontrollierenden Punkte, Reproduzierbarkeit der ermittelten Ergebnisse
Mindeststandard:
- Sicherstellung der objektiven Beurteilung und Bewertungskompetenz der Kontrolleure durch geeignete Maßnahmen
e) Erfassung, Verarbeitung und Übermittlung der Kontrollergebnisse
Mindeststandard
- EDV- basierte Datenerfassung und Weiterverarbeitung
- Plausibilitätsprüfung der Kontrollergebnisse
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Liste und kurze Beschreibung der Regeln und Kriterien:
“Drei Referenzen der letzten drei Jahre aus Aufträgen im Bereich der Milcherzeugung und Milchwirtschaft unter Nennung der Ansprechpartner und Auftragssumme”
Liste und kurze Beschreibung der Regeln und Kriterien:
“Umsatznachweise mit einem Mindestumsatz von 2.000.000 €/ Jahr für die Jahre 2022-2024”