Beschaffungen: Service Gesellschaft Sozialstiftung Bamberg mbH

2 archivierte Beschaffungen

Jüngste Beschaffungen durch Service Gesellschaft Sozialstiftung Bamberg mbH

2021-04-19   Die SG plant in der Hauptküche des KaB in Ebene 02 die vorhandene Spültechnik auszutauschen und zu aktualisieren.... (Service Gesellschaft Sozialstiftung Bamberg mbH)
Die SG plant in der Hauptküche des KaB in Ebene 02 die vorhandene Spültechnik auszutauschen und zu aktualisieren. Diese Arbeiten sollen im laufenden Krankenhaus- und Küchenbetrieb stattfinden. Ansicht der Beschaffung »
2017-09-28   SG SSB Speisenversorgung 2018 (Service Gesellschaft Sozialstiftung Bamberg mbH)
Umstellung vom Cook & Serve-Verfahren auf ein Regenerationssystem. Dabei sollen die benötigten Speisenkomponenten – für das Mittagessen – durch einen High Convenience Produzenten extern im Cook & Freeze-Verfahren (alternativ im Sous-Vide-Verfahren/Cook & Chill-Verfahren) hergestellt und auf Bestellung zentral in der heutigen Zentralküche – Klinikum am Bruderwald, Buger Straße 80, 96049 Bamberg angeliefert werden. Darüber hinaus soll die gesamte Regenerations- Verteiltechnik in allen Stationen und an … Ansicht der Beschaffung »