Lieferung von Lebensmitteln für Schiffe und Truppenküche in Wilhelmshaven

Bundeswehr-Dienstleistungszentrum Wilhelmshaven

Lieferung von Lebensmitteln für die Truppenküche Marinestützpunkt Heppenser Groden und schwimmende Einheiten der Marine in Wilhelmshaven (Lose siehe Angaben zu den Losen 1-15).

Deadline

Die Frist für den Eingang der Angebote war 2011-08-15. Die Ausschreibung wurde veröffentlicht am 2011-06-17.

Wer?

• Bundeswehr-Dienstleistungszentrum Wilhelmshaven

Wie?

Wo?

• Weser-Ems › Wilhelmshaven, Kreisfreie Stadt

Geschichte der Beschaffung

Datum	Dokument
2011-06-17	Auftragsbekanntmachung

Auftragsbekanntmachung (2011-06-17)
Objekt
Umfang der Beschaffung
Titel: Nahrungsmittel, Getränke, Tabak und zugehörige Erzeugnisse
Menge oder Umfang:

Aufgrund der zu erwartenden Strukturveränderung der Bundeswehr handelt es sich hier nur um kalkulatorische Größen.4 600 000,00

Gesamtwert des Auftrags: 4 600 000,00 💰
Metadaten der Bekanntmachung
Originalsprache: Deutsch 🗣️
Dokumenttyp: Auftragsbekanntmachung
Art des Auftrags: Lieferungen
Verordnung: Europäische Union, mit GPA-Beteiligung
Gemeinsames Vokabular für öffentliche Aufträge (CPV)
Code: Nahrungsmittel, Getränke, Tabak und zugehörige Erzeugnisse 📦

Verfahren
Verfahrensart: Offenes Verfahren
Angebotsart: Angebot für ein oder mehrere Los(e)
Vergabekriterien
Niedrigster Preis

Öffentlicher Auftraggeber
Identität
Land: Deutschland 🇩🇪
Art des öffentlichen Auftraggebers: Ministerium oder sonstige zentral- oder bundesstaatliche Behörde
Postanschrift: Rheinstraße 53
Postleitzahl: 26382
Postort: Wilhelmshaven
Kontakt
E-Mail: bwdlzwilhelmshaven@bundeswehr.org 📧
Telefon: +49 4421493672/3671 📞
Fax: +49 4421493369 📠

Referenz
Daten
Absendedatum: 2011-06-17 📅
Einreichungsfrist: 2011-08-15 📅
Veröffentlichungsdatum: 2011-06-21 📅
Kennungen
Bekanntmachungsnummer: 2011/S 117-193228
ABl. S-Ausgabe: 117
Zusätzliche Informationen

— Es gilt deutsches Recht, — Die Ausschreibungsunterlagen sind mittels formlos-schriftlichem Antrag unter Angabe der Bearbeitungsnummer des Auftraggebers bei den o.g. Kontakstellen anzufordern, — Der Versand der Ausschreibungsunterlagen ist nur auf in Papierform postalischem Weg möglich, — Die Angebote sind in deutscher Sprache abzufassen, das gilt auch für telefonische Rückfragen und sonstigen Schriftverkehr, — Allgemeine Vertrags- und Lieferbedingungen des Auftragnehmers sind ausgeschlossen, — Nebenangebote zu den einzelnen Artikeln müssen sich an der Leistungsbeschreibung orientieren und sind auf einer gesonderten Anlage einzureichen. Diese ist zu unterschreiben, — Die Vergabe öffentlicher Aufträge unterliegt gem. §§ 97 ff. GWB der Nachprüfung durch die Vergabekammer. Auf die gem. § 107 Abs. 3 GWB bestehende Rügeobliegenheit für die Zulässigkeit eines Nachprüfverfahrens wird hingewiesen.

Objekt
Umfang der Beschaffung
Kurze Beschreibung:

Lieferung von Lebensmitteln für die Truppenküche Marinestützpunkt Heppenser Groden und schwimmende Einheiten der Marine in Wilhelmshaven (Lose siehe Angaben zu den Losen 1-15).

Losnummer: 1
Bezeichnung des Loses: Los 1 Frischfleisch Bearbeitungsnummer 8/2120/SO 914.
Kurze Beschreibung:

Lieferung von Frischfleisch an alle schwimmenden Einheiten der Bundesmarine in Wilhelmshaven.

Dauer: 24 Monate
Zusätzliche Angaben zu den Losen:

Frischfleisch zerlegt und z.T. portioniert…

… (vakuumiert).EU-Zulassung ist erforderlich und zusammen mit dem Angebot vorzulegen.

… (vakuumiert).

EU-Zulassung ist erforderlich und zusammen mit dem Angebot vorzulegen.
Losnummer: 2
Bezeichnung des Loses: Los 2 Fleischwaren Bearbeitungsnummer 8/2120/SO 915.
Kurze Beschreibung:

Lieferung von Fleischwaren an alle schwimmenden Einheiten der Bundesmarine in Wilhelmshaven.

Zusätzliche Angaben zu den Losen:

Fleischerzeugnisse geschnitten und unter Schutzatmosphäre…

… verpackt.EU-Zulassung ist erforderlich und zusammen mit dem Angebot vorzulegen.

… verpackt.

Losnummer: 3
Bezeichnung des Loses: Los 3/70 Fertigsalate Bearbeitungsnummer 8/2120/SO 916.
Kurze Beschreibung:

Lieferung von Fertigsalaten an alle schwimmenden Einheiten der Bundesmarine in Wilhelmshaven.

Zusätzliche Angaben zu den Losen:

Die Salate müssen küchenfertig sein und dürfen keine Süßstoffe…

… enthalten.EU-Zulassung ist erforderlich und zusammen mit dem Angebot vorzulegen.

… enthalten.

Losnummer: 4
Bezeichnung des Loses: Los 4/01 Backzutaten Bearbeitungsnummer 8/2120/SO 917.
Kurze Beschreibung:

Lieferung von Backzutaten an alle schwimmenden Einheiten der Bundesmarine in Wilhelmshaven.

Losnummer: 5
Bezeichnung des Loses: Los 5 Milchprodukte Bearbeitungsnummer 8/2120/SO 918.
Kurze Beschreibung:

Lieferung von Milchprodukten an alle schwimmenden Einheiten der Bundesmarine in Wilhelmshaven.

Losnummer: 6
Bezeichnung des Loses: Los 6 Fette und Öle Bearbeitungsnummer 8/2120/SO 919.
Kurze Beschreibung:

Lieferung von Fetten und Ölen an alle schwimmenden Einheiten der Bundesmarine in Wilhelmshaven.

Losnummer: 7
Bezeichnung des Loses: Los 7 Frischobst und - Gemüse Bearbeitungsnummer 8/2120/SO 920.
Losnummer: 8
Bezeichnung des Loses: Los 9 Fisch Bearbeitungsnummer 8/2120/SO 921.
Kurze Beschreibung:

Lieferung von Fisch an alle schwimmenden Einheiten der Bundesmarine in Wilhelmshaven.

Losnummer: 9
Bezeichnung des Loses: Los 10 Kolonialwaren Bearbeitungsnummer 8/2120/SO 922.
Kurze Beschreibung:

Lieferung von Kolonialwaren an alle schwimmenden Einheiten der Bundesmarine in Wilhelmshaven.

Losnummer: 10
Bezeichnung des Loses: Los 10/15 Fertignachtisch Bearbeitungsnummer 8/2120/SO 923.
Kurze Beschreibung:

Lieferung von Fertignachtisch an alle schwimmenden Einheiten der Bundesmarine in Wilhelmshaven.

Losnummer: 11
Bezeichnung des Loses: Los 11/11 Eier Bearbeitungsnummer 8/2120/SO 924.
Kurze Beschreibung:

Lieferung von Eiern an alle schwimmenden Einheiten der Bundesmarine in Wilhelmshaven.

Losnummer: 12
Bezeichnung des Loses: Los 12 Getränke Bearbeitungsnummer 8/2120/SO 925.
Kurze Beschreibung:

Lieferung von Getränken an alle schwimmenden Einheiten der Bundesmarine in Wilhelmshaven.

Losnummer: 13
Bezeichnung des Loses: Los 15 Fleisch TKK Bearbeitungsnummer 8/2120/SO 926.
Kurze Beschreibung:

Lieferung von Fleisch TKK an alle schwimmenden Einheiten der Bundesmarine in Wilhelmshaven.

Losnummer: 14
Bezeichnung des Loses: Los Obst-Gemüse TKK Bearbeitungsnummer 8/2120/SO 927.
Kurze Beschreibung:

Lieferung von Obst-Gemüse TKK an alle schwimmenden Einheiten der Bundesmarine in Wilhelmshaven.

Losnummer: 15
Bezeichnung des Loses: Los 24 Fertigerzeugnissen TKK Bearbeitungsnummer 8/2120/SO 928.
Kurze Beschreibung:

Lieferung von Fertigerzeugnissen TKK an alle schwimmenden Einheiten der Bundesmarine in Wilhelmshaven.

Losnummer: 16
Bezeichnung des Loses: Los 1/1 Frischfleisch Bearbeitungsnummer 8/2120/SO 870.
Kurze Beschreibung:

Belieferung der Truppenküche im Marinestützpunkt Heppenser Groden mit Frischfleisch.

Losnummer: 17
Bezeichnung des Loses: Los 2/1 Fleischwaren Bearbeitungsnummer 8/2120/SO 871.
Kurze Beschreibung:

Belieferung der Truppenküche im Marinestützpunkt Heppenser Groden mit Fleischwaren.

Losnummer: 18
Bezeichnung des Loses: Los 3/70/1 Fertigsalate Bearbeitungsnummer 8/2120/SO 872.
Kurze Beschreibung:

Belieferung der Truppenküche im Marinestützpunkt Heppenser Groden mit Fertigsalaten.

Losnummer: 19
Bezeichnung des Loses: Los 5/1 Milchprodukte Bearbeitungsnummer 8/2120/SO 873.
Kurze Beschreibung:

Belieferung der Truppenküche im Marinestützpunkt Heppenser Groden mit Milchprodukten.

Losnummer: 20
Bezeichnung des Loses: Los 6/1 Fette und Öle Bearbeitungsnummer 8/2120/SO 874.
Kurze Beschreibung:

Belieferung der Truppenküche im Marinestützpunkt Heppenser Groden mit Fetten und Ölen.

Losnummer: 21
Bezeichnung des Loses: Los 7/1 Frischobst und -gemüse Bearbeitungsnummer 8/2120/SO 875.
Kurze Beschreibung:

Belieferung der Truppenküche im Marinestützpunkt Heppenser Groden mit Frischobst und -gemüse.

Losnummer: 22
Bezeichnung des Loses: Los 10/15/1 Fertignachtisch Bearbeitungsnummer 8/2120/SO 877.
Kurze Beschreibung:

Belieferung der Truppenküche im Marinestützpunkt Heppenser Groden mit Fertignachtisch.

Losnummer: 23
Bezeichnung des Loses: Los 10/1 Kolonialwaren Bearbeitungsnummer 8/2120/SO 878.
Kurze Beschreibung:

Belieferung der Truppenküche im Marinestützpunkt Heppenser Groden mit Kolonialwaren.

Losnummer: 24
Bezeichnung des Loses: Los 11/11/1 Eier Bearbeitungsnummer 8/2120/SO 879.
Kurze Beschreibung: Belieferung der Truppenküche im Marinestützpunkt Heppenser Groden mit Eiern.
Losnummer: 25
Bezeichnung des Loses: Los 12/1 Getränke Bearbeitungsnummer 8/2120/SO 880.
Kurze Beschreibung: Belieferung der Truppenküche im Marinestützpunkt Heppenser Groden mit Getränken.
Losnummer: 26
Bezeichnung des Loses: Los 15/1 Fleisch TKK Bearbeitungsnummer 8/2120/SO 881.
Losnummer: 27
Bezeichnung des Loses: Los 20/1 Obst und Gemüse TKK Bearbeitungsnummer 8/2120/SO 882.
Kurze Beschreibung:

Belieferung der Truppenküche im Marinestützpunkt Heppenser Groden mit Obst und Gemüse TKK.

Losnummer: 28
Bezeichnung des Loses: Los 24/1 Fertigerzeugnissen TKK Bearbeitungsnummer 8/2120/SO 883.
Kurze Beschreibung:

Belieferung der Truppenküche im Marinestützpunkt Heppenser Groden mit Fertigerzeugnissen TKK.

Losnummer: 29
Bezeichnung des Loses: Los 9/1 Fisch Bearbeitungsnummer 8/2120/SO 876.
Kurze Beschreibung: Belieferung der Truppenküche im Marinestützpunkt Heppenser Groden mit Fisch.
Menge oder Umfang:

Aufgrund der zu erwartenden Strukturveränderung der Bundeswehr handelt es sich hier nur um kalkulatorische Größen.

Referenznummer: 8 / 2120 / SO 914 - 928 und 8 / 2120 /SO 870 - 883 (entsprechend der Losaufteilung Anhang B)
Ort der Leistung
Hauptstandort oder Erfüllungsort: 26382 Wilhelmshaven, DEUTSCHLAND.

Rechtliche, wirtschaftliche, finanzielle und technische Informationen
Bedingungen für die Teilnahme
Befähigung zur Berufsausübung:

— Auszug aus dem Gewerbezentralregister und dgl. in anderen Ländern, nicht älter als 6 Monate bei Angebotsschlußtermin mit dem Inhalt "keine Eintragungen",

— Nachweis über den Eintrag in das Handelsregister, Handwerkerrolle oder vergleichbare internationale Dokumente nicht älter als 6 Monate bei Angebotsschlußtermin.

Die Nichtvorlage auch einzelner Unterlagen kann zum Ausschluß des Angebotes gem. § 19 EG Abs. 3 Buchstabe a) VOL/A führen.

— siehe Ziffer III.2.2).

Wirtschaftliche und finanzielle Leistungsfähigkeit:

Neben einer Erklärung betreffend "Illegaler Beschäftigung" sind Erklärungen des Bieters als Eignungsnachweis mit dem Angebot einzureichen.

Die Erklärung ist Bestandteil der Verdingungsunterlagen.

Der Bieter erklärt u.a., dass über sein Vermögen kein Insolvenzverfahren oder ein vergleichbares gesetzliches Verfahren eröffnet oder die Eröffnung beantragt oder dieser Antrag mangels Masse abgelehnt worden ist, er sich nicht in Liquidation befindet und er keine nachweislich schwere Verfehlung begangen hat, die seine Zuverlässigkeit in Frage stellt.

Darüber hinaus muss der Bieter für einige Lose eine gültige EU-Zulassung besitzen und dies nachweisen.

Sollten diese Erklärungen bzw. andere Nachweise als auch ggf. vorzulegende Angebotsmuster nicht mit dem Angebot vorgelegt werden, behält sich die Vergabestelle vor, diese innerhalb einer Frist von 10 Tagen nachzufordern. Sollten diese Erklärungen bis zu dieser Frist nicht vorgelegt werden, wird das Angebot ausgeschlossen.

Technische und berufliche Fähigkeiten:

— Erklärung über das Vorliegen und die Umsetzung eines HACCP- Hygienekonzeptes (wird bei Betriebsbesichtigungen geprüft),

— Nennung der Zulieferfirmen,

— bei Einsatz eines eigenen Fuhrparks - Vorlage einer Erklärung über Art und Anzahl der Fahrzeuge und Kühl- bzw. Tiefkühlfahrzeuge, bei Einsatz einer Spedition - Benennung der Spedition,

— Vorlage einer separaten Liste über die in den angebotenen Waren eingesetzten kennzeichnungspflichtigen Zusatzstoffe je Posten-Nummer,

— Vorlage von Produktinformationen zu den einzelnen Artikeln (auf CD als Datei im PDF-Format bevorzugt, sonst in Papierform).

Die Nichtvorlage auch einzelner Unterlagen kann zum Ausschluß des Angebotes gem. § 19 EG Abs. 3 Buchstabe a) VOL/A führen.

Auftragsausführung
Geforderte Kautionen und Garantien: Keine.
Wichtigste Finanzierungsbedingungen und Zahlungsmodalitäten und/oder Verweis auf die einschlägigen Bestimmungen, die sie regeln:

Finanzierungs- und Zahlungsbedingungen werden vertraglich geregelt.

Es gelten die VOL/A-EG, das deutsche Lebensmittelrecht/Hygienerecht, sowie die Leitsätze nach dem Deutschen Lebensmittelbuch.

Rechtsform der Gruppe von Wirtschaftsteilnehmern, an die der Auftrag vergeben werden soll:

Bietergemeinschaften werden zugelassen (Anzahl der Bieter: höchstens 2). Die Bietergemeinschaft handelt grundsätzlich als Gemeinschaft Bürgerlichen Rechts. Bietergemeinschaften haben im Angebot jeweils die Mitglieder zu benennen, sowie eines ihrer Mitglieder als bevollmächtigten Vertreter für die Durchführung des Vertrages zu bezeichnen. Mit dem Angebot ist eine gemeinsame Erklärung abzugeben, dass alle Mitglieder für die Vertragserfüllung und etwaige Schadensersatzansprüche gegenüber dem Auftraggeber gesamtschuldnerisch haften. Das Angebot, die Erklärung und der Vertrag sind von allen Mitgliedern der Bietergemeinschaft rechtsverbindlich zu unterschreiben. Jeder Bieter der Bietergemeinschaft hat die in dieser Bekanntmachung bezeichneten Bedingungen zu erfüllen.

Sonstige besondere Bedingungen:

Der Bieter muss mit einer Überprüfung des Betriebes, seiner Zulieferer und wenn zutreffend Spediteure durch bundeswehreigene Sachverständige vor Abschluss und während der Vertragslaufzeit einverstanden sein. Ein Vertragsabschluss kommt nur zustande, wenn der Betrieb und eventuelle Zulieferer für die Belieferung der Bundeswehr als "geeignet" eingestuft werden. Hierzu sind alle Zulieferer zu benennen. Die Bereitschaft zur Beseitigung festgestellter Hygienemängel muss gegeben sein.

Der Bieter muss in seinem Angebot für jeden Artikel den Hersteller benennen.

Alternativen zu den Artikeln, die sich auf Gebindegrößen oder Produkte beziehen sind zugelassen und auf einer gesonderten Anlage einzureichen. Diese ist zu unterschreiben. Sie müssen grundsätzlich den Forderungen der Ausschreibung entsprechen. Abweichungen zur Produktanforderung - insbesondere bei der Zusammensetzung — müssen deutlich erkennbar und aufgeschlüsselt sein.

Es erfolgt keine positionsweise Vergabe, jedes Los wird nur geschlossen vergeben.

Es gelten die einschlägigen EU-Vorschriften sowie das deutsche Lebensmittel- und Hygienerecht sowie die Leitsätze nach dem Deutschen Lebensmittelbuch.

Verfahren
Höchstzahl der Wirtschaftsteilnehmer der Rahmenvereinbarung: 15
Laufzeit der Rahmenvereinbarung in Jahren: 2
Gültigkeitsdauer des Angebots: 2011-09-30 📅
Datum der Angebotseröffnung: 2011-08-16 📅
Öffnungsort: Angebotsammelstelle des BwDLZ Wilhelmshaven.
Ort des Eröffnungstermins: Angebotsammelstelle des BwDLZ Wilhelmshaven.
Sprachen
Sprache: Deutsch 🗣️

Öffentlicher Auftraggeber
Identität
Name des öffentlichen Auftraggebers: Bundeswehr-Dienstleistungszentrum Wilhelmshaven
Kontakt
Kontaktperson: Bundeswehr-Dienstleistungszentrum LB 2 -Verpflegung
Herrn Schuback, Herrn Schaub

Referenz
Daten
Datum des Beginns: 2011-10-01 📅
Datum des Endes: 2013-09-30 📅
Kennungen
Vom öffentlichen Auftraggeber vergebene Referenznummer: 8 / 2120 / SO 914 - 928 und 8 / 2120 /SO 870 - 883 (entsprechend der Losaufteilung Anhang B)
Zusätzliche Informationen

— Es gilt deutsches Recht,

— Die Ausschreibungsunterlagen sind mittels formlos-schriftlichem Antrag unter Angabe der Bearbeitungsnummer des Auftraggebers bei den o.g. Kontakstellen anzufordern,

— Der Versand der Ausschreibungsunterlagen ist nur auf in Papierform postalischem Weg möglich,

— Die Angebote sind in deutscher Sprache abzufassen, das gilt auch für telefonische Rückfragen und sonstigen Schriftverkehr,

— Allgemeine Vertrags- und Lieferbedingungen des Auftragnehmers sind ausgeschlossen,

— Nebenangebote zu den einzelnen Artikeln müssen sich an der Leistungsbeschreibung orientieren und sind auf einer gesonderten Anlage einzureichen. Diese ist zu unterschreiben,

— Die Vergabe öffentlicher Aufträge unterliegt gem. §§ 97 ff. GWB der Nachprüfung durch die Vergabekammer.

Auf die gem. § 107 Abs. 3 GWB bestehende Rügeobliegenheit für die Zulässigkeit eines Nachprüfverfahrens wird hingewiesen.

Ergänzende Informationen
Körper überprüfen
Name: Bundeskartellamt - Vergabekammern des Bundes
Postanschrift: Villemomblerstraße 76
Postort: Bonn
Postleitzahl: 53123
Land: Deutschland 🇩🇪
E-Mail: poststell@bundeskartellamt.bund.de 📧
Telefon: +49 2289499-0 📞
Internetadresse: http://www.bundeskartellamt.de 🌏
Fax: +49 2289499-400 📠
Informationen zu Fristen für Nachprüfungsverfahren:

Es besteht die Möglichkeit einen Nachprüfungsantrag bei der Vergabekammer zu stellen, so lange ein wirksamer.

Zuschlag durch den Auftraggeber noch nicht erteilt ist. Dieser kann erst erteilt werden, nachdem der Auftraggeber die nicht berücksichtigten Bieter über den beabsichtigten Zuschlag bzw. eine Nichtberücksichtigung der Angebote informiert hat. Er sendet diese Information in Textform (i.d.R. Telefax) spätestens 15 Kalendertage vor Vertragsabschluss an die Bieter ab. Vor der Antragstellung muss der Bieter in aller Regel den Vergabeverstoß unverzüglich gegenüber dem Auftraggeber gerügt haben (§ 107 Abs. 3 Nr. 4 GWB).

Dienststelle, bei der Informationen über das Überprüfungsverfahren eingeholt werden können
Name: siehe Ziffer IV.4.1)
Quelle: OJS 2011/S 117-193228 (2011-06-17)

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