Dienstleistungskonzession für die Bewirtschaftung der Mensa im Schulzentrum Nagold-Mitte

Stadt Nagold

Betreiben einer Schulmensa. Die Bewirtschaftung der Schulmensa durch den Anbieter/Konzessionär umfasst die Übernahme der Mittagsverpflegung der Mensa Schulzentrum Nagold-Mitte. Alle in diesem Rahmen notwendigen Tätigkeiten werden durch Personal des Anbieters/Konzessionärs auf eigene Kosten durchgeführt. Als Verpflegungssystem wird Cook & Chill in Form eines Mischküchensystems favorisiert.

Deadline

Die Frist für den Eingang der Angebote war 2011-08-05. Die Ausschreibung wurde veröffentlicht am 2011-07-13.

Anbieter

Die folgenden Lieferanten werden in Vergabeentscheidungen oder anderen Beschaffungsunterlagen erwähnt:

Wer? Wie? Wo?
Geschichte der Beschaffung
Datum Dokument
2011-07-13 Auftragsbekanntmachung
2012-01-26 Bekanntmachung über vergebene Aufträge
Auftragsbekanntmachung (2011-07-13)
Objekt
Umfang der Beschaffung
Titel: Verpflegungsdienste für Schulen
Metadaten der Bekanntmachung
Originalsprache: Deutsch 🗣️
Dokumenttyp: Auftragsbekanntmachung
Art des Auftrags: Dienstleistungen
Verordnung: Europäische Union
Gemeinsames Vokabular für öffentliche Aufträge (CPV)
Code: Verpflegungsdienste für Schulen 📦

Verfahren
Verfahrensart: Verhandlungsverfahren
Angebotsart: Angebot für alle Lose
Vergabekriterien
Unbestimmt

Öffentlicher Auftraggeber
Identität
Land: Deutschland 🇩🇪
Art des öffentlichen Auftraggebers: Regional- oder Kommunalbehörde
Postanschrift: Burgstraße 10
Postleitzahl: 72202
Postort: Nagold
Kontakt
Internetadresse: http://www.nagold.de 🌏
E-Mail: barbara.nesch@nagold.de 📧
Telefon: +49 7452681-261 📞
Fax: +49 7452681-5261 📠

Referenz
Daten
Absendedatum: 2011-07-13 📅
Einreichungsfrist: 2011-08-05 📅
Veröffentlichungsdatum: 2011-07-14 📅
Kennungen
Bekanntmachungsnummer: 2011/S 133-221836
ABl. S-Ausgabe: 133
Zusätzliche Informationen
1. Die Teilnahmeanträge mit den dazugehörigen Teilnahmebedingungen können auf der Homepage der Stadt Nagold unter http://www.nagold.de/ceasy/modules/cms/main.php5?cPageId=1810 abgerufen werden oder bei der oben genannten Kontaktstelle angefordert werden. 2. Bieter dürfen bei der Öffnung der Angebote nicht anwesend sein. 3. Es sind Probeverkostungen vorgesehen. 4. Der Auftrag wird als Dienstleistungskonzession vergeben und unterfällt daher mit Ausnahme der Grundanforderungen aus dem EG-Vertrag nicht dem Vergaberecht. Diese Veröffentlichung dient daher nur Zwecken der Bekanntmachung. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Bei der Dienstleistungskonzession erfolgt die Abrechnung direkt zwischen den Bewirtschaftern und den Eltern. Der Konzessionär trägt das wirtschaftliche Risiko. 5. Besichtigungen können nach vorheriger Terminvereinbarung durchgeführt werden.
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Objekt
Umfang der Beschaffung
Kurze Beschreibung:
Betreiben einer Schulmensa. Die Bewirtschaftung der Schulmensa durch den Anbieter/Konzessionär umfasst die Übernahme der Mittagsverpflegung der Mensa Schulzentrum Nagold-Mitte. Alle in diesem Rahmen notwendigen Tätigkeiten werden durch Personal des Anbieters/Konzessionärs auf eigene Kosten durchgeführt. Als Verpflegungssystem wird Cook & Chill in Form eines Mischküchensystems favorisiert.
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Beschreibung der Optionen: Vertragsverlängerung.
Ort der Leistung
Hauptstandort oder Erfüllungsort: Nagold.

Rechtliche, wirtschaftliche, finanzielle und technische Informationen
Bedingungen für die Teilnahme
Befähigung zur Berufsausübung:
1. Referenzliste der wesentlichen in den letzten 3 Jahren erbrachten vergleichbaren Leistungen (insbesondere im Bereich von Schulen) mit Angabe des Auftraggebers, Art und Umfang der Leistung, Auftragswert, Leistungszeit und etwaige Weitergabe an Nachunternehmer.
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2. Darstellung des Firmenprofils (Firmensitz, Rechtsform, Zahl der Beschäftigten und Organisationsstruktur).
3. Eigenerklärung über das Bestehen einer Haftpflichtversicherung.
4. Eigenerklärung darüber, dass kein Insolvenzverfahren oder vergleichbares gesetzliches Verfahren beantragt oder eröffnet wurde.
5. Eigenerklärung darüber, dass sich das Unternehmen nicht in Liquidation befindet.
6. Eigenerklärung darüber, dass keine schweren Verfehlungen im Rahmen der beruflichen Tätigkeit begangen wurden.
7. Eigenerklärung darüber, dass den Verpflichtungen zur Zahlung der Steuern und Abgaben, sowie der Beiträge zur gesetzlichen Sozielversicherung nachgekommen wurde.
Wirtschaftliche und finanzielle Leistungsfähigkeit:
1. Darstellung des geplanten Personalkonzeptes (Zahl der Mitarbeiter, Qualifikation, Einsatzplanung).
2. Angaben über den geplanten Einsatz von Nachunternehmen.
3. Angaben bei Bildung einer Bietergemeinschaft.
Technische und berufliche Fähigkeiten:
1. Darstellung des geplanten Verpflegungssystems mit Beschreibung der Speisenzubereitung und -zusammensetzung unter gleichzeitiger Vorlage eines 4-wöchigen Musterspeiseplans sowie Angabe, ob eine Essensvorbestellung geplant ist oder nicht.
2. Darstellung des betrieblichen Hygienekonzeptes.
Auftragsausführung
Sonstige besondere Bedingungen:
Es wird das Verpflegungssystem Cook & Chill favorisiert. Es ist keine Essensvorbestellung erwünscht. Abwicklung durch bargeldloses Abrechnungssystem.

Verfahren
Datum der Absendung der Aufforderungen: 2011-08-22 📅
Sprachen
Sprache: Deutsch 🗣️

Öffentlicher Auftraggeber
Identität
Name des öffentlichen Auftraggebers: Stadt Nagold
Kontakt
Kontaktperson: Stadt Nagold, Bauverwaltungsamt
Barbara Nesch
Internetadresse: www.nagold.de 🌏
Name: Stadt Nagold, Amt für Bildung, Kultur und Sport
Postanschrift: Marktstraße 27
Kontaktperson: Stadt Nagold, Amt für Bildung, Kultur und Sport
Frau Gerstner
Telefon: +49 7452681-225 📞
E-Mail: lucia.gerstner@nagold.de 📧
Fax: +49 7452681-5225 📠
URL für weitere Informationen: http://www.nagold.de 🌏

Referenz
Daten
Datum des Beginns: 2012-01-01 📅
Datum des Endes: 2013-08-31 📅
Zusätzliche Informationen
1. Die Teilnahmeanträge mit den dazugehörigen Teilnahmebedingungen können auf der Homepage der Stadt Nagold unter http://www.nagold.de/ceasy/modules/cms/main.php5?cPageId=1810 abgerufen werden oder bei der oben genannten Kontaktstelle angefordert werden.
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2. Bieter dürfen bei der Öffnung der Angebote nicht anwesend sein.
3. Es sind Probeverkostungen vorgesehen.
4. Der Auftrag wird als Dienstleistungskonzession vergeben und unterfällt daher mit Ausnahme der Grundanforderungen aus dem EG-Vertrag nicht dem Vergaberecht. Diese Veröffentlichung dient daher nur Zwecken der Bekanntmachung. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Bei der Dienstleistungskonzession erfolgt die Abrechnung direkt zwischen den Bewirtschaftern und den Eltern. Der Konzessionär trägt das wirtschaftliche Risiko.
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5. Besichtigungen können nach vorheriger Terminvereinbarung durchgeführt werden.
Quelle: OJS 2011/S 133-221836 (2011-07-13)
Bekanntmachung über vergebene Aufträge (2012-01-26)
Objekt
Metadaten der Bekanntmachung
Dokumenttyp: Bekanntmachung über vergebene Aufträge

Verfahren
Angebotsart: Entfällt

Referenz
Daten
Absendedatum: 2012-01-26 📅
Veröffentlichungsdatum: 2012-01-28 📅
Kennungen
Bekanntmachungsnummer: 2012/S 19-030268
Verweist auf Bekanntmachung: 2011/S 133-221836
ABl. S-Ausgabe: 19

Auftragsvergabe
Datum des Vertragsabschlusses: 2012-01-12 📅
Name: Hofmann Catering-Service GmbH
Postanschrift: Adelbert-Hofmann-Straße 6
Postort: Boxberg
Postleitzahl: 97944
Land: Deutschland 🇩🇪
Informationen über Ausschreibungen
Anzahl der eingegangenen Angebote: 3
Quelle: OJS 2012/S 019-030268 (2012-01-26)