Catering Hart aber fair & maischberger Berlin

Westdeutscher Rundfunk Köln

Gegenstand dieses Vergabeverfahrens sind Catering- und Serviceleistungen für die TV-Produktionen "Hart aber fair" und "maischberger" am Standort Studio Berlin Adlershof (SBA) GmbH. Die Ausschreibung umfasst diverse Verpflegungsleistungen am Set der Produktionen in Berlin und verfolgt das Ziel, Mitarbeitende und Gäste bestmöglich zu versorgen. Dabei stehen Qualität, Regionalität und Nachhaltigkeit im Mittelpunkt. Der Auftragnehmer übernimmt die umfassende Verpflegung von Moderation, Gästen, Redaktion, Produktionsteam und Publikum sowie die Durchführung von VIP-Caterings und Pausenimbissen. Erwartet werden ein gesundes und ausgewogenes Speisenangebot, eine durchgängig hohe Service- und Produktqualität sowie eine hohe Zufriedenheit aller beteiligten Personengruppen. Der Dienstleister ist für eine reibungslose Übernahme des Betriebs ab dem 1. Juni 2026 verantwortlich. Das Catering für beide Produktionen umfasst insbesondere die Ausstattung der Moderations- und Gästegarderoben mit Snacks und Getränken, das Teamcatering, das VIP-Catering bzw. Get-together nach der Sendung sowie die Bereitstellung des notwendigen Equipments wie Rechauds, weißes Mehrweg-Geschirr, Besteck und Gläser an den jeweiligen Produktionstagen im Studio Berlin Adlershof. Die Anlieferung und Durchführung sämtlicher Leistungen erfolgen grundsätzlich in enger Abstimmung mit der Produktions- und Aufnahmeleitung; kurzfristige, produktionsbedingte Änderungen sind jederzeit möglich. Für das Format "maischberger" sind jährlich etwa 59 Folgen vorgesehen, die in der Regel längerfristig planbar am Standort SBA produziert werden. Für "Hart aber fair" ist mit etwa neun Folgen pro Jahr zu rechnen, wobei die Planung kurzfristiger erfolgt und die Entscheidung über den Produktionsort jeweils am Donnerstag vor dem Sendemontag getroffen wird. Für beide Formate ist pro Produktionstag ein Pausenimbiss für rund 40 bis 45 Personen einzuplanen. Inhaltlich werden qualitativ hochwertige, frische und ausgewogene Speisen erwartet, die sowohl vegetarische und vegane als auch konventionelle Ernährungsformen berücksichtigen. Dabei sind die ökologischen Standards für Deutsche TV-Produktionen einzuhalten. Nachhaltige Materialien, Mehrwegsysteme sowie eine umweltbewusste Durchführung der Leistungen sind verbindlicher Bestandteil des Leistungsumfangs. Mit dieser Ausschreibung soll ein Cateringdienstleister beauftragt werden, der über hohe organisatorische und logistische Kompetenz verfügt, flexibel auf kurzfristige Anforderungen reagieren kann und die Produktionen "Hart aber fair" und "maischberger" professionell und zuverlässig begleitet.

Deadline

Die Frist für den Eingang der Angebote war 2026-04-10. Die Ausschreibung wurde veröffentlicht am 2026-03-04.

Wer?

• Westdeutscher Rundfunk Köln

Wie?

Wo?

• Berlin › Berlin
• Köln › Bonn, Kreisfreie Stadt

Geschichte der Beschaffung

Datum	Dokument
2026-03-04	Auftragsbekanntmachung

Auftragsbekanntmachung (2026-03-04)
Objekt
Umfang der Beschaffung
Titel: Catering Hart aber fair & maischberger Berlin
Referenznummer: ZE 2026-130-01
Kurze Beschreibung:

Kurze Beschreibung

Art des Vertrags: Dienstleistungen
Produkte/Dienstleistungen: Servieren von Mahlzeiten 📦
Beschreibung
Interne Kennung: ZE 2026-130-01
Zusätzliche Produkte/Dienstleistungen:

Kochen von Mahlzeiten 📦

Servieren von Getränken 📦

Zubereitung von Mahlzeiten 📦

Postleitzahl: 12489
Stadt: Berlin
Land: Deutschland 🇩🇪
Ort der Leistung: Berlin 🏙️
Dauer: 2 Jahre
Maximale Verlängerungen: 2
Weitere Informationen zur Verlängerung: 2 Mal um jeweils 1 Jahr
Vergabekriterien
Preis ✅
Preis (Gewichtung): 60.0
Qualitätskriterium (Bezeichnung): Qualität
Qualitätskriterium (Gewichtung): 40.0
Titel
Los-Identifikationsnummer: LOT-0001

Verfahren
Art des Verfahrens
Offenes Verfahren ✅
Rechtsgrundlage: Richtlinie 2014/24/EU
Administrative Informationen
Frist für den Eingang von Angeboten oder Teilnahmeanträgen: 2026-04-10 23:59:00 📅
Bedingungen für die Öffnung der Angebote: 2026-04-13 09:00:00 📅
Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden können: Deutsch 🗣️
Mindestzeitraum, in dem der Bieter das Angebot aufrechterhalten muss: 81 Tage
Informationen über eine Rahmenvereinbarung oder ein dynamisches Beschaffungssystem
Rahmenvereinbarung mit mehreren Betreibern ✅
Höchstzahl der Teilnehmer: 1
Bedingungen für die Einreichung eines Angebots
Die Bieter können mehrere Angebote einreichen
Eröffnungstermin: 2026-04-13 09:00:00 📅
Elektronische Rechnungsstellung: Erforderlich
Frist für die Anforderung zusätzlicher Informationen: 2026-03-30 23:59:59 📅
Zusätzliche Informationen:

Der WDR behält sich vor, fehlende, unvollständige oder fehlerhafte Unterlagen unter Fristsetzung nachzufordern, vervollständigen oder korrigieren zu lassen. Eine Nachforderung erfolgt nicht für leistungsbezogene Unterlagen, die die Wirtschaftlichkeitsbewertung des Angebotes betreffen, es sei denn, es handelt sich um Preisangaben unwesentlicher Einzelpositionen, deren Einzelpreise den Gesamtpreis nicht verändern oder die Wertungsreihenfolge und den Wettbewerb nicht beeinträchtigen, vgl. § 56 VgV. Werden die vom WDR geforderten Erklärungen und Nachweise oder sonstige Angaben auch bis zum Ablauf der Nachforderungsfrist nicht durch den Bieter vorgelegt, so wird sein Angebot vom Verfahren ausgeschlossen.

Vergabekriterien
Gewichtungsart: Gewichtung (Prozentanteil, genau)

Rechtliche, wirtschaftliche, finanzielle und technische Informationen
Bedingungen für die Teilnahme
Eignungskriterium: Umweltmanagementmaßnahmen
Liste und kurze Beschreibung der Regeln und Kriterien:

Nachhaltigkeitsmanagement Warenwirtschaft: Im Bereich nachhaltiger Lebensmittelbeschaffung muss der Bieter nachweisen, dass er in der Lage ist, eine Cateringverpflegung gemäß den folgenden Mindeststandards dauerhaft zu erbringen. Der Bieter muss mindestens eine der beiden Varianten vollständig erfüllen (A). Variante 1: Die eingesetzten Lebensmittel aus den Bereichen Obst, Gemüse, Salate, Eier, Fleisch und Wurstwaren, Milchprodukte und Käse sowie Kaltgetränke sind, gemessen am Einkaufspreis, zu mindestens 70 % regionaler Herkunft. Als regionale Lebensmittel gelten Lebensmittel, die im Umkreis von 150 km oder weniger vom jeweiligen Produktionsort erzeugt wurden. Variante 2: Die eingesetzten Lebensmittel aus den Bereichen Obst, Gemüse, Salate, Eier, Fleisch und Wurstwaren, Milchprodukte und Käse sowie Kaltgetränke sind, gemessen am Einkaufspreis, zu mindestens 30 % Bio-Lebensmittel mit einem EU-Bio-Siegel oder einem anerkannten deutschen Bio-Siegel ausgezeichnet. Zum Nachweis hat der Bieter dem Angebot die entsprechende Eigenerklärung Nachhaltigkeitsmanagement (Anlage 11) unterschrieben beizufügen. Ein Angebot, das diese Mindestanforderung nicht erfüllt oder den entsprechenden Nachweis nicht oder nicht vollständig erbringt, wird gemäß den vergaberechtlichen Vorgaben als ungeeignet ausgeschlossen und nicht weiter berücksichtigt.

Eignungskriterium: Maßnahmen zur Sicherstellung der Qualität
Liste und kurze Beschreibung der Regeln und Kriterien:

HACCP-basiertes Hygienekonzept gemäß Art. 5 VO (EG) Nr. 852/2004: Der Bieter hat ein betriebsspezifisches HACCP-Konzept gemäß Art. 5 VO (EG) Nr. 852/2004 vorzulegen. Das Konzept muss insbesondere Aussagen zur Gefahrenanalyse, zu kritischen Kontrollpunkten, zu Überwachungs- und Korrekturmaßnahmen sowie zur Dokumentation enthalten und auf die Durchführung von Catering-Leistungen im Rahmen der ausgeschriebenen Leistung zugeschnitten sein.

Eignungskriterium: Referenzen zu bestimmten Dienstleistungen
Liste und kurze Beschreibung der Regeln und Kriterien:

Dem Angebot sind mindestens zwei geeignete Referenzen des Bieters über frühere ausgeführte, vergleichbare Aufträge der letzten höchstens drei Jahre (maßgeblicher Zeitpunkt: Angebotsabgabefrist) beizufügen. Soweit erforderlich, um einen ausreichenden Wettbewerb sicherzustellen, können auch einschlägige Referenzen berücksichtigt werden, die mehr als drei Jahre zurückliegen. An die Vergleichbarkeit werden folgende Kriterien gestellt: - Bei mindestens einem Referenzauftrag wurde ein Business-Catering für mindestens 70 Personen realisiert. - Mindestens eine Referenz weist eine Veranstaltungsbewirtung im Kontext von Fernsehproduktionen oder vergleichbaren Veranstaltungen auf. Dabei soll das Referenzprojekt die Besonderheiten einer solchen Veranstaltung erkennen lassen (z. B. laufende Snack- und Getränkeversorgung und Multi-Meals-Service, zeitlich angepasste Speisefolge zu den Veranstaltungsabläufen, hohe Flexibilität für Last-Minute-Anpassungen, VIP-Verpflegung oder Catering für Gäste). Die Darstellung der Referenzen muss die folgenden Angaben enthalten: - Name und Anschrift des Auftraggebers - Ausführung/Leistungszeit - Anzahl der bewirteten Personen - Kurzbeschreibung des Referenzauftrages mit aussagekräftigen Angaben zu o.g. Kriterien und Art der Veranstaltung mit seinen Besonderheiten (z. B. laufende Snack- und Getränkeversorgung und Multi-Meals-Service, zeitlich angepasste Speisefolge zu den Drehabläufen, hohe Flexibilität für wechselnde Drehzeiten und Last-Minute-Anpassungen, VIP-Verpflegung oder Catering für Gäste) - Nennung wesentlicher Nachunternehmer mit prozentualer Angabe von Eigenanteil/Nachunternehmereinsatz - Angabe eines Ansprechpartners des Referenzkunden mit Telefonnummer Angaben zu den Referenzen sind für jede der Referenzen in der "Anlage - Referenzen" zu machen. Die Anlage ist mit dem Angebot einzureichen. Der WDR behält sich vor, die angegebenen Referenzen zu überprüfen. Die Überprüfung basiert allein auf den vom Bieter gemachten Angaben. Der Bieter hat insofern unbedingt auf die Vollständigkeit und Richtigkeit der von der Vergabestelle geforderten Angaben zu achten. Sofern und soweit der Bieter auf Referenzen von Nachunternehmern zurückgreift, so sind nur solche Referenzen des Nachunternehmers zulässig, die inhaltlich mit dem Leistungsteil vergleichbar sind, den der Nachunternehmer konkret im Rahmen der angebotenen Leistung erbringen soll.

Liste und kurze Beschreibung der Regeln und Kriterien

Ausschlussgrund:

Beteiligung an einer kriminellen Vereinigung

Betrug

Der Zahlungsunfähigkeit vergleichbare Lage gemäß nationaler Rechtsvorschriften

+ 19 weitere

Direkte oder indirekte Beteiligung an der Vorbereitung des Vergabeverfahrens

Einstellung der gewerblichen Tätigkeit

Geldwäsche oder Terrorismusfinanzierung

Interessenkonflikt aufgrund seiner Teilnahme an dem Vergabeverfahren

Kinderarbeit und andere Formen des Menschenhandels

Korruption

Schwerwiegendes berufliches Fehlverhalten

Terroristische Straftaten oder Straftaten im Zusammenhang mit terroristischen Aktivitäten

Täuschung, Zurückhaltung von Informationen, Unfähigkeit zur Vorlage erforderlicher Unterlagen oder Erlangung vertraulicher Informationen zu dem Verfahren

Vereinbarungen mit anderen Wirtschaftsteilnehmern zur Verzerrung des Wettbewerbs

Verstoß gegen arbeitsrechtliche Verpflichtungen

Verstoß gegen die in den rein innerstaatlichen Ausschlussgründen verankerten Verpflichtungen

Verstoß gegen die Verpflichtung zur Entrichtung von Sozialversicherungsbeiträgen

Verstoß gegen die Verpflichtung zur Entrichtung von Steuern

Verstoß gegen sozialrechtliche Verpflichtungen

Verstoß gegen umweltrechtliche Verpflichtungen

Verwaltung der Vermögenswerte durch einen Insolvenzverwalter

Vorzeitige Beendigung, Schadensersatz oder andere vergleichbare Sanktionen

Zahlungsunfähigkeit

Öffentlicher Auftraggeber
Name und Adressen
Name: Westdeutscher Rundfunk Köln
Nationale Registrierungsnummer: DE122790169
Postanschrift: Appellhofplatz 1
Postleitzahl: 50667
Postort: Köln
Region: Köln, Kreisfreie Stadt 🏙️
Land: Deutschland 🇩🇪
Kontaktperson: Zentraler Einkauf
E-Mail: eu-verfahrenscenter@wdr.de 📧
Telefon: +49 221220-0 📞
Art des öffentlichen Auftraggebers
Agentur/Amt auf regionaler oder lokaler Ebene
Haupttätigkeit
Freizeit, Sport, Kultur und Religion
Kommunikation
Dokumente URL: https://www.dtvp.de/Satellite/notice/CXP4YZGMCWW/documents 🌏
Teilnahme-URL: https://www.dtvp.de/Satellite/notice/CXP4YZGMCWW 🌏
URL des Beschaffungsinstruments: https://www.dtvp.de/Satellite/notice/CXP4YZGMCWW 🌏
Elektronische Einreichung: Erforderlich

Ergänzende Informationen
Zusätzliche Informationen
#Bekanntmachungs-ID: CXP4YZGMCWW#
Körper überprüfen
Name: Vergabekammer Rheinland
Nationale Registrierungsnummer: DE812110859
Postanschrift: Zeughausstraße 2-10
Postleitzahl: 50667
Postort: Köln
Region: Köln, Kreisfreie Stadt 🏙️
Land: Deutschland 🇩🇪
E-Mail: vkrheinland@bezreg-koeln.nrw.de 📧
Telefon: +49 221147-0 📞
Fax: +49 2211472889 📠
Verfahren zur Überprüfung
Genaue Informationen über Fristen für Überprüfungsverfahren:

Hinweis zur Geltendmachung von Vergaberechtsverstößen vor der Vergabekammer: Der WDR weist darauf hin, dass ein Nachprüfungsantrag unzulässig ist, soweit 1. der Antragsteller den geltend gemachten Verstoß gegen Vergabevorschriften vor Einreichen des Nachprüfungsantrags erkannt und gegenüber dem WDR nicht innerhalb einer Frist von zehn Kalendertagen gerügt hat; der Ablauf der Frist nach § 134 Absatz 2 GWB bleibt unberührt, 2. Verstöße gegen Vergabevorschriften, die aufgrund der Bekanntmachung erkennbar sind, nicht spätestens bis zum Ablauf der in der Bekanntmachung benannten Frist zur Bewerbung oder zur Angebotsabgabe gegenüber dem WDR gerügt werden, 3. Verstöße gegen Vergabevorschriften, die erst in den Vergabeunterlagen erkennbar sind, nicht spätestens bis zum Ablauf der Frist zur Bewerbung oder zur Angebotsabgabe gegenüber dem WDR gerügt werden, 4. mehr als 15 Kalendertage nach Eingang der Mitteilung des WDR, einer Rüge nicht abhelfen zu wollen, vergangen sind. Weitere Einzelheiten können § 160 GWB entnommen werden.

Informationen über elektronische Arbeitsabläufe
Die elektronische Rechnungsstellung wird akzeptiert
Bekanntmachungsangaben
Bevorzugtes Datum der Veröffentlichung: 2026-03-04+01:00 📅
Quelle: OJS 2026/S 045-153978 (2026-03-04)

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