Speisenverpflegung (Mittagessen) für Patienten und Mitarbeiter
Elblandklinikum Meißen, Einkauf
Die Elblandkliniken an den Standorten Riesa und Radebeul beabsichtigen die Neuorganisation der Speiseverpflegung. Da aufgrund von baulichen Veränderungen eine eigene Produktionsküche an beiden Standorten dauerhaft entfallen wird, soll das Mittagessen von einem Dienstleister extern produziert und teils im Großgebinde sowie teils im Tablettsystem angeliefert, regeneriert und ausgegeben werden. Der Bieter muss in der Lage sein, eine Produktionsstätte unter Einsatz von Cook&Chill oder Cook&Freeze-Produkten auf seine Kosten vorzuhalten.
Der Bieter muss nach Möglichkeit alle am jeweiligen Standort üblichen Kostenformen und Sonderdiäten anbieten. Das Speisenverteil- und Speisenregeneriersystem für die Mittagsmahlzeiten mit dem dazugehörigen Systemgeschirr, Besteck und Tabletts ist durch den künftigen Dienstleister zu stellen und im Rahmen der Beköstigungstage zu kalkulieren. Vertragsbeginn soll der 1.5.2012 sein. Um sich vor Angebotskalkulation und -abgabe ein Bild von den räumlichen Gegebenheiten vor Ort machen zu können, findet eine Vor-Ort-Besichtigung am 12.1.2012 statt. Hierfür ist sich schriftlich anzumelden (siehe Ausschreibungsunterlagen).
Die Frist für den Eingang der Angebote war 2012-02-06. Die Ausschreibung wurde veröffentlicht am 2011-12-22.
AnbieterDie folgenden Lieferanten werden in Vergabeentscheidungen oder anderen Beschaffungsunterlagen erwähnt:
Wer? Wie? Wo?
Geschichte der Beschaffung
| Datum | Dokument |
|---|---|
| 2011-12-22 | Auftragsbekanntmachung |
| 2012-12-07 | Bekanntmachung über vergebene Aufträge |
Auftragsbekanntmachung (2011-12-22)
Objekt
Umfang der Beschaffung
Titel: Verpflegungsdienste für sonstige Unternehmen oder andere Einrichtungen
Menge oder Umfang: Rund 275 000 Beköstigungstage pro Jahr für beide Standorte (Radebeul und Riesa).
Metadaten der Bekanntmachung
Originalsprache: Deutsch 🗣️
Dokumenttyp: Auftragsbekanntmachung
Art des Auftrags: Dienstleistungen
Verordnung: Europäische Union
Gemeinsames Vokabular für öffentliche Aufträge (CPV)
Code: Verpflegungsdienste für sonstige Unternehmen oder andere Einrichtungen 📦
Verfahren
Verfahrensart: Offenes Verfahren
Angebotsart: Angebot für alle Lose
Vergabekriterien
Wirtschaftlichstes Angebot
Öffentlicher Auftraggeber
Identität
Land: Deutschland 🇩🇪
Art des öffentlichen Auftraggebers: Unbestimmt
Name des öffentlichen Auftraggebers: Elblandklinikum Meißen, Einkauf
Postanschrift: Nassauweg 7
Postleitzahl: 01662
Postort: Meißen
Kontakt
E-Mail: bianca.hahn@elblandkliniken.de 📧
Telefon: +49 3521743-1280 📞
Fax: +49 3521743-1288 📠
Referenz
Daten
Absendedatum: 2011-12-22 📅
Einreichungsfrist: 2012-02-06 📅
Veröffentlichungsdatum: 2011-12-31 📅
Kennungen
Bekanntmachungsnummer: 2011/S 252-411772
ABl. S-Ausgabe: 252
Zusätzliche Informationen
III.2.4) Vorbehaltene Aufträge: nein
Objekt
Umfang der Beschaffung
Kurze Beschreibung:
Beschreibung der Optionen:
Ort der Leistung
Hauptstandort oder Erfüllungsort: 01445 Radebeul und Riesa
Rechtliche, wirtschaftliche, finanzielle und technische Informationen
Bedingungen für die Teilnahme
Wirtschaftliche und finanzielle Leistungsfähigkeit:
Auftragsausführung
Rechtsform der Gruppe von Wirtschaftsteilnehmern, an die der Auftrag vergeben werden soll: Bietergemeinschaft nur mit bevollmächtigtem Vertreter.
Namen und berufliche Qualifikationen des Personals ✅
Verfahren
Laufzeit der Rahmenvereinbarung in Monaten: 32
Gültigkeitsdauer des Angebots: 2012-06-30 📅
Datum der Angebotseröffnung: 2012-02-06 📅
Sprachen
Sprache: Deutsch 🗣️
Öffentlicher Auftraggeber
Kontakt
Kontaktperson: Bianca Hahn
Referenz
Daten
Datum des Beginns: 2012-05-01 📅
Datum des Endes: 2014-12-31 📅
Kennungen
Vom öffentlichen Auftraggeber vergebene Referenznummer: 12/11-VOL/ELK/Ha
Ergänzende Informationen
Körper überprüfen
Name: 1. Vergabekammer des Freistaates Sachsen bei der Landesdirektion Leipzig
Postanschrift: Braustr. 2
Postort: Leipzig
Postleitzahl: 04013
Land: Deutschland 🇩🇪
Quelle: OJS 2011/S 252-411772 (2011-12-22)
Objekt
Umfang der Beschaffung
Titel: Verpflegungsdienste für sonstige Unternehmen oder andere Einrichtungen
Menge oder Umfang: Rund 275 000 Beköstigungstage pro Jahr für beide Standorte (Radebeul und Riesa).
Metadaten der Bekanntmachung
Originalsprache: Deutsch 🗣️
Dokumenttyp: Auftragsbekanntmachung
Art des Auftrags: Dienstleistungen
Verordnung: Europäische Union
Gemeinsames Vokabular für öffentliche Aufträge (CPV)
Code: Verpflegungsdienste für sonstige Unternehmen oder andere Einrichtungen 📦
Verfahren
Verfahrensart: Offenes Verfahren
Angebotsart: Angebot für alle Lose
Vergabekriterien
Wirtschaftlichstes Angebot
Öffentlicher Auftraggeber
Identität
Land: Deutschland 🇩🇪
Art des öffentlichen Auftraggebers: Unbestimmt
Name des öffentlichen Auftraggebers: Elblandklinikum Meißen, Einkauf
Postanschrift: Nassauweg 7
Postleitzahl: 01662
Postort: Meißen
Kontakt
E-Mail: bianca.hahn@elblandkliniken.de 📧
Telefon: +49 3521743-1280 📞
Fax: +49 3521743-1288 📠
Referenz
Daten
Absendedatum: 2011-12-22 📅
Einreichungsfrist: 2012-02-06 📅
Veröffentlichungsdatum: 2011-12-31 📅
Kennungen
Bekanntmachungsnummer: 2011/S 252-411772
ABl. S-Ausgabe: 252
Zusätzliche Informationen
III.2.4) Vorbehaltene Aufträge: nein
Objekt
Umfang der Beschaffung
Kurze Beschreibung:
Die Elblandkliniken an den Standorten Riesa und Radebeul beabsichtigen die Neuorganisation der Speiseverpflegung. Da aufgrund von baulichen Veränderungen eine eigene Produktionsküche an beiden Standorten dauerhaft entfallen wird, soll das Mittagessen von einem Dienstleister extern produziert und teils im Großgebinde sowie teils im Tablettsystem angeliefert, regeneriert und ausgegeben werden. Der Bieter muss in der Lage sein, eine Produktionsstätte unter Einsatz von Cook&Chill oder Cook&Freeze-Produkten auf seine Kosten vorzuhalten.
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Der Bieter muss nach Möglichkeit alle am jeweiligen Standort üblichen Kostenformen und Sonderdiäten anbieten. Das Speisenverteil- und Speisenregeneriersystem für die Mittagsmahlzeiten mit dem dazugehörigen Systemgeschirr, Besteck und Tabletts ist durch den künftigen Dienstleister zu stellen und im Rahmen der Beköstigungstage zu kalkulieren. Vertragsbeginn soll der 1.5.2012 sein. Um sich vor Angebotskalkulation und -abgabe ein Bild von den räumlichen Gegebenheiten vor Ort machen zu können, findet eine Vor-Ort-Besichtigung am 12.1.2012 statt. Hierfür ist sich schriftlich anzumelden (siehe Ausschreibungsunterlagen).
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Verlängerung des Vertrages um jeweils weitere drei Monate bis längstens zum 31.12.2015.
Referenznummer: 12/11-VOL/ELK/Ha
Ort der Leistung
Hauptstandort oder Erfüllungsort: 01445 Radebeul und Riesa
Rechtliche, wirtschaftliche, finanzielle und technische Informationen
Bedingungen für die Teilnahme
Wirtschaftliche und finanzielle Leistungsfähigkeit:
Selbstdarstellung des Unternehmens mit Informationen über Struktur, Arbeitsweise, Mitarbeiterzahl und Nennung der Produktionsstätte; Eigenerklärung gemäß § 7 VOL/A (EG); Auszug aus dem Handelsregister; Erklärung über den Gesamtumsatz des Unternehmens der letzten drei Geschäftsjahre; Unbedenklichkeitsbescheinigung der Bank (Bonitätsnachweis); Selbstauskunft der Creditreform oder Schufa; Nachweis einer Haftpflichtversicherug; Bescheinigung der zuständigen Krankenkasse über erfüllte Beitragspflichten; Unbedenklichkeitsbescheinigung des Finanzamtes; Übersicht von Referenzen mit Angabe der Einrichtung, Anzahl der zu verpflegenden Patienten inkl. Ansprechpartner, deren Anschrift und Telefonnummer. Als Referenzobjekte sind nur solche zugelassen, die mehr als 300 Patienten täglich versorgen.
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Rechtsform der Gruppe von Wirtschaftsteilnehmern, an die der Auftrag vergeben werden soll: Bietergemeinschaft nur mit bevollmächtigtem Vertreter.
Namen und berufliche Qualifikationen des Personals ✅
Verfahren
Laufzeit der Rahmenvereinbarung in Monaten: 32
Gültigkeitsdauer des Angebots: 2012-06-30 📅
Datum der Angebotseröffnung: 2012-02-06 📅
Sprachen
Sprache: Deutsch 🗣️
Öffentlicher Auftraggeber
Kontakt
Kontaktperson: Bianca Hahn
Referenz
Daten
Datum des Beginns: 2012-05-01 📅
Datum des Endes: 2014-12-31 📅
Kennungen
Vom öffentlichen Auftraggeber vergebene Referenznummer: 12/11-VOL/ELK/Ha
Ergänzende Informationen
Körper überprüfen
Name: 1. Vergabekammer des Freistaates Sachsen bei der Landesdirektion Leipzig
Postanschrift: Braustr. 2
Postort: Leipzig
Postleitzahl: 04013
Land: Deutschland 🇩🇪
Quelle: OJS 2011/S 252-411772 (2011-12-22)
Bekanntmachung über vergebene Aufträge (2012-12-07)
Objekt
Umfang der Beschaffung
Gesamtwert des Auftrags: 2 442 559,00 💰
Metadaten der Bekanntmachung
Dokumenttyp: Bekanntmachung über vergebene Aufträge
Art des Auftrags: Lieferungen
Verfahren
Angebotsart: Entfällt
Öffentlicher Auftraggeber
Identität
Art des öffentlichen Auftraggebers: Einrichtung des öffentlichen Rechts
Name des öffentlichen Auftraggebers: Elblandklinikum Meißen
Kontakt
Internetadresse: http://www.elblandkliniken.de 🌏
Telefon: +49 35217431280 📞
Fax: +49 35217431281 📠
Referenz
Daten
Absendedatum: 2012-12-07 📅
Veröffentlichungsdatum: 2012-12-08 📅
Kennungen
Bekanntmachungsnummer: 2012/S 237-389693
Verweist auf Bekanntmachung: 2011/S 252-411772
ABl. S-Ausgabe: 237
Verfahren
Vergabekriterien
Kriterium: 1. Qualität und Service (50)
2. Preis (50)
Auftragsvergabe
Datum des Vertragsabschlusses: 2012-03-05 📅
Name: Primus Service GmbH
Postanschrift: Von-Hompesch-Str. 8
Postort: Bonn
Postleitzahl: 53123
Land: Deutschland 🇩🇪
Informationen über Ausschreibungen
Anzahl der eingegangenen Angebote: 4
Quelle: OJS 2012/S 237-389693 (2012-12-07)
Objekt
Umfang der Beschaffung
Gesamtwert des Auftrags: 2 442 559,00 💰
Metadaten der Bekanntmachung
Dokumenttyp: Bekanntmachung über vergebene Aufträge
Art des Auftrags: Lieferungen
Verfahren
Angebotsart: Entfällt
Öffentlicher Auftraggeber
Identität
Art des öffentlichen Auftraggebers: Einrichtung des öffentlichen Rechts
Name des öffentlichen Auftraggebers: Elblandklinikum Meißen
Kontakt
Internetadresse: http://www.elblandkliniken.de 🌏
Telefon: +49 35217431280 📞
Fax: +49 35217431281 📠
Referenz
Daten
Absendedatum: 2012-12-07 📅
Veröffentlichungsdatum: 2012-12-08 📅
Kennungen
Bekanntmachungsnummer: 2012/S 237-389693
Verweist auf Bekanntmachung: 2011/S 252-411772
ABl. S-Ausgabe: 237
Verfahren
Vergabekriterien
Kriterium: 1. Qualität und Service (50)
2. Preis (50)
Auftragsvergabe
Datum des Vertragsabschlusses: 2012-03-05 📅
Name: Primus Service GmbH
Postanschrift: Von-Hompesch-Str. 8
Postort: Bonn
Postleitzahl: 53123
Land: Deutschland 🇩🇪
Informationen über Ausschreibungen
Anzahl der eingegangenen Angebote: 4
Quelle: OJS 2012/S 237-389693 (2012-12-07)
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