Dienstleistungskonzession über die Bewirtschaftung eines Restaurants/Kantine bei Pacht der vorhandenen Räumlichkeiten

Zusätzliche Informationen

A) Hinweis zum Verfahren:

Bei dem Gegenstand des Verfahrens handelt es sich um die Vergabe einer Dienstleistungskonzession über den Betrieb und die Pacht eines Restaurant/Kantine, die vom Anwendungsbereich der Vorschriften des GWB bzw. der EU-Vergaberichtlinien sowie der VOL/A ausgeschlossen ist. Aus Transparenz- und Wettbewerbsgründen wird die Konzession in einem dem Verhandlungsverfahren angelehnten, aber eigenständig strukturierten Bieterverfahren mit vorgeschaltetem Teilnehmerwettbewerb angeboten. Die Angabe „ Die Bekanntmachung betrifft einen öffentlichen Auftrag“ erfolgte nur, weil es sich dabei um ein Pflichtfeld handelt und eine Möglichkeit zur Eingabe einer Dienstleistungskonzession nicht gegeben ist.

Die Bekanntmachung erfolgt hier freiwillig.

Im ersten Schritt können alle Interessenten einen Teilnahmeantrag abgeben, dieser muss den o.g. Voraussetzungen und Anforderungen entsprechen. Im nächsten Schritt erfolgen eine Vorauswahl und die Feststellung der fünf am besten geeigneten Teilnehmer. Diese werden dann zum Verhandlungsverfahren aufgefordert. Die abgegebenen Angebote werden gemäß den Zuschlagskriterien bewertet. Es wird zunächst ein Termin stattfinden, indem die fünf Bewerber ihre Konzepte präsentieren. Danach können die Bewerber ihre Konzepte ggf. nochmal überarbeiten. Im Anschluss hieran werden die Konzepte bewertet. Die Auftraggeberin lädt dann den/die Bewerber dazu ein, ein Probeessen für die Auftraggeberin durchzuführen. Nach dem Probeessen und dessen Bewertung lädt die Auftraggeberin den potentiellen Auftragnehmer zu einem Verhandlungstermin ein, indem noch einmal die Möglichkeit besteht, Angebotsinhalt und Angebotspreise zu verhandeln.

Es besteht kein durchsetzbarer Anspruch auf einen Verhandlungstermin.

Angaben zur zuständigen Stelle für ein Nachprüfungsverfahren entfallen hier.

Es erfolgt keine Vergütung für die Erstellung eines Teilnehmerantrags.

b) Der Teilnehmerantrag ist zu unterzeichnen und per Briefpost oder persönlich in einem verschlossenen Umschlag versehen mit dem Bieternamen, der Anschrift und dem den Unterlagen beigefügten Aufkleber mit der Aufschrift „Nicht Öffnen! Teilnahmeantrag Ausschreibung- Dienstleistungskonzession und Pacht im Tagungszentrum“ bis zum genannten Termin einzureichen

c) Die Auftraggeberin behält sich vor, ggf. fehlende Unterlagen und Nachweise nachzufordern

d) Maßgeblich für die Rechtzeitigkeit ist der Eingangsstempel der Poststelle

e) Eine Zusendung per Email oder Fax ist nicht zugelassen

f) Soweit der/ die Bewerber/in zum Nachweis der Leistungsfähigkeit im Rahmen des Teilnehmerwettbewerbs auf Ressourcen von Nachunternehmen zurückgreifen will sind die nachfolgenden Erklärungen und Nachweise (Punkte III.21, III.2.2, III.2.3) ebenfalls in Bezug auf den Nachunternehmer zu erfüllen

g) Werden mehr als die geforderten Unterlagen eingereicht, bleiben die über das geforderte Maß eingereichten Unterlagen unberücksichtigt

h) Die Auftraggeberin behält sich vor, eingereichte Erklärungen und Nachweise zu überprüfen und ggf. im Original zu verlangen

i) Das deutsche Recht findet Anwendung. Der Teilnahmeantrag, das Angebot, sowie die Kommunikation während des Vergabeverfahrens und der Vertragslaufzeit haben in deutscher Sprache in Wort und Schrift zu erfolgen

j) Sofern der Bekanntmachungstext nach Auffassung des Bewerbers Unklarheiten enthält, so hat er die o.g. Kontaktstelle unverzüglich per Email unter Angabe des Vorhabens darauf hinzuweisen.

Objektive Auswahlkriterien

Die Teilnahmeanträge werden in einem dreistufigen Verfahren geprüft: I. Prüfung auf Vollständigkeit und Einhaltung der Bewerbungsbedingungen II. Prüfung hinsichtlich der Ausschlussgründe und Prüfung der Mindestanforderungen gemäß Punkt III.2.3) und Feststellung der GeeignetheitIII. Sollten mehr als 5 Bewerber die Voraussetzungen erfüllen, so wird die Vergabestelle nur 5 Bewerber zum Verhandlungsverfahren auffordern, die am besten geeignet sind. Die Auswahl der Bewerber erfolgt anhand folgender Kriterien:- Kurzporträt des Bieters, Angabe Organisationstruktur, Angabe Personalbestand, Kleininventar und Kassen- und Zahlungssystem – Vorlage eines Speiseplans für den Zeitraum von 4 Wochen mit Preisangabe – Vorlage eines Versorgungskonzepts im Bereich Tagungs- und Seminarservice sowie Sonderveranstaltungen in Bezug auf folgende drei beispielhaft dargestellte Szenarien:1. Sitzung gehobener Standard (Sitzung der Führungsebene z.B. Vorstand, Geschäftsleitung), Teilnehmer 12, Zeitraum 9-14 Uhr, Wunsch: Heiß- und Kaltgetränke, Gebäck, Obst und warmes Essen.2. Großveranstaltung mit Teilnehmern aus dem Handwerk, Teilnehmer 250, Zeitraum 16-22 Uhr, Wunsch: Kaffee und Kuchen, alkoholfreie und alkoholische Kaltgetränke, rustikales Büfett (warme und kalte Komponenten) 3. Weiterbildungsseminar, Teilnehmer 20, Zeitraum 8-15 Uhr, Wunsch: Kaffee und Kaltgetränke, belegte Brötchen, warmes Mittagessen, Kaffee und GebäckIm Rahmen der schriftlichen Erstellung des Versorgungskonzepts soll auf die Wünsche der Auftraggeberin eingegangen werden. Sofern es Alternativvorschläge für die Versorgung gibt, sollen diese deutlich gekennzeichnet werden. Maximal ein Alternativvorschlag pro Komponente ist zulässig.Im Rahmen der Konzepterstellung soll auch auf folgende Punkte eingegangen werden: Darbietung der Getränke und Speisen, Service vor, während und nach der Veranstaltung sowie Preis (Einzelpreis für die jeweilige Komponente und Gesamtpreis)- Vorlage eines Hygienekonzepts.