Speisenbelieferung der Reha-KLinik in Großenhain

Elbland Reha- und Präventions-GmbH

In der künftigen Elbland Rehabilitationsklinik Großenhain ist keine Produktionsküche für die Verpflegung der Patienten, Mitarbeiter und Gäste des Hauses vorgesehen.
Es wird lediglich eine Ausgabeküche vorhanden sein, die im Ausgabebereich u. a. eine Aktionstheke mit WOK und Bratplatte vorsieht. In dieser Küche sind nur geringe aufbereitende Arbeiten vorgesehen.
Es wird ein Dienstleister gesucht, der mit Eröffnung der Klinik die Bereitstellung der Speisen und Getränke für die Patienten, Mitarbeiter und Gäste des Hauses sichert.
Das Leistungsspektrum umfasst auch die Bewirtungen und das Betreiben der Lehrküche im Hause. Außerdem werden die Kaffeebar und der Kiosk auf eigenes Risiko betrieben. Darüber hinaus wird der zukünftige Dienstleister sämtliche Serviceleistungen rund um die Verpflegung und Diätberatung in allen Bereichen des Hauses erbringen.
Der Bieter muss in der Lage sein, Cook & Chill-Produkte gemäß vorliegendem Leistungsverzeichnis zu liefern.

Deadline

Die Frist für den Eingang der Angebote war 2012-08-15. Die Ausschreibung wurde veröffentlicht am 2012-06-27.

Anbieter

Die folgenden Lieferanten werden in Vergabeentscheidungen oder anderen Beschaffungsunterlagen erwähnt:

Wer? Wie? Wo?
Geschichte der Beschaffung
Datum Dokument
2012-06-27 Auftragsbekanntmachung
2013-04-09 Bekanntmachung über vergebene Aufträge
Auftragsbekanntmachung (2012-06-27)
Objekt
Umfang der Beschaffung
Titel: Kantinen- und Verpflegungsdienste
Menge oder Umfang: Ca. 44 350 Beköstigungstage pro Jahr.
Metadaten der Bekanntmachung
Originalsprache: Deutsch 🗣️
Dokumenttyp: Auftragsbekanntmachung
Art des Auftrags: Dienstleistungen
Verordnung: Europäische Union
Gemeinsames Vokabular für öffentliche Aufträge (CPV)
Code: Kantinen- und Verpflegungsdienste 📦

Verfahren
Verfahrensart: Offenes Verfahren
Angebotsart: Angebot für alle Lose
Vergabekriterien
Wirtschaftlichstes Angebot

Öffentlicher Auftraggeber
Identität
Land: Deutschland 🇩🇪
Art des öffentlichen Auftraggebers: Sonstiges
Name des öffentlichen Auftraggebers: Elbland Reha- und Präventions-GmbH
Postanschrift: Nassauweg 7
Postleitzahl: 01662
Postort: Meißen
Kontakt
Internetadresse: http://www.elblandkliniken.de 🌏
E-Mail: bianca.hahn@elblandkliniken.de 📧
Telefon: +49 35217431280 📞
Fax: +49 35217431288 📠

Referenz
Daten
Absendedatum: 2012-06-27 📅
Einreichungsfrist: 2012-08-15 📅
Veröffentlichungsdatum: 2012-06-29 📅
Kennungen
Bekanntmachungsnummer: 2012/S 123-203541
ABl. S-Ausgabe: 123

Objekt
Umfang der Beschaffung
Kurze Beschreibung:
In der künftigen Elbland Rehabilitationsklinik Großenhain ist keine Produktionsküche für die Verpflegung der Patienten, Mitarbeiter und Gäste des Hauses vorgesehen.
Es wird lediglich eine Ausgabeküche vorhanden sein, die im Ausgabebereich u. a. eine Aktionstheke mit WOK und Bratplatte vorsieht. In dieser Küche sind nur geringe aufbereitende Arbeiten vorgesehen.
Es wird ein Dienstleister gesucht, der mit Eröffnung der Klinik die Bereitstellung der Speisen und Getränke für die Patienten, Mitarbeiter und Gäste des Hauses sichert.
Das Leistungsspektrum umfasst auch die Bewirtungen und das Betreiben der Lehrküche im Hause. Außerdem werden die Kaffeebar und der Kiosk auf eigenes Risiko betrieben. Darüber hinaus wird der zukünftige Dienstleister sämtliche Serviceleistungen rund um die Verpflegung und Diätberatung in allen Bereichen des Hauses erbringen.
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Der Bieter muss in der Lage sein, Cook & Chill-Produkte gemäß vorliegendem Leistungsverzeichnis zu liefern.
Zahl der möglichen Verlängerungen: 1
Zeitlicher Rahmen für nachfolgende Aufträge: 24 Monate
Dauer: 36 Monate
Referenznummer: 06/12-VOL/Reha/Ha
Ort der Leistung
Hauptstandort oder Erfüllungsort: Großenhain.

Rechtliche, wirtschaftliche, finanzielle und technische Informationen
Bedingungen für die Teilnahme
Befähigung zur Berufsausübung: Auszug der Eintragung im Berufs- oder Handelsregister.
Wirtschaftliche und finanzielle Leistungsfähigkeit:
Selbstdarstellung des Unternehmens mit Informationen über Struktur, Arbeitsweise, Mitarbeiterzahl und Nennung der Produktionsstätte;
Eigenerklärung, dass kein Fall gem §6 Abs. 4und 5 EG VOL/A vorliegt (gem. Formular in den Vergabeunterlagen);
Eigenerklärung über den Gesamtumsatz des Unternehmens der letzten 3 Geschäftsjahre und zu dem Umsatz bezüglich der besonderen Leistungsart, die Gegenstand der Vergabe ist;
Unbedenklichkeitsbescheinigung der Bank (Bonitätsnachweis);
Selbstauskunft der Credtreform oder Schufa;
Nachweis einer Haftpflichtversicherung;
Übersicht von Referenzen, die aufzeigen, dass der Bieter die geforderten Leistungen in vergleichbaren Einrichtungen (z.B. Reha-Kliniken, Krankenhäuser, Pflegeheime) bereits erbracht hat. Die Angabe der Referenzen erfolgt unter Nennung der Einrichtung, Anzahl der zu verpflegenden Patienten/Bewohner inkl. Ansprechpartner, deren Anschrift und Telefonnummer. Als Referenzobjekte sind nur solche zugelassen, in denen mehr als 90 Patienten/Bewohner täglich verpflegt werden.
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Technische und berufliche Fähigkeiten:
Der Bieter muss in der Lage sein, Cook & Chill-Produkte gemäß vorliegendem Leistungsverzeichnis zu liefern.
Auftragsausführung
Rechtsform der Gruppe von Wirtschaftsteilnehmern, an die der Auftrag vergeben werden soll:
Persönliche und gesamtschuldnerische Haftung der einzelnen Mitglieder unter Angabe der kaufmännischen und technischen Vertretung.

Verfahren
Gültigkeitsdauer des Angebots: 2012-11-30 📅
Sprachen
Sprache: Deutsch 🗣️

Öffentlicher Auftraggeber
Identität
Andere Art des öffentlichen Auftraggebers: Other
Kontakt
Kontaktperson: Einkauf
Bianca Hahn

Referenz
Kennungen
Vom öffentlichen Auftraggeber vergebene Referenznummer: 06/12-VOL/Reha/Ha

Ergänzende Informationen
Körper überprüfen
Name: 1.Vergabekammer des Freistaates Sachsen bei der Landesdirektion Leipzig
Postanschrift: Braustr. 2
Postort: Leipzig
Postleitzahl: 04107
Land: Deutschland 🇩🇪
Telefon: +49 341977-1040 📞
Fax: +49 341977-1049 📠
Informationen zu Fristen für Nachprüfungsverfahren:
Ein Antrag auf Vergabenachprüfung muss gem. §107 GWB spätestens 15 Kalendertage nach Eingang der Mitteilung des Auftraggebers, einer Rüge nicht abhelfen zu wollen, gestellt sein.
Quelle: OJS 2012/S 123-203541 (2012-06-27)
Bekanntmachung über vergebene Aufträge (2013-04-09)
Objekt
Umfang der Beschaffung
Gesamtwert des Auftrags: 636 344 💰
Metadaten der Bekanntmachung
Dokumenttyp: Bekanntmachung über vergebene Aufträge

Verfahren
Angebotsart: Entfällt

Referenz
Daten
Absendedatum: 2013-04-09 📅
Veröffentlichungsdatum: 2013-04-11 📅
Kennungen
Bekanntmachungsnummer: 2013/S 071-117666
Verweist auf Bekanntmachung: 2012/S 123-203541
ABl. S-Ausgabe: 71

Verfahren
Vergabekriterien
Kriterium: 1. Preis (50)
2. Qualität und Sicherheit (50)

Auftragsvergabe
Datum des Vertragsabschlusses: 2012-10-05 📅
Name: Klüh Catering GmbH
Postanschrift: Hermann-Reichelt-Str. 3
Postort: Dresden
Postleitzahl: 01109
Land: Deutschland 🇩🇪
Informationen über Ausschreibungen
Anzahl der eingegangenen Angebote: 3

Ergänzende Informationen
Körper überprüfen
Telefon: +49 3419771040 📞
Fax: +49 3419771049 📠
Quelle: OJS 2013/S 071-117666 (2013-04-09)
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