Die Stadt Ditzingen als Auftraggeber (AG) schreibt zum 08.01.2024 (geplanter Leistungsbeginn) die Mittagsverpflegung und Bewirtschaftung der Mensa an der Theodor-Heuglin Gemeinschaftsschule in Ditzingen-Hirschlanden aus.
Die Theodor-Heuglin Gemeinschaftsschule ist eine 3-zügige Grundschule mit einer Grundschulförderklasse und 3-zügiger Gemeinschaftsschule (Sekundarstufe 1).
Aktuell werden 697 Schüler (279 Grundschüler, 13 Grundschulförderkinder und
405 Gemeinschaftsschüler Sekundarstufe 1) am Standort beschult.
Von den 697 Schülern nehmen 260 Schüler (180 GS + GFK, ca. 80 GMS sekundar), die
GS täglich, die GMS von Montag – Donnerstag, in der Zeit von ca. 12:15 – 14:00 Uhr am Mittagessen in der schuleigenen Mensa und dem im Gebäude gegenüberliegenden Multifunktionsraum (Theaterraum) teil. Die Grundschüler werden bei der Essenseinnahme durch Mitarbeitende der kommunalen Schulkindbetreuung beaufsichtigt.
Die Mensa umfasst 84 Sitzplätze, der Theaterraum 60 Sitzplätze. Die Essensausgabe erfolgt im Tablettsystem und in 2 – 3 Schichten. In der Mensa über die an die Küche angeschlossene Ausgabetheke, im Theaterraum mittels einer fahrbaren Ausgabetheke, die in der Küche bestückt und von einer Hauswirtschaftskraft bedient wird.
Zum Leistungsumfang gehören alle Aufgaben und Leistungen, die im Zusammenhang mit der Bewirtschaftung der Mensa und den damit verbundenen Verpflegungsleistungen notwendig sind. Die Leistungen sind in Fremdregie mit eigenem Personal (3 Personen in der Hauptessenszeit) durch den Auftragnehmer (AN) sicherzustellen.
Deadline
Die Frist für den Eingang der Angebote war 2023-06-21.
Die Ausschreibung wurde veröffentlicht am 2023-05-16.
Anbieter
Die folgenden Lieferanten werden in Vergabeentscheidungen oder anderen Beschaffungsunterlagen erwähnt:
Objekt Umfang der Beschaffung
Titel:
“Bewirtschaftung der Mensa an der Theodor-Heuglin Gemeinschaftsschule (Ditzingen-Hirschlanden)”
Produkte/Dienstleistungen: Dienstleistungen von Kantinen📦
Kurze Beschreibung:
“Die Stadt Ditzingen als Auftraggeber (AG) schreibt zum 08.01.2024 (geplanter Leistungsbeginn) die Mittagsverpflegung und Bewirtschaftung der Mensa an der...”
Kurze Beschreibung
Die Stadt Ditzingen als Auftraggeber (AG) schreibt zum 08.01.2024 (geplanter Leistungsbeginn) die Mittagsverpflegung und Bewirtschaftung der Mensa an der Theodor-Heuglin Gemeinschaftsschule in Ditzingen-Hirschlanden aus.
Die Theodor-Heuglin Gemeinschaftsschule ist eine 3-zügige Grundschule mit einer Grundschulförderklasse und 3-zügiger Gemeinschaftsschule (Sekundarstufe 1).
Aktuell werden 697 Schüler (279 Grundschüler, 13 Grundschulförderkinder und
405 Gemeinschaftsschüler Sekundarstufe 1) am Standort beschult.
Von den 697 Schülern nehmen 260 Schüler (180 GS + GFK, ca. 80 GMS sekundar), die
GS täglich, die GMS von Montag – Donnerstag, in der Zeit von ca. 12:15 – 14:00 Uhr am Mittagessen in der schuleigenen Mensa und dem im Gebäude gegenüberliegenden Multifunktionsraum (Theaterraum) teil. Die Grundschüler werden bei der Essenseinnahme durch Mitarbeitende der kommunalen Schulkindbetreuung beaufsichtigt.
Die Mensa umfasst 84 Sitzplätze, der Theaterraum 60 Sitzplätze. Die Essensausgabe erfolgt im Tablettsystem und in 2 – 3 Schichten. In der Mensa über die an die Küche angeschlossene Ausgabetheke, im Theaterraum mittels einer fahrbaren Ausgabetheke, die in der Küche bestückt und von einer Hauswirtschaftskraft bedient wird.
Zum Leistungsumfang gehören alle Aufgaben und Leistungen, die im Zusammenhang mit der Bewirtschaftung der Mensa und den damit verbundenen Verpflegungsleistungen notwendig sind. Die Leistungen sind in Fremdregie mit eigenem Personal (3 Personen in der Hauptessenszeit) durch den Auftragnehmer (AN) sicherzustellen.
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Geschätzter Wert ohne MwSt: EUR 538 000 💰
1️⃣
Ort der Leistung: Deutschland🏙️
Hauptstandort oder Erfüllungsort: Ditzingen-Hirschlanden
Beschreibung der Beschaffung:
“Die Stadt Ditzingen als Auftraggeber (AG) schreibt zum 08.01.2024 (geplanter Leistungsbeginn) die Mittagsverpflegung und Bewirtschaftung der Mensa an der...”
Beschreibung der Beschaffung
Die Stadt Ditzingen als Auftraggeber (AG) schreibt zum 08.01.2024 (geplanter Leistungsbeginn) die Mittagsverpflegung und Bewirtschaftung der Mensa an der Theodor-Heuglin Gemeinschaftsschule in Ditzingen-Hirschlanden aus.
Die Theodor-Heuglin Gemeinschaftsschule ist eine 3-zügige Grundschule mit einer Grundschulförderklasse und 3-zügiger Gemeinschaftsschule (Sekundarstufe 1).
Aktuell werden 697 Schüler (279 Grundschüler, 13 Grundschulförderkinder und
405 Gemeinschaftsschüler Sekundarstufe 1) am Standort beschult.
Von den 697 Schülern nehmen 260 Schüler (180 GS + GFK, ca. 80 GMS sekundar), die
GS täglich, die GMS von Montag – Donnerstag, in der Zeit von ca. 12:15 – 14:00 Uhr am Mittagessen in der schuleigenen Mensa und dem im Gebäude gegenüberliegenden Multifunktionsraum (Theaterraum) teil. Die Grundschüler werden bei der Essens-einnahme durch Mitarbeitende der kommunalen Schulkindbetreuung beaufsichtigt.
Die Mensa umfasst 84 Sitzplätze, der Theaterraum 60 Sitzplätze. Die Essensausgabe erfolgt im Tablettsystem und in 2 – 3 Schichten. In der Mensa über die an die Küche angeschlossene Ausgabetheke, im Theaterraum mittels einer fahrbaren Ausgabetheke,
die in der Küche bestückt und von einer Hauswirtschaftskraft bedient wird.
Zum Leistungsumfang gehören alle Aufgaben und Leistungen, die im Zusammenhang mit der Bewirtschaftung der Mensa und den damit verbundenen Verpflegungsleistungen notwendig sind. Die Leistungen sind in Fremdregie mit eigenem Personal (3 Personen in der Hauptessenszeit) durch den Auftragnehmer (AN) sicherzustellen. Er erhält für die Belieferung und die Bewirtschaftung einen Dienstleistungsvertrag.
Näheres siehe Vergabeunterlagen.
Mehr anzeigen Vergabekriterien
Der Preis ist nicht das einzige Zuschlagskriterium, und alle Kriterien werden nur in den Auftragsunterlagen genannt
Laufzeit des Vertrags, der Rahmenvereinbarung oder des dynamischen Beschaffungssystems
Der nachstehende Zeitrahmen ist in Monaten ausgedrückt.
Beschreibung
Dauer: 24
Laufzeit des Vertrags, der Rahmenvereinbarung oder des dynamischen Beschaffungssystems
Dieser Vertrag ist verlängerbar ✅ Beschreibung
Beschreibung der Verlängerungen:
“Es besteht die Option zur zweimaligen Verlängerung des Vertrages um jeweils 2 weitere Jahre.”
Rechtliche, wirtschaftliche, finanzielle und technische Informationen Bedingungen für die Teilnahme
Liste und kurze Beschreibung der Bedingungen: Siehe Vergabeunterlagen
Wirtschaftliche und finanzielle Leistungsfähigkeit
Auswahlkriterien wie in den Auftragsunterlagen angegeben
Technische und berufliche Fähigkeiten
Auswahlkriterien wie in den Auftragsunterlagen angegeben
Verfahren Art des Verfahrens
Offenes Verfahren
Administrative Informationen
Frist für den Eingang von Angeboten oder Teilnahmeanträgen: 2023-06-21
14:00 📅
Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden können: Deutsch 🗣️
Der nachstehende Zeitrahmen ist in Monaten ausgedrückt.
Mindestzeitraum, in dem der Bieter das Angebot aufrechterhalten muss: 3
Bedingungen für die Öffnung der Angebote: 2023-06-21
14:00 📅
Ergänzende Informationen Informationen über elektronische Arbeitsabläufe
Die elektronische Bestellung wird verwendet
Die elektronische Rechnungsstellung wird akzeptiert
Elektronische Zahlung wird verwendet
Körper überprüfen
Name: Vergabekammer des Landes Baden-Württemberg
Postanschrift: Durlacher Allee 100
Postort: Karlsruhe
Postleitzahl: 76137
Land: Deutschland 🇩🇪
Quelle: OJS 2023/S 096-296790 (2023-05-16)
Bekanntmachung über vergebene Aufträge (2023-08-17) Objekt Umfang der Beschaffung
Gesamtwert der Beschaffung (ohne MwSt.): EUR 670791.20 💰
Vergabekriterien
Qualitätskriterium (Bezeichnung): Betreiberkonzept
Qualitätskriterium (Gewichtung): 15%
Qualitätskriterium (Bezeichnung): Logistikkonzept
Qualitätskriterium (Bezeichnung): Personalkonzept
Qualitätskriterium (Gewichtung): 10%
Preis (Gewichtung): 60%
Verfahren Administrative Informationen
Frühere Veröffentlichungen zu diesem Verfahren: 2023/S 096-296790
Auftragsvergabe
1️⃣
Titel:
“Bewirtschaftung der Mensa an der Theodor-Heuglin Gemeinschaftsschule (Ditzingen-Hirschlanden)”
Datum des Vertragsabschlusses: 2023-08-10 📅
Informationen über Ausschreibungen
Anzahl der eingegangenen Angebote: 3
Anzahl der eingegangenen Angebote von KMU: 0
Anzahl der eingegangenen Angebote von Bietern aus anderen EU-Mitgliedstaaten: 0
Anzahl der eingegangenen Angebote von Bietern aus Nicht-EU-Mitgliedstaaten: 0
Anzahl der auf elektronischem Wege eingegangenen Angebote: 3
Name und Anschrift des Auftragnehmers
Name: Better Taste Food und Service GmbH
Postanschrift: Osterholzallee 76/1
Postort: Ludwigsburg
Postleitzahl: 71636
Land: Deutschland 🇩🇪
Telefon: +49 7114077580📞
E-Mail: dominik.idler@ods-gmbh.de📧
Region: Ludwigsburg🏙️
Der Auftragnehmer ist ein KMU
Angaben zum Wert des Auftrags/der Partie (ohne MwSt.)
Gesamtwert des Auftrags/Loses: EUR 670791.20 💰
Quelle: OJS 2023/S 160-505959 (2023-08-17)