037 15 Management der Speisenversorgungsleistungen am Klinikum St. Georg gGmbH Leipzig sowie an weiteren Standorten u.a. am Fachkrankenhaus Hubertusburg gGmbH in Wermsdorf, mit Übernahme der zukünftig erforderlichen Investitionsfinanzierung für die St. Georg Wirtschafts- und Logistikgesellschaft mbH in Leipzig

St. Georg Wirtschafts- und Logistikgesellschaft mbH

Die St. Georg Wirtschafts- und Logistikgesellschaft mbH in Leipzig erbringt als 100%ige Tochtergesellschaft des Klinikums St. Georg gGmbH u. a. die Speisen- und Getränkeversorgungsdienste für Patienten, Besucher und Gäste des Klinikums St. Georg gGmbH in Leipzig sowie für das Fachkrankenhaus Hubertusburg gGmbH in Wermsdorf.
Die St. Georg Wirtschafts- und Logistikgesellschaft mbH beabsichtigt, für den Teilbereich der Speisen- und Getränkeversorgung das fachliche Management für ein neu zu entwickelndes Verpflegungssystem an einen externen Dienstleistungspartner zu vergeben. Das neu zu entwickelnde Verpflegungssystem sieht eine Speisenverteilung und -regeneration in den jeweiligen Stationsküchen unter Einsatz eines hohen Conveniencegrades der Warmspeisenkomponenten vor. Neben der Erbringung der fachlichen Managementleistung muss der Dienstleistungspartner die Gerätetechnik für das neue Verpflegungssystem vorschlagen und die Investitionsfinanzierung übernehmen.

Deadline

Die Frist für den Eingang der Angebote war 2015-11-17. Die Ausschreibung wurde veröffentlicht am 2015-09-25.

Anbieter

Die folgenden Lieferanten werden in Vergabeentscheidungen oder anderen Beschaffungsunterlagen erwähnt:

Wer? Wie? Wo?
Geschichte der Beschaffung
Datum Dokument
2015-09-25 Auftragsbekanntmachung
2015-11-02 Ergänzende Angaben
2016-10-20 Bekanntmachung über vergebene Aufträge
Auftragsbekanntmachung (2015-09-25)
Objekt
Umfang der Beschaffung
Titel: Unternehmens- und Managementberatung
Menge oder Umfang:
Der Auftrag betrifft das Management eines Versorgungsvolumens von ca. 388 000 Beköstigungstagen p. a.
Metadaten der Bekanntmachung
Originalsprache: Deutsch 🗣️
Dokumenttyp: Auftragsbekanntmachung
Art des Auftrags: Dienstleistungen
Verordnung: Europäische Union, mit GPA-Beteiligung
Gemeinsames Vokabular für öffentliche Aufträge (CPV)
Code: Unternehmens- und Managementberatung 📦

Verfahren
Verfahrensart: Offenes Verfahren
Angebotsart: Angebot für alle Lose
Vergabekriterien
Wirtschaftlichstes Angebot

Öffentlicher Auftraggeber
Identität
Land: Deutschland 🇩🇪
Art des öffentlichen Auftraggebers: Sonstiges
Name des öffentlichen Auftraggebers: St. Georg Wirtschafts- und Logistikgesellschaft mbH
Postanschrift: Haus 46/Logistikzentrum, Aufgang A/1. Etage, Delitzscher Straße 141
Postleitzahl: 04129
Postort: Leipzig
Kontakt
Internetadresse: http://www.sanktgeorg.de 🌏
E-Mail: ausschreibungsstelle@sanktgeorg.de 📧
Telefon: +49 3419093250 📞
Fax: +49 3419093251 📠

Referenz
Daten
Absendedatum: 2015-09-25 📅
Einreichungsfrist: 2015-11-17 📅
Veröffentlichungsdatum: 2015-09-30 📅
Kennungen
Bekanntmachungsnummer: 2015/S 189-342995
ABl. S-Ausgabe: 189
Zusätzliche Informationen
Anforderung der Vergabeunterlagen bitte schriftlich per E-Mail, Fax oder Post bis 9.10.2015 (keine Ausschlussfrist), Anschrift/Kontaktdaten siehe Anhang A.

Objekt
Umfang der Beschaffung
Kurze Beschreibung:
Die St. Georg Wirtschafts- und Logistikgesellschaft mbH…
… in Leipzig erbringt als 100%ige Tochtergesellschaft des Klinikums St. Georg gGmbH u. a. die Speisen- und Getränkeversorgungsdienste für Patienten, Besucher und Gäste des Klinikums St. Georg gGmbH in Leipzig sowie für das Fachkrankenhaus Hubertusburg gGmbH in Wermsdorf.
… beabsichtigt, für den Teilbereich der Speisen- und Getränkeversorgung das fachliche Management für ein neu zu entwickelndes Verpflegungssystem an einen externen Dienstleistungspartner zu vergeben. Das neu zu entwickelnde Verpflegungssystem sieht eine Speisenverteilung und -regeneration in den jeweiligen Stationsküchen unter Einsatz eines hohen Conveniencegrades der Warmspeisenkomponenten vor. Neben der Erbringung der fachlichen Managementleistung muss der Dienstleistungspartner die Gerätetechnik für das neue Verpflegungssystem vorschlagen und die Investitionsfinanzierung übernehmen.
Beschreibung der Optionen: Vertragsverlängerung 2 x um 1 Jahr.
Vorläufiger Zeitplan für die Nutzung von Optionen: 60 Monate
Zahl der möglichen Verlängerungen: 2
Zeitlicher Rahmen für nachfolgende Aufträge: 12 Monate
Referenznummer: 037 15 - Management der Speisenversorgungsleistungen
Ort der Leistung
Hauptstandort oder Erfüllungsort: 04129 Leipzig.

Rechtliche, wirtschaftliche, finanzielle und technische Informationen
Bedingungen für die Teilnahme
Befähigung zur Berufsausübung:
a) Eigenerklärung des Bieters gemäß § 6 EG Abs. (4) und (6) VOL/A sowie § 19 MiLoG (Formblatt Anlage 11 liegt den Vergabeunterlagen bei und kann unter www.sanktgeorg.de/ausschreibungen.html, Rubrik VOL eingesehen werden);
b) Auszug aus dem Handelsregister mit einem Erstellungsdatum nach dem 01.01.2015 (ggf. in Kopie); ggf. eidesstattliche Erklärung oder vergleichbare Bescheinigung einer Behörde des Mitgliedsstaates, in dem der Bieter ansässig ist;
Kopie der Gewerbean- und ggf. -ummeldung, wenn keine Eintragungspflicht im Handelsregister besteht;
f) Eigenerklärung des Bieters zu verbundenen Unternehmen (Liste aller mit ihm im Sinne des § 15 Aktiengesetz verbundenen Unternehmen oder Eigenerklärung des Bieters, dass solche Unternehmensverbindungen nicht bestehen). Der Auftraggeber stellt hierfür einen Vordruck zur Verfügung, der zu verwenden ist; die dortigen Hinweise sind zu beachten (Formblatt Anlage 13 liegt den Vergabeunterlagen bei und kann unter www.sanktgeorg.de/ausschreibungen.html, Rubrik VOL eingesehen werden).
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Wirtschaftliche und finanzielle Leistungsfähigkeit:
C) Nachweis einer bestehenden Betriebshaftpflichtversicherung durch Vorlage des Versicherungsscheins in Kopie;
e) Eigenerklärung des Bieters zu Unternehmenskennzahlen (Angaben zu Standorten, Mitarbeitern und Umsatz). Der Auftraggeber stellt hierfür einen Vordruck zur Verfügung, der zu verwenden ist; die dortigen Hinweise sind zu beachten (Formblatt Anlage 12 liegt den Vergabeunterlagen bei und kann unter www.sanktgeorg.de/ausschreibungen.html, Rubrik VOL eingesehen werden);
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g) Bankauskunft, nicht vor dem 1.1.2015 ausgestellt (formlos und durch die Bank unterschrieben, vorzulegen ist das Original).
Mindeststandards:
D) Nachweis der Zertifizierung nach DIN EN ISO 9001 oder vergleichbar durch Vorlage des Zertifikats in Kopie. Zertifikate müssen zum Zeitpunkt der Abgabe des Angebotes gültig sein;
h) Angabe mindestens einer vergleichbaren Referenz. Als vergleichbar werden nur Referenzen gewertet, welche die Erbringung von Managementleistungen bei der Speisenversorgung in Akutkrankenhäusern zum Gegenstand haben. Die Tätigkeit als externer Zulieferer/Vollversorger (Vollcatering) gilt insoweit nicht als Managementtätigkeit. Anzugeben sind die Kontaktdaten der jeweiligen Auftraggeber (Name, Telefonnummer ggf. E-Mail) und eine Beschreibung der Art der Leistung. Der Auftraggeber stellt für die Referenzerklärung einen Vordruck zur Verfügung, der zu verwenden ist; die dortigen Hinweise sind zu beachten. (Formblatt Anlage 14 liegt den Vergabeunterlagen bei und kann unter www.sanktgeorg.de/ausschreibungen.html, Rubrik VOL eingesehen werden); Es wird darauf hingewiesen, dass ausschließlich Referenzen, die den Vorgaben des Formblatts entsprechen gewertet werden.
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Auftragsausführung
Wichtigste Finanzierungsbedingungen und Zahlungsmodalitäten und/oder Verweis auf die einschlägigen Bestimmungen, die sie regeln:
Es gelten besondere Zahlungsbedingungen. Diese sind den Vergabeunterlagen zu entnehmen.
Rechtsform der Gruppe von Wirtschaftsteilnehmern, an die der Auftrag vergeben werden soll: Gesamtschuldnerisch haftend mit bevollmächtigtem Vertreter.

Verfahren
Gültigkeitsdauer des Angebots: 2016-03-31 📅
Sprachen
Sprache: Deutsch 🗣️

Öffentlicher Auftraggeber
Identität
Andere Art des öffentlichen Auftraggebers: Other
Kontakt
Kontaktperson: Klinikum St. Georg gGmbH, Ausschreibungsstelle
Internetadresse: www.sanktgeorg.de 🌏
Name: Klinikum St. Georg gGmbH
Postanschrift: Ausschreibungsstelle Haus 46/Logistikzentrum, Aufgang A/1. Etage, Delitzscher Straße 141
Kontaktperson: Ausschreibungsstelle
URL für weitere Informationen: http://www.sanktgeorg.de 🌏
URL der Dokumente: http://www.sanktgeorg.de 🌏
URL der Teilnahme: http://www.sanktgeorg.de 🌏

Referenz
Daten
Datum des Beginns: 2016-07-01 📅
Datum des Endes: 2021-06-30 📅
Kennungen
Vom öffentlichen Auftraggeber vergebene Referenznummer: 037 15 - Management der Speisenversorgungsleistungen

Ergänzende Informationen
Körper überprüfen
Name: 1. Vergabekammer des Freistaates Sachsen bei der Landesdirektion Sachsen
Postanschrift: PF 10 13 64
Postort: Leipzig
Postleitzahl: 04013
E-Mail: vergabekammer@lds.sachsen.de 📧
Telefon: +49 3419773202 📞
Internetadresse: http://www.lds.sachsen.de/index.asp?ID=4421&art_param=363 🌏
Fax: +49 3419771049 📠
Informationen zu Fristen für Nachprüfungsverfahren:
Ein Antrag auf Durchführung eines Nachprüfungsverfahrens vor der Vergabekammer ist gem. § 107 Abs. 3 GWB unzulässig, soweit der Antragsteller den gerügten Verstoß gegen Vergabevorschriften im Vergabeverfahren erkannt und gegenüber dem Auftraggeber nicht unverzüglich gerügt hat; ferner soweit Verstöße gegen Vergabevorschriften, die aufgrund der Bekanntmachung erkennbar sind, nicht spätestens bis Ablauf der in der Bekanntmachung benannten Frist zur Angebotsabgabe oder zur Bewerbung gegenüber dem Auftraggeber gerügt werden; weiterhin soweit Verstöße gegen Vergabevorschriften, die erst in den Vergabeunterlagen erkennbar sind, nicht spätestens bis zum Ablauf der in der Bekanntmachung benannten Frist zur Angebotsabgabe oder zur Bewerbung gegenüber dem Auftraggeber gerügt werden sowie wenn mehr als 15 Kalendertage nach Eingang der Mitteilung des Auftraggebers, einer Rüge nicht abhelfen zu wollen, vergangen sind. Das OLG Dresden geht regelmäßig davon aus, dass eine Rüge unverzüglich erfolgt ist, wenn sie binnen einer Woche nach Kenntnis vom Verstoß gegenüber dem Auftraggeber ausgesprochen wird. Für Amtshandlungen der Vergabekammern werden Kosten (Gebühren und Auslagen) zur Deckung des Verwaltungsaufwandes erhoben (§ 128 GWB).
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Quelle: OJS 2015/S 189-342995 (2015-09-25)
Ergänzende Angaben (2015-11-02)
Objekt
Metadaten der Bekanntmachung
Dokumenttyp: Ergänzende Angaben

Referenz
Daten
Absendedatum: 2015-11-02 📅
Einreichungsfrist: 2015-12-01 📅
Veröffentlichungsdatum: 2015-11-04 📅
Kennungen
Bekanntmachungsnummer: 2015/S 213-388979
Verweist auf Bekanntmachung: 2015/S 189-342995
ABl. S-Ausgabe: 213
Quelle: OJS 2015/S 213-388979 (2015-11-02)
Bekanntmachung über vergebene Aufträge (2016-10-20)
Objekt
Metadaten der Bekanntmachung
Dokumenttyp: Bekanntmachung über vergebene Aufträge

Verfahren
Angebotsart: Entfällt

Öffentlicher Auftraggeber
Identität
Postanschrift: Delitzscher Straße 141
Kontakt
Telefon: +49 341909-3250 📞
Fax: +49 341909-3251 📠

Referenz
Daten
Absendedatum: 2016-10-20 📅
Veröffentlichungsdatum: 2016-10-25 📅
Kennungen
Bekanntmachungsnummer: 2016/S 206-373896
ABl. S-Ausgabe: 206

Verfahren
Vergabekriterien
Kriterium: 1. Angebotskonditionen (45)
2. Betriebskonzept (25)
3. Qualitätskontroll- / Bewertungssystem (20)
4. Betreuungssystem (10)

Auftragsvergabe
Datum des Vertragsabschlusses: 2016-09-26 📅
Name: Klüh Care Management GmbH
Postanschrift: Am Wehrhahn 70
Postort: Düsseldorf
Postleitzahl: 40211
Informationen über Ausschreibungen
Anzahl der eingegangenen Angebote: 3

Referenz
Kennungen
Nummer der Bekanntmachung im Amtsblatt S: 2015/S 213-388979
Quelle: OJS 2016/S 206-373896 (2016-10-20)
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