Bewirtschaftung der Betriebskantine
StEB Stadtentwässerungsbetriebe Köln, AöR
Bewirtschaftung eines Betriebsrestaurants mit Frühstücksservice, täglich frisch vor Ort gekochten Gerichten, Konferenzservice.
DeadlineDie Frist für den Eingang der Angebote war 2023-08-14. Die Ausschreibung wurde veröffentlicht am 2023-07-14.
AnbieterDie folgenden Lieferanten werden in Vergabeentscheidungen oder anderen Beschaffungsunterlagen erwähnt:
Wer? Wie? Wo?
Geschichte der Beschaffung
| Datum | Dokument |
|---|---|
| 2023-07-14 | Auftragsbekanntmachung |
| 2024-04-10 | Bekanntmachung über vergebene Aufträge |
Auftragsbekanntmachung (2023-07-14)
Objekt
Umfang der Beschaffung
Titel: Betrieb von Kantinen
Referenznummer: 2023000166
Kurze Beschreibung:
“Bewirtschaftung eines Betriebsrestaurants mit Frühstücksservice, täglich frisch vor Ort gekochten Gerichten, Konferenzservice.”
Metadaten der Bekanntmachung
Originalsprache: Deutsch 🗣️
Dokumenttyp: Auftragsbekanntmachung
Art des Auftrags: Dienstleistungen
Verordnung: Europäische Union, mit GPA-Beteiligung
Gemeinsames Vokabular für öffentliche Aufträge (CPV)
Code: Betrieb von Kantinen 📦
Ort der Leistung
NUTS-Region: Deutschland 🏙️
Verfahren
Verfahrensart: Verhandlungsverfahren
Angebotsart: Angebot für alle Lose
Vergabekriterien
Wirtschaftlichstes Angebot
Öffentlicher Auftraggeber
Identität
Land: Deutschland 🇩🇪
Art des öffentlichen Auftraggebers: Einrichtung des öffentlichen Rechts
Name des öffentlichen Auftraggebers: StEB Stadtentwässerungsbetriebe Köln, AöR
Postanschrift: Ostmerheimer Str. 555
Postleitzahl: 51109
Postort: Köln
Kontakt
Internetadresse: http://www.steb-koeln.de 🌏
E-Mail: vergabestelle@steb-koeln.de 📧
Telefon: +49 221/221-22908 📞
URL der Dokumente: https://www.subreport.de/E63971271 🌏
URL der Teilnahme: https://www.subreport.de/E63971271 🌏
Referenz
Daten
Absendedatum: 2023-07-14 📅
Einreichungsfrist: 2023-08-14 📅
Veröffentlichungsdatum: 2023-07-19 📅
Kennungen
Bekanntmachungsnummer: 2023/S 137-436749
ABl. S-Ausgabe: 137
Zusätzliche Informationen
“Die Stadtentwässerungsbetriebe Köln, AöR (StEB Köln) wickeln ihre Ausschreibungen und Teilnahmewettbewerbe in digitaler Form ab. Die entsprechenden...”
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Objekt
Umfang der Beschaffung
Dauer: 36 Monate
Beschreibung der Verlängerungen:
“Verlängerung lt. Kantinenvertrag”
Rechtliche, wirtschaftliche, finanzielle und technische Informationen
Bedingungen für die Teilnahme
Wirtschaftliche und finanzielle Leistungsfähigkeit:
“Positive Bonitätseinschätzung (D&B Bisnode), Gültige Unbedenklichkeitsbescheinigung, Eigenerklärung”
Technische und berufliche Fähigkeiten:
“Die beschriebene Aufgabenstellung erfordert, die fachlichen Qualifikationen im Bereich der Bewirtschaftung von Kantinen oder von gastronomischen Betrieben.”
“Zum Nachweis der Eignung wird die Darstellung von Referenzprojekten gefordert.”
“Maßgebend sind die letzten drei Geschäftsjahre. Da die StEB Köln auch Unternehmensneugründungen (sog. Start-Ups) eine Möglichkeit zur Führung der Kantine...”
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“Zu den Referenzprojekten sind folgende Angaben zu machen:”
“- Name des Referenzprojektes bzw. Bezeichnung der Gastronomie”
“- Kurzbeschreibung und Ausführungszeitraum des Referenzprojektes”
“- Anschriften, Ansprechpartner und Telefonnummern”
“Die StEB Köln behalten sich vor, die angegebenen Referenzobjekte vor Ort zu besichtigen. Es muss im Rahmen der Bewertung der Referenzobjekte die Kompetenz...”
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“Mindestanforderungen an Referenzprojekte”
“- Darstellung mindestens 1 Referenzprojektes über einen Mindestzeitraum von 6 Monaten”
“- Durchschnittlich wurden mindestens 60 Tagesgerichte pro Öffnungstag ausgegeben”
“- Mindestens 2 unterschiedliche warme Tagesgerichte wurden eigenständig pro Öffnungstag zubereitet”
“Weiteres Mindestkriterium”
“- Nachweis einer abgeschlossenen Ausbildung zum Koch/zur Köchin”
Verfahren
Rechtsgrundlage: 32014L0024
Zeitpunkt des Eingangs der Angebote: 11:00
Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden können: Deutsch 🗣️
Gültigkeitsdauer des Angebots: 2 Monate
Öffentlicher Auftraggeber
Kontakt
Kontaktperson: Stadtentwässerungsbetriebe Köln, AöR
Dokumente URL: https://www.subreport.de/E63971271 🌏
Ergänzende Informationen
Körper überprüfen
Name: Vergabekammer Rheinland Spruchkörper Köln
Postanschrift: Vergabekammer Rheinland c/o Bezirksregierung Köln, Zeughausstraße 2-10, 50667 Köln
Postort: Köln
Postleitzahl: 50667
Land: Deutschland 🇩🇪
Telefon: +49 221147-3045 📞
E-Mail: vkrheinland@bezreg-koeln.nrw.de 📧
Fax: +49 221147-2889 📠
Internetadresse: http://www.bezreg-koeln.nrw.de 🌏
Informationen zu Fristen für Nachprüfungsverfahren:
“Für die Einlegung von Rechtsbehelfen gelten die Fristenregelungen des Gesetzes gegen Wettbewerbsbeschränkungen (GWB). Die Vergabestelle weist insbesondere...”
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Dienststelle, bei der Informationen über das Überprüfungsverfahren eingeholt werden können
Name: Vergabekammer Rheinland Spruchkörper Köln
Postanschrift: Vergabekammer Rheinland c/o Bezirksregierung Köln, Zeughausstraße 2-10, 50667 Köln
Postort: Köln
Postleitzahl: 50667
Land: Deutschland 🇩🇪
Telefon: +49 221147-3045 📞
E-Mail: vkrheinland@bezreg-koeln.nrw.de 📧
Fax: +49 221147-2889 📠
Internetadresse: http://www.bezreg-koeln.nrw.de 🌏
Quelle: OJS 2023/S 137-436749 (2023-07-14)
Objekt
Umfang der Beschaffung
Titel: Betrieb von Kantinen
Referenznummer: 2023000166
Kurze Beschreibung:
“Bewirtschaftung eines Betriebsrestaurants mit Frühstücksservice, täglich frisch vor Ort gekochten Gerichten, Konferenzservice.”
Metadaten der Bekanntmachung
Originalsprache: Deutsch 🗣️
Dokumenttyp: Auftragsbekanntmachung
Art des Auftrags: Dienstleistungen
Verordnung: Europäische Union, mit GPA-Beteiligung
Gemeinsames Vokabular für öffentliche Aufträge (CPV)
Code: Betrieb von Kantinen 📦
Ort der Leistung
NUTS-Region: Deutschland 🏙️
Verfahren
Verfahrensart: Verhandlungsverfahren
Angebotsart: Angebot für alle Lose
Vergabekriterien
Wirtschaftlichstes Angebot
Öffentlicher Auftraggeber
Identität
Land: Deutschland 🇩🇪
Art des öffentlichen Auftraggebers: Einrichtung des öffentlichen Rechts
Name des öffentlichen Auftraggebers: StEB Stadtentwässerungsbetriebe Köln, AöR
Postanschrift: Ostmerheimer Str. 555
Postleitzahl: 51109
Postort: Köln
Kontakt
Internetadresse: http://www.steb-koeln.de 🌏
E-Mail: vergabestelle@steb-koeln.de 📧
Telefon: +49 221/221-22908 📞
URL der Dokumente: https://www.subreport.de/E63971271 🌏
URL der Teilnahme: https://www.subreport.de/E63971271 🌏
Referenz
Daten
Absendedatum: 2023-07-14 📅
Einreichungsfrist: 2023-08-14 📅
Veröffentlichungsdatum: 2023-07-19 📅
Kennungen
Bekanntmachungsnummer: 2023/S 137-436749
ABl. S-Ausgabe: 137
Zusätzliche Informationen
“Die Stadtentwässerungsbetriebe Köln, AöR (StEB Köln) wickeln ihre Ausschreibungen und Teilnahmewettbewerbe in digitaler Form ab. Die entsprechenden...”
Objekt
Umfang der Beschaffung
Dauer: 36 Monate
Beschreibung der Verlängerungen:
“Verlängerung lt. Kantinenvertrag”
Rechtliche, wirtschaftliche, finanzielle und technische Informationen
Bedingungen für die Teilnahme
Wirtschaftliche und finanzielle Leistungsfähigkeit:
“Positive Bonitätseinschätzung (D&B Bisnode), Gültige Unbedenklichkeitsbescheinigung, Eigenerklärung”
Technische und berufliche Fähigkeiten:
“Die beschriebene Aufgabenstellung erfordert, die fachlichen Qualifikationen im Bereich der Bewirtschaftung von Kantinen oder von gastronomischen Betrieben.”
“Zum Nachweis der Eignung wird die Darstellung von Referenzprojekten gefordert.”
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“Maßgebend sind die letzten drei Geschäftsjahre. Da die StEB Köln auch Unternehmensneugründungen (sog. Start-Ups) eine Möglichkeit zur Führung der Kantine...”
“Zu den Referenzprojekten sind folgende Angaben zu machen:”
“- Name des Referenzprojektes bzw. Bezeichnung der Gastronomie”
“- Kurzbeschreibung und Ausführungszeitraum des Referenzprojektes”
“- Anschriften, Ansprechpartner und Telefonnummern”
“Die StEB Köln behalten sich vor, die angegebenen Referenzobjekte vor Ort zu besichtigen. Es muss im Rahmen der Bewertung der Referenzobjekte die Kompetenz...”
“Mindestanforderungen an Referenzprojekte”
“- Darstellung mindestens 1 Referenzprojektes über einen Mindestzeitraum von 6 Monaten”
“- Durchschnittlich wurden mindestens 60 Tagesgerichte pro Öffnungstag ausgegeben”
“- Mindestens 2 unterschiedliche warme Tagesgerichte wurden eigenständig pro Öffnungstag zubereitet”
“Weiteres Mindestkriterium”
“- Nachweis einer abgeschlossenen Ausbildung zum Koch/zur Köchin”
Verfahren
Rechtsgrundlage: 32014L0024
Zeitpunkt des Eingangs der Angebote: 11:00
Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden können: Deutsch 🗣️
Gültigkeitsdauer des Angebots: 2 Monate
Öffentlicher Auftraggeber
Kontakt
Kontaktperson: Stadtentwässerungsbetriebe Köln, AöR
Dokumente URL: https://www.subreport.de/E63971271 🌏
Ergänzende Informationen
Körper überprüfen
Name: Vergabekammer Rheinland Spruchkörper Köln
Postanschrift: Vergabekammer Rheinland c/o Bezirksregierung Köln, Zeughausstraße 2-10, 50667 Köln
Postort: Köln
Postleitzahl: 50667
Land: Deutschland 🇩🇪
Telefon: +49 221147-3045 📞
E-Mail: vkrheinland@bezreg-koeln.nrw.de 📧
Fax: +49 221147-2889 📠
Internetadresse: http://www.bezreg-koeln.nrw.de 🌏
Informationen zu Fristen für Nachprüfungsverfahren:
“Für die Einlegung von Rechtsbehelfen gelten die Fristenregelungen des Gesetzes gegen Wettbewerbsbeschränkungen (GWB). Die Vergabestelle weist insbesondere...”
Dienststelle, bei der Informationen über das Überprüfungsverfahren eingeholt werden können
Name: Vergabekammer Rheinland Spruchkörper Köln
Postanschrift: Vergabekammer Rheinland c/o Bezirksregierung Köln, Zeughausstraße 2-10, 50667 Köln
Postort: Köln
Postleitzahl: 50667
Land: Deutschland 🇩🇪
Telefon: +49 221147-3045 📞
E-Mail: vkrheinland@bezreg-koeln.nrw.de 📧
Fax: +49 221147-2889 📠
Internetadresse: http://www.bezreg-koeln.nrw.de 🌏
Quelle: OJS 2023/S 137-436749 (2023-07-14)
Bekanntmachung über vergebene Aufträge (2024-04-10)
Objekt
Umfang der Beschaffung
Titel: Bewirtschaftung der Betriebskantine
Produkte/Dienstleistungen: Betrieb von Kantinen 📦
Geschätzter Wert ohne MwSt: 604 188 EUR 💰
Gesamtwert der Beschaffung (ohne MwSt.): 604 188 EUR 💰
Beschreibung
Interne Kennung: 2023000166
Beschreibung der Beschaffung:
“Bewirtschaftung eines Betriebsrestaurants mit Frühstücksservice, täglich frisch vor Ort gekochten Gerichten, Konferenzservice.”
Art des Vertrags: Dienstleistungen
Produkte/Dienstleistungen: Betrieb von Kantinen 📦
Land: Deutschland 🇩🇪
Ort der Leistung: Köln, Kreisfreie Stadt 🏙️
Dauer: 36 (MONTH)
Der nachstehende Zeitrahmen ist in Monaten ausgedrückt.
Vergabekriterien
Preis ✅
Preis (Gewichtung): 50
Qualitätskriterium (Bezeichnung): Qualität
Qualitätskriterium (Gewichtung): 50
Titel
Los-Identifikationsnummer: LOT-0001
Beschreibung
Stadt: Köln
Verfahren
Art des Verfahrens
Verhandlungsverfahren mit vorherigem Aufruf zum Wettbewerb ✅
Rechtsgrundlage: Richtlinie 2014/24/EU
Vergabekriterien
Gewichtungsart: Gewichtung (Prozentanteil, genau)
Auftragsvergabe
Ein Auftrag/Los wird vergeben ✅
Los-Identifikationsnummer: LOT-0001
Vertragsnummer: Auftrag Manzke
Datum des Vertragsabschlusses: 2023-12-27 📅
Informationen über Ausschreibungen
Anzahl der eingegangenen Angebote von KMU: 1
Das Angebot wurde in die Rangfolge eingeordnet
Kennung des Angebots: Angebot Manzke
Kennung des Loses oder der Gruppe von Losen: LOT-0001
Name und Anschrift des Auftragnehmers
Name: Manzke Catering
Nationale Registrierungsnummer: DE21851552009
Postleitzahl: 51109
Postort: Köln
Region: Köln, Kreisfreie Stadt 🏙️
Land: Deutschland 🇩🇪
E-Mail: holger.manzke@steb-koeln.de 📧
Telefon: 000 📞
Größe des Wirtschaftsteilnehmers: Kleinstunternehmen
Öffentlicher Auftraggeber
Name und Adressen
Name: Stadtentwässerungsbetriebe Köln, AöR
Nationale Registrierungsnummer: DE224970939
Postanschrift: Ostmerheimer Str. 555
Postleitzahl: 51109
Postort: Köln
Region: Köln, Kreisfreie Stadt 🏙️
Land: Deutschland 🇩🇪
Kontaktperson: R-Submission
E-Mail: vergabestelle@steb-koeln.de 📧
Telefon: +49221221-22955 📞
Fax: +492212216622955 📠
URL: http://www.steb-koeln.de/ 🌏
Adresse des Käuferprofils: https://www.subreport.de 🌏
Art des öffentlichen Auftraggebers
Einrichtung des öffentlichen Rechts
Haupttätigkeit
Umwelt
Kommunikation
Kennung der vorherigen Bekanntmachung: 436749-2023
The procurement is terminated ✅
Objekt
Art des Vertrags: Dienstleistungen
Ergänzende Informationen
Körper überprüfen
Name: Vergabekammer Rheinland - Spruchkörper Köln c/o Bezirksregierung Köln
Nationale Registrierungsnummer: 05315-03002-81
Postanschrift: Zeughausstraße 2-10
Region: Köln, Kreisfreie Stadt 🏙️
URL: https://www.bezreg-koeln.nrw.de/themen/wirtschaft/vergabekammer-rheinland 🌏
Dienststelle, bei der Informationen über das Überprüfungsverfahren eingeholt werden können
Name: Vergabekammer Rheinland - Spruchkörper Köln c/o Bezirksregierung Köln
Nationale Registrierungsnummer: 05315-03002-81
Postanschrift: Zeughausstraße 2-10
Region: Köln, Kreisfreie Stadt 🏙️
URL: https://www.bezreg-koeln.nrw.de/themen/wirtschaft/vergabekammer-rheinland 🌏
Verfahren zur Überprüfung
Genaue Informationen über Fristen für Überprüfungsverfahren:
“Für die Einlegung von Rechtsbehelfen gelten die Fristenregelungen des Gesetzes gegen Wettbewerbsbeschränkungen (GWB). Siehe § 160 Abs. 3 S. 1 Nr. 4...”
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Notice information
Bevorzugtes Datum der Veröffentlichung: 2024-04-10+02:00 📅
Quelle: OJS 2024/S 072-214055 (2024-04-10)
Objekt
Umfang der Beschaffung
Titel: Bewirtschaftung der Betriebskantine
Produkte/Dienstleistungen: Betrieb von Kantinen 📦
Geschätzter Wert ohne MwSt: 604 188 EUR 💰
Gesamtwert der Beschaffung (ohne MwSt.): 604 188 EUR 💰
Beschreibung
Interne Kennung: 2023000166
Beschreibung der Beschaffung:
“Bewirtschaftung eines Betriebsrestaurants mit Frühstücksservice, täglich frisch vor Ort gekochten Gerichten, Konferenzservice.”
Art des Vertrags: Dienstleistungen
Produkte/Dienstleistungen: Betrieb von Kantinen 📦
Land: Deutschland 🇩🇪
Ort der Leistung: Köln, Kreisfreie Stadt 🏙️
Dauer: 36 (MONTH)
Der nachstehende Zeitrahmen ist in Monaten ausgedrückt.
Vergabekriterien
Preis ✅
Preis (Gewichtung): 50
Qualitätskriterium (Bezeichnung): Qualität
Qualitätskriterium (Gewichtung): 50
Titel
Los-Identifikationsnummer: LOT-0001
Beschreibung
Stadt: Köln
Verfahren
Art des Verfahrens
Verhandlungsverfahren mit vorherigem Aufruf zum Wettbewerb ✅
Rechtsgrundlage: Richtlinie 2014/24/EU
Vergabekriterien
Gewichtungsart: Gewichtung (Prozentanteil, genau)
Auftragsvergabe
Ein Auftrag/Los wird vergeben ✅
Los-Identifikationsnummer: LOT-0001
Vertragsnummer: Auftrag Manzke
Datum des Vertragsabschlusses: 2023-12-27 📅
Informationen über Ausschreibungen
Anzahl der eingegangenen Angebote von KMU: 1
Das Angebot wurde in die Rangfolge eingeordnet
Kennung des Angebots: Angebot Manzke
Kennung des Loses oder der Gruppe von Losen: LOT-0001
Name und Anschrift des Auftragnehmers
Name: Manzke Catering
Nationale Registrierungsnummer: DE21851552009
Postleitzahl: 51109
Postort: Köln
Region: Köln, Kreisfreie Stadt 🏙️
Land: Deutschland 🇩🇪
E-Mail: holger.manzke@steb-koeln.de 📧
Telefon: 000 📞
Größe des Wirtschaftsteilnehmers: Kleinstunternehmen
Öffentlicher Auftraggeber
Name und Adressen
Name: Stadtentwässerungsbetriebe Köln, AöR
Nationale Registrierungsnummer: DE224970939
Postanschrift: Ostmerheimer Str. 555
Postleitzahl: 51109
Postort: Köln
Region: Köln, Kreisfreie Stadt 🏙️
Land: Deutschland 🇩🇪
Kontaktperson: R-Submission
E-Mail: vergabestelle@steb-koeln.de 📧
Telefon: +49221221-22955 📞
Fax: +492212216622955 📠
URL: http://www.steb-koeln.de/ 🌏
Adresse des Käuferprofils: https://www.subreport.de 🌏
Art des öffentlichen Auftraggebers
Einrichtung des öffentlichen Rechts
Haupttätigkeit
Umwelt
Kommunikation
Kennung der vorherigen Bekanntmachung: 436749-2023
The procurement is terminated ✅
Objekt
Art des Vertrags: Dienstleistungen
Ergänzende Informationen
Körper überprüfen
Name: Vergabekammer Rheinland - Spruchkörper Köln c/o Bezirksregierung Köln
Nationale Registrierungsnummer: 05315-03002-81
Postanschrift: Zeughausstraße 2-10
Region: Köln, Kreisfreie Stadt 🏙️
URL: https://www.bezreg-koeln.nrw.de/themen/wirtschaft/vergabekammer-rheinland 🌏
Dienststelle, bei der Informationen über das Überprüfungsverfahren eingeholt werden können
Name: Vergabekammer Rheinland - Spruchkörper Köln c/o Bezirksregierung Köln
Nationale Registrierungsnummer: 05315-03002-81
Postanschrift: Zeughausstraße 2-10
Region: Köln, Kreisfreie Stadt 🏙️
URL: https://www.bezreg-koeln.nrw.de/themen/wirtschaft/vergabekammer-rheinland 🌏
Verfahren zur Überprüfung
Genaue Informationen über Fristen für Überprüfungsverfahren:
“Für die Einlegung von Rechtsbehelfen gelten die Fristenregelungen des Gesetzes gegen Wettbewerbsbeschränkungen (GWB). Siehe § 160 Abs. 3 S. 1 Nr. 4...”
Notice information
Bevorzugtes Datum der Veröffentlichung: 2024-04-10+02:00 📅
Quelle: OJS 2024/S 072-214055 (2024-04-10)
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