2011-09-14Küchentechnik. JVA Heidering. H 139 (Senatsverwaltung für Stadtentwicklung)
Frischküche/Zubereitungsküche für die tägliche Bereitstellung von 1.100 Portionen Verpflegung, davon ca. 340 Portionen für andere Haftanstalten. Für die Mittagsversorgung der Gefangenen in den Haftbereichen und Arbeitsbetrieben findet ein CNS-Menagensystem Verwendung, die Portionierung erfolgt zentral in der Anstaltsküche, der Speisentransport in die Haftbereiche mittels entsprechender Transportwagen.
Die Gargeräte werden elektrisch sowie mit Gas beheizt.
Den Bediensteten steht für die Speiseneinnahme im …
Ansicht der Beschaffung » Erwähnte Lieferanten:Citti GV Partner Großhandel GmbH & Co.KG