Zubereitung und Lieferung von Essen im „cook & chill“ – Verfahren für aktuell 31 städtische Kindertageseinrichtungen/Kostenstellen, Regenerieren und Spülen vor Ort sowie Esseneresteentsorgung durch ein „Integrationsunternehmen“ (gem. § 132 SGB IX)

Stadt Reutlingen, Hauptamt-Beschaffungsstelle

Zubereitung und Lieferung von Essen im „cook & chill“ Verfahren für aktuell 31 städtische Kindertageseinrichtungen/Kostenstellen, Regenerieren und Spülen vor Ort sowie Essensresteentsorgung durch ein „Integrationsunternehmen“ (gem. § 132 SGB IX).
In den von der Stadt Reutlingen betriebenen Kindertageseinrichtungen werden Kinder in der Altersgruppe von einem halben Jahr bis 12 Jahren täglich mit Essen versorgt.
Die zu erbringende Verpflegung besteht aus täglich einem warmen Mittagessen und muss entsprechend der Empfehlung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung alle notwendigen Nährstoffe enthalten. Die Mahlzeit muss ernährungsphysiologisch ausgewogen und kindgerecht gestaltet sein.

Deadline

Die Frist für den Eingang der Angebote war 2014-01-21. Die Ausschreibung wurde veröffentlicht am 2013-11-26.

Anbieter

Die folgenden Lieferanten werden in Vergabeentscheidungen oder anderen Beschaffungsunterlagen erwähnt:

• Firma Insiva GmbH

Wer?

• Stadt Reutlingen, Hauptamt-Beschaffungsstelle

Wie?

• Verpflegungsdienste für Privathaushalte › Auslieferung von Mahlzeiten

Wo?

• Tübingen › Reutlingen

Geschichte der Beschaffung

Datum	Dokument
2013-11-26	Auftragsbekanntmachung
2014-04-01	Bekanntmachung über vergebene Aufträge

Auftragsbekanntmachung (2013-11-26)
Objekt
Umfang der Beschaffung
Titel: Dienstleistungen des Hotel- und Gaststättengewerbes und des Einzelhandels
Menge oder Umfang: 6 342 000
Gesamtwert des Auftrags: 6 342 000 💰
Metadaten der Bekanntmachung
Originalsprache: Deutsch 🗣️
Dokumenttyp: Auftragsbekanntmachung
Art des Auftrags: Lieferungen
Verordnung: Europäische Union, mit GPA-Beteiligung
Gemeinsames Vokabular für öffentliche Aufträge (CPV)
Code: Dienstleistungen des Hotel- und Gaststättengewerbes und des Einzelhandels 📦

Verfahren
Verfahrensart: Offenes Verfahren
Angebotsart: Angebot für alle Lose
Vergabekriterien
Wirtschaftlichstes Angebot

Öffentlicher Auftraggeber
Identität
Land: Deutschland 🇩🇪
Art des öffentlichen Auftraggebers: Einrichtung des öffentlichen Rechts
Name des öffentlichen Auftraggebers: Stadt Reutlingen, Hauptamt-Beschaffungsstelle
Postanschrift: Marktplatz 22, Zi. 2, EG
Postleitzahl: 72764
Postort: Reutlingen
Kontakt
Internetadresse: http://www.reutlingen.de 🌏
E-Mail: peter.heyer@reutlingen.de 📧
Telefon: +49 71213032341 📞
Fax: +49 71213032771 📠

Referenz
Daten
Absendedatum: 2013-11-26 📅
Einreichungsfrist: 2014-01-21 📅
Veröffentlichungsdatum: 2013-11-28 📅
Kennungen
Bekanntmachungsnummer: 2013/S 231-400702
ABl. S-Ausgabe: 231
Zusätzliche Informationen

Der Bieter unterliegt mit der Abgabe seines Angebotes den Bestimmungen über nicht berücksichtigte Angebote (§ 22 EG VOL/A).

Objekt
Umfang der Beschaffung
Kurze Beschreibung:

In den von der Stadt Reutlingen betriebenen Kindertageseinrichtungen werden Kinder in der Altersgruppe von einem halben Jahr bis 12 Jahren täglich mit Essen versorgt.

Die zu erbringende Verpflegung besteht aus täglich einem warmen Mittagessen und muss entsprechend der Empfehlung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung alle notwendigen Nährstoffe enthalten. Die Mahlzeit muss ernährungsphysiologisch ausgewogen und kindgerecht gestaltet sein.

Mindestzahl der möglichen Verlängerungen: 1
Höchstzahl der möglichen Verlängerungen: 2
Zeitlicher Rahmen für nachfolgende Aufträge: 24 Monate
Referenznummer: IKO EG Nr. 03/2013
Gemeinsames Vokabular für öffentliche Aufträge (CPV)
Zusätzlicher CPV-Code: HA01
HA06
HA18
HA04
HA05
HA07
HA16
HA14
Ort der Leistung
Hauptstandort oder Erfüllungsort:

Stadt Reutlingen, Sozialamt, Tagesbetreuungfür Kinder, diverse städtische Kindertagesbetreuungseinrichtungen.

Rechtliche, wirtschaftliche, finanzielle und technische Informationen
Bedingungen für die Teilnahme
Befähigung zur Berufsausübung:

Der Bieter muss die gewerblichen Voraussetzungen zur Ausführung der angebotenen Leistungen besitzen. Der Bieter hat neben den Nachweisen für die erforderliche Fachkunde, Leistungsfähigkeit und Zuverlässigkeit weitere Nachweise/Unterlagen wie z. B.:

Nachweis der Eintragung in Beruf- Handelsregister nach Maßgabe der Rechtsvorschriften des Landes in dem der Bieter ansässig ist.

Betriebshaftpflichtversicherung und Bescheinigung der Krankenkassen und Berufsgenossenschaften über rückstandslose Beitragszahlungen.

Auskunft aus dem Gewerbezentralregister.

Kalkulation zum Angebot (Verkaufspreisermittlung; Anteil des Wareneinsatzes am Verkaufspreis).

Nachweis eines entsprechenden Hygienekonzeptes.

Nachweis der Zertifizierung des Biowareanteils am Wareneinsatz.

Referenzliste (mind. aus den vergangenen 2 Jahren).

Sozialkriterium: Bestätigung zur Beschäftigung von tarifgebundenem und sozial versicherungspflichtigem Personal Stellungnahme zur Umsetzung des Landes tariftreue- und Mindestlohngesetzes „LTMG“ für Baden-Württemberg, gültig ab 1.7.2013.

Schriftliche Stellungnahme zu „Lebensmittelqualität/Rohmitteleinsatz“.

Einreichung eines entsprechenden Musterspeiseplanes.

Schriftliche Stellungnahme zum „Qualitätsmanagementkonzept-/system“ ggfls. mit „Zertifizierung“. Schriftliche Stellungnahme welche Gar- und Produktionsmethoden eingesetzt werden sowie Produktionsort(e) der Mahlzeit(en) Zum Nachweis von Fachkunde, Leistungsfähigkeit und Zuverlässigkeit kann Alternativ/zusätzlich zu den o. g. geforderten Einzelnachweisen die Bescheinigung der Eintragung in die PQ-VOL-Datenbank vorgelegt werden. Sofern der Bieter in der bundesweiten Präqualifizierungsdatenbank PQ-VOL registriert ist, wird um Abgabe der Zertifikatsnummer gebeten. Eignungsnachweise, die durch das Präqualifizierungsverfahren PQ-VOL erworben wurden, sind zugelassen.

Siehe zusätzlich auch „Bewerbungbedingungen“, „Leistungsbeschreibung und zusätzliche Besondere Vertragsbedingungen“, „BVB“.

Wirtschaftliche und finanzielle Leistungsfähigkeit: Unterlagen/Angaben gem. § 7 EG VOL/A.
Technische und berufliche Fähigkeiten:

Siehe auch „BVB“, „Leistungsbeschreibung und zusätzliche besondere Vertragsbedingungen“.

Mindeststandards:

Vergabe/Zuschlagserteilung an ein „Integrationsunternehmen“ nach § 132 SGB IX,

i.v.m. – auch III.2.4 ff. Vergabe des Auftrages für Liefer/Dienstleistung.

Auftragsausführung
Geforderte Kautionen und Garantien: Keine.
Wichtigste Finanzierungsbedingungen und Zahlungsmodalitäten und/oder Verweis auf die einschlägigen Bestimmungen, die sie regeln:

Siehe „BVB“, „Leistungsbeschreibung und zusätzliche besondere Vertragsbedingungen“.

Sonstige besondere Bedingungen:

Siehe „BVB“, „Leistungsbeschreibung und zusätzliche besondere Vertragsbedingungen“.

Verfahren
Laufzeit der Rahmenvereinbarung in Monaten: 60
Begründung für eine Laufzeit der Rahmenvereinbarung von mehr als vier Jahren: Mittel-bis langfristiger Planungszeitraum.
Zahlungsweise für die Unterlagen:

Die Vergabeunterlagen können nach Erteilung einer Lastschrifteinzugsermächtigung – keine Schecks – beim Staatsanzeiger für Baden-Württemberg GmbH, Postfach 10 43 63, 70038 Stuttgart, Deutschland, Tel.: +49 7116660145, Fax: +49 7 116660184, E-Mail vergabeunterlagen@staatsanzeiger.de, angefordert werden. Das Entgelt wird nicht erstattet. Zusätzlich stehen die Unterlagen nach Abschluss einer gebührenpflichtigen Zugangsvereinbarung im ausschreibungs-abc unter www.vergabe24.de zur kostenlosen Ansicht und zum Download zum reduzierten Preis zur Verfügung.

Gültigkeitsdauer des Angebots: 2014-03-31 📅
Datum der Angebotseröffnung: 2014-01-21 📅
Öffnungsort:

Stadt Reutlingen, Hauptamt, Marktplatz 22, Zi. 2, EG, 72764 Reutlingen, Deutschland.

Ort des Eröffnungstermins: Stadt Reutlingen, Hauptamt, Marktplatz 22, Zi. 2, EG, 72764 Reutlingen, Deutschland.
Angaben über befugte Personen und Öffnungsverfahren: Vertreter der Stadt Reutlingen, Mitarbeiter der Submissionsstelle.
Vergabekriterien
Kriterium: 1. Preis (40)
2. Lebensmittelqualität/Rohmitteleinsatz (30)
3. Speiseplangestaltung (25)
4. Qualitätsmanagementkonzept-/system (5)
Sprachen
Sprache: Deutsch 🗣️

Öffentlicher Auftraggeber
Kontakt
Kontaktperson: Stadt Reutlingen, Hauptamt-Beschaffungsstelle
Herrn Heyer
Internetadresse: www.reutlingen.de 🌏
Name: Stadt Reutlingen, Hauptamt
Postanschrift: Marktplatz 22
Kontaktperson: Stadt Reutlingen, Hauptamt; Stadt Reutlingen, Sozialamt, Abteilung Tagesbetreuung für Kinder
Herrn Heyer, Frau Straubinger
Telefon: +49 71213032341/+49 71213035585 📞
Fax: +49 71213032771/71213032255 📠
URL für weitere Informationen: www.reutlingen.de 🌏
Name: Staatsanzeiger für Baden-Württemberg
Postanschrift: Postfach 10 43 63
Postort: Stuttgart
Postleitzahl: 70038
Kontaktperson: Staatsanzeiger Baden-Württemberg
Telefon: +49 7116660145 📞
E-Mail: vergabeunterlagen@staatsanzeiger.de 📧
Fax: +49 7116660184 📠
URL der Dokumente: www.vergabe24.de 🌏
Name: Stadt Reutlingen, Hauptamt, Marktplatz 22, 72764 Reutlingen
URL der Teilnahme: www.reutlingen.de 🌏
E-Mail: vergabekammer@rpk.bwl.de 📧

Referenz
Daten
Datum des Beginns: 2014-06-01 📅
Datum des Endes: 2019-05-31 📅
Kennungen
Vom öffentlichen Auftraggeber vergebene Referenznummer: IKO EG Nr. 03/2013

Ergänzende Informationen
Körper überprüfen
Name: Vergabekammer Baden-Württemberg beim Regierungspräsidium Karlsruhe
Postanschrift: Karl-Friedrich-Straße 17
Postort: Karlsruhe
Postleitzahl: 76247
Land: Deutschland 🇩🇪
E-Mail: vergabekammer@rpk.bwl.de 📧
Telefon: +49 7219263112 📞
Fax: +49 7219263985 📠
Informationen zu Fristen für Nachprüfungsverfahren:

Fristen für Rügen:

— unverzüglich für im Verfahren erkannten Verstoß gegen Vergabevorschriften, § 107 Abs. 3 GWB,

— Ablauf der Angebotsfrist (Ziffer IV.3.4) aus der Bekanntmachung oder den Vergabeunterlagen ersichtliche Verstöße gegen Vergabevorschriften, § 107 Abs. 3 Nrn. 2, 3 GWB. Frist für Nachprüfungsantrag: 15 Kalendertage nach Eingang der Mitteilung des Auftraggebers, einer Rüge nicht abhelfen zu wollen, § 107 Abs. 3 Nr. 4 GWB.

Dienststelle, bei der Informationen über das Überprüfungsverfahren eingeholt werden können
Wie: Körper überprüfen
Quelle: OJS 2013/S 231-400702 (2013-11-26)

Bekanntmachung über vergebene Aufträge (2014-04-01)
Objekt
Umfang der Beschaffung
Titel: Kantinen- und Verpflegungsdienste
Gesamtwert des Auftrags: 6 813 358,50 💰
Metadaten der Bekanntmachung
Dokumenttyp: Bekanntmachung über vergebene Aufträge
Gemeinsames Vokabular für öffentliche Aufträge (CPV)
Code: Kantinen- und Verpflegungsdienste 📦

Verfahren
Angebotsart: Entfällt

Öffentlicher Auftraggeber
Identität
Name des öffentlichen Auftraggebers: Stadt Reutlingen, Hauptamt Beschaffungsstelle

Referenz
Daten
Absendedatum: 2014-04-01 📅
Veröffentlichungsdatum: 2014-04-03 📅
Kennungen
Bekanntmachungsnummer: 2014/S 066-112769
Verweist auf Bekanntmachung: 2013/S 231-400702
ABl. S-Ausgabe: 66

Objekt
Umfang der Beschaffung
Referenznummer: EG 03/2013
Ort der Leistung
Hauptstandort oder Erfüllungsort:

Stadt Reutlingen, Sozialamt, Tagesbetreuung für Kinder, diverse Kindertagesbetreuungseinrichtungen.

Verfahren
Vergabekriterien
Kriterium: 4. Qualitätsmanagementkonzept (5)

Auftragsvergabe
Datum des Vertragsabschlusses: 2014-03-27 📅
Name: Firma Insiva GmbH
Postanschrift: Bismarckstraße 72
Postort: Tübingen
Postleitzahl: 72072
Land: Deutschland 🇩🇪
Informationen über Ausschreibungen
Anzahl der eingegangenen Angebote: 1

Ergänzende Informationen
Körper überprüfen
Informationen zu Fristen für Nachprüfungsverfahren:

— Ablauf der Angebotsfrist (Ziffer IV.3.4) aus der Bekanntmachung oder den Vergabeunterlagen ersichtlicheVerstöße gegen Vergabevorschriften, § 107 Abs. 3 Nrn. 2, 3 GWB. Frist für Nachprüfungsantrag: 15 Kalendertage nach Eingang der Mitteilung des Auftraggebers, einer Rüge nicht abhelfen zu wollen, § 107 Abs. 3 Nr. 4 GWB.

Quelle: OJS 2014/S 066-112769 (2014-04-01)

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