Planungsleistungen Technische Gebäudeausrüstung Küchentechnik Projektbeschreibung: Mit dem Beschluss § 6039/2020 der Stadtverordnetenversammlung vom 2. Juli 2020 erging der Auftrag an den Magistrat, einen Masterplan für die bauliche und inhaltliche Zukunftsentwicklung des Frankfurter Zoos zu erstellen. Hintergrund war die Erkenntnis, dass eine substanzielle Neugestaltung für die Zukunftssicherung der traditionsreichen Frankfurter Kultureinrichtung überfällig und unabdingbar notwendig sei. Insgesamt werden durch einen bereits bestehenden Masterplan ca. 50% der Zoofläche komplett neu strukturiert. Als erstes Teilbauprojekt auf Basis des "Masterplans Zookunft 2030+" wird nun im Süd-Westen des Zoo-Areals die Serengeti-Zone realisiert. Den östlichen Abschluss des Bereichs soll eine gastronomische Einrichtung mit Sitzplätzen im Innen- und Außenraum bilden. Aus der Planung des Masterplans heraus ergeben sich folgende Gebäudevolumen für die verschiedenen Bereiche: Serengeti Halle BRI 59.600 m³, Nashornbullen- und Flamingostall 1.248 m³, Erdmännchenstall 180 m³, Gastronomie 8671 m³. Zu beachten ist, dass der Masterplan lediglich als sog. "Beispiel-Architektur" zu verstehen ist. Neben der Küchentechnik für die Gastronomie (Küche für 250 Essen) sind auch 1 bis 2 sog. Futterküchen für die Tiere sowie "Teeküchen" für Tierpflegende zu planen. Eine Projektbeschreibung ist in den Vergabeunterlagen vorhanden. Im Rahmen des gegenständlichen Verfahrens werden die erforderlichen Planungsleistungen für die Technische Ausrüstung, Anlagengruppe 7, Küchentechnik vergeben. In einem parallel laufenden Verhandlungsverfahren werden die weiteren Leistungen in 7 Losen ausgeschrieben. Projektzeitraum: Der Projektstart ist für den Januar 2026 vorgesehen, die Umsetzung soll 2033 abgeschlossen werden. Projektkosten: Auf Grundlage der Planungen für den Masterplan im Maßstab 1:200 wurden für das Projekt ein Kostenrahmen in der 1. Ebene nach DIN 276 ermittelt. Für das Projekt ist von Baukosten in Höhe von 55,063 Mio. € netto für die KG 200-600 auszugehen. Davon entfallen ca. 18,571 Mio. € netto auf die KG 300 und ca. 20,448 Mio. € netto auf die KG 400. Aktuell wird von 500.000 Euro netto für die KG 470 ausgegangen. Es ist eine stufenweise Beauftragung vorgesehen. Die einzelnen Projektstufen werden nach Projektfortschritt sukzessive abgerufen. Sollte der Auftraggeber entscheiden, dass das Projekt nach Abschluss einer Projektstufe beendet wird, erfolgt kein weiterer Abruf. Ein Anspruch des Auftragnehmers zum Abruf weiterer Projektstufen besteht nicht.
Deadline
Die Frist für den Eingang der Angebote war 2026-01-06.
Die Ausschreibung wurde veröffentlicht am 2025-12-04.
Auftragsbekanntmachung (2025-12-04) Objekt Umfang der Beschaffung
Titel: Zoo Frankfurt am Main - Serengeti Küchentechnik
Referenznummer: 25-2025-00409
Kurze Beschreibung:
“Planungsleistungen Technische Gebäudeausrüstung Küchentechnik
Projektbeschreibung:
Mit dem Beschluss § 6039/2020 der Stadtverordnetenversammlung vom 2....”
Projektbeschreibung:
Mit dem Beschluss § 6039/2020 der Stadtverordnetenversammlung vom 2. Juli 2020 erging der Auftrag an den Magistrat, einen Masterplan für die bauliche und inhaltliche Zukunftsentwicklung des Frankfurter Zoos zu erstellen. Hintergrund war die Erkenntnis, dass eine substanzielle Neugestaltung für die Zukunftssicherung der traditionsreichen Frankfurter Kultureinrichtung überfällig und unabdingbar notwendig sei.
Insgesamt werden durch einen bereits bestehenden Masterplan ca. 50% der Zoofläche komplett neu strukturiert.
Als erstes Teilbauprojekt auf Basis des "Masterplans Zookunft 2030+" wird nun im Süd-Westen des Zoo-Areals die Serengeti-Zone realisiert.
Den östlichen Abschluss des Bereichs soll eine gastronomische Einrichtung mit Sitzplätzen im Innen- und Außenraum bilden. Aus der Planung des Masterplans heraus ergeben sich folgende Gebäudevolumen für die verschiedenen Bereiche: Serengeti Halle BRI 59.600 m³, Nashornbullen- und Flamingostall 1.248 m³, Erdmännchenstall 180 m³, Gastronomie 8671 m³.
Zu beachten ist, dass der Masterplan lediglich als sog. "Beispiel-Architektur" zu verstehen ist.
Neben der Küchentechnik für die Gastronomie (Küche für 250 Essen) sind auch 1 bis 2 sog. Futterküchen für die Tiere sowie "Teeküchen" für Tierpflegende zu planen.
Eine Projektbeschreibung ist in den Vergabeunterlagen vorhanden.
Im Rahmen des gegenständlichen Verfahrens werden die erforderlichen Planungsleistungen für die Technische Ausrüstung, Anlagengruppe 7, Küchentechnik vergeben. In einem parallel laufenden Verhandlungsverfahren werden die weiteren Leistungen in 7 Losen ausgeschrieben.
Projektzeitraum:
Der Projektstart ist für den Januar 2026 vorgesehen, die Umsetzung soll 2033 abgeschlossen werden.
Projektkosten:
Auf Grundlage der Planungen für den Masterplan im Maßstab 1:200 wurden für das Projekt ein Kostenrahmen in der 1. Ebene nach DIN 276 ermittelt.
Für das Projekt ist von Baukosten in Höhe von 55,063 Mio. € netto für die KG 200-600 auszugehen.
Davon entfallen ca. 18,571 Mio. € netto auf die KG 300 und ca. 20,448 Mio. € netto auf die KG 400. Aktuell wird von 500.000 Euro netto für die KG 470 ausgegangen.
Es ist eine stufenweise Beauftragung vorgesehen. Die einzelnen Projektstufen werden nach Projektfortschritt sukzessive abgerufen. Sollte der Auftraggeber entscheiden, dass das Projekt nach Abschluss einer Projektstufe beendet wird, erfolgt kein weiterer Abruf. Ein Anspruch des Auftragnehmers zum Abruf weiterer Projektstufen besteht nicht.
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Art des Vertrags: Dienstleistungen
Produkte/Dienstleistungen: Dienstleistungen von Ingenieurbüros📦 Beschreibung
Beschreibung der Beschaffung:
“Leistungsumfang:
Vergeben werden Leistungen der Technischen Ausrüstung (Küchentechnik) gemäß §§ 53 ff. HOAI LPH 1-9.”
Zusätzliche Informationen:
“#Besonders auch geeignet für:freelance#, Alle Vergabeunterlagen sind zu berücksichtigen.
Dies sind:
A) Unterlagen, die beim Bieter verbleiben und im...”
Zusätzliche Informationen
#Besonders auch geeignet für:freelance#, Alle Vergabeunterlagen sind zu berücksichtigen.
Dies sind:
A) Unterlagen, die beim Bieter verbleiben und im Vergabeverfahren zu beachten sind (diese werden auch Vertragsbestandteil, sofern eine Projektrelevanz erkennbar ist):
- Leistungsbild
- allgemeine Projektbeschreibung Küchentechnik
- Masterplanung
- Vertragsentwurf nebst Anlagen
- Aufforderung zur Angebotsabgabe
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B) Vergabeunterlagen, die, soweit erforderlich, ausgefüllt einzureichen sind:
- Angebotsschreiben
- Honorarangebot
- Bietererklärung
- Referenzprojekt (entsprechend vervielfältigt)
- Bietergemeinschaftserklärung
- Verpflichtungserklärung NU/Eignungsleihe
- Verpflichtungserklärung HVTG
- Verpflichtungserklärung BMWK
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C) weitere Unterlagen, die mit dem Angebot einzureichen sind:
- ggfs. Angaben zu wirtschaftlicher Verknüpfung sowie entsprechende Nachweise
---
D) weitere Unterlagen, die ggfs. auf gesondertes Verlangen der Vergabestelle einzureichen sind:
- Bescheinigungen oder sonstige Nachweise zu den geleisteten Eigenerklärungen,
- Verpflichtungserklärungen anderer Unternehmen im Original
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Ort der Leistung: Frankfurt am Main, Kreisfreie Stadt🏙️ Dauer
Datum des Beginns: 2026-06-01 📅
Datum des Endes: 2031-06-06 📅
Vergabekriterien
Qualitätskriterium (Bezeichnung): Projektteam/Projektorganisation
Qualitätskriterium (Gewichtung): 40.00
Qualitätskriterium (Bezeichnung): Projektanalyse/Herangehensweise
Qualitätskriterium (Gewichtung): 45.00
Kostenkriterium (Name): Honorar
Kostenkriterium (Gewichtung): 15.00
Titel
Los-Identifikationsnummer: LOT-0000
Verfahren Art des Verfahrens
Offenes Verfahren ✅ Administrative Informationen
Frist für den Eingang von Angeboten oder Teilnahmeanträgen: 2026-01-06 12:00:00 📅
Bedingungen für die Öffnung der Angebote: 2026-01-06 12:00:00 📅
Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden können: Deutsch 🗣️
Mindestzeitraum, in dem der Bieter das Angebot aufrechterhalten muss: 4
Rechtliche, wirtschaftliche, finanzielle und technische Informationen Bedingungen für die Teilnahme
Liste und kurze Beschreibung der Regeln und Kriterien:
“FACHKRÄFTE:
- Anzahl der qualifizierten Fachkräfte für vergleichbare Leistungen.
Anforderungen Fachkräfte: mind. 1 qualifizierte Fachkraft (bezogen auf den...”
Liste und kurze Beschreibung der Regeln und Kriterien
FACHKRÄFTE:
- Anzahl der qualifizierten Fachkräfte für vergleichbare Leistungen.
Anforderungen Fachkräfte: mind. 1 qualifizierte Fachkraft (bezogen auf den Auftragsgegenstand)
Das Nichterreichen der Mindestanzahl an Fachkräften führt zum Ausschluss des Angebotes.
Die Erklärung zur Anzahl der Fachkräfte ist in der Bietererklärung zu tätigen.
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REFERENZEN:
- Anforderung Referenzen:
- 1 Referenz zur Planung von Küchentechnik in den Honorarzonen II oder III
- 1 Referenz für öffentliche Auftraggeber (Anwendung des öffentlichen Vergaberechts Deutschland/EU)
Sollte eine Referenz beide oben genannten Referenzkriterien sowie die unten genannten Bedingungen zur Wertungsfähigkeit erfüllen, so wird sie in beiden Referenzkriterien gewertet. In diesem Fall ist eine eingereichte Referenz ausreichend.
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Grundsätzlich wertungsfähig sind Referenzen unter folgenden Bedingungen:
- Fertigstellung (letzte VOB-Abnahme) nicht vor 2015
- erbrachte Leistungen zum Stichtag der Bekanntmachung:
Mindestens 75 % der HOAI-Grundleistungen gemäß §§ 53 ff. HOAI für Anl.-Gr. 7 (Küchentechnik)
- Baukosten: mind. 250.000 Euro netto KG 470 Küchentechnik
+++
Allgemein zur Wertbarkeit von Referenzen wird definiert:
Es werden nur Referenzen gewertet, welche auf den Referenzblättern benannt oder beschrieben sind.
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Liste und kurze Beschreibung der Regeln und Kriterien:
“UMSATZ:
Angaben zum Umsatz des Bieters der letzten 3 abgeschlossenen Geschäftsjahre für vergleichbare Leistungen in Euro netto. Bei Bietergemeinschaften...”
Liste und kurze Beschreibung der Regeln und Kriterien
UMSATZ:
Angaben zum Umsatz des Bieters der letzten 3 abgeschlossenen Geschäftsjahre für vergleichbare Leistungen in Euro netto. Bei Bietergemeinschaften werden die Umsätze der einzelnen Mitglieder addiert und in Summe angegeben.
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Anforderung Umsatz:
0,1 Mio. € netto im Mittel der letzten 3 abgeschlossenen Geschäftsjahre für Leistungen der Technischen Ausrüstung Anl.-Gr. 7 Küchentechnik
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Das Nichterreichen des Mindestumsatzes führt zum Ausschluss des Angebotes.
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HAFTPFLICHTVERSICHERUNG:
Für die Ausführung des Auftrags ist eine Berufshaftpflichtversicherung mit Deckungssummen in Höhe von 3,0 Mio. € für Personenschäden, 1,0 Mio. € für Umweltschäden sowie 5,0 Mio. € für sonstige Schäden erforderlich (bei BG und NU von jedem Mitglied).
--
Erklärungen zu Umsatz und Haftpflichtversicherung sind in der Bietererklärung zu tätigen.
Mehr anzeigen Bedingungen für den Vertrag
Bedingungen für die Vertragserfüllung:
“siehe Vergabe- und Vertragsunterlagen”
“Erläuterungen zur Wertung und zu den zwingenden und wesentlichen Inhalten des Angebots sind dem Dokument "Angebotsaufforderung" zu entnehmen.
Folgende...”
Erläuterungen zur Wertung und zu den zwingenden und wesentlichen Inhalten des Angebots sind dem Dokument "Angebotsaufforderung" zu entnehmen.
Folgende Unterlagen dienen dem Nachweis der Eignung und sind mit dem Angebot einzureichen:
- Bietererklärung
- Referenzprojekt Küchentechnik (ggf. vervielfältigt)
- Erklärung BMWK
- Verpflichtungserklärung HVTG
- Ggfs. Bietergemeinschaftserklärung
- Ggfs. Verpflichtungserklärung NU/Eignungsleihe
Diese Unterlagen sind Teil der Vergabeunterlagen.
Mehr anzeigen Körper überprüfen
Name: Vergabekammern des Landes Hessen bei dem Regierungspräsidium Darmstadt
Nationale Registrierungsnummer: 06151126603
Postanschrift: Wilhelminenstr. 1-3; Fristenbriefkasten: Luisenplatz 2
Postleitzahl: 64283
Postort: Darmstadt
Region: Darmstadt, Kreisfreie Stadt🏙️
Land: Deutschland 🇩🇪
E-Mail: vergabekammer@rpda.hessen.de📧
Telefon: +49 6151 126603📞
Fax: +49 611-327648534 📠 Dienststelle, bei der Informationen über das Überprüfungsverfahren eingeholt werden können
Name: Stadt Frankfurt am Main, Amt für Bau und Immobilien
Nationale Registrierungsnummer: DE 114 110388
Postanschrift: Solmsstraße 27-37
Postleitzahl: 60486
Postort: Frankfurt am Main
Region: Frankfurt am Main, Kreisfreie Stadt🏙️
Land: Deutschland 🇩🇪
E-Mail: nancy.brandt@stadt-frankfurt.de📧
Telefon: +49 69-212-46581📞
URL: https://www.vergabe.stadt-frankfurt.de🌏 Verfahren zur Überprüfung
Genaue Informationen über Fristen für Überprüfungsverfahren:
“Ergeht eine Mitteilung des Auftraggebers, der Rüge nicht abhelfen zu wollen, kann der Bieter wegen Nichtbeachtung der Vergabevorschriften ein...”
Genaue Informationen über Fristen für Überprüfungsverfahren
Ergeht eine Mitteilung des Auftraggebers, der Rüge nicht abhelfen zu wollen, kann der Bieter wegen Nichtbeachtung der Vergabevorschriften ein Nachprüfungsverfahren nur innerhalb von 15 Kalendertagen nach Eingang vor der Vergabekammer beantragen.
Nach Ablauf der Frist ist der Antrag unzulässig. (§ 160 Abs. 3 Nr. 4 GWB)
Mehr anzeigen Informationen über elektronische Arbeitsabläufe
Die elektronische Rechnungsstellung wird akzeptiert
Die elektronische Bestellung wird verwendet
Elektronische Zahlung wird verwendet
Quelle: OJS 2025/S 236-812419 (2025-12-04)
Auftragsbekanntmachung (2025-12-16) Verfahren Administrative Informationen
Frist für den Eingang von Angeboten oder Teilnahmeanträgen: 2026-01-20 12:00:00 📅
Bedingungen für die Öffnung der Angebote: 2026-01-20 12:00:00 📅
Änderungen Andere zusätzliche Informationen
“Verlängerung der Angebotsfrist bis zum 20.01.2026”
Quelle: OJS 2025/S 243-838239 (2025-12-16)
Auftragsbekanntmachung (2025-12-18)
Änderungen Andere zusätzliche Informationen
“Verlängerung der Angebotsfrist bis zum 20.01.2026 und entsprechende Anpassung der Angebotsaufforderung”
Quelle: OJS 2025/S 245-849615 (2025-12-18)