Lebensmittel für die Betriebsgastronomie

Berliner Stadtreinigung

Gegenstand der abzuschließenden Rahmenvereinbarungen ist die Belieferung der Betriebsgastronomie der Berliner Stadtreinigung (BSR) mit Lebensmitteln.
Der Bereich Betriebsgastronomie versorgt BSR Mitarbeiter, deren Gäste sowie Fremdesser mit Speisen und Getränken unterschiedlichster Art sowie Waren des täglichen Bedarfs an verschiedenen Standorten in Berlin. Die Gastronomie erstreckt sich auf neun Kantinen, ein Biztro sowie einen Konferenz- und Partyservice-Bereich.
Die Belieferung erfolgt an folgende Standorte:
1. Kantine „VMN“, Nordring 5, 12681 Berlin – Marzahn.
2. Kantine „PFW 1“ Ringbahnstr. 96, 12103 Berlin – Tempelhof (zentrale Produktionsstätte).
3. Kantine „VMF“, Forckenbeckstr. 2, 14199 Berlin – Wilmersdorf.
4. Kantine „VR5“, Ostpreußendamm 1-2, 12207 Berlin-Lichterfelde.
5. Kantine „VR2“, Lengeder Str. 6-18, 13407 Berlin – Reinickendorf.
6. Kantine „VAW 1“, Freiheit 24-25, 13597 Berlin – Spandau.
7. Kantine „VMM“, Malmöer Str. 26 b, 10439 Berlin – Prenzlauer Berg.
8. Kantine „VMG“, Gradestr. 73-77, 12347 Berlin – Britz.
9. Kantine „VR1“, Mühlenstr. 4-5, 10243 Berlin – Friedrichshain
sowie für den Konferenz- und Partyservicebereich gemäß Planung und Abstimmung (für alle Kantinenstandorte).

Deadline

Die Frist für den Eingang der Angebote war 2013-10-15. Die Ausschreibung wurde veröffentlicht am 2013-09-02.

Anbieter

Die folgenden Lieferanten werden in Vergabeentscheidungen oder anderen Beschaffungsunterlagen erwähnt:

Wer? Wie? Wo?
Geschichte der Beschaffung
Datum Dokument
2013-09-02 Auftragsbekanntmachung
2014-01-28 Bekanntmachung über vergebene Aufträge
Auftragsbekanntmachung (2013-09-02)
Objekt
Umfang der Beschaffung
Titel: Nahrungsmittel, Getränke, Tabak und zugehörige Erzeugnisse
Menge oder Umfang:
Zu den nachfolgend genannten Losen werden kompetente Vertragspartner für die Belieferung der Betriebsgastronomie gesucht:Los 1: Fleisch und Wurst (frisch).Los 2: Fleisch und Gemüse (TK).Los 3: Fisch (frisch/TK).Los 4: Molkereiprodukte, Eier Fette und Öle.Los 5: Gemüse/Obst.Los 6: Backwaren (TK).Los 7: Kaffee, Kakao.Los 8: Nährmittel allgemein (sonstiges wie Gewürze, Konserven, Tee, Riegel).Los 9: Getränke (kalt, Premix, Konferenzgetränke usw.).Los 10: Impulseis.
Mehr anzeigen
Metadaten der Bekanntmachung
Originalsprache: Deutsch 🗣️
Dokumenttyp: Auftragsbekanntmachung
Art des Auftrags: Lieferungen
Verordnung: Europäische Union, mit GPA-Beteiligung
Gemeinsames Vokabular für öffentliche Aufträge (CPV)
Code: Nahrungsmittel, Getränke, Tabak und zugehörige Erzeugnisse 📦

Verfahren
Verfahrensart: Offenes Verfahren
Angebotsart: Angebot für ein oder mehrere Los(e)
Vergabekriterien
Wirtschaftlichstes Angebot

Öffentlicher Auftraggeber
Identität
Land: Deutschland 🇩🇪
Art des öffentlichen Auftraggebers: Einrichtung des öffentlichen Rechts
Name des öffentlichen Auftraggebers: Berliner Stadtreinigung
Postanschrift: Ringbahnstr. 96
Postleitzahl: 12103
Postort: Berlin
Kontakt
Internetadresse: http://www.bsr.de 🌏
E-Mail: ilka.kohl@bsr.de 📧
Telefon: +49 3075922578 📞
Fax: +49 3075922167 📠

Referenz
Daten
Absendedatum: 2013-09-02 📅
Einreichungsfrist: 2013-10-15 📅
Veröffentlichungsdatum: 2013-09-03 📅
Kennungen
Bekanntmachungsnummer: 2013/S 170-294588
Verweist auf Bekanntmachung: 2013/S 146-253330
ABl. S-Ausgabe: 170
Zusätzliche Informationen
Die Vergabeunterlagen sowie sämtliche Formulare für die Angebotserstellung sind im Lieferantenportal der BSR hinterlegt. Die Nutzung kann erst nach entsprechender Registrierung unter www.bsr.de/8248.html erfolgen.

Objekt
Umfang der Beschaffung
Kurze Beschreibung:
Gegenstand der abzuschließenden Rahmenvereinbarungen ist die Belieferung der Betriebsgastronomie der Berliner Stadtreinigung (BSR) mit Lebensmitteln.
Der Bereich Betriebsgastronomie versorgt BSR Mitarbeiter, deren Gäste sowie Fremdesser mit Speisen und Getränken unterschiedlichster Art sowie Waren des täglichen Bedarfs an verschiedenen Standorten in Berlin. Die Gastronomie erstreckt sich auf neun Kantinen, ein Biztro sowie einen Konferenz- und Partyservice-Bereich.
Mehr anzeigen
Die Belieferung erfolgt an folgende Standorte:
1. Kantine „VMN“, Nordring 5, 12681 Berlin – Marzahn.
2. Kantine „PFW 1“ Ringbahnstr. 96, 12103 Berlin – Tempelhof (zentrale Produktionsstätte).
3. Kantine „VMF“, Forckenbeckstr. 2, 14199 Berlin – Wilmersdorf.
4. Kantine „VR5“, Ostpreußendamm 1-2, 12207 Berlin-Lichterfelde.
5. Kantine „VR2“, Lengeder Str. 6-18, 13407 Berlin – Reinickendorf.
6. Kantine „VAW 1“, Freiheit 24-25, 13597 Berlin – Spandau.
7. Kantine „VMM“, Malmöer Str. 26 b, 10439 Berlin – Prenzlauer Berg.
8. Kantine „VMG“, Gradestr. 73-77, 12347 Berlin – Britz.
9. Kantine „VR1“, Mühlenstr. 4-5, 10243 Berlin – Friedrichshain
sowie für den Konferenz- und Partyservicebereich gemäß Planung und Abstimmung (für alle Kantinenstandorte).
Losnummer: 1
Bezeichnung des Loses: Fleisch und Wurst frisch
Kurze Beschreibung: Lieferung von Fleisch und Wurst frisch.
Menge oder Umfang: ca. 350 000 EUR/Jahr.
Dauer: 48 Monate
Losnummer: 2
Bezeichnung des Loses: Fleisch und Gemüse, tiefgekühlt
Kurze Beschreibung: Lieferung von Fleisch und Gemüse, tiefgekühlt.
Menge oder Umfang: ca. 100 000 EUR/Jahr.
Losnummer: 3
Bezeichnung des Loses: Fisch (frisch und TK)
Kurze Beschreibung: Lieferung von Fisch (frisch und TK).
Menge oder Umfang: 35 000 EUR/Jahr.
Losnummer: 4
Bezeichnung des Loses: Molkereiprodukte, Eier, Fette und Öle
Kurze Beschreibung: Lieferung von Molkereiprodukte, Eier, Fette und Öle.
Menge oder Umfang: 140 000 EUR/Jahr.
Losnummer: 5
Bezeichnung des Loses: Gemüse/ Obst (frisch)
Kurze Beschreibung: Lieferung von Gemüse/ Obst (frisch), Rahmenvereinbarung mit 2 Partnern.
Menge oder Umfang: ca. 90 000 EUR/Jahr.
Losnummer: 6
Bezeichnung des Loses: Backwaren TK
Kurze Beschreibung: Lieferung von Backwaren TK.
Menge oder Umfang: ca. 40 000 EUR/Jahr.
Losnummer: 7
Bezeichnung des Loses: Kaffee und Kakao
Kurze Beschreibung: Lieferung von Kaffee und Kakao.
Menge oder Umfang: ca. 50 000 EUR/Jahr.
Losnummer: 8
Bezeichnung des Loses: Nährmittel allgemein
Kurze Beschreibung:
Lieferung von Nährmitteln allgemein (sonstiges wie Gewürze, Konserven, Tee, Riegel).
Menge oder Umfang: ca. 150 000 EUR.
Losnummer: 9
Bezeichnung des Loses: Getränke
Kurze Beschreibung: Lieferung von Getränken (kalt, Premix, Konferenzgetränke usw.).
Losnummer: 10
Bezeichnung des Loses: Impulseis
Kurze Beschreibung: Lieferung von Impulseis.
Menge oder Umfang: ca. 2 500 EUR/Jahr.
Zu den nachfolgend genannten Losen werden kompetente Vertragspartner für die Belieferung der Betriebsgastronomie gesucht:
Los 1: Fleisch und Wurst (frisch).
Los 2: Fleisch und Gemüse (TK).
Los 3: Fisch (frisch/TK).
Los 4: Molkereiprodukte, Eier Fette und Öle.
Los 5: Gemüse/Obst.
Los 6: Backwaren (TK).
Los 7: Kaffee, Kakao.
Los 8: Nährmittel allgemein (sonstiges wie Gewürze, Konserven, Tee, Riegel).
Los 9: Getränke (kalt, Premix, Konferenzgetränke usw.).
Los 10: Impulseis.
Referenznummer: Lebensmittelausschreibung.
Ort der Leistung
Hauptstandort oder Erfüllungsort:
Ringbahnstr. 96,
12103 Berlin.

Rechtliche, wirtschaftliche, finanzielle und technische Informationen
Bedingungen für die Teilnahme
Befähigung zur Berufsausübung:
— Eigenerklärung des Auftragnehmers (Teil A, Anlage A1).
— Selbstauskunft des Bieters (Teil A, Anlage A2).
— Erklärung über Einhaltung der Frauenförderverordnung (FFV) (Teil A, Anlage A4).
— Zertifikat oder Eigenerklärung zur Einhaltung der ILO-Kernarbeitsnormen, dass es noch kein Zertifikat gibt (Teil A Anlage A5) – nur Lose 3, 5, 7, 8 und 9.
Die genannten Formulare sind Bestandteil der Vergabeunterlagen.
Wirtschaftliche und finanzielle Leistungsfähigkeit:
Eigenerklärung zum Vorliegen einer Haftpflichtversicherung in der gemäß III.1.2) dieser Bekanntmachung geforderten Höhe bzw. zur Anpassung der vorhandenen Versicherung im Auftragsfall.
Technische und berufliche Fähigkeiten:
Nachweis bzw. Darstellung der Qualifikation und Berufserfahrung des verantwortlichen Ansprechpartners je Los.
Unternehmensdarstellung einschließlich Logistikkonzept zur Belieferung unserer Standorte.
Darstellung der Möglichkeiten der Technischen Anbindung an das Warenwirtschaftssystem der BSR.
Probelieferung zur Verkostung gemäß Vorgaben Anlage C3 Warenkorb (außer Lose 9 und 10).
Mindeststandards:
Darstellung von mindestens einer Referenz aus den letzten 3 Geschäftsjahren (Teil A, Anlage A3) zur Belieferung von Unternehmen in vergleichbarem Umfang im Raum Berlin/Brandenburg mit Lebensmitteln entsprechend den angebotenen Losen.
Auftragsausführung
Geforderte Kautionen und Garantien:
Der AN ist verpflichtet, eine dem Auftragsrisiko angemessene Haftpflichtversicherung abzuschließen und diese für die Dauer des Auftragsverhältnisses aufrecht zu erhalten. Die Deckungssummen der Haftpflichtversicherung müssen mindestens betragen:
für Personen- und Sachschäden: 5 Mio. EUR für die Lose 1 bis 5 sowie Los 10, 3 Mio. EUR für die Lose 6-9 für Vermögensschäden: 200 TEUR.
Die Deckungssummen müssen jährlich zweimal zur Verfügung stehen.
Wichtigste Finanzierungsbedingungen und Zahlungsmodalitäten und/oder Verweis auf die einschlägigen Bestimmungen, die sie regeln:
Zahlungen erfolgen nach vertragsmäßig erfolgter Lieferung und Zugang einer ordnungsgemäßen und prüffähigen Rechnung innerhalb von 21 Kalendertagen unter Abzug eines Skontos von 3 % des Rechnungsbetrages. Im Übrigen werden Zahlungen nach Vorliegen der Voraussetzungen von Satz 1 innerhalb von 30 Kalendertagen ohne Abzug geleistet.
Mehr anzeigen
Rechtsform der Gruppe von Wirtschaftsteilnehmern, an die der Auftrag vergeben werden soll:
Gesamtschuldnerisch haftende Bietergemeinschaft mit einem bevollmächtigten Vertreter.

Verfahren
Höchstzahl der Wirtschaftsteilnehmer der Rahmenvereinbarung: 2
Laufzeit der Rahmenvereinbarung in Jahren: 4
Gültigkeitsdauer des Angebots: 2014-01-31 📅
Vergabekriterien
Kriterium: 1. Preis/Vergütung (60)
2. Qualität (40)
Sprachen
Sprache: Deutsch 🗣️

Öffentlicher Auftraggeber
Kontakt
Kontaktperson: Zentraler Einkauf
Frau Kohl
Internetadresse: www.bsr.de 🌏

Referenz
Daten
Veröffentlichungsdatum: 2013-07-30 📅
Kennungen
Vom öffentlichen Auftraggeber vergebene Referenznummer: Lebensmittelausschreibung.
Nummer der Bekanntmachung im Amtsblatt S: 2013/S 146-253330

Ergänzende Informationen
Körper überprüfen
Name: Vergabekammer des Landes Berlin
Postanschrift: Martin-Luther-Str. 105
Postort: Berlin
Postleitzahl: 10825
Land: Deutschland 🇩🇪
Telefon: +49 3090138316 📞
Fax: +49 3090137613 📠
Informationen zu Fristen für Nachprüfungsverfahren:
Es wird darauf hingewiesen, dass ein Nachprüfungsantrag unzulässig ist, wenn nach Zurückweisung einer Rüge durch die Vergabestelle mehr als 15 Kalendertage vergangen sind (§ 107, Abs. 3, Nr. 4 GWB).
Dienststelle, bei der Informationen über das Überprüfungsverfahren eingeholt werden können
Name: Siehe VI.4.1)
Quelle: OJS 2013/S 170-294588 (2013-09-02)
Bekanntmachung über vergebene Aufträge (2014-01-28)
Objekt
Metadaten der Bekanntmachung
Dokumenttyp: Bekanntmachung über vergebene Aufträge

Verfahren
Angebotsart: Entfällt

Referenz
Daten
Absendedatum: 2014-01-28 📅
Veröffentlichungsdatum: 2014-01-30 📅
Kennungen
Bekanntmachungsnummer: 2014/S 021-032691
Verweist auf Bekanntmachung: 2013/S 170-294588
ABl. S-Ausgabe: 21

Objekt
Umfang der Beschaffung
Referenznummer: Lebensmittelausschreibung
Ort der Leistung
Hauptstandort oder Erfüllungsort: Ringbahnstr. 96

Verfahren
Vergabekriterien
Kriterium: 1. Preis/ Vergütung (60)

Auftragsvergabe

1️⃣
Datum des Vertragsabschlusses: 2013-12-06 📅
Name: Mischau GmbH & Co. KG
Postanschrift: Wiesendamm 29-31
Postort: Berlin
Postleitzahl: 13597
Land: Deutschland 🇩🇪
E-Mail: info@mischau.de 📧

2️⃣
Name: Klaus Berckenbrinck GmbH
Postanschrift: Walter-Kleinow-Ring 9
Postort: 16761
Postleitzahl: Henningsdorf
E-Mail: info@berckenbrinck.de 📧

3️⃣
Postort: Henningsdorf
Postleitzahl: 16761

4️⃣
Name: Albrecht + Neiss GmbH
Postanschrift: Am Wall 2-6
Postort: Neuenhagen
Postleitzahl: 15366
E-Mail: holger.schubert@albrecht-neiss.de 📧

5️⃣

6️⃣
Name: Weihe GmbH
Postanschrift: Beusselstr. 44 n-q
Postleitzahl: 10553
E-Mail: info@weihe.de 📧

7️⃣

8️⃣
Name: Tchibo Coffee Service GmbH
Postanschrift: Überseering 18
Postort: Hamburg
Postleitzahl: 22297
E-Mail: coffeeservice@tchibo.de 📧

9️⃣
Name: OHG Transgourmet GmbH & Co.
Postanschrift: Saalburgstr. 4
Postleitzahl: 12099

1️⃣0️⃣
Informationen über Ausschreibungen
Anzahl der eingegangenen Angebote: 8
9
5
4
2

Ergänzende Informationen
Körper überprüfen
Name: Vergabekammmer des Landes Berlin
Quelle: OJS 2014/S 021-032691 (2014-01-28)
Neue Beschaffungen in verwandten Kategorien 🆕
Verwandte Suchen 🔍
Region:
Deutschland Berlin Berlin Berlin
Anbieter:
Albrecht + Neiss GmbH Klaus Berckenbrinck GmbH Mischau GmbH & Co. KG OHG Transgourmet GmbH & Co. Tchibo Coffee Service GmbH Weihe GmbH
Produkte/Dienstleistungen:
Landwirtschaftliche Erzeugnisse des... Landwirtschafts- und Gartenbauerzeugnisse Tierische Erzeugnisse und zugehörige Erzeugnisse Tierische Produkte Eier Landwirtschafts-, Jagd- und Fischereierzeugnisse Fische, Krebstiere und Aquakulturerzeugnisse Fisch Nahrungsmittel, Getränke, Tabak und... Tierische Erzeugnisse, Fleisch und...