Bewirtschaftung der Betriebskantine

StEB Stadtentwässerungsbetriebe Köln, AöR

Bewirtschaftung eines Betriebsrestaurants mit Frühstücksservice, täglich frisch vor Ort gekochten Gerichten, Konferenzservice.

Deadline

Die Frist für den Eingang der Angebote war 2023-08-14. Die Ausschreibung wurde veröffentlicht am 2023-07-14.

Anbieter

Die folgenden Lieferanten werden in Vergabeentscheidungen oder anderen Beschaffungsunterlagen erwähnt:

• Manzke Catering

Wer?

• StEB Stadtentwässerungsbetriebe Köln, AöR

Wie?

• Dienstleistungen von Kantinen › Betrieb von Kantinen

Wo?

• Köln › Köln, Kreisfreie Stadt

Geschichte der Beschaffung

Datum	Dokument
2023-07-14	Auftragsbekanntmachung
2024-04-10	Bekanntmachung über vergebene Aufträge

Auftragsbekanntmachung (2023-07-14)
Objekt
Umfang der Beschaffung
Titel: Betrieb von Kantinen
Referenznummer: 2023000166
Kurze Beschreibung:

Bewirtschaftung eines Betriebsrestaurants mit Frühstücksservice, täglich frisch vor Ort gekochten Gerichten, Konferenzservice.

Metadaten der Bekanntmachung
Originalsprache: Deutsch 🗣️
Dokumenttyp: Auftragsbekanntmachung
Art des Auftrags: Dienstleistungen
Verordnung: Europäische Union, mit GPA-Beteiligung
Gemeinsames Vokabular für öffentliche Aufträge (CPV)
Code: Betrieb von Kantinen 📦
Ort der Leistung
NUTS-Region: Deutschland 🏙️

Verfahren
Verfahrensart: Verhandlungsverfahren
Angebotsart: Angebot für alle Lose
Vergabekriterien
Wirtschaftlichstes Angebot

Öffentlicher Auftraggeber
Identität
Land: Deutschland 🇩🇪
Art des öffentlichen Auftraggebers: Einrichtung des öffentlichen Rechts
Name des öffentlichen Auftraggebers: StEB Stadtentwässerungsbetriebe Köln, AöR
Postanschrift: Ostmerheimer Str. 555
Postleitzahl: 51109
Postort: Köln
Kontakt
Internetadresse: http://www.steb-koeln.de 🌏
E-Mail: vergabestelle@steb-koeln.de 📧
Telefon: +49 221/221-22908 📞
URL der Dokumente: https://www.subreport.de/E63971271 🌏
URL der Teilnahme: https://www.subreport.de/E63971271 🌏

Referenz
Daten
Absendedatum: 2023-07-14 📅
Einreichungsfrist: 2023-08-14 📅
Veröffentlichungsdatum: 2023-07-19 📅
Kennungen
Bekanntmachungsnummer: 2023/S 137-436749
ABl. S-Ausgabe: 137
Zusätzliche Informationen

Die Stadtentwässerungsbetriebe Köln, AöR (StEB Köln) wickeln ihre Ausschreibungen und Teilnahmewettbewerbe in digitaler Form ab. Die entsprechenden Unterlagen stehen Ihnen auf einer Vergabeplattform im Internet zur Verfügung. Näheres entnehmen Sie bitte der Homepage der Stadtentwässerungsbetriebe Köln, AöR: http://www.steb-koeln.de/unternehmen/ausschreibungen/oeffentliche-ausschreibungen-der-steb.jsp

Objekt
Umfang der Beschaffung
Dauer: 36 Monate
Beschreibung der Verlängerungen: Verlängerung lt. Kantinenvertrag

Rechtliche, wirtschaftliche, finanzielle und technische Informationen
Bedingungen für die Teilnahme
Wirtschaftliche und finanzielle Leistungsfähigkeit:

Positive Bonitätseinschätzung (D&B Bisnode), Gültige Unbedenklichkeitsbescheinigung, Eigenerklärung

Technische und berufliche Fähigkeiten:

Die beschriebene Aufgabenstellung erfordert, die fachlichen Qualifikationen im Bereich der Bewirtschaftung von Kantinen oder von gastronomischen Betrieben.

Zum Nachweis der Eignung wird die Darstellung von Referenzprojekten gefordert.

Maßgebend sind die letzten drei Geschäftsjahre. Da die StEB Köln auch Unternehmensneugründungen (sog. Start-Ups) eine Möglichkeit zur Führung der Kantine geben möchte, die noch keine drei Geschäftsjahre bestehen, ist für etwaige Referenzprojekte der Zeitraum seit der Gründung maßgeblich.

Zu den Referenzprojekten sind folgende Angaben zu machen:

- Name des Referenzprojektes bzw. Bezeichnung der Gastronomie

- Kurzbeschreibung und Ausführungszeitraum des Referenzprojektes

- Anschriften, Ansprechpartner und Telefonnummern

Die StEB Köln behalten sich vor, die angegebenen Referenzobjekte vor Ort zu besichtigen. Es muss im Rahmen der Bewertung der Referenzobjekte die Kompetenz zur Führung einer Gastronomie in der geplanten Größenordnung sowie in der spezifischen Ausprägung mit den genannten Zielgruppen und Aufgaben nachgewiesen werden.

Mindestanforderungen an Referenzprojekte

- Darstellung mindestens 1 Referenzprojektes über einen Mindestzeitraum von 6 Monaten

- Durchschnittlich wurden mindestens 60 Tagesgerichte pro Öffnungstag ausgegeben

- Mindestens 2 unterschiedliche warme Tagesgerichte wurden eigenständig pro Öffnungstag zubereitet

Weiteres Mindestkriterium

- Nachweis einer abgeschlossenen Ausbildung zum Koch/zur Köchin

Verfahren
Rechtsgrundlage: 32014L0024
Zeitpunkt des Eingangs der Angebote: 11:00
Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden können: Deutsch 🗣️
Gültigkeitsdauer des Angebots: 2 Monate

Öffentlicher Auftraggeber
Kontakt
Kontaktperson: Stadtentwässerungsbetriebe Köln, AöR
Dokumente URL: https://www.subreport.de/E63971271 🌏

Ergänzende Informationen
Körper überprüfen
Name: Vergabekammer Rheinland Spruchkörper Köln
Postanschrift: Vergabekammer Rheinland c/o Bezirksregierung Köln, Zeughausstraße 2-10, 50667 Köln
Postort: Köln
Postleitzahl: 50667
Land: Deutschland 🇩🇪
Telefon: +49 221147-3045 📞
E-Mail: vkrheinland@bezreg-koeln.nrw.de 📧
Fax: +49 221147-2889 📠
Internetadresse: http://www.bezreg-koeln.nrw.de 🌏
Informationen zu Fristen für Nachprüfungsverfahren:

Für die Einlegung von Rechtsbehelfen gelten die Fristenregelungen des Gesetzes gegen Wettbewerbsbeschränkungen (GWB). Die Vergabestelle weist insbesondere und ausdrücklich auf die in den §§134, 135 und 160 GWB nominierten Fisten hin.

Dienststelle, bei der Informationen über das Überprüfungsverfahren eingeholt werden können
Wie: Körper überprüfen
Quelle: OJS 2023/S 137-436749 (2023-07-14)

Bekanntmachung über vergebene Aufträge (2024-04-10)
Objekt
Umfang der Beschaffung
Titel: Bewirtschaftung der Betriebskantine
Referenznummer: 2023000166
Produkte/Dienstleistungen: Betrieb von Kantinen 📦
Geschätzter Wert ohne MwSt: 604 188 EUR 💰
Gesamtwert der Beschaffung (ohne MwSt.): 604 188 EUR 💰
Beschreibung
Interne Kennung: 2023000166
Beschreibung der Beschaffung:

Bewirtschaftung eines Betriebsrestaurants mit Frühstücksservice, täglich frisch vor Ort gekochten Gerichten, Konferenzservice.

Art des Vertrags: Dienstleistungen
Land: Deutschland 🇩🇪
Ort der Leistung: Köln, Kreisfreie Stadt 🏙️
Dauer: 36 Monate
Vergabekriterien
Preis ✅
Preis (Gewichtung): 50
Qualitätskriterium (Bezeichnung): Qualität
Qualitätskriterium (Gewichtung): 50
Titel
Los-Identifikationsnummer: LOT-0001
Beschreibung
Stadt: Köln

Verfahren
Art des Verfahrens
Verhandlungsverfahren mit vorherigem Aufruf zum Wettbewerb ✅
Rechtsgrundlage: Richtlinie 2014/24/EU
Vergabekriterien
Gewichtungsart: Gewichtung (Prozentanteil, genau)

Auftragsvergabe
Ein Auftrag/Los wird vergeben ✅
Los-Identifikationsnummer: LOT-0001
Vertragsnummer: Auftrag Manzke
Datum des Vertragsabschlusses: 2023-12-27 📅
Informationen über Ausschreibungen
Anzahl der eingegangenen Angebote von KMU: 1
Das Angebot wurde in die Rangfolge eingeordnet
Kennung des Angebots: Angebot Manzke
Kennung des Loses oder der Gruppe von Losen: LOT-0001
Name und Anschrift des Auftragnehmers
Name: Manzke Catering
Nationale Registrierungsnummer: DE21851552009
Postleitzahl: 51109
Postort: Köln
Region: Köln, Kreisfreie Stadt 🏙️
Land: Deutschland 🇩🇪
E-Mail: holger.manzke@steb-koeln.de 📧
Telefon: 000 📞
Größe des Wirtschaftsteilnehmers: Kleinstunternehmen

Öffentlicher Auftraggeber
Name und Adressen
Name: Stadtentwässerungsbetriebe Köln, AöR
Nationale Registrierungsnummer: DE224970939
Postanschrift: Ostmerheimer Str. 555
Postleitzahl: 51109
Postort: Köln
Region: Köln, Kreisfreie Stadt 🏙️
Land: Deutschland 🇩🇪
Kontaktperson: R-Submission
E-Mail: vergabestelle@steb-koeln.de 📧
Telefon: +49221221-22955 📞
Fax: +492212216622955 📠
URL: http://www.steb-koeln.de/ 🌏
Adresse des Käuferprofils: https://www.subreport.de 🌏
Art des öffentlichen Auftraggebers
Einrichtung des öffentlichen Rechts
Haupttätigkeit
Umwelt
Kommunikation
Kennung der vorherigen Bekanntmachung: 436749-2023
The procurement is terminated ✅
Objekt
Art des Vertrags: Dienstleistungen

Ergänzende Informationen
Körper überprüfen
Name: Vergabekammer Rheinland - Spruchkörper Köln c/o Bezirksregierung Köln
Nationale Registrierungsnummer: 05315-03002-81
Postanschrift: Zeughausstraße 2-10
Region: Köln, Kreisfreie Stadt 🏙️
URL: https://www.bezreg-koeln.nrw.de/themen/wirtschaft/vergabekammer-rheinland 🌏
Dienststelle, bei der Informationen über das Überprüfungsverfahren eingeholt werden können
Wie: Körper überprüfen
Verfahren zur Überprüfung
Genaue Informationen über Fristen für Überprüfungsverfahren:

Für die Einlegung von Rechtsbehelfen gelten die Fristenregelungen des Gesetzes gegen Wettbewerbsbeschränkungen (GWB). Siehe § 160 Abs. 3 S. 1 Nr. 4 GWB: Erhebt ein Bieter eine Rüge gemäß § 160 Abs. 3 Nr. 1 - 3 GWB und erhält er daraufhin eine Mitteilung der StEB Köln, dass seiner Rüge nicht abgeholfen wird, so kann der betroffene Bieter binnen 15 Tagen nach Eingang der Mitteilung einen Nachprüfungsantrag bei der Vergabekammer Rheinland stellen. Siehe§ 160 Abs. 3 S. 2 i.V.m. § 135 Abs. 2 GWB: Will ein Bieter die Feststellung der Unwirksamkeit des Vertrags nach § 135 Abs. 1 Nr. 2 GWB im Wege eines Nachprüfungsverfahrens beantragen, gilt folgendes: Die Unwirksamkeit kann nur festgestellt werden, wenn sie im Nachprüfungsverfahren innerhalb von 30 Kalendertagen nach der Information der betroffenen Bieter und Bewerber durch die StEB Köln über den Abschluss des Vertrags, jedoch nicht später als sechs Monate nach Vertragsschluss geltend gemacht worden ist. Haben die StEB Köln die Auftragsvergabe im Amtsblatt der Europäischen Union bekannt gemacht, endet die Frist zur Geltendmachung der Unwirksamkeit 30 Kalendertage nach Veröffentlichung der Bekanntmachung der Auftragsvergabe im Amtsblatt der Europäischen Union.

Bekanntmachungsangaben
Bevorzugtes Datum der Veröffentlichung: 2024-04-10+02:00 📅
Quelle: OJS 2024/S 072-214055 (2024-04-10)

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