Gastronomische Bewirtschaftung von Publikumsveranstaltungen auf dem Gelände des Messe und Congress Centrum Halle Münsterland (MCC) im Albersloher Weg 32 in 48155 Münster

Messe und Congress Centrum Halle Münsterland GmbH

Gastronomische Bewirtschaftung von Publikumsveranstaltungen auf dem Gelände des MCC im Albersloher Weg 32 in 48155 Münster unter Zahlung einer fixen und/oder variablen Pacht an die Messe und Congress Halle Münsterland GmbH.

Deadline

Die Frist für den Eingang der Angebote war 2023-12-01. Die Ausschreibung wurde veröffentlicht am 2023-10-20.

Wer?

• Messe und Congress Centrum Halle Münsterland GmbH

Wie?

• Dienstleistungen des Hotel- und Gaststättengewerbes und des Einzelhandels

Wo?

• Münster › Münster, Kreisfreie Stadt

Geschichte der Beschaffung

Datum	Dokument
2023-10-20	Auftragsbekanntmachung

Auftragsbekanntmachung (2023-10-20)
Objekt
Umfang der Beschaffung
Titel: Dienstleistungen des Hotel- und Gaststättengewerbes und des Einzelhandels
Kurze Beschreibung:

Metadaten der Bekanntmachung
Originalsprache: Deutsch 🗣️
Dokumenttyp: Auftragsbekanntmachung
Art des Auftrags: Dienstleistungen
Verordnung: Europäische Union, mit GPA-Beteiligung
Gemeinsames Vokabular für öffentliche Aufträge (CPV)
Code: Dienstleistungen des Hotel- und Gaststättengewerbes und des Einzelhandels 📦
Ort der Leistung
NUTS-Region: Münster, Kreisfreie Stadt 🏙️

Verfahren
Verfahrensart: Verhandlungsverfahren
Angebotsart: Angebot für alle Lose
Vergabekriterien
Wirtschaftlichstes Angebot

Öffentlicher Auftraggeber
Identität
Land: Deutschland 🇩🇪
Art des öffentlichen Auftraggebers: Einrichtung des öffentlichen Rechts
Name des öffentlichen Auftraggebers: Messe und Congress Centrum Halle Münsterland GmbH
Postleitzahl: 48155
Postort: Münster
Kontakt
Internetadresse: http://www.mcc-halle-muensterland.de/de/ 🌏
E-Mail: grossmann@mcc-halle-muensterland.de 📧
URL der Dokumente: https://bit.ly/MCC_Publikumsveranstaltungen 🌏

Referenz
Daten
Absendedatum: 2023-10-20 📅
Einreichungsfrist: 2023-12-01 📅
Veröffentlichungsdatum: 2023-10-25 📅
Kennungen
Bekanntmachungsnummer: 2023/S 206-647579
ABl. S-Ausgabe: 206

Objekt
Umfang der Beschaffung
Geschätzter Gesamtwert: 4 250 000 EUR 💰
Kurze Beschreibung:

Der Auftragsgegenstand bezieht sich auf die gastronomische Versorgung von Besuchern, Gästen, Künstlern und Veranstaltern während verschiedener Veranstaltungen aus der Kategorie Publikumsveranstaltungen auf dem Gelände des MCC ab dem 01.09.2024.

Hierzu zählen insbesondere Shows, Konzerte, Comedy-Veranstaltungen, ausgewählte Messen, Märkte, Börsen und Viehauktionen.

Die Versorgung kann individuell je Veranstaltung sowohl vor, während und nach dieser stattfinden.

In der Regel gilt es eine große Anzahl an Besuchern und Gästen an diversen Verkaufspunkten (Points of Sale) in einer kurzen Zeit bestmöglich qualitativ und quantitativ zu versorgen.

Darüber hinaus beinhaltet der Auftrag gelegentlich auch das Ausstellercatering, das Standcatering sowie die Künstlerversorgung, wenn die jeweilige Veranstaltung generell in den Bereich des Auftragsgegenstandes des Pächters fällt.

Zu den groben Leistungen gehören allgemein folgende Tätigkeiten (auszugsweise):

Die gastronomische Abstimmung und entsprechende Kommunikation mit Kunden und Veranstaltern, die Kalkulation und Erstellung von gastronomischen Angeboten, die Abstimmung mit dem Auftraggeber, der Einkauf und die Produktion von gastronomischen Produkten in den Bereichen Essen und Trinken, die Durchführung der gastronomischen Leistung während der Veranstaltungen (inkl. der Beschaffung und Bereitstellung von entsprechendem Personal) sowie die entsprechende Nachbereitung. Hinsichtlich des Themas Kommunikation ist zu erwähnen, dass insbesondere bei gewöhnlichen Publikumsveranstaltungen, wie z. B. bei Konzerten, ein Großteil der Kommunikation und Abstimmung zwischen Auftraggeber und Veranstalter stattfindet. Der spätere Pächter wird bei für ihn relevanten Themen entsprechend eingebunden und informiert.

Zur flexiblen Leistungserbringung steht es dem Pächter frei, einzelne Teilbereiche an Subunternehmer abzugeben (z. B. die Bewirtschaftung eines Eis- oder Süßwaren-Standes oder den Einsatz eines Caterers als Partner für die Erfüllung von gastronomischen Anforderungen (z. B. eines Buffets) im Rahmen der Versorgung von Künstlern oder Messeausstellern).

Hinweis:

Ausgenommen vom Auftragsgegenstand ist die gastronomische Versorgung von Kongressen und Tagungen, Firmenveranstaltungen (z. B. Firmen-Jubiläen, Bankette, Weihnachtsfeiern, Betriebsversammlungen), gesellschaftliche Veranstaltungen (z. B. Bankette und Bälle, Abibälle, Karnevalsveranstaltungen) und ausgewählte Messen und Sonderveranstaltungen, da diese vertraglich an einen weiteren Pächter vergeben sind, sowie Veranstaltungen, die nicht an dem nachfolgend benannten Leistungsort stattfinden oder durchgeführt werden.

Zudem gibt es einzelne Veranstaltungen (z. B. eigenständige Festivals), die im weitesten Sinne am Leistungsstandort stattfinden, aber vertraglich gänzlich durch einen Dritten (i. d. R. Veranstalter) umgesetzt werden, ohne dass dabei gastronomische Leistungen durch den späteren Pächter zu erbringen sind.

Dauer: 60 Monate
Ort der Leistung
Hauptstandort oder Erfüllungsort: Albersloher Weg 32, 48155 Münster

Rechtliche, wirtschaftliche, finanzielle und technische Informationen
Bedingungen für die Teilnahme
Befähigung zur Berufsausübung:

Befähigung zur Berufsausübung einschließlich Auflagen hinsichtlich der Eintragung in einem Berufs- oder Handelsregister

Der Bewerber erklärt,

i. dass er in das Berufs- oder Handelsregister eingetragen ist,

ii. dass über sein Vermögen weder ein Insolvenzverfahren noch ein vergleichbares gesetzliches Verfahren eröffnet, die Eröffnung beantragt oder dieser Antrag mangels Masse abgelehnt worden ist,

iii. dass sich sein Unternehmen nicht in Liquidation befindet,

iv. dass er die Verpflichtung zur Zahlung von Steuern und Abgaben sowie der Beiträge zur gesetzlichen Sozialversicherung ordnungsgemäß erfüllt hat,

v. dass er die deutschen Gesetze einhält,

vi. dass er im Verfahren keine vorsätzlich unzutreffenden Erklärungen in Bezug auf seine Eignung abgegeben hat.

Verfahren
Rechtsgrundlage: 32014L0024
Mindestzahl der Bewerber: 2
Höchstzahl der Bewerber: 5
Zeitpunkt des Eingangs der Angebote: 12:00
Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden können: Deutsch 🗣️
Englisch 🗣️

Öffentlicher Auftraggeber
Kontakt
Kontaktperson: Thomas Großmann Geschäftsführung | Prokurist
Dokumente URL: https://bit.ly/MCC_Publikumsveranstaltungen 🌏

Ergänzende Informationen
Körper überprüfen
Name: Vergabekammer Westfalen
Postort: Münster
Land: Deutschland 🇩🇪
Quelle: OJS 2023/S 206-647579 (2023-10-20)

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