Kantinen- und Verpflegungsdienste
Universität Rostock
Kategorie der Dienstleistung und Beschreibung, CPC-Nummer, Menge, Optionsrechte: CPV: 55320000, 55330000, 55500000. Anhang IB zur VOL/A, Kategorie 17 und 27 (Catering). Betreibung und Bewirtschaftung der Küchen und Cafeterien für die Patienten- und Mitarbeiterversorgung in Form einer Krankenhausgastronomie mit speziellen patientenbezogenen Dienstleistungen (von der Bestellung, Produktion bis zum Servieren bettseitig). Das Klinikum hat rd. 1 200 Planbetten aller Fachbereiche. Die Küchen produzieren zzgl. zur Patientenversorgung täglich ca. 1 000 Portionen für Mitarbeiter. Die Logistik ist auf derzeitig 8 Klinik- und 6 Cafeterien- Standorte auszurichten. Übergabe eines Konzeptes zur Spezifikation der Qualitätssicherung für die Speisenversorgung (u.a. ausgewogene Nährwerte) und der Wareneinsatzes. Erklärung zur grundsätzlichen Bereitschaft der Bildung einer Organschaft mit dem Klinikum.
DeadlineDie Frist für den Eingang der Angebote war 1999-10-09. Die Ausschreibung wurde veröffentlicht am 1999-08-13.
Wer? Wie?- • Restaurant- und Bewirtungsdienste › Servieren von Mahlzeiten
- • Restaurant- und Bewirtungsdienste › Dienstleistungen von Cafeterias
- • Dienstleistungen des Hotel- und Gaststättengewerbes und des Einzelhandels › Kantinen- und Verpflegungsdienste
| Datum | Dokument |
|---|---|
| 1999-07-27 | Auftragsbekanntmachung |
Objekt
Umfang der Beschaffung
Titel: Kantinen- und Verpflegungsdienste
Volltext:
“Kategorie der Dienstleistung und Beschreibung, CPC-Nummer, Menge, Optionsrechte: CPV: 55320000, 55330000, 55500000. Anhang IB zur VOL/A, Kategorie 17 und 27...”
Ort der Leistung
Rostock, Kreisfreie Stadt 🏙️
Metadaten der Bekanntmachung
Dokumenttyp: Ausschreibung
Art des Auftrags: Dienstleistungsauftrag
Verordnung: Europäische Gemeinschaften
Originalsprache: Deutsch 🗣️
Verfahren
Verfahrensart: Offenes Verfahren
Vergabekriterien
Wirtschaftlichstes Angebot
Angebotsart: Gesamtangebot
Art des öffentlichen Auftraggebers: Andere
Öffentlicher Auftraggeber
Identität
Name des öffentlichen Auftraggebers: Universität Rostock
Land: Deutschland 🇩🇪
Referenz
Daten
Veröffentlichungsdatum: 1999-08-13 📅
Empfangsdatum: 1999-07-27 📅
Absendedatum: 1999-07-27 📅
Einreichungsfrist: 1999-10-09 📅
Versanddatum der Vertragsunterlagen: 1999-08-20 📅
Kennungen
Bekanntmachungsnummer (Legacy): 111005-1999
ABl. S-Ausgabe: 156/1999
Objekt
Gemeinsames Vokabular für öffentliche Aufträge (CPV)
Code: Servieren von Mahlzeiten 📦
Code: Dienstleistungen von Cafeterias 📦
Code: Kantinen- und Verpflegungsdienste 📦
Quelle: OJS 1999/S 156-111005 (1999-07-27)
- Dienstleistungen des Hotel- und Gaststättengewerbes und des Einzelhandels (>20 neue Beschaffungen)