TPB.749.03 Planung Gastronomie Realisierungsabschnitt 2 (RA2)

Deutsches Museum von Meisterwerken der Naturwissenschaft und Technik (AdöR)

Der Sammlungsbau - Realisierungsabschnitt 2 wird im Rahmen der Sanierung brandschutztechnisch ertüchtigt, die Infrastruktur sowie die technische Gebäudeausrüstung saniert bzw. weitgehend erneuert. Sanierung Sammlungsbau: TPB.749.03 Planung Gastronomie Realisierungsabschnitt 2 (RA2)

Deadline

Die Frist für den Eingang der Angebote war 2025-07-03. Die Ausschreibung wurde veröffentlicht am 2025-06-02.

Wer?

• Deutsches Museum von Meisterwerken der Naturwissenschaft und Technik (AdöR)

Wie?

• Dienstleistungen von Architektur-, Konstruktions- und Ingenieurbüros und Prüfstellen › Dienstleistungen von Architekturbüros

Wo?

• Köln › Bonn, Kreisfreie Stadt

Geschichte der Beschaffung

Datum	Dokument
2025-06-02	Auftragsbekanntmachung

Auftragsbekanntmachung (2025-06-02)
Objekt
Umfang der Beschaffung
Titel: TPB.749.03 Planung Gastronomie Realisierungsabschnitt 2 (RA2)
Referenznummer: RuV-11000-2025-025
Kurze Beschreibung:

Art des Vertrags: Dienstleistungen
Produkte/Dienstleistungen: Dienstleistungen von Architekturbüros 📦
Beschreibung
Interne Kennung: RuV-11000-2025-025
Diese Auftragsvergabe ist auch für kleine und mittlere Unternehmen (KMU) geeignet ✅
Beschreibung der Beschaffung:

Gestalterische und technische Planung von 4 Gastroflächen im Rahmen der Sanierung des Sammlungsbaus. Die Planung umfasst die Innenarchitektur gemäß § 34 ff. HOAI sowie die technische Ausrüstung, Anlagengruppe 7.1 Küchentechnik gemäß § 53 ff. HOAI einschließlich Kleinkälte-Anlagen. Die Leistungen sind im Zuge der Planungs- und Ausführungsphase des Realisierungsabschnitts 2 zu erbringen. Es sind jeweils die Grundleistungen nach HOAI für die Leistungsphasen 1-9 zu erbringen. Vergabe erfolgt im Rahmen einer Festpreisvergabe.

Zusätzliche Informationen:

#Besonders auch geeignet für:freelance#,#Besonders auch geeignet für:selbst#,#Besonders auch geeignet für:other-sme# Das Formular "Eigenerklärung für Wirtschaftsteilnehmer" ist vom Bieter/jedem Mitglied einer Bietergemeinschaft auszufüllen und nebst allen in Bezug genommenen Anlagen einzureichen. Wenn ein Bieter/eine Bietergemeinschaft eine Weitervergabe von Leistungen an Unterauftragnehmer (Nachunternehmer) beabsichtigt, muss er/sie in Teil 4. der Eigenerklärung die hiervon erfassten Teile des Auftrags benennen. Werden zugleich die Unterauftragnehmer benannt, ist auch für diese mit dem Angebot eine ausgefüllte "Eigenerklärung für Wirtschaftsteilnehmer" abzugeben. Werden Unterauftragnehmer zu einem späteren Zeitpunkt benannt, behält sich der AG vor, für diese eine "Eigenerklärung für Wirtschaftsteilnehmer" anzufordern. * Die Angebotsabgabe ist nur elektronisch auf www.evergabe-online.de (in Textform oder mit fortgeschrittener oder qualifizierter Signatur) möglich. Andere Formen der Angebotsabgabe, etwa per Telefax oder E-Mail sind nicht zugelassen. Bieterfragen sind nur bis maximal 10 Kalendertage vor dem Schlusstermin für den Eingang der Angebote möglich. Die eingegangenen Fragen und Antworten zum laufenden Verfahren, stehen stets aktuell ausschließlich unter http://www. evergabe-online.de allen Bewerbern zur Einsicht zur Verfügung. Das gleiche gilt für etwaige Änderungen/Aktualisierungen der Vergabeunterlagen. Bewerber sind verpflichtet, sich regelmäßig und eigenverantwortlich über den jeweils aktu-ellen Stand auf der zuvor genannten Website zu informieren und die dort zur Verfügung ge-stellten Informationen bei der Abgabe des Angebotes zu berücksichtigen. Ab dem 6. Kalendertag vor Ablauf der Teilnahmefrist werden keine neuen Informationen /geänderte Unterlagen mehr eingestellt. Es kann in diesem Zeitraum aber noch zu einer Verlängerung der Abgabefrist kommen. Auch dies haben die Bewerber eigenverantwortlich zu überprüfen * Diie gesamte Kommunikation im Vergabeverfahren wird ausschließlich über die Vergabeplattform abgewickelt. Das gilt auch für die Kommunikation nach Ablauf der Angebotsfrist, z.B. zum Zwecke der Nachforderung von Unterlagen oder Aufklärung. Da in diesem Zusammenhang Fristen gesetzt werden können, die im Falle der Nichteinhaltung den Ausschluss bedingen, obliegt es den Bewerbern, sich stets tagesaktuell darüber zu informieren, ob entsprechende Mitteilungen für sie auf der Plattform hinterlegt sind. Die Versäumung derart bekanntgegebener Fristen geht zu Lasten des Bewerbers.

Zusätzliche Informationen

#Besonders auch geeignet für:freelance#,#Besonders auch geeignet für:selbst#,#Besonders auch geeignet für:other-sme#
Das Formular "Eigenerklärung für Wirtschaftsteilnehmer" ist vom Bieter/jedem
Mitglied einer Bietergemeinschaft auszufüllen und nebst allen in Bezug
genommenen Anlagen einzureichen. Wenn ein Bieter/eine Bietergemeinschaft eine
Weitervergabe von Leistungen an Unterauftragnehmer (Nachunternehmer)
beabsichtigt, muss er/sie in Teil 4. der Eigenerklärung die hiervon erfassten Teile
des Auftrags benennen. Werden zugleich die Unterauftragnehmer benannt, ist auch
für diese mit dem Angebot eine ausgefüllte "Eigenerklärung für
Wirtschaftsteilnehmer" abzugeben. Werden Unterauftragnehmer zu einem späteren
Zeitpunkt benannt, behält sich der AG vor, für diese eine "Eigenerklärung für
Wirtschaftsteilnehmer" anzufordern.
*
Die Angebotsabgabe ist nur elektronisch auf www.evergabe-online.de (in Textform
oder mit fortgeschrittener oder qualifizierter Signatur) möglich. Andere Formen der
Angebotsabgabe, etwa per Telefax oder E-Mail sind nicht zugelassen.
Bieterfragen sind nur bis maximal 10 Kalendertage vor dem Schlusstermin für den
Eingang der Angebote möglich. Die eingegangenen Fragen und Antworten zum
laufenden Verfahren, stehen stets aktuell ausschließlich unter http://www.
evergabe-online.de allen Bewerbern zur Einsicht zur Verfügung. Das gleiche gilt für
etwaige Änderungen/Aktualisierungen der Vergabeunterlagen. Bewerber sind
verpflichtet, sich regelmäßig und eigenverantwortlich über den jeweils aktu-ellen
Stand auf der zuvor genannten Website zu informieren und die dort zur Verfügung
ge-stellten Informationen bei der Abgabe des Angebotes zu berücksichtigen. Ab dem
6. Kalendertag vor Ablauf der Teilnahmefrist werden keine neuen Informationen
/geänderte Unterlagen mehr eingestellt. Es kann in diesem Zeitraum aber noch zu
einer Verlängerung der Abgabefrist kommen. Auch dies haben die Bewerber
eigenverantwortlich zu überprüfen
*
Diie gesamte Kommunikation im Vergabeverfahren wird ausschließlich über die
Vergabeplattform abgewickelt. Das gilt auch für die Kommunikation nach Ablauf der
Angebotsfrist, z.B. zum Zwecke der Nachforderung von Unterlagen oder Aufklärung.
Da in diesem Zusammenhang Fristen gesetzt werden können, die im Falle der
Nichteinhaltung den Ausschluss bedingen, obliegt es den Bewerbern, sich stets
tagesaktuell darüber zu informieren, ob entsprechende Mitteilungen für sie auf der
Plattform hinterlegt sind. Die Versäumung derart bekanntgegebener Fristen geht zu
Lasten des Bewerbers.

Art des Vertrags: Dienstleistungen
Produkte/Dienstleistungen: Dienstleistungen von Architekturbüros 📦
Hauptstandort oder Erfüllungsort:

Zusätzliche Angaben zum Erfüllungsort: Generell keine Parkmöglichkeit auf dem Gelände ( Zufahrt nur für Anlieferungen): Parkmöglichkeiten für PKW 's von Baustellenbeschäftigten sowie gewerblichen Arbeitnehmern des Auftragnehmers stehen auf dem Museums- und Baustellengelände nicht zur Verfügung.

Postanschrift: Museumsinsel 1
Postleitzahl: 80538
Stadt: München
Land: Deutschland 🇩🇪
Ort der Leistung: München, Kreisfreie Stadt 🏙️
Dauer: 29 Monate
Informationen über Optionen
Optionen ✅
Beschreibung der Optionen:

Die Beauftragung erfolgt stufenweise. Der AG beauftragt den AN mit Vertragsschluss mit der Stufe 1 entsprechend dem Leistungsumfang. Die Beauftragung von weiteren Leistungsstufen erfolgt mit gesondertem schriftlichem Abruf. Ein Anspruch auf die Beauftragung weiterer Leistungsstufen durch den Auftragnehmer besteht nicht.

Vergabekriterien
Qualitätskriterium (Bezeichnung): Gewichtung mit 50%
Titel
Los-Identifikationsnummer: LOT-0001

Verfahren
Art des Verfahrens
Offenes Verfahren ✅
Rechtsgrundlage: Richtlinie 2014/24/EU
Administrative Informationen
Frist für den Eingang von Angeboten oder Teilnahmeanträgen: 2025-07-03 14:00:00 📅
Bedingungen für die Öffnung der Angebote: 2025-07-03 14:01:00 📅
Bedingungen für die Öffnung der Angebote (Ort): Deutsches Museum, Museumsinsel 1, 80538 München
Bedingungen für die Öffnung der Angebote (Informationen über die befugten Personen und das Öffnungsverfahren): Bieter sind nicht zugelassen.
Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden können: Deutsch 🗣️
Mindestzeitraum, in dem der Bieter das Angebot aufrechterhalten muss: 2 Monate
Bedingungen für die Einreichung eines Angebots
Die Bieter können mehrere Angebote einreichen
Eine Sicherheitsleistung ist erforderlich ✅
Eröffnungstermin: 2025-07-03 14:01:00 📅
Ort des Eröffnungstermins: Deutsches Museum, Museumsinsel 1, 80538 München
Zusätzliche Informationen: Bieter sind nicht zugelassen.
Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden können: Deutsch 🗣️
Elektronische Rechnungsstellung: Erforderlich
Elektronische Zahlung wird verwendet ✅
Zusätzliche Informationen: gemäß § 56 VgV
Vertraulichkeitsvereinbarung erforderlich ✅

Rechtliche, wirtschaftliche, finanzielle und technische Informationen
Bedingungen für die Teilnahme
Eignungskriterium: Eintragung in ein relevantes Berufsregister
Liste und kurze Beschreibung der Regeln und Kriterien:

Vorlage Handelsregisterauszug (soweit einschlägig) Eine im Staat der Niederlassung zur Berufsausübung erforderliche und im Anhang XI zur Richtlinie 2014/24/EU aufgeführte Registereintragung (für Bewerber mit Sitz in Deutschland: Nachweis der Eintragung in das Handels- oder Partnerschaftsregister (soweit ein-schlägig) und Nachweis der Eintragung einer verantwortlichen Person in das einschlägige Berufsverzeichnis) (bei Bewerbergemeinschaften jeweils von jedem Mitglied)

Eignungskriterium: Andere wirtschaftliche oder finanzielle Anforderungen
Liste und kurze Beschreibung der Regeln und Kriterien:

Eigenerklärung über die Gesamtumsätze und die Umsätze im Tätigkeitsbereich des Auftrags (Gastroplanung) aus den letzten 3 Geschäftsjahren. Mindestanforderung: Verlangt wird ein Gesamtumsatz von 600T € brutto/ Jahr im Durchschnitt.

Eignungskriterium: Berufliche Risikohaftpflichtversicherung
Liste und kurze Beschreibung der Regeln und Kriterien:

Erklärung zur Beteiligung an der BauRisk-All in One-Versicherung in Höhe von 8,95 ‰ der beauftragten Brutto-Honorarsumme. Mindestanforderung: Verlangt wird die Zustimmung des Bewerbers, sich im Auftragsfall in Höhe von 8,95 ‰ seiner jeweiligen Brutto-Honorarsumme finanziell am Abschluss der BauRisk-All in One-Versicherung zu beteiligen.

Eignungskriterium: Referenzen zu bestimmten Dienstleistungen
Liste und kurze Beschreibung der Regeln und Kriterien:

Anzugeben sind geeignete Referenzen des Bewerbers/der Bewerbergemeinschaft im Be-reich Gastro-Generalplanung (Innenräume, Küchentechnik/Kleinkälte, Lichtplanung, Fur-niture-Design), die nicht vor 2020 baufertiggestellt wurden. Als geeignet werden aner-kannt: Projekte bei denen die Leistungsphase 1-8 vollständig erbracht sind. Zu den aufge-führten Projekten ist anzugeben: (1) Name und Ort des Referenzprojekts (2) Art und Nutzung des Gebäudes (3) Art der Baumaßnahme (Neubau/Umbau/Sanierung) (4) Museumsgastronomie (5) Denkmalgeschütztes Gebäude (6) Leistungsumfang (Leistungsphasen/Sonstiges) (7) Leistungszeit/-stand (8) Baukosten des Gastronomie (KG 200 – 400, 600 brutto) (9) Auftraggeber mit Ansprechpartner und Telefonnummer Es muss mindestens eine geeignete Referenz über eine Gastronomieplanung Museums-gastronomie mit Baukosten von mindestens 300T € (brutto) nachgewiesen werden. Es muss eine geeignete Referenz über den Einbau einer Gastronomie in ein denkmalge-schütztes Gebäude mit Gastro-Baukosten über 300 T € (brutto) benannt werden. Es muss eine geeignete Referenz benannt werden über den Einbau einer Gastronomie in einem Projekt, bei dem im Rahmen der Leistungsphasen 6 und 7 das öffentliche Verga-berecht zu beachten war (öffentlicher oder geförderter Auftraggeber). Die Mindestanforderungen können mit einem oder mehreren geeigneten Projekten erfüllt werden.

Eignungskriterium: Anteil der Unterauftragsvergabe
Liste und kurze Beschreibung der Regeln und Kriterien:

Anzugeben sind Teile der Leistung, welche von Nachunternehmern ausgeführt werden. Benennung der betroffenen Teilleistungen sowie der Nachunternehmer in der "Eigenerklä-rung für Wirtschaftsteilnehmer". Abgabe der "Eigenerklärung für Wirtschaftsteilnehmer" für alle Nachunternehmer.

Geforderte Kautionen und Garantien:

Vertragserfüllung und Mängelanspruch Höhe jeweils 5% einzureichen nach Auftragserteilung

Ausschlussgrund:

Beteiligung an einer kriminellen Vereinigung

Betrug

Geldwäsche oder Terrorismusfinanzierung

+ 5 weitere

Kinderarbeit und andere Formen des Menschenhandels

Korruption

Terroristische Straftaten oder Straftaten im Zusammenhang mit terroristischen Aktivitäten

Verstoß gegen die Verpflichtung zur Entrichtung von Sozialversicherungsbeiträgen

Verstoß gegen die Verpflichtung zur Entrichtung von Steuern

Beschreibung der Ausschlussgründe:

gemäß § 42 VGV, siehe Eigenerklärung über das Nichtvorliegen von Ausschlussgründen

gemäß § 42 VGV, siehe Bewerbererklärung

Öffentlicher Auftraggeber
Name und Adressen
Name: Deutsches Museum von Meisterwerken der Naturwissenschaft und Technik (AdöR)
Nationale Registrierungsnummer: DE129523605
Postanschrift: Museumsinsel 1
Postleitzahl: 80538
Postort: München
Region: München, Kreisfreie Stadt 🏙️
Land: Deutschland 🇩🇪
Kontaktperson: Bauabteilung
E-Mail: bauabteiung@deutsches-museum.de 📧
Telefon: +49 89 2179618 📞
Adresse des Käuferprofils: https://www.deutsches-museum.de/ 🌏
Art des öffentlichen Auftraggebers
Agentur/Amt auf regionaler oder lokaler Ebene
Haupttätigkeit
Bildung
Kommunikation
Dokumente URL: https://www.evergabe-online.de/tenderdocuments.html?id=777437 🌏
Teilnahme-URL: https://www.evergabe-online.de/tenderdetails.html?id=747720 🌏
Elektronische Einreichung: Erforderlich

Ergänzende Informationen
Zusätzliche Informationen

Als Bestandteile des Angebots sind einzureichen: 1. Angebotsformblatt_Anlage 2 2. Eigenerklärung für Wirtschaftsteilnehmer 3. ggf. Erklärung Bietergemeinschaft 4. Formblatt Referenzen Bieter 5. Architektenvertrag Planung Gastronomie RA2 6. Leistungskonzepte 1, 2

Für Mediationsverfahren zuständige Stelle
Name: Regierung von Oberbayern Vergabekammer Südbayern
Nationale Registrierungsnummer: >USt-IdNr:DE811335517
Postanschrift: Maximilianstr. 39
Postleitzahl: 80538
Postort: München
Region: München, Kreisfreie Stadt 🏙️
Land: Deutschland 🇩🇪
E-Mail: vergabekammer.suedbayern@reg-ob.bayern.de 📧
Telefon: +49 89-21762411 📞
Fax: +49 89-21762847 📠
Körper überprüfen
Name: Regierung von Oberbayern Vergabekammer Südbayern
Nationale Registrierungsnummer: >USt-IdNr:DE811335517
Postanschrift: Maximilianstr. 39
Postleitzahl: 80538
Postort: München
Region: München, Kreisfreie Stadt 🏙️
Land: Deutschland 🇩🇪
E-Mail: vergabekammer.suedbayern@reg-ob.bayern.de 📧
Telefon: +49 89-21762411 📞
Fax: +49 89-21762847 📠
Dienststelle, bei der Informationen über das Überprüfungsverfahren eingeholt werden können
Name: Regierung von Oberbayern Vergabekammer Südbayern
Nationale Registrierungsnummer: >USt-IdNr:DE811335517
Postanschrift: Maximilianstr. 39
Postleitzahl: 80538
Postort: München
Region: München, Kreisfreie Stadt 🏙️
Land: Deutschland 🇩🇪
E-Mail: vergabekammer.suedbayern@reg-ob.bayern.de 📧
Telefon: +49 89-21762411 📞
Fax: +49 89-21762847 📠
Verfahren zur Überprüfung
Genaue Informationen über Fristen für Überprüfungsverfahren:

Genaue Angaben zu den Fristen für die Einlegung von Rechtsbehelfen Sofern sich ein am Auftrag interessierter Bieter durch Nichtbeachtung der Vergabevorschriften in seinen Rechten verletzt sieht, ist gem.§ 160 Abs. 3 Nr. 1 GWB der Verstoß gegen Vergabevorschriften innerhalb einer Frist von zehn Kalendertagen bei der Vergabestelle des Deutschen Museums zu rügen. Verstöße gegen Vergabevorschriften, die aufgrund der Bekanntmachung erkennbar sind, sind gem. § 160 Abs. 3 Nr. 2 GWB spätestens bis Ablauf der in der Bekanntmachung benannten Frist zur Bewerbung oder zur Angebotsabgabe bei der Vergabestelle zu rügen. Verstöße gegen Vergabevorschriften, die erst in den Vergabeunterlagen erkennbar sind, sind gem. § 160 Abs. 3 Nr. 3 GWB spätestens bis zum Ablauf der Frist zur Bewerbung oder zur Angebotsabgabe bei der Vergabestelle zu rügen. Hilft die Vergabestelle der Rüge nicht ab, kann gem. § 160 Abs. 3 Nr. 4 GWB innerhalb von 15 Tagen nach Eingang der Mitteilung des Auftraggebers ein Antrag auf Nachprüfung bei der Vergabekammer gestellt werden. Gem. § 134 GWB werden Bieter, deren Angebote nicht berücksichtigt werden sollen, in Textform informiert. Ein Vertrag darf erst 15 Kalendertage nach Absendung der Information geschlossen werden. Wird die Information auf elektronischen Weg oder per Fax versendet, verkürzt sich die Frist auf 10 Kalendertage. Die Frist beginnt am Tag nach der Absendung der Information durch den Auftraggeber.

Informationen über elektronische Arbeitsabläufe
Die elektronische Rechnungsstellung wird akzeptiert
Elektronische Zahlung wird verwendet
Bekanntmachungsangaben
Bevorzugtes Datum der Veröffentlichung: 2025-06-02+02:00 📅
Quelle: OJS 2025/S 106-361433 (2025-06-02)

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