Bewirtschaftung der Betriebskantine und weitere Cateringleistungen

Kassenärztliche Vereinigung Baden-Württemberg

Bewirtschaftung der Betriebskantine, Sicherstellung der Frühstücks- und Zwischenverpflegung sowie Bereitstellung der Sitzungsverpflegung inkl. zugehöriger Nebenaufgaben

Deadline

Die Frist für den Eingang der Angebote war 2026-04-16. Die Ausschreibung wurde veröffentlicht am 2026-03-13.

Wer?

• Kassenärztliche Vereinigung Baden-Württemberg

Wie?

Wo?

Geschichte der Beschaffung

Datum	Dokument
2026-03-13	Auftragsbekanntmachung
2026-04-30	Auftragsbekanntmachung

Auftragsbekanntmachung (2026-03-13)
Objekt
Umfang der Beschaffung
Titel: Bewirtschaftung der Betriebskantine und weitere Cateringleistungen
Referenznummer: KVBW_2025/11-0056_ZVS
Kurze Beschreibung:

Bewirtschaftung der Betriebskantine, Sicherstellung der Frühstücks- und Zwischenverpflegung sowie Bereitstellung der Sitzungsverpflegung inkl. zugehöriger Nebenaufgaben

Art des Vertrags: Dienstleistungen
Produkte/Dienstleistungen: Betrieb von Kantinen 📦
Beschreibung
Interne Kennung: KVBW_2025/11-0056_ZVS
Diese Auftragsvergabe ist auch für kleine und mittlere Unternehmen (KMU) geeignet ✅
Beschreibung der Beschaffung:

Abschluss eines Cateringvertrags zur Bewirtschaftung der Betriebskantine und zur Erbringung weiterer Catering-Leistungen mit nachfolgendem Inhalt: - Speisenplanung - Zubereitung und Bereitstellung von Frühstücks- und Zwischenverpflegung - Zubereitung und Bereitstellung von Mittagsverpflegung - Zubereitung und Bereitstellung von Sitzungsverpflegung - Betreuung der Kaffeemaschinen/ Mitarbeiter Wasserversorgung - Stellen des eigenen Küchen- und Servicepersonals - Reinigung des Wirtschaftsbereichs Umfang: ca. 100 Mittagessen pro Tag Vertragslaufzeit: - Grundlaufzeit: 4 Jahre ab Ausführungsbeginn - Vertragsbeginn: mit Zuschlagserteilung - Ausführungsbeginn: 01.07.2026

Zusätzliche Informationen: #Besonders auch geeignet für:selbst#, #Besonders auch geeignet für:other-sme#
Zusätzliche Produkte/Dienstleistungen:

Dienstleistungen von Kantinen und anderen nicht öffentlichen Cafeterias 📦

Kantinen- und Verpflegungsdienste 📦

Postanschrift: Albstadtweg 11
Postleitzahl: 70567
Stadt: Stuttgart
Land: Deutschland 🇩🇪
Ort der Leistung: Stuttgart, Stadtkreis 🏙️
Dauer: 48 Monate
Laufzeit des Vertrags, der Rahmenvereinbarung oder des dynamischen Beschaffungssystems
Dieser Vertrag ist verlängerbar ✅
Beschreibung
Maximale Verlängerungen: 24
Weitere Informationen zur Verlängerung:

Das Vertragsverhältnis verlängert sich zweimal stillschweigend um jeweils 12 Monate, es sei denn, eine Vertragspartei erklärt die Kündigung. Die Kündigung ist mit einer Frist von 12 Monaten zum Vertragsende zu erklären. Die Erklärung erfolgt schriftlich.

Informationen über Optionen
Optionen ✅
Beschreibung der Optionen:

Bedarfsgerechter Abruf von Catering für Sonderveranstaltungen (u.a. Ausrichtung von Sommerfesten und Weihnachtsfeiern) für ca. 500 Gäste

Vergabekriterien
Preis ✅
Preis (Gewichtung): 40.00
Qualitätskriterium (Bezeichnung): Konzept zur Planung der Mittagessensverpflegung und zum Ein-satz nachhaltiger Produkte
Qualitätskriterium (Gewichtung): 24.0000
Qualitätskriterium (Bezeichnung): Konzept zur Bewerkstelligung von kurzen Stand-/ Warmhaltezeiten von Warmspeisen
Angaben der konkreten Warmhaltezeit
Qualitätskriterium (Gewichtung): 12.0000
Titel
Los-Identifikationsnummer: LOT-0001

Verfahren
Art des Verfahrens
Offenes Verfahren ✅
Rechtsgrundlage: Richtlinie 2014/24/EU
Administrative Informationen
Frist für den Eingang von Angeboten oder Teilnahmeanträgen: 2026-04-16 11:00:00 📅
Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden können: Deutsch 🗣️
Mindestzeitraum, in dem der Bieter das Angebot aufrechterhalten muss: 43 Tage
Bedingungen für die Einreichung eines Angebots
Die Bieter können mehrere Angebote einreichen
Die Bietergemeinschaft, die den Zuschlag erhält, muss eine bestimmte Rechtsform aufweisen ✅
Elektronische Rechnungsstellung: Zulässig
Die elektronische Bestellung wird verwendet ✅
Elektronische Zahlung wird verwendet ✅
Frist für die Anforderung zusätzlicher Informationen: 2026-04-09 23:59:59 📅
Zusätzliche Informationen: Die Nachforderung von fehlenden Unterlagen erfolgt gem. § 56 VgV
Vergabekriterien
Gewichtungsart: Gewichtung (Punkte, genau)
Bedingungen für die Einreichung eines Angebots
Der Vertrag enthält Bedingungen zur Vertragsausführung ✅

Rechtliche, wirtschaftliche, finanzielle und technische Informationen
Bedingungen für die Teilnahme
Eignungskriterium: Eintragung in das Handelsregister
Liste und kurze Beschreibung der Regeln und Kriterien:

1. Befähigung zur Berufsausübung (Mit dem Angebot; Mittels Eigenerklärung): - Existenznachweis bei Eintragung im Handels-, Genossenschafts- oder Partnerschaftsregister oder einem Vereinsregister eines Bundeslandes der Bundesrepublik Deutschland durch Angabe der Registerart, des Registergerichts und der Registernummer; alternativ durch Einreichung einer Kopie der Anmeldungs- bzw. Eintragungsbescheinigung zum Nachweis der ordnungsgemäßen Gewerbeanmeldung/-ummeldung, nicht älter als 12 Monate in deutscher Sprache . - Erklärung über das Nichtvorliegen von Ausschlussgründen gem. §§ 123, 124 GWB - Sofern erforderlich: Bietergemeinschaftserklärung, Nachunternehmererklärung, Nachunternehmerverpflichtungserklärung

Eignungskriterium: Andere wirtschaftliche oder finanzielle Anforderungen
Liste und kurze Beschreibung der Regeln und Kriterien:

2. Wirtschaftliche und finanzielle Leistungsfähigkeit (Mit dem Angebot; Mittels Eigenerklärung): - Erklärung über den Gesamtumsatz des Bieters/der Bietergemeinschaft und den Umsatz für den zu vergebenden Leistungen entsprechenden Leistungen in den letzten drei abgeschlossenen Geschäftsjahren - Eigenerklärung über den Bestand / Abschluss einer gültigen Betriebshaftpflichtversicherung mit einer Mindestdeckungssumme von 5.000.000 EUR pauschal für Personen-, Sach- und Vermögensschäden pro Versicherungsfall und pro Versicherungsjahr

Eignungskriterium: Durchschnittliche jährliche Belegschaft
Liste und kurze Beschreibung der Regeln und Kriterien:

3.0 Technische und berufliche Leistungsfähigkeit (Mit dem Angebot; Mittels Eigenerklärung): - Erklärung über die Anzahl des Gesamtpersonals der letzten drei abgeschlossenen Geschäftsjahre und die Anzahl der Mitarbeiter, die in den letzten drei Geschäftsjahren für entsprechende Dienstleistungen eingesetzt worden sind

Eignungskriterium: Referenzen zu bestimmten Dienstleistungen
Liste und kurze Beschreibung der Regeln und Kriterien:

3.1 Referenzen (Mit dem Angebot; Mittels Eigenerklärung): - Mindestens eine Referenz über einen im Umfang vergleichbaren Auftrag aus den letzten drei Kalenderjahren unter Angabe des Auftraggebers, Auftragsvolumens, Ausführungszeitraums und Ansprechpartners inkl. Kontaktmöglichkeit, Als vergleichbar gilt ein Auftrag, wenn eine Betriebskantine bei einem Vertragspartner für die Dauer von mindestens 12 Monate ununterbrochen bewirtschaftet wurde und hierbei durchschnittlich pro Tag mindestens 80 Essen zubereitet und ausgegeben wurden.

Rechtsform der Gruppe von Wirtschaftsteilnehmern, an die der Auftrag vergeben werden soll: Gesamtschuldnerisch haftend mit bevollmächtigtem Vertreter
Bedingungen für den Vertrag
Bedingungen für die Vertragserfüllung:

Einzureichende Unterlagen: - Verpflichtungserklärung zur Tariftreue und Mindestentlohnung für Bau- und Dienstleistungen nach den Vorgaben des LTMG Baden-Württembergs - Datenschutz- und Vertraulichkeitserklärung der KVBW - Erklärung zu EU-Sanktionen bzgl. Russland gem. Verordnung (EU) 2022/576 des Rates vom 8. April 2022

Bedingungen für die Teilnahme
Ausschlussgrund:

Beteiligung an einer kriminellen Vereinigung

Betrug

Der Zahlungsunfähigkeit vergleichbare Lage gemäß nationaler Rechtsvorschriften

+ 19 weitere

Direkte oder indirekte Beteiligung an der Vorbereitung des Vergabeverfahrens

Einstellung der gewerblichen Tätigkeit

Geldwäsche oder Terrorismusfinanzierung

Interessenkonflikt aufgrund seiner Teilnahme an dem Vergabeverfahren

Kinderarbeit und andere Formen des Menschenhandels

Korruption

Schwerwiegendes berufliches Fehlverhalten

Terroristische Straftaten oder Straftaten im Zusammenhang mit terroristischen Aktivitäten

Täuschung, Zurückhaltung von Informationen, Unfähigkeit zur Vorlage erforderlicher Unterlagen oder Erlangung vertraulicher Informationen zu dem Verfahren

Vereinbarungen mit anderen Wirtschaftsteilnehmern zur Verzerrung des Wettbewerbs

Verstoß gegen arbeitsrechtliche Verpflichtungen

Verstoß gegen die in den rein innerstaatlichen Ausschlussgründen verankerten Verpflichtungen

Verstoß gegen die Verpflichtung zur Entrichtung von Sozialversicherungsbeiträgen

Verstoß gegen die Verpflichtung zur Entrichtung von Steuern

Verstoß gegen sozialrechtliche Verpflichtungen

Verstoß gegen umweltrechtliche Verpflichtungen

Verwaltung der Vermögenswerte durch einen Insolvenzverwalter

Vorzeitige Beendigung, Schadensersatz oder andere vergleichbare Sanktionen

Zahlungsunfähigkeit

Beschreibung der Ausschlussgründe: Ausschlussschlussgründe gemäß §§ 123, 124 GWB

Öffentlicher Auftraggeber
Name und Adressen
Name: Kassenärztliche Vereinigung Baden-Württemberg
Nationale Registrierungsnummer: DE 245-191275
Postanschrift: Albstadtweg 11
Postleitzahl: 70567
Postort: Stuttgart
Region: Stuttgart, Stadtkreis 🏙️
Land: Deutschland 🇩🇪
Kontaktperson: Zentrale Vergabestelle
E-Mail: kvbw-vergabestelle@kvbawue.de 📧
Telefon: +49 7117875-3002 📞
Fax: +49 7117875-483739 📠
URL: https://www.kvbawue.de/ 🌏
Adresse des Käuferprofils: https://www.kvbawue.de/ueber-uns/ausschreibungen/laufende-ausschreibungen/ 🌏
Art des öffentlichen Auftraggebers
Agentur/Amt auf regionaler oder lokaler Ebene
Haupttätigkeit
Gesundheit
Kommunikation
Dokumente URL: https://vergabeportal-bw.de/Satellite/notice/CXS0YB5YTZ2M10JH/documents 🌏
Teilnahme-URL: https://vergabeportal-bw.de/Satellite/notice/CXS0YB5YTZ2M10JH 🌏
URL des Beschaffungsinstruments: https://vergabeportal-bw.de/Satellite/notice/CXS0YB5YTZ2M10JH 🌏
Elektronische Einreichung: Erforderlich

Ergänzende Informationen
Zusätzliche Informationen

#Bekanntmachungs-ID: CXS0YB5YTZ2M10JH# Zur Abgabe eines Angebots sind zwingend die Formblätter zu verwenden, die vom Auftraggeber gestellt werden. Diese können über den Download abgerufen werden.

Körper überprüfen
Name: Vergabekammer Baden-Württemberg beim Regierungspräsidium Karlsruhe
Nationale Registrierungsnummer: 08-A9866-40
Postanschrift: Durlacher Allee 100
Postleitzahl: 76137
Postort: Karlsruhe
Region: Karlsruhe, Stadtkreis 🏙️
Land: Deutschland 🇩🇪
Kontaktperson: Vergabekammer Baden-Württemberg beim Regierungspräsidium Karlsruhe
E-Mail: vergabekammer@rpk.bwl.de 📧
Telefon: +49 7219268730 📞
Fax: +49 7219263985 📠
URL: https://rp.baden-wuerttemberg.de/ 🌏
Dienststelle, bei der Informationen über das Überprüfungsverfahren eingeholt werden können
Wie: Körper überprüfen
Verfahren zur Überprüfung
Genaue Informationen über Fristen für Überprüfungsverfahren:

Ein Nachprüfungsantrag zur Vergabekammer ist unzulässig, soweit mehr als 15 Kalendertage nach Eingang der Mitteilung des Auftraggebers, einer Rüge nicht abhelfen zu wollen, vergangen sind (§ 160 Abs. 3 Nr. 4GWB). Erkennt ein Bewerber Verstöße gegen Vergabevorschriften, so hat er diese innerhalb von 10 Tagen nach Kenntniserlangung gegenüber dem Auftraggeber zu rügen. §§ 134 und 160 Abs. 3 GWB bleiben unberührt.

Informationen über elektronische Arbeitsabläufe
Die elektronische Rechnungsstellung wird akzeptiert
Bekanntmachungsangaben
Bevorzugtes Datum der Veröffentlichung: 2026-03-13+01:00 📅
Quelle: OJS 2026/S 052-178707 (2026-03-13)

Auftragsbekanntmachung (2026-04-30)
Verfahren
Administrative Informationen
Frist für den Eingang von Angeboten oder Teilnahmeanträgen: 2026-05-15 11:00:00 📅
Mindestzeitraum, in dem der Bieter das Angebot aufrechterhalten muss: 46 Tage
Bedingungen für die Einreichung eines Angebots
Frist für die Anforderung zusätzlicher Informationen: 2026-05-08 23:59:59 📅

Ergänzende Informationen
Bekanntmachungsangaben
Bevorzugtes Datum der Veröffentlichung: 2026-04-30+02:00 📅

Änderungen
Zu berichtigender Text in der ursprünglichen Bekanntmachung
Nummer des Abschnitts: PROCEDURE
Neuer Wert
Text:

Überarbeitung des Terminplans. Anpassung der Termine in den nachfolgenden Dokumenten: - Aufforderung zur Angebotsabgabe - Angebotsblatt - Mustervertrag Überarbeitung der Anlage 4 Kalkulationsdatei: - Tabellenblatt "Vorbemerkung" wurde angepasst hinsichtlich der Eintragung des Steuersatzes, sodass kein Steuersatz vom Bieter hinterlegt werden muss - Tabellenblatt "Budget": Aufnahme der Hilfstabelle mit entsprechenden Verweisen; Anhebung der Erlöse von 3,96 EUR auf 4,28 EUR - Tabellenblatt "Personalkosten": Überschrift angepasst, Zwischenverpflegung gestrichen - Tabellenblatt "VA-Events-Std.-Verrechnungss.": "=248 Bewirtschaftungstage x 6 Jahre Bewirtschaftungszeitraum"

Zu berichtigender Text in der ursprünglichen Bekanntmachung
Änderung der Auftragsunterlagen am ✅
Datum der Änderung der Auftragsunterlagen: 2026-04-30 📅
Andere zusätzliche Informationen

Auf Grund von eingegangenen Bieterfragen bezüglich der Anlage 4 "Kalkulationsdatei" wurde diese als auch der Terminplan und die dazugehörigen Dokumente angepasst.

Hauptgrund für die Änderung: Aktualisierte Informationen
Angaben zu Änderungen
Fassung der zu ändernden vorigen Bekanntmachung: 0338cb2d-8f86-44dd-b11b-b0f5ae879d57-01
Quelle: OJS 2026/S 085-301894 (2026-04-30)

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