Mittagessenverpflegung für die Pestalozzischule mit Hort und die Carl-Orff-Schule

Stadt Ettlingen

Mittagessenversorgung der Pestalozzischule mit Hort und der Carl-Orff-Schule:
Versorgung Pestalozzischule: Montag - Donnerstag, jeweils ca. 170 Essen,
Versorgung Hort an der Pestalozzischule: Montag - Freitag, jeweils ca. 50 Essen,
Versorgung der Carl-Orff-Schule: Montag - Donnerstag, jeweils ca. 90 Essen,
In den Schulen wird nur außerhalb der Schulferien gegessen. Der Hort an der Pestalozzischule hat auch während der Ferienzeiten teilweise geöffnet und muss während dieser Öffnungszeiten ebenfalls beliefert werden.

Deadline

Die Frist für den Eingang der Angebote war 2013-05-02. Die Ausschreibung wurde veröffentlicht am 2013-03-22.

Wer?

• Stadt Ettlingen

Wie?

• Fertigmahlzeiten › Schulmahlzeiten

Wo?

• Karlsruhe › Karlsruhe, Landkreis

Geschichte der Beschaffung

Datum	Dokument
2013-03-22	Auftragsbekanntmachung
2013-05-24	Ergänzende Angaben

Auftragsbekanntmachung (2013-03-22)
Objekt
Umfang der Beschaffung
Titel: Schulmahlzeiten
Menge oder Umfang:

Versorgung Pestalozzischule: Montag - Donnerstag, jeweils ca. 170 Essen,Versorgung Hort an der Pestalozzischule: Montag - Freitag, jeweils ca. 50 Essen,Versorgung der Carl-Orff-Schule: Montag - Donnerstag, jeweils ca. 90 Essen.

Metadaten der Bekanntmachung
Originalsprache: Deutsch 🗣️
Dokumenttyp: Auftragsbekanntmachung
Art des Auftrags: Lieferungen
Verordnung: Europäische Union
Gemeinsames Vokabular für öffentliche Aufträge (CPV)
Code: Schulmahlzeiten 📦

Verfahren
Verfahrensart: Offenes Verfahren
Angebotsart: Angebot für alle Lose
Vergabekriterien
Wirtschaftlichstes Angebot

Öffentlicher Auftraggeber
Identität
Land: Deutschland 🇩🇪
Art des öffentlichen Auftraggebers: Regional- oder Kommunalbehörde
Name des öffentlichen Auftraggebers: Stadt Ettlingen
Postanschrift: Marktplatz 2
Postleitzahl: 76275
Postort: Ettlingen
Kontakt
Internetadresse: http://www.ettlingen.de 🌏
E-Mail: vergabe@ettlingen.de 📧
Telefon: +49 7243101134 📞
Fax: +49 7243101550 📠

Referenz
Daten
Absendedatum: 2013-03-22 📅
Einreichungsfrist: 2013-05-02 📅
Veröffentlichungsdatum: 2013-03-26 📅
Kennungen
Bekanntmachungsnummer: 2013/S 060-100008
ABl. S-Ausgabe: 60
Zusätzliche Informationen

Anforderung der digitialen Vergabeunterlagen ab sofort über das elektronische Vergabeinformationssystem Subreport ELViS unter www.subreport-elvis.de/E15719167 (Internet-Adresse der Online-Plattform: www.subreport-elvis.de). Kostenlose Einsicht in die Vergabeunterlagen unter www.subreport-elvis.de/E15719167 Für die vollständige Nutzung von subreport ELViS registrieren Sie sich bitte kostenlos unter https:\\www.subreport-elvis.de/elvis/secure/anmeldung. Ein Anonnement ist mit der Registrierung nicht verbunden. Weitere Informationen erhalten Sie per E-Mail an frank.seifert@subreport.de oder telefonisch unter +49 2219857833. Auskunftsersuchen sind schriftlich zu richten an: Stadt Ettlingen, Zentrale Vergabestelle, Marktplatz 2, 76275 Ettlingen, Deutschland, E-Mail: vergabe@ettlingen.de, Fax: +49 7243101550. Der Auftraggeber behält sich vor fehlende, bereits mit Angebotsabgabe geforderte Erklärungen und Nachweise gem. § 19 EG Absatz 2 VOL/A nachzufordern. Über die Ablehnung Ihres Angebotes werden Sie nach § 101a GWB auch ohne Antrag schriftlich informiert. Die Bestimmungen des § 22 EG VOL/A bleiben unberührt.

Objekt
Umfang der Beschaffung
Kurze Beschreibung:

Mittagessenversorgung der Pestalozzischule mit Hort und der Carl-Orff-Schule:

Versorgung Pestalozzischule: Montag - Donnerstag, jeweils ca. 170 Essen,

Versorgung Hort an der Pestalozzischule: Montag - Freitag, jeweils ca. 50 Essen,

Versorgung der Carl-Orff-Schule: Montag - Donnerstag, jeweils ca. 90 Essen,

In den Schulen wird nur außerhalb der Schulferien gegessen. Der Hort an der Pestalozzischule hat auch während der Ferienzeiten teilweise geöffnet und muss während dieser Öffnungszeiten ebenfalls beliefert werden.

Menge oder Umfang:

Versorgung Pestalozzischule: Montag - Donnerstag, jeweils ca. 170 Essen,

Versorgung Hort an der Pestalozzischule: Montag - Freitag, jeweils ca. 50 Essen,

Versorgung der Carl-Orff-Schule: Montag - Donnerstag, jeweils ca. 90 Essen.

Zahl der möglichen Verlängerungen: 2
Zeitlicher Rahmen für nachfolgende Aufträge: 24 Monate
Referenznummer: 2013-034
Ort der Leistung
Hauptstandort oder Erfüllungsort: Pestalozzischule Ettlingen, Lindenweg 6-8, 76275 Ettlingen, Deutschland.

Rechtliche, wirtschaftliche, finanzielle und technische Informationen
Bedingungen für die Teilnahme
Befähigung zur Berufsausübung:

Dem Angebot ist das mit den geforderten Angaben ausgefüllte Formblatt 'Eigenerklärung zur Eignung (Komm EG (D) EigE) beizufügen; folgende Angaben sind zu erbringen:

- Umsätze der letzten drei abgeschlossenen Geschäftsjahre, die mit der zu vergebenden Leistung vergleichbar sind.

- Benennung von drei in den letzten drei abgeschlossenen Geschäftsjahren ausgeführten Leistungen, die mit der zu vergebenden Leistung vergleichbar sind

- Erklärung zur Eintragung in das Berufsregister, Insolvenz, Liquidation, Zuverlässigkeit, Zahlung von Steuern, Abgaben und Beiträgen zur gesetzlichen Sozialversicherung, Anmeldung bei der Berufsgenossenschaft oder, bei sog. 'Newcomern' :

Eigenerklärung über Erfahrungen bei der Zubereitung von Mensaessen mit Angaben zu den erzielten Umsätzen und bereitgestelltem Personal + Erklärungen gem. Eigenerklärung zur Eignung -Komm EG (D) Bieter zu: Eintragung in das Berufsregister, Insolvenz, Liquidation, Zuverlässigkeit, Zahlung von Steuern, Abgaben und Beiträgen zur gesetzlichen Sozialversicherung, Anmeldung bei der Berufsgenossenschaft

- Erklärung über die Zuverlässigkeit der Produktlieferung,

- Erklärung zur Einhaltung Lebenmittelrechtlicher Bestimmungen,

- Erklärung über das Bestehen eines HACCP-Konzepts,

- Exemplarischer Speisenplan für die Monate 4-5.2013.

Wirtschaftliche und finanzielle Leistungsfähigkeit:

Haftpflichtversicherung mit folgenden Deckungssummen:

Personenschäden: 3 000 000 EUR pro Person,

Sachschäden: 500 000 EUR,

Auf Verlangen der Vergabestelle ist die Angebotskalkulation vorzulegen.

Technische und berufliche Fähigkeiten:

Beschreibung der zur Verfügung stehenden Ausstattung in Bezug auf die Transportbehälter und Transportmittel.

Auftragsausführung
Wichtigste Finanzierungsbedingungen und Zahlungsmodalitäten und/oder Verweis auf die einschlägigen Bestimmungen, die sie regeln: mtl. Rechnungsstellung.
Rechtsform der Gruppe von Wirtschaftsteilnehmern, an die der Auftrag vergeben werden soll: Gesamtschuldnerische Haftung unter Angabe der kaufmännischen Federführung.
Sonstige besondere Bedingungen:

Der Vertrag wird zum 1.8.2013 mit einer Laufzeit von 2i Jahren geschlossen. Die Vertragsleistungen sind voraussichtlich ab dem 19.8.2013 mit der Essensbelieferung des Hortes an der Pestalozzischule zu erbringen. Der Vertrag kann optional verlängert werden. Die Vertragsverlängerungsoption erstreckt sich auf zwei Jahre und kann insgesamt zwei Mal ausgeübt werden.

Die Preise innerhalb der ersten Vertragslaufzeit sind Festpreise. Danach können im gegenseitigen Einvernehmen Preisanpassungen vorgenommen werden.

Der Auftraggeber behält sich vor, bei Nichteinhaltung der Vertragsbestimmungen den Vertrag unter Einhaltung einer Kündigungsfrist von zwei Monaten vorzeitig zu beenden, ohne dass der Auftragnehmer daraus einen Anspruch auf Schadensersatz begründen kann. Evtl. entstehende Mehrkosten durch die Beauftragung Dritter gehen zu Lasten des Auftragnehmers.

Aufgrund der technischen Ausstattung der Mensa in der Pestalozzischule, ist ausschließlich die Warmverpflegung möglich und anzubieten.

Den Anforderungen entsprechende und hygienisch vorschriftmäßige Transportmittel (z. B. Thermophoren) werden vom Auftragnehmer zur Verfügung gestellt.

Die Vorgaben zu Standzeiten und Temperaturen sind zu beachten. Die Wärme- bzw. Kühlkette darf nicht unterbrochen werden. Bei warmen Speisen darf die gesamte Heißhaltezeit drei Stunden, gemessen ab Produktionsende bis zur letzten Abgabe nicht überschreiten. Die DIN 10508 'Temperaturen für Lebensmittel' ist zu berücksichtigen. Die Ausgabetermperatur muss bei warmen Speisen 65 Grad betragen.

Der Auftraggeber stellt das Ausgabepersonal.

Einhaltung sämtlicher Hygienevorschriften.

Betriebliches Eigenkontrollsystem erforderlich (HACCP-Konzept)

Einhaltung der rechtlichen Bestimmungen: EU-Basis-Verordnung für das Lebensmittelrecht: Verordnung (EG) Nr. 178/2002, Lebensmittel-, Bedafsgegenstände- und Futtermittelgesetzbuch (LFGB), Produkthaftungsgesetz, Verordnung zur Lebensmittlhygiene: Verordnung (EG) 852/2004, Infektionsschutzgesetz (IfSG), Verordnung über Anforderungen an die Hygiene beim Herstellen, Behandeln und Inverkehrbringen von bestimmten Lebensmitteln tierischen Ursprungs (Tierische Lebensmittelhygiene-Verordnung), insbes. § 20a, Besondere Anforderungen bei Abgabe roheihaltiger Lebensmittel.

Weitere Bedingungen sind der Leistungsbeschreibung zu entnehmen.

Verfahren
Gültigkeitsdauer des Angebots: 2013-07-05 📅
Datum der Angebotseröffnung: 2013-05-02 📅
Öffnungsort: Rathaus Ettlingen, Marktplatz 2, 76275 Ettlingen, Deutschland.
Ort des Eröffnungstermins: Rathaus Ettlingen, Marktplatz 2, 76275 Ettlingen, Deutschland.
Vergabekriterien
Kriterium: 1. Qualität (40)
2. Preis (30)
3. Warmhaltezeit (30)
Sprachen
Sprache: Deutsch 🗣️

Öffentlicher Auftraggeber
Kontakt
Kontaktperson: Zentrale Vergabestelle
Frau Clemens
Adresse des Käuferprofils: http://www.ettlingen.de 🌏
E-Mail: vergabekammer@rpk.bwl.de 📧

Referenz
Daten
Datum des Beginns: 2013-08-01 📅
Datum des Endes: 2015-07-31 📅
Kennungen
Vom öffentlichen Auftraggeber vergebene Referenznummer: 2013-034
Zusätzliche Informationen

Kostenlose Einsicht in die Vergabeunterlagen unter www.subreport-elvis.de/E15719167

Für die vollständige Nutzung von subreport ELViS registrieren Sie sich bitte kostenlos unter https:\\www.subreport-elvis.de/elvis/secure/anmeldung.

Ein Anonnement ist mit der Registrierung nicht verbunden. Weitere Informationen erhalten Sie per E-Mail an frank.seifert@subreport.de oder telefonisch unter +49 2219857833.

Auskunftsersuchen sind schriftlich zu richten an: Stadt Ettlingen, Zentrale Vergabestelle, Marktplatz 2, 76275 Ettlingen, Deutschland, E-Mail: vergabe@ettlingen.de, Fax: +49 7243101550.

Der Auftraggeber behält sich vor fehlende, bereits mit Angebotsabgabe geforderte Erklärungen und Nachweise gem. § 19 EG Absatz 2 VOL/A nachzufordern.

Über die Ablehnung Ihres Angebotes werden Sie nach § 101a GWB auch ohne Antrag schriftlich informiert. Die Bestimmungen des § 22 EG VOL/A bleiben unberührt.

Ergänzende Informationen
Körper überprüfen
Name: Vergabekammer Baden-Württemberg beim Regierungspräsidium Karlsruhe
Postanschrift: Karl-Friedrich-Straße 17
Postort: Karlsruhe
Postleitzahl: 76133
Land: Deutschland 🇩🇪
E-Mail: vergabekammer@rpk.bwl.de 📧
Telefon: +49 7219260 📞
Fax: +49 721926398 📠
Informationen zu Fristen für Nachprüfungsverfahren:

Nach Zurückweisung einer Rüge beträgt die Frist für die Beantragung eines Nachprüfungsverfahrens vor der Vergabekammer 15 Kalendertage (§ 107 Absatz 3 Nr. 4 GWB).

Dienststelle, bei der Informationen über das Überprüfungsverfahren eingeholt werden können
Wie: Körper überprüfen
Quelle: OJS 2013/S 060-100008 (2013-03-22)

Ergänzende Angaben (2013-05-24)
Objekt
Metadaten der Bekanntmachung
Dokumenttyp: Ergänzende Angaben

Referenz
Daten
Absendedatum: 2013-05-24 📅
Veröffentlichungsdatum: 2013-05-28 📅
Kennungen
Bekanntmachungsnummer: 2013/S 101-171797
Verweist auf Bekanntmachung: 2013/S 60-100008
ABl. S-Ausgabe: 101
Quelle: OJS 2013/S 101-171797 (2013-05-24)

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