Lieferung von Lebensmitteln, Getränken und Non-Food-Artikeln

KUM Dienstleistungs GmbH - Tochterunternehmen des Klinikums der Universität München

Die KUM Dienstleistungs GmbH beabsichtigt, für die Speisenversorgung der Patienten, Besucher, Gäste sowie des Personals des Klinikums der Universität München am Standort Großhadern und Innenstadt den Auftrag über die Lieferung von Lebensmitteln, Getränken und Non-Food-Artikeln zu vergeben.

Deadline

Die Frist für den Eingang der Angebote war 2013-08-16. Die Ausschreibung wurde veröffentlicht am 2013-07-01.

Anbieter

Die folgenden Lieferanten werden in Vergabeentscheidungen oder anderen Beschaffungsunterlagen erwähnt:

Wer? Wie? Wo?
Geschichte der Beschaffung
Datum Dokument
2013-07-01 Auftragsbekanntmachung
2013-08-29 Ergänzende Angaben
2013-09-09 Bekanntmachung über vergebene Aufträge
Auftragsbekanntmachung (2013-07-01)
Objekt
Umfang der Beschaffung
Titel: Nahrungsmittel, Getränke, Tabak und zugehörige Erzeugnisse
Menge oder Umfang: siehe Los 1 bis Los 30 sowie Vergabeunterlagen
Gesamtwert des Auftrags: 132 000 💰
Metadaten der Bekanntmachung
Originalsprache: Deutsch 🗣️
Dokumenttyp: Auftragsbekanntmachung
Art des Auftrags: Lieferungen
Verordnung: Europäische Union
Gemeinsames Vokabular für öffentliche Aufträge (CPV)
Code: Nahrungsmittel, Getränke, Tabak und zugehörige Erzeugnisse 📦

Verfahren
Verfahrensart: Offenes Verfahren
Angebotsart: Angebot für ein oder mehrere Los(e)
Vergabekriterien
Wirtschaftlichstes Angebot

Öffentlicher Auftraggeber
Identität
Land: Deutschland 🇩🇪
Art des öffentlichen Auftraggebers: Einrichtung des öffentlichen Rechts
Name des öffentlichen Auftraggebers: KUM Dienstleistungs GmbH - Tochterunternehmen des Klinikums der Universität München
Postanschrift: Marchioninistraße 15
Postleitzahl: 81377
Postort: München
Kontakt
Internetadresse: http://www.klinikum.uni-muenchen.de 🌏

Referenz
Daten
Absendedatum: 2013-07-01 📅
Einreichungsfrist: 2013-08-16 📅
Veröffentlichungsdatum: 2013-07-04 📅
Kennungen
Bekanntmachungsnummer: 2013/S 128-219753
ABl. S-Ausgabe: 128
Zusätzliche Informationen
1. Anmerkung zu III.2 Teilnahmebedingungen Das Angebot muss vollständig sein, d. h. alle geforderten Angaben, Erklärungen und Nachweise enthalten. Fehlende mit dem Angebot geforderte Angaben, Erklärungen, Nachweise werden – mit Ausnahme nachfolgender Punkte – durch den Auftraggeber unter kurzer angemessener Fristsetzung nachgefordert. Liegen sie nach einmaliger Aufforderung und Fristablauf nicht vollständig vor, wird das Angebot vom weiteren Vergabeverfahren ausgeschlossen. Nicht nachgefordert werden: Fehlende Preisangaben, es sei denn, es handelt sich um unwesentliche Einzelpositionen, deren Einzelpreise den Gesamtpreis nicht verändern oder die Wertungsreihenfolge und den Wettbewerb nicht beeinträchtigen; fehlende Unterschrift bzw. elektronische Signatur; fehlende Eintragungen des Bieters in der Leistungsbeschreibung. Diese werden nicht nachgefordert und das jeweilige Angebot wird vom weiteren Vergabeverfahren ausgeschlossen. Unterlagen, die vom Auftraggeber nach Angebotsabgabe verlangt werden, sind zu dem vom Auftraggeber bestimmten Zeitpunkt einzureichen. Werden die Unterlagen nicht vollständig fristgerecht vorgelegt, wird das jeweilige Angebot vom weiteren Vergabeverfahren ausgeschlossen. 2. Es werden keine Kosten für die Teilnahme am Vergabeverfahren erstattet. 3. Im Fall der Teilnahme einer Bietergemeinschaft ist von der Bietergemeinschaft zusätzlich zu dem Formular Ausführende Unternehmen (siehe 4.) auch das Formular Bietergemeinschaftserklärung auszufüllen und von allen Mitgliedern der Bietergemeinschaft zu unterschreiben. Beteiligt sich ein Mitglied einer Bietergemeinschaft zugleich als Einzelbieter oder als Mitglied einer weiteren Bietergemeinschaft, die ein konkurrierendes Angebot einreicht, kann dies zum Ausschluss beider Angebote führen. Das Gleiche gilt, wenn sich ein Unternehmen als Mitglied einer Bietergemeinschaft und zugleich als Drittunternehmen beteiligt. 4. Jeder Bieter/jede Bietergemeinschaft hat mit dem Angebot zu erklären, ob er/sie beabsichtigt, die Leistungen im eigenen Betrieb auszuführen oder ob er/sie sich zur Ausführung der Leistungen ganz oder teilweise Drittunternehmen (Nachunternehmer, auch Konzernunternehmen, Muttergesellschaften etc., ungeachtet des rechtlichen Charakters der zwischen ihm/ihr und diesem Unternehmen bestehenden Verbindungen) bedienen wird. Dazu ist das Formular Ausführende Unternehmen auszufüllen – von Einzelbietern in Ziffer 1, von Bietergemeinschaften in Ziffer 2. Im Falle des Einsatzes von Drittunternehmen sind der/die Leistungsteil(e) des/der Drittunternehmen(s) anzugeben. Bei Bietergemeinschaften ist auch bei vollständiger eigener Leistungserbringung anzugeben, welches Mitglied der Bietergemeinschaft welche(n) Leistungsteil(e) erbringen wird. 5. Sofern sich ein Bieter/eine Bietergemeinschaft zum Nachweis seiner/ihrer Eignung ganz oder teilweise auf die Fähigkeiten von Drittunternehmen berufen will, ist im Formular Ausführende Unternehmen auch der Name des/der jeweiligen Drittunternehmen(s) zu benennen. Ferner sind sämtliche in III.2.1 bis III.2.3 geforderten Angaben, Erklärungen und Nachweise mit dem Angebot auch für das jeweilige Drittunternehmen vorzulegen. Gleiches gilt, sofern der Umfang des Einsatzes des/r Drittunternehmen(s) wesentliche Teile der Leistung ausmacht. In allen in 5. genannten Fällen ist das ausgefüllte Formular Verpflichtungserklärung vorzulegen. Mit diesem Formular wird der Nachweis erbracht, dass dem Bieter/der Bietergemeinschaft die erforderlichen Mittel des/der Drittunternehmen(s) für die Durchführung der jeweiligen Teilleistung(en) zur Verfügung stehen. 6. Der Auftraggeber behält sich vor, in den Fällen, in denen gemäß 5. die namentliche Benennung des/der Drittunternehmen(s), die Vorlage der in III.2.1 bis III.2.3 geforderten Angaben, Erklärungen und Nachweise sowie die Vorlage des ausgefüllten Formulars Verpflichtungserklärung nicht erforderlich sind, die namentliche Benennung des/der Drittunternehmen(s), die in III.2.1 bis III.2.3 geforderten Angaben, Erklärungen und Nachweise sowie das ausgefüllte Formular Verpflichtungserklärung innerhalb einer angemessenen Frist vor Zuschlagserteilung nachzufordern. Verstreicht die Frist fruchtlos, wird das Angebot des Bieters/der Bietergemeinschaft vom weiteren Vergabeverfahren ausgeschlossen. 7. Der Auftraggeber behält sich die Möglichkeit vor, eine kostenlosen Bemusterung innerhalb einer Woche in Anspruch zu nehmen. Details dazu siehe Vergabeunterlagen. 8. Die Interessenten werden darauf hingewiesen, dass sie die Veröffentlichung im Europäischen Amtsblatt (TED) bis zur Abgabe der Angebote zu verfolgen haben, um evtl. Ergänzungen/Änderungen der Bekanntmachung, die für die Angebotsabgabe zu berücksichtigen sind, zu erfahren. Details siehe Vergabeunterlagen.
Mehr anzeigen

Objekt
Umfang der Beschaffung
Geschätzter Wert ohne MwSt: 8 500 000 💰
9 000 000 💰
Kurze Beschreibung:
Die KUM Dienstleistungs GmbH beabsichtigt, für die Speisenversorgung der Patienten, Besucher, Gäste sowie des Personals des Klinikums der Universität München am Standort Großhadern und Innenstadt den Auftrag über die Lieferung von Lebensmitteln, Getränken und Non-Food-Artikeln zu vergeben.
Mehr anzeigen
Losnummer: 1
Bezeichnung des Loses: Brot & Backwaren
Kurze Beschreibung: siehe II.1.5 der Bekanntmachung
Menge oder Umfang: Der Gesamtauftragswert des Loses beträgt ca. 132.000,00 EUR netto p.a. und setzt sich zusammen aus:Brot, Backwaren, Zwieback, Gebäck u. Kuchen, Brot/Backwaren TK
Der Gesamtauftragswert des Loses beträgt ca. 132.000,00 EUR netto p.a. und setzt sich zusammen aus:
Brot, Backwaren, Zwieback, Gebäck u. Kuchen, Brot/Backwaren TK
Zusätzliche Angaben zu den Losen: siehe Vergabeunterlagen
Losnummer: 2
Bezeichnung des Loses: Frischgebäck & Bäckereiprodukte
Menge oder Umfang: Der Gesamtauftragswert des Loses beträgt ca. 200.000,00 EUR netto p.a. und setzt sich zusammen aus:Frischgebäck u. Bäckereiprodukten
Der Gesamtauftragswert des Loses beträgt ca. 200.000,00 EUR netto p.a. und setzt sich zusammen aus:
Frischgebäck u. Bäckereiprodukten
Losnummer: 3
Bezeichnung des Loses: Brotaufstriche
Menge oder Umfang: Der Gesamtauftragswert des Loses beträgt ca. 125.000,00 EUR netto p.a. und setzt sich zusammen aus:Konfitüre, Marmelade, Honig, Nuss-Nougat-Creme, vegetarischem Brotaufstrich
Der Gesamtauftragswert des Loses beträgt ca. 125.000,00 EUR netto p.a. und setzt sich zusammen aus:
Konfitüre, Marmelade, Honig, Nuss-Nougat-Creme, vegetarischem Brotaufstrich
Losnummer: 4
Bezeichnung des Loses: Gewürze
Menge oder Umfang: Der Gesamtauftragswert des Loses beträgt ca. 10.000,00 EUR netto p.a.
Losnummer: 5
Bezeichnung des Loses: Feinkost
Menge oder Umfang: Der Gesamtauftragswert des Loses beträgt ca. 208.000,00 EUR netto p.a. und setzt sich zusammen aus:Salatdressings, Essig, Meerrettich, Senf, Ketchup, Mayonnaise, Remoulade, Feinkostsaucen, Feinkostsalaten, Margarine, Ölen u. Fetten, Fischfeinkost
Der Gesamtauftragswert des Loses beträgt ca. 208.000,00 EUR netto p.a. und setzt sich zusammen aus:
Salatdressings, Essig, Meerrettich, Senf, Ketchup, Mayonnaise, Remoulade, Feinkostsaucen, Feinkostsalaten, Margarine, Ölen u. Fetten, Fischfeinkost
Losnummer: 6
Bezeichnung des Loses: Fleisch & Wurstwaren, frisch
Menge oder Umfang: Der Gesamtauftragswert des Loses beträgt ca. 510.000,00 EUR netto p.a. und setzt sich zusammen aus:Frischfleisch ganz u. portioniert, Würstchen u. Hackfleisch, Aufschnitt geschnitten, Portionswurst, sonstiger Convenience
Der Gesamtauftragswert des Loses beträgt ca. 510.000,00 EUR netto p.a. und setzt sich zusammen aus:
Frischfleisch ganz u. portioniert, Würstchen u. Hackfleisch, Aufschnitt geschnitten, Portionswurst, sonstiger Convenience
Losnummer: 7
Bezeichnung des Loses: Fleisch & Wurstwaren TK
Menge oder Umfang: Der Gesamtauftragswert des Loses beträgt ca. 170.000,00 EUR netto p.a. und setzt sich zusammen aus:Frischfleisch ganz u. portioniert, sonstiger Convenience
Der Gesamtauftragswert des Loses beträgt ca. 170.000,00 EUR netto p.a. und setzt sich zusammen aus:
Frischfleisch ganz u. portioniert, sonstiger Convenience
Losnummer: 8
Bezeichnung des Loses: Obst, Gemüse & Kartoffeln, frisch
Menge oder Umfang: Der Gesamtauftragswert des Loses beträgt ca. 310.000,00 EUR netto p.a. und setzt sich zusammen aus:Steigenware, Gemüse u. Salaten küchenfertig, Schäl- u. Garkartoffeln, Frischobst
Der Gesamtauftragswert des Loses beträgt ca. 310.000,00 EUR netto p.a. und setzt sich zusammen aus:
Steigenware, Gemüse u. Salaten küchenfertig, Schäl- u. Garkartoffeln, Frischobst
Losnummer: 9
Bezeichnung des Loses: Konserven
Menge oder Umfang: Der Gesamtauftragswert des Loses beträgt ca. 89.500,00 EUR netto p.a. und setzt sich zusammen aus:Gemüsekonserven, Obstkonserven, Dunstobst, Sauerkonserven, sonstigen Konserven
Der Gesamtauftragswert des Loses beträgt ca. 89.500,00 EUR netto p.a. und setzt sich zusammen aus:
Gemüsekonserven, Obstkonserven, Dunstobst, Sauerkonserven, sonstigen Konserven
Losnummer: 10
Bezeichnung des Loses: Molkereiprodukte
Menge oder Umfang: Der Gesamtauftragswert des Loses beträgt ca. 735.000,00 EUR netto p.a. und setzt sich zusammen aus:Butter, Milch, Sahne, Joghurt, Quark, Desserts, Milchmischprodukten, Frisch-, Weich- u. Schmelzkäse, Käse am Stück u. gerieben, Eiern u. Eiprodukten
Der Gesamtauftragswert des Loses beträgt ca. 735.000,00 EUR netto p.a. und setzt sich zusammen aus:
Butter, Milch, Sahne, Joghurt, Quark, Desserts, Milchmischprodukten, Frisch-, Weich- u. Schmelzkäse, Käse am Stück u. gerieben, Eiern u. Eiprodukten
Losnummer: 11
Bezeichnung des Loses: Nährmittel & Grundnahrungsmittel
Menge oder Umfang: Der Gesamtauftragswert des Loses beträgt ca. 117.000,00 EUR netto p.a. und setzt sich zusammen aus:Flocken, Müsli, Cerealien, Hülsenfrüchten, Reis, Kartoffelprodukten trocken, Mehl, Gries, Bindemittel, Salz, Zucker, Süßstoffen, Suppeneinlagen, Teigwaren, Pasta, Sonstigem
Der Gesamtauftragswert des Loses beträgt ca. 117.000,00 EUR netto p.a. und setzt sich zusammen aus:
Flocken, Müsli, Cerealien, Hülsenfrüchten, Reis, Kartoffelprodukten trocken, Mehl, Gries, Bindemittel, Salz, Zucker, Süßstoffen, Suppeneinlagen, Teigwaren, Pasta, Sonstigem
Losnummer: 12
Bezeichnung des Loses: Suppen, Saucen & Desserts
Menge oder Umfang: Der Gesamtauftragswert des Loses beträgt ca. 130.000,00 EUR netto p.a. und setzt sich zusammen aus:Brühen, Fonds, klaren Suppen, geb. Suppen trocken, Saucen trocken, Desserts, Süßspeisen trocken
Der Gesamtauftragswert des Loses beträgt ca. 130.000,00 EUR netto p.a. und setzt sich zusammen aus:
Brühen, Fonds, klaren Suppen, geb. Suppen trocken, Saucen trocken, Desserts, Süßspeisen trocken
Losnummer: 13
Bezeichnung des Loses: Suppen, Saucen & Desserts o. d. Z.
Losnummer: 14
Bezeichnung des Loses: Tee
Menge oder Umfang: Der Gesamtauftragswert des Loses beträgt ca. 35.000,00 EUR netto p.a. und setzt sich zusammen aus:Tee-Beuteln, Tee-Ketten
Der Gesamtauftragswert des Loses beträgt ca. 35.000,00 EUR netto p.a. und setzt sich zusammen aus:
Tee-Beuteln, Tee-Ketten
Zusätzliche Angaben zu den Losen: sihe Vergabeunterlagen
Losnummer: 15
Bezeichnung des Loses: Fisch & Meeresfrüchte TK
Menge oder Umfang: Der Gesamtauftragswert des Loses beträgt ca. 120.000,00 EUR netto p.a. und setzt sich zusammen aus:Fisch & Meeresfrüchten TK,
Der Gesamtauftragswert des Loses beträgt ca. 120.000,00 EUR netto p.a. und setzt sich zusammen aus:
Fisch & Meeresfrüchten TK,
Losnummer: 16
Bezeichnung des Loses: TK-Produkte, verschiedene
Menge oder Umfang: Der Gesamtauftragswert des Loses beträgt ca. 234.000,00 EUR netto p.a. und setzt sich zusammen aus:Kartoffelprodukten, Gemüse, Kräutern, Obst, Teigwaren, Pizzen, Süßspeisen, sonstiger Convenience
Der Gesamtauftragswert des Loses beträgt ca. 234.000,00 EUR netto p.a. und setzt sich zusammen aus:
Kartoffelprodukten, Gemüse, Kräutern, Obst, Teigwaren, Pizzen, Süßspeisen, sonstiger Convenience
Losnummer: 17
Bezeichnung des Loses: Kaffee & Heißgetränke
Menge oder Umfang: Der Gesamtauftragswert des Loses beträgt ca. 20.000,00 EUR netto p.a. und setzt sich zusammen aus:Kaffee, Kakao
Der Gesamtauftragswert des Loses beträgt ca. 20.000,00 EUR netto p.a. und setzt sich zusammen aus:
Kaffee, Kakao
Losnummer: 18
Bezeichnung des Loses: Systemkaffee
Menge oder Umfang: Der Gesamtauftragswert des Loses beträgt ca. 225.000,00 EUR netto p.a. und setzt sich zusammen aus:Systemkaffee
Der Gesamtauftragswert des Loses beträgt ca. 225.000,00 EUR netto p.a. und setzt sich zusammen aus:
Systemkaffee
Losnummer: 19
Bezeichnung des Loses: Alkoholische Getränke
Menge oder Umfang: Der Gesamtauftragswert des Loses beträgt ca. 10.000,00 EUR netto p.a. und setzt sich zusammen aus:Alkoholischen Getränken
Der Gesamtauftragswert des Loses beträgt ca. 10.000,00 EUR netto p.a. und setzt sich zusammen aus:
Alkoholischen Getränken
Losnummer: 20
Bezeichnung des Loses: Säfte
Menge oder Umfang: Der Gesamtauftragswert des Loses beträgt ca. 30.000,00 EUR netto p.a. und setzt sich zusammen aus:Säften EW
Der Gesamtauftragswert des Loses beträgt ca. 30.000,00 EUR netto p.a. und setzt sich zusammen aus:
Säften EW
Losnummer: 21
Bezeichnung des Loses: Softdrinks & Limonade
Menge oder Umfang: Der Gesamtauftragswert des Loses beträgt ca. 20.000,00 EUR netto p.a. und setzt sich zusammen aus:Premixgetränken, Getränken in Flaschen
Premixgetränken, Getränken in Flaschen
Losnummer: 22
Bezeichnung des Loses: Mineralwasser
Menge oder Umfang: Der Gesamtauftragswert des Loses beträgt ca. 250.000,00 EUR netto p.a. und setzt sich zusammen aus:Mineralwasser
Der Gesamtauftragswert des Loses beträgt ca. 250.000,00 EUR netto p.a. und setzt sich zusammen aus:
Mineralwasser
Losnummer: 23
Bezeichnung des Loses: Alkoholfreie Getränke Einweg
Menge oder Umfang: Der Gesamtauftragswert des Loses beträgt ca. 50.000,00 EUR netto p.a. und setzt sich zusammen aus:Alkoholfreien Getränken - Einweg
Der Gesamtauftragswert des Loses beträgt ca. 50.000,00 EUR netto p.a. und setzt sich zusammen aus:
Alkoholfreien Getränken - Einweg
Losnummer: 24
Bezeichnung des Loses: Alkoholfreie Getränke Mehrweg
Losnummer: 25
Bezeichnung des Loses: Frische Snacks
Menge oder Umfang: Der Gesamtauftragswert des Loses beträgt ca. 25.000,00 EUR netto p.a. und setzt sich zusammen aus:belegten Brötchen etc.,
Der Gesamtauftragswert des Loses beträgt ca. 25.000,00 EUR netto p.a. und setzt sich zusammen aus:
belegten Brötchen etc.,
Losnummer: 26
Bezeichnung des Loses: Non-Food-Produkte
Menge oder Umfang: Der Gesamtauftragswert des Loses beträgt ca. 56.000,00 EUR netto p.a. und setzt sich zusammen aus:Einwegbekleidung, Einweggeschirr, Folien, Beuteln, Servietten, Deko
Der Gesamtauftragswert des Loses beträgt ca. 56.000,00 EUR netto p.a. und setzt sich zusammen aus:
Einwegbekleidung, Einweggeschirr, Folien, Beuteln, Servietten, Deko
Losnummer: 27
Bezeichnung des Loses: Kioskartikel & Süßwaren
Menge oder Umfang: Der Gesamtauftragswert des Loses beträgt ca. 79.000,00 EUR netto p.a. und setzt sich zusammen aus:Süßwaren, Schokolade, Pralinen etc., Kuchen, Gebäck, Saison-Süßwaren
Der Gesamtauftragswert des Loses beträgt ca. 79.000,00 EUR netto p.a. und setzt sich zusammen aus:
Süßwaren, Schokolade, Pralinen etc., Kuchen, Gebäck, Saison-Süßwaren
Losnummer: 28
Bezeichnung des Loses: Systemmenüs
Menge oder Umfang: Der Gesamtauftragswert des Loses beträgt ca. 365.000,00 EUR netto p.a. und setzt sich zusammen aus:Großgebinde, Einzelportionen
Der Gesamtauftragswert des Loses beträgt ca. 365.000,00 EUR netto p.a. und setzt sich zusammen aus:
Großgebinde, Einzelportionen
Losnummer: 29
Bezeichnung des Loses: Impulseis
Menge oder Umfang: Der Gesamtauftragswert des Loses beträgt ca. 10.000,00 EUR netto p.a. und setzt sich zusammen aus:Impulseis
Impulseis
Losnummer: 30
Bezeichnung des Loses: Eisportionen GV
Menge oder Umfang: Der Gesamtauftragswert des Loses beträgt ca. 20.000,00 EUR netto p.a. und setzt sich zusammen aus:Eisportionen
Eisportionen
Beschreibung der Optionen: siehe Vergabeunterlagen
Zahl der möglichen Verlängerungen: 2
Dauer: 24 Monate
Referenznummer: KUM-DL-24-2013
Ort der Leistung
Hauptstandort oder Erfüllungsort: München

Rechtliche, wirtschaftliche, finanzielle und technische Informationen
Bedingungen für die Teilnahme
Befähigung zur Berufsausübung:
1. Eigenerklärung über den Eintrag in das Berufs- oder Handelsregister.
2. Eigenerklärung über das Nichtvorliegen von Ausschlussgründen gemäß § 6 EG Abs. 6 VOL/A;
3. Eigenerklärung über das Nichtvorliegen der Voraussetzungen für einen Ausschluss gemäß § 21 Abs. 1 Satz 1 oder 2 SchwarzArbG sowie über die Erfüllung der gewerberechtlichen Voraussetzungen für die Ausführung der angebotenen Leistung;
4. Eigenerklärung zur Mitgliedschaft in der Berufsgenossenschaft.
Weitere Details siehe unter VI.3
Mindeststandards:
Mit Angebotsabgabe ist vorzulegen:
1. Erklärung über den Gesamtumsatz des Unternehmens sowie den Umsatz bezüglich der besonderen Leistungsart gemäß Leistungsbeschreibung, die Gegenstand der Vergabe ist, jeweils bezogen auf die letzten drei abgeschlossenen Geschäftsjahre.
Mit Angebotsabgabe sind nachzuweisen/beizufügen:
1. Darstellung des Firmenprofils:
- Firmengeschichte, Gesellschaftsform, Niederlassungen
- Firmenaktivitäten
- Kapazität, Fuhrpark, Lagerfläche
2. Liste der wesentlichen in den letzten drei Jahren erbrachten Leistungen in vergleichbarer Größenordnung des Vergabeverfahrens mit Angabe des Rechnungswertes, der Leistungszeit sowie der öffentlichen und/oder privaten Auftraggeber samt Angabe von Namen und Telefonnummer der Ansprechpartner.
Mehr anzeigen
3. Angabe zur Belegschaftsstärke des Unternehmens innerhalb der letzten drei Geschäftsjahre, unterteilt nach Qualifikation und Einsatzbereich der Mitarbeiter.
4. Benennung von mindestens drei Referenzen in vergleichbarer Art, welche derzeit die ausgeschriebene Leistung in vergleichbarem Umfang vom Anbieter beziehen. Daraus muss die Art und der Umfang der erbrachten Leistung deutlich hervorgehen und sie muss die Angabe von Namen und Telefonnummer der Ansprechpartner beinhalten.
Mehr anzeigen
5. Erklärung über das Vorhandensein eines Qualitätssicherungssystems (DIN EN ISO 9000 ff, DIN EN ISO 22.000 oder vergleichbar).
6. Durchführungskonzept, wie die Vorgaben für die Lieferung/Leistung erfüllt werden. Hierbei ist insbesondere auf folgende Punkte einzugehen:
- den zeitlichen Rahmen der Belieferung
- mögliche Anlieferzeiten
- Art der Anlieferung
- Anlieferung auf Rollcontainern bzw. Transportequipment
- Belieferung mit Zwei-Kammer-Kühlfahrzeugen
- Temperaturdokumentation der Lieferfahrzeuge
- vorgesehene Personalkapazität
- Beschaffung von nicht gelisteten Artikeln
- Nachlieferungen
7. Benennung des letztmöglichen Zeitpunkts für eine Anlieferung im Notfall.
8. Muster von Lieferschein und Rechnungsstellung, insbesondere die Darstellung der Reihenfolge der Bestellpositionen.
9. Ausführliche Sortimentsliste und für den Vertragszeitraum gültige Preisliste.
10. Erklärung zur Einhaltung der einschlägigen Gesetze, Richtlinien und Vorschriften im Bereich Lebensmittel.
Auftragsausführung
Geforderte Kautionen und Garantien: siehe Vergabeunterlagen.
Wichtigste Finanzierungsbedingungen und Zahlungsmodalitäten und/oder Verweis auf die einschlägigen Bestimmungen, die sie regeln:
Zahlungsziel: 21 Tage 3 % Skonto, Zahlungsfrist ab Rechnungseingang, ansonsten siehe Vergabeunterlagen.
Rechtsform der Gruppe von Wirtschaftsteilnehmern, an die der Auftrag vergeben werden soll: Gesamtschuldnerisch haftend mit bevollmächtigtem Vertreter.

Verfahren
Laufzeit der Rahmenvereinbarung in Monaten: 24
Gültigkeitsdauer des Angebots: 2013-10-15 📅
Sprachen
Sprache: Deutsch 🗣️

Öffentlicher Auftraggeber
Kontakt
Internetadresse: www.klinikum.uni-muenchen.de 🌏
Name: Klinikum der Universität München - Abteilung Beschaffung und Wirtschaft - Referat Vergabe
Postanschrift: Schillerstraße 40
Postleitzahl: 80336
Kontaktperson: Vergabestelle
Ralf Simon
E-Mail: vergabestelle@med.uni-muenchen.de 📧
Fax: +49 8951608432 📠

Referenz
Kennungen
Vom öffentlichen Auftraggeber vergebene Referenznummer: KUM-DL-24-2013
Zusätzliche Informationen
1. Anmerkung zu III.2 Teilnahmebedingungen
Das Angebot muss vollständig sein, d. h. alle geforderten Angaben, Erklärungen und Nachweise enthalten.
Fehlende mit dem Angebot geforderte Angaben, Erklärungen, Nachweise werden – mit Ausnahme nachfolgender Punkte – durch den Auftraggeber unter kurzer angemessener Fristsetzung nachgefordert.
Liegen sie nach einmaliger Aufforderung und Fristablauf nicht vollständig vor, wird das Angebot vom weiteren Vergabeverfahren ausgeschlossen. Nicht nachgefordert werden: Fehlende Preisangaben, es sei denn, es handelt sich um unwesentliche Einzelpositionen, deren Einzelpreise den Gesamtpreis nicht verändern oder die Wertungsreihenfolge und den Wettbewerb nicht beeinträchtigen; fehlende Unterschrift bzw. elektronische Signatur; fehlende Eintragungen des Bieters in der Leistungsbeschreibung. Diese werden nicht nachgefordert und das jeweilige Angebot wird vom weiteren Vergabeverfahren ausgeschlossen. Unterlagen, die vom Auftraggeber nach Angebotsabgabe verlangt werden, sind zu dem vom Auftraggeber bestimmten Zeitpunkt einzureichen. Werden die Unterlagen nicht vollständig fristgerecht vorgelegt, wird das jeweilige Angebot vom weiteren Vergabeverfahren ausgeschlossen.
Mehr anzeigen
2. Es werden keine Kosten für die Teilnahme am Vergabeverfahren erstattet.
3. Im Fall der Teilnahme einer Bietergemeinschaft ist von der Bietergemeinschaft zusätzlich zu dem Formular Ausführende Unternehmen (siehe 4.) auch das Formular Bietergemeinschaftserklärung auszufüllen und von allen Mitgliedern der Bietergemeinschaft zu unterschreiben. Beteiligt sich ein Mitglied einer Bietergemeinschaft zugleich als Einzelbieter oder als Mitglied einer weiteren Bietergemeinschaft, die ein konkurrierendes Angebot einreicht, kann dies zum Ausschluss beider Angebote führen. Das Gleiche gilt, wenn sich ein Unternehmen als Mitglied einer Bietergemeinschaft und zugleich als Drittunternehmen beteiligt.
Mehr anzeigen
4. Jeder Bieter/jede Bietergemeinschaft hat mit dem Angebot zu erklären, ob er/sie beabsichtigt, die Leistungen im eigenen Betrieb auszuführen oder ob er/sie sich zur Ausführung der Leistungen ganz oder teilweise Drittunternehmen (Nachunternehmer, auch Konzernunternehmen, Muttergesellschaften etc., ungeachtet des rechtlichen Charakters der zwischen ihm/ihr und diesem Unternehmen bestehenden Verbindungen) bedienen wird. Dazu ist das Formular Ausführende Unternehmen auszufüllen – von Einzelbietern in Ziffer 1, von Bietergemeinschaften in Ziffer 2. Im Falle des Einsatzes von Drittunternehmen sind der/die Leistungsteil(e) des/der Drittunternehmen(s) anzugeben. Bei Bietergemeinschaften ist auch bei vollständiger eigener Leistungserbringung anzugeben, welches Mitglied der Bietergemeinschaft welche(n) Leistungsteil(e) erbringen wird.
Mehr anzeigen
5. Sofern sich ein Bieter/eine Bietergemeinschaft zum Nachweis seiner/ihrer Eignung ganz oder teilweise auf die Fähigkeiten von Drittunternehmen berufen will, ist im Formular Ausführende Unternehmen auch der Name des/der jeweiligen Drittunternehmen(s) zu benennen. Ferner sind sämtliche in III.2.1 bis III.2.3 geforderten Angaben, Erklärungen und Nachweise mit dem Angebot auch für das jeweilige Drittunternehmen vorzulegen. Gleiches gilt, sofern der Umfang des Einsatzes des/r Drittunternehmen(s) wesentliche Teile der Leistung ausmacht. In allen in 5. genannten Fällen ist das ausgefüllte Formular Verpflichtungserklärung vorzulegen. Mit diesem Formular wird der Nachweis erbracht, dass dem Bieter/der Bietergemeinschaft die erforderlichen Mittel des/der Drittunternehmen(s) für die Durchführung der jeweiligen Teilleistung(en) zur Verfügung stehen.
Mehr anzeigen
6. Der Auftraggeber behält sich vor, in den Fällen, in denen gemäß 5. die namentliche Benennung des/der Drittunternehmen(s), die Vorlage der in III.2.1 bis III.2.3 geforderten Angaben, Erklärungen und Nachweise sowie die Vorlage des ausgefüllten Formulars Verpflichtungserklärung nicht erforderlich sind, die namentliche Benennung des/der Drittunternehmen(s), die in III.2.1 bis III.2.3 geforderten Angaben, Erklärungen und Nachweise sowie das ausgefüllte Formular Verpflichtungserklärung innerhalb einer angemessenen Frist vor Zuschlagserteilung nachzufordern. Verstreicht die Frist fruchtlos, wird das Angebot des Bieters/der Bietergemeinschaft vom weiteren Vergabeverfahren ausgeschlossen.
Mehr anzeigen
7. Der Auftraggeber behält sich die Möglichkeit vor, eine kostenlosen Bemusterung innerhalb einer Woche in Anspruch zu nehmen. Details dazu siehe Vergabeunterlagen.
8. Die Interessenten werden darauf hingewiesen, dass sie die Veröffentlichung im Europäischen Amtsblatt (TED) bis zur Abgabe der Angebote zu verfolgen haben, um evtl. Ergänzungen/Änderungen der Bekanntmachung, die für die Angebotsabgabe zu berücksichtigen sind, zu erfahren.
Mehr anzeigen
Details siehe Vergabeunterlagen.

Ergänzende Informationen
Körper überprüfen
Name: Regierung von Oberbayern, Vergabekammer Südbayern
Postanschrift: Maximilianstraße 39
Postort: München
Postleitzahl: 80538
Land: Deutschland 🇩🇪
E-Mail: vergabekammer.suedbayern@reg-ob.bayern.de 📧
Telefon: +49 8921762411 📞
Fax: +49 8921762847 📠
Informationen zu Fristen für Nachprüfungsverfahren:
Um eine Korrektur eines Vergabeverfahrens zu erreichen, kann ein Nachprüfungsantrag bei der Vergabekammer gestellt werden, solange durch den Auftraggeber ein wirksamer Zuschlag noch nicht erteilt ist. Ein wirksamer Zuschlag kann erst dann erteilt werden, nachdem der Auftraggeber die nicht berücksichtigten Bieter über den beabsichtigten Zuschlag informiert hat und seit dem Absenden per Fax oder elektronischem Weg dieser Information mindestens 10 Kalendertage verstrichen sind. Vor der Antragstellung muss der Bieter den jeweiligen Vergaberechtsverstoß unverzüglich nach positiver Kenntnis bzw. - soweit die Vergaberechtsverstöße aus der Bekanntmachung oder aus den Vergabeunterlagen erkennbar sind - spätestens bis zum Ablauf der Angebotsfrist gegenüber dem Auftraggeber rügen. Ein Nachprüfungsantrag ist unzulässig, soweit mehr als 15 Kalendertage nach Eingang der Mitteilung des Auftraggebers, einer Rüge nicht abhelfen zu wollen, vergangen sind.
Mehr anzeigen
Dienststelle, bei der Informationen über das Überprüfungsverfahren eingeholt werden können
Name: Vergabekammern des Bundes beim Bundeskartellamt
Postanschrift: Villemombler Straße 76
Postort: Bonn
Postleitzahl: 53113
Telefon: +49 22894990 📞
Fax: +49 2289499163 📠
Quelle: OJS 2013/S 128-219753 (2013-07-01)
Ergänzende Angaben (2013-08-29)
Objekt
Metadaten der Bekanntmachung
Dokumenttyp: Ergänzende Angaben

Referenz
Daten
Absendedatum: 2013-08-29 📅
Einreichungsfrist: 2013-09-18 📅
Veröffentlichungsdatum: 2013-08-30 📅
Kennungen
Bekanntmachungsnummer: 2013/S 168-291070
Verweist auf Bekanntmachung: 2013/S 128-219753
ABl. S-Ausgabe: 168
Quelle: OJS 2013/S 168-291070 (2013-08-29)
Bekanntmachung über vergebene Aufträge (2013-09-09)
Objekt
Metadaten der Bekanntmachung
Dokumenttyp: Bekanntmachung über vergebene Aufträge

Verfahren
Angebotsart: Entfällt
Vergabekriterien
Niedrigster Preis

Öffentlicher Auftraggeber
Identität
Name des öffentlichen Auftraggebers: Klinikum der Universität München Großhadern/Innenstadt, AöR
Postanschrift: Schillerstraße 40
Postleitzahl: 80336
Kontakt
E-Mail: vergabestelle@med.uni-muenchen.de 📧
Fax: +49 8951608434 📠

Referenz
Daten
Absendedatum: 2013-09-09 📅
Veröffentlichungsdatum: 2013-09-11 📅
Kennungen
Bekanntmachungsnummer: 2013/S 176-303626
ABl. S-Ausgabe: 176

Objekt
Ort der Leistung
Hauptstandort oder Erfüllungsort: München.

Auftragsvergabe

1️⃣
Datum des Vertragsabschlusses: 2013-09-09 📅
Name: Bäckerei und Konditorei Rackl GmbH & Co.KG
Postanschrift: Johann-G.-Gutenberg-Straße 24
Postort: Olching
Postleitzahl: 82140
Land: Deutschland 🇩🇪
E-Mail: info@rackls-backstubn.de 📧

2️⃣

3️⃣
Name: Coca Cola Erfrischungsgetränke AG
Postanschrift: Stralauer Allee 4
Postort: Berlin
Postleitzahl: 10245
Internetadresse: www.cceag.de 🌏

4️⃣

5️⃣
Name: Douwe Egberts Professional Germany GmbH
Postanschrift: Friedrich-Koenig-Straße 35
Postort: Mainz
Postleitzahl: 55132
E-Mail: customer-care@demb.com 📧

6️⃣
Name: RINGEL GV-Partner GmbH & Co. KG
Postanschrift: Im Zusamtal 1
Postort: Zusmarshausen
Postleitzahl: 86441
E-Mail: info-zu@chefsculinar.de 📧

7️⃣

8️⃣

9️⃣

1️⃣0️⃣

1️⃣1️⃣

1️⃣2️⃣

1️⃣3️⃣
Name: Hofmann Menü-Manufaktur GmbH
Postanschrift: Adelbert-Hofmann-Straße 6
Postort: Boxberg-Schweigern
Postleitzahl: 97944
E-Mail: info@hofmann-menue.de 📧

1️⃣4️⃣
Name: Hügli Nahrungsmittel GmbH
Postanschrift: Güttinger Straße 23
Postort: Radolfzell
Postleitzahl: 78315
E-Mail: huegli@huegli.de 📧

1️⃣5️⃣
Informationen über Ausschreibungen
Anzahl der eingegangenen Angebote: 2
1

Ergänzende Informationen
Dienststelle, bei der Informationen über das Überprüfungsverfahren eingeholt werden können
Postanschrift: Villemombler Str. 76
Quelle: OJS 2013/S 176-303626 (2013-09-09)
Neue Beschaffungen in verwandten Kategorien 🆕
Verwandte Suchen 🔍
Region:
Deutschland Bayern Oberbayern München, Kreisfreie Stadt
Anbieter:
Bäckerei und Konditorei Rackl GmbH & Co.KG Coca Cola Erfrischungsgetränke AG Douwe Egberts Professional Germany GmbH Hofmann Menü-Manufaktur GmbH HÜGLI Nahrungsmittel GmbH Ringel GV-Partner GmbH & Co. KG
Produkte/Dienstleistungen:
Nahrungsmittel, Getränke, Tabak und... Tierische Erzeugnisse, Fleisch und... Fleischerzeugnisse Fleischkonserven und -zubereitungen Wurstfleischerzeugnisse Wurstwaren Zubereiteter Fisch und Fischkonserven Tiefgekühlter Fisch, Fischfilets und... Obst, Gemüse und zugehörige Erzeugnisse Kartoffeln und...