Neuere Beschaffungen, bei denen der Anbieter Flügel Großküchentechnik GmbH & Co. KG erwähnt wird
2016-06-03Lieferung und Installation einer Kochtechnik (Universitätsklinikum Essen)
Das Universitätsklinikum Essen beabsichtigt, die bestehende Kochtechnik sowohl in der Zentralküche als auch in der Gastronomie im 1. OG des Küchengebäudes partiell auszutauschen bzw., zu erweitern.
Es sollen multifunktionale Kochgeräte, Heißluftdämpfer sowie Elektro-Schnellkochkessel eingesetzt werden. Die Einplanung erfolgt nach den vorhandenen Grundrissen / Raumaufteilungen.
In der Zentralküche werden 2 800 bis 3 000 Speisen täglich produziert. Die Gastronomie besuchen derzeit täglich ca. 1 000 Tischgäste.
Ansicht der Beschaffung » Erwähnte Lieferanten:Flügel Großküchentechnik GmbH & Co. KG