Herstellung, Lieferung und Ausgabe von Schulmittagessen einschließlich Frischobst- oder Rohkostanteil und inkl. Getränk

Bezirksamt Lichtenberg von Berlin – Abt. Bildung, Kultur, Soziales und Sport – Schul- und Sportamt

Der Auftragnehmer verpflichtet sich zur Herstellung, Lieferung und Ausgabe von Mittagessen (einschließlich Frischobst- oder Rohkostanteil und inkl. Getränk) an den in den jeweiligen Losbeschreibungen ausgewiesenen Berliner Grundschulen inkl. der Reinigung der von ihm hierzu zu nutzenden schulischen Räume sowie der Entsorgung der hierbei anfallenden Speisereste und Abfälle. Je Herstellung, Lieferung und Ausgabe einer Mittagessens-Mahlzeit (einschließlich Frischobst- oder Rohkostanteil und inkl. Getränk) ist ein Preis von 3,25 Euro brutto festgesetzt.
Der vereinbarte Preis ist ein Festpreis im Sinne der Verordnung PR 30/53 über die Preise bei öffentlichen Aufträgen vom 23.Dezember 1953 (GVBL. S. 1511) in der jeweils geltenden Fassung.

Deadline

Die Frist für den Eingang der Angebote war 2016-02-03. Die Ausschreibung wurde veröffentlicht am 2015-12-17.

Anbieter

Die folgenden Lieferanten werden in Vergabeentscheidungen oder anderen Beschaffungsunterlagen erwähnt:

• Drei Köche GmbH
• Z-Catering Mitte GmbH

Wer?

• Bezirksamt Lichtenberg von Berlin – Abt. Bildung, Kultur, Soziales und Sport – Schul- und Sportamt

Wie?

• Verpflegungsdienste › Verpflegungsdienste für Schulen

Wo?

• Berlin › Berlin

Geschichte der Beschaffung

Datum	Dokument
2015-12-17	Auftragsbekanntmachung
2016-05-24	Bekanntmachung über vergebene Aufträge

Auftragsbekanntmachung (2015-12-17)
Objekt
Umfang der Beschaffung
Titel: Verpflegungsdienste für Schulen
Menge oder Umfang:

Durchschnittliche tägliche Portionenzahl: ca. 529 Portionen (ohne privatrechtliche Verträge).Für einen Zeitraum von 48 Monaten (durchschnittlich 193 Schultage pro Schuljahr) ergeben sich durchschnittlich ca. 408.388 Portionen (ohne privatrechtliche Verträge).1 114 900

Gesamtwert des Auftrags: 1 114 900 💰
Metadaten der Bekanntmachung
Originalsprache: Deutsch 🗣️
Dokumenttyp: Auftragsbekanntmachung
Art des Auftrags: Dienstleistungen
Verordnung: Europäische Union
Gemeinsames Vokabular für öffentliche Aufträge (CPV)
Code: Verpflegungsdienste für Schulen 📦

Verfahren
Verfahrensart: Offenes Verfahren
Angebotsart: Angebot für alle Lose
Vergabekriterien
Wirtschaftlichstes Angebot

Öffentlicher Auftraggeber
Identität
Land: Deutschland 🇩🇪
Art des öffentlichen Auftraggebers: Regional- oder Kommunalbehörde
Name des öffentlichen Auftraggebers: Bezirksamt Lichtenberg von Berlin – Abt. Bildung, Kultur, Soziales und Sport – Schul- und Sportamt
Postanschrift: Große-Leege-Str. 103
Postleitzahl: 13055
Postort: Berlin
Kontakt
E-Mail: claudia.meneikis@lichtenberg.berlin.de 📧
Telefon: +49 30902967914 📞
Fax: +49 30902967919 📠

Referenz
Daten
Absendedatum: 2015-12-17 📅
Einreichungsfrist: 2016-02-03 📅
Veröffentlichungsdatum: 2015-12-22 📅
Kennungen
Bekanntmachungsnummer: 2015/S 247-449960
ABl. S-Ausgabe: 247
Zusätzliche Informationen

Objektbesichtigungen in beiden Grundschulen werden als nicht erforderlich angesehen, sind jedoch freiwillig nach vorheriger Anmeldung in der jeweiligen Schule am 11.1.2016 und 12.1.2016 jeweils in der Zeit von 9:00 bis 14:00 Uhr möglich.

Objekt
Umfang der Beschaffung
Kurze Beschreibung:

Der vereinbarte Preis ist ein Festpreis im Sinne der Verordnung PR 30/53 über die Preise bei öffentlichen Aufträgen vom 23.Dezember 1953 (GVBL. S. 1511) in der jeweils geltenden Fassung.

Losnummer: 1
Bezeichnung des Loses: Herstellung, Lieferung und Ausgabe von Schulmittagessen einschließlich Frischobst- oder Rohkostanteil und inklusive Getränk für die Feldmark-Schule
Kurze Beschreibung:

Leistungsort: 13057 Berlin, Wartiner Str.…

… 23Bedingungen:Größe der Küche: ca. 20 m2Größe der Mensa: ca. 179,61 m2Folgende Verpflegungssysteme sind wegen der örtlichen Gegebenheiten technisch oder räumlich baulich zugelassen: Es ist nur Fernverpflegung zugelassen.Ausgabesystem: Cafeteria-Line (Tellergericht, Ausgabetheke).sonstige Informationen: Die Küche kann aufgrund der geringen Größe nur als Essenausgabe betrieben werden.Eine Lüftung und Fettabscheideanlage sind nicht vorhanden.

… 23

Bedingungen:

Größe der Küche: ca. 20 m

Größe der Mensa: ca. 179,61 m

Folgende Verpflegungssysteme sind wegen der örtlichen Gegebenheiten technisch oder räumlich baulich zugelassen: Es ist nur Fernverpflegung zugelassen.

Ausgabesystem: Cafeteria-Line (Tellergericht, Ausgabetheke).

sonstige Informationen: Die Küche kann aufgrund der geringen Größe nur als Essenausgabe betrieben werden.

Eine Lüftung und Fettabscheideanlage sind nicht vorhanden.

Menge oder Umfang: Max. Anzahl von Essenteilnehmern (Schüler, Lehrer, sonstiges Personal) pro Tag: 441Voraussichtlich täglich durchschnittlich zu liefernde Essenportionen: ca. 262 (ohne privatrechtliche Verträge).

Max. Anzahl von Essenteilnehmern (Schüler, Lehrer, sonstiges Personal) pro Tag: 441

Voraussichtlich täglich durchschnittlich zu liefernde Essenportionen: ca. 262 (ohne privatrechtliche Verträge).

Losnummer: 2
Bezeichnung des Loses: Herstellung, Lieferung und Ausgabe von Schulmittagessen einschließlich Frischobst- oder Rohkostanteil und inklusive Getränk für die Schule am Wäldchen
Kurze Beschreibung:

Leistungsort: 13051 Berlin, Wustrower Str.…

… 28Bedingungen:Größe der Küche: ca. 42,66 m2Größe der Mensa: ca. 108,27 m2Anzahl der Nebenräume: 1 Nebenraum mit ca. 21,29 m2Folgende Verpflegungssysteme sind wegen der örtlichen Gegebenheiten technisch oder räumlich baulich zugelassen: Es ist nur Fernverpflegung zugelassen.Ausgabesystem: Cafeteria-Line (Tellergericht, Ausgabetheke).sonstige Informationen: Die maximale elektrische Leistung der Gerätschaften liegt bei 25 KW. Die maximale elektrische Leistung der Gerätschaften von 25 KW darf nicht überschritten bzw. eingebaut werden. Eine Lüftungsanlage ist nicht vorhanden. Räume für zusätzliche Stellmöglichkeiten können nicht genutzt werden.

… 28

Größe der Küche: ca. 42,66 m

Größe der Mensa: ca. 108,27 m

Anzahl der Nebenräume: 1 Nebenraum mit ca. 21,29 m

sonstige Informationen: Die maximale elektrische Leistung der Gerätschaften liegt bei 25 KW. Die maximale elektrische Leistung der Gerätschaften von 25 KW darf nicht überschritten bzw. eingebaut werden. Eine Lüftungsanlage ist nicht vorhanden. Räume für zusätzliche Stellmöglichkeiten können nicht genutzt werden.

Menge oder Umfang: Max. Anzahl von Essenteilnehmern (Schüler, Lehrer, sonstiges Personal) pro Tag: 413Voraussichtlich täglich durchschnittlich zu liefernde Essenportionen: ca. 267 (ohne privatrechtliche Verträge).

Max. Anzahl von Essenteilnehmern (Schüler, Lehrer, sonstiges Personal) pro Tag: 413

Voraussichtlich täglich durchschnittlich zu liefernde Essenportionen: ca. 267 (ohne privatrechtliche Verträge).

Durchschnittliche tägliche Portionenzahl: ca. 529 Portionen (ohne privatrechtliche Verträge).

Für einen Zeitraum von 48 Monaten (durchschnittlich 193 Schultage pro Schuljahr) ergeben sich durchschnittlich ca. 408.388 Portionen (ohne privatrechtliche Verträge).

Zahl der möglichen Verlängerungen: 6
Zeitlicher Rahmen für nachfolgende Aufträge: 48 Monate
Referenznummer: 23/2015/V2
Ort der Leistung
Hauptstandort oder Erfüllungsort: 2 Grundschulen im Bezirk Lichtenberg.

Rechtliche, wirtschaftliche, finanzielle und technische Informationen
Bedingungen für die Teilnahme
Befähigung zur Berufsausübung:

Folgende Erklärungen sind mit dem Angebot vorzulegen:

— Eigenerklärung gem. § 7 Abs. 1 EG VOL/A (Anlage 8)

— Eigenerklärung zu Tariftreue, Mindestentlohnung und Sozialversicherungsbeiträgen (Anlage 9)

— Erklärung gem. Frauenförderverordnung (Anlage 11)

— Erklärungen betreffend Abfragedatenblatt Korruptionsregistergesetz (Anlage 12)

Folgende Nachweise sind mit dem Angebot vorzulegen:

— Auszug aus dem Gewerbezentralregister, nicht älter als ein Jahr, oder ersatzweise eine Bescheinigung des Unternehmer- und Lieferantenverzeichnisses (jeweils in Kopie); wenn Bieter eine natürliche Person ist, muss er/sie einen GZR-3-Auszug vorlegen; wenn Bieter eine juristische Person oder Personenvereinigung ist, muss er einen GZR-4-Auszug vorlegen.

Wirtschaftliche und finanzielle Leistungsfähigkeit:

Folgende Erklärung ist mit dem Angebot vorzulegen:

— Erklärung über den Gesamtumsatz sowie den Umsatz der besonderen Leistungsart, die Gegenstand der Vergabe ist, jeweils bezogen auf die letzten 3 Geschäftsjahre (Anlage 15).

Technische und berufliche Fähigkeiten:

Folgende Nachweise sind mit dem Angebot einzureichen:

— Vorlage einer Referenzliste (Anlage 13):

Angabe von in den letzten 3 Jahren erbrachten Leistungen (Referenzobjekten) unter Angabe des Standorts, Name der Einrichtung, Adresse, Verpflegungssystem, tägliche Portionszahl, Auftraggeber, Ansprechpartner vor Ort (Name + Telefonnummer + Email-Adresse), Beginn und Ende der Laufzeit, falls noch nicht beendet, Angabe des voraussichtlichen Endes; die Referenz(en) muss/müssen sich auf die Herstellung und Belieferung von Gemeinschaftsverpflegungen einschließlich Essenausgabe für Kitas, Schulen, Betriebsgaststätten, Krankenhäuser, Senioren-, Pflege- oder vergleichbare Einrichtungen beziehen.

— Nachweis der Zertifizierung nach EG-Öko-Verordnung. Sofern betreffend die Zertifizierung nach EG-Öko-Verordnung mit Angebotsabgabe noch kein Zertifikat, sondern zunächst nur ein Nachweis über die Beantragung der Zertifizierung beigefügt wurde, hat der Bieter den Nachweis über die erfolgreiche Zertifizierung bis spätestens zum 15.04.2016 unaufgefordert nachzureichen.

Mindeststandards:

Mindestens ein Referenzobjekt muss eine durchgängige Laufzeit über einen Zeitraum von zwei Jahren haben, die bei Abgabe des Angebotes bereits abgelaufen ist.

Auftragsausführung
Wichtigste Finanzierungsbedingungen und Zahlungsmodalitäten und/oder Verweis auf die einschlägigen Bestimmungen, die sie regeln:

Die Rechnungslegung gegenüber dem Auftraggeber erfolgt monatlich. Für die Herstellung und den Service ist eine Gesamtrechnung zu stellen.

Bei Zahlungen innerhalb von 14 Tagen wird ein Skonto von 2 v.H. des Rechnungsbetrages abgezogen. Die Skontofrist beginnt mit dem Tage des Eingangs der prüfbaren Rechnung einschließlich des unterzeichneten Lieferscheins beim Auftraggeber.

Bei Schulen mit offener Ganztagsbetreuung erfolgt die Abrechnung des Essens für Schüler die eine nachmittägliche Betreuung (Hort) gebucht haben unmittelbar zwischen dem Auftragnehmer und dem Auftraggeber.

Bildungs- und Teilhabepaket (BuT):

— Alle berechtigten Kinder (Nachweis durch „berlinpass“) bezahlen 1 EUR für ein Mittagessen. Den Differenzbetrag von 2,25 EUR stellt der Auftragnehmer dem Auftraggeber gesondert in Rechnung.

— Für Schulen mit offener Ganztagsbetreuung gilt: Der Auftragnehmer weist dem Auftraggeber die Anzahl der pro Monat an die leistungsberechtigten Vollkostenzahler (Kinder ohne Hortvertrag) ausgegebenen Essen nach.

Die Kosten hierfür werden durch den Auftraggeber erstattet.

Sonstige besondere Bedingungen:

Es gelten – bei etwaigem Widerspruch im Rang nacheinander – a) die nachfolgenden Vertragsbedingungen nebst in Bezug genommenen Anlagen, b) die "Besonderen Vertragsbedingungen zu Tariftreue, Mindestentlohnung und Sozialversicherungsbeiträgen" (Anlage 5 der Angebotsaufforderung), c) die "Besonderen Vertragsbedingungen zur Einhaltung der ILO-Kernarbeitsnormen" (Anlage 6), d) die "Besonderen Vertragsbedingungen zur Frauenförderung" (Anlage 7) sowie e) die "Allgemeinen Bedingungen für die Ausführung von Leistungen (VOL/B) und f) das Angebot des Bieters nebst Anlagen.

Liefer-, Zahlungs- und Geschäftsbedingungen des Auftragnehmers oder der Auftragnehmerin werden nicht Vertragsbestandteil.

Verfahren
Gültigkeitsdauer des Angebots: 2016-05-11 📅
Sprachen
Sprache: Deutsch 🗣️

Öffentlicher Auftraggeber
Kontakt
Kontaktperson: Bezirksamt Lichtenberg von Berlin – Facility Management – Einkauf-Service – Alt-Friedrichsfelde 60, 10315 Berlin
Frau Meneikis
Name: Bezirksamt Lichtenberg von Berlin, Abt. Bürgerdienste, Ordnungsangelegenheiten und Immobilien, Facility Management, Einkauf-Service
Postanschrift: Alt-Friedrichsfelde 60, Zi. 2.610
Postleitzahl: 10315
Kontaktperson: Bezirksamt Lichtenberg von Berlin, Abt. Bürgerdienste, Ordnungsangelegenheiten und Immobilien, Facility Management, Einkauf-Service
Frau Jakob
Telefon: +49 30902967925 📞
E-Mail: birgit.jakob@lichtenberg.berlin.de 📧
Name: Bezirksamt Lichtenberg von Berlin, Abt. Bürgerdienste, Ordnungsangelegenheiten und Immobilien, Facilty Management, Einkauf-Service

Referenz
Daten
Datum des Beginns: 2016-05-19 📅
Datum des Endes: 2017-07-31 📅
Kennungen
Vom öffentlichen Auftraggeber vergebene Referenznummer: 23/2015/V2

Ergänzende Informationen
Körper überprüfen
Name: Vergabekammer des Landes Berlin
Postanschrift: Martin-Luther-Straße 105
Postort: Berlin
Postleitzahl: 10825
Land: Deutschland 🇩🇪
Telefon: +49 3090138316 📞
Internetadresse: http://www.berlin.de/sen/wirtschaft-und-technologie/wirtschaftsrecht/vergabekammer/ 🌏
Fax: +49 3090137613 📠
Informationen zu Fristen für Nachprüfungsverfahren:

Verstöße gegen Vergabevorschriften sind gegenüber dem Auftraggeber unverzüglich nach erfolgter Kenntniserlangung zu rügen (§ 107 Abs. 3 Nr. 1 GWB).

Verstöße, die aufgrund der Bekanntmachung oder der Vergabeunterlagen erkennbar sind, sind spätestens bis zum Ablauf der Angebots- oder Bewerbungsfrist gegenüber dem Auftraggeber zu rügen (§ 107 Abs. 3 Nr. 2 und Nr. 3 GWB).

Teilt der Auftraggeber mit, dass der Rüge nicht abgeholfen wird, kann nur innerhalb von 15 Kalendertagen nach Eingang der Mitteilung ein Nachprüfungsantrag bei der oben angegebenen Vergabekammer schriftlich gestellt werden (§ 107 Abs. 3 und 4 GWB), wobei für die Fristwahrung der Eingang des Nachprüfungsantrages bei der Vergabekammer maßgeblich ist.

Quelle: OJS 2015/S 247-449960 (2015-12-17)

Bekanntmachung über vergebene Aufträge (2016-05-24)
Objekt
Umfang der Beschaffung
Gesamtwert des Auftrags: 1 114 900 💰
Metadaten der Bekanntmachung
Dokumenttyp: Bekanntmachung über vergebene Aufträge

Verfahren
Angebotsart: Entfällt

Referenz
Daten
Absendedatum: 2016-05-24 📅
Veröffentlichungsdatum: 2016-05-26 📅
Kennungen
Bekanntmachungsnummer: 2016/S 100-179403
Verweist auf Bekanntmachung: 2015/S 247-449960
ABl. S-Ausgabe: 100

Objekt
Umfang der Beschaffung
Referenznummer: 23-2015-V2

Verfahren
Vergabekriterien
Kriterium: 1. Sensorische Qualitätsbewertung des Essens (50)
2. Schulisches Umsetzungskonzept (25)
3. Warmhaltezeiten (15)
4. Bio-Anteil (10)

Auftragsvergabe

1️⃣
Datum des Vertragsabschlusses: 2016-05-11 📅
Name: Z-Catering Mitte GmbH
Postanschrift: Am Borsigturm 100
Postort: Berlin
Postleitzahl: 13057
Land: Deutschland 🇩🇪

2️⃣
Name: Drei Köche GmbH
Postanschrift: Hochsitzweg 137
Postleitzahl: 14169
Informationen über Ausschreibungen
Anzahl der eingegangenen Angebote: 6

Ergänzende Informationen
Körper überprüfen
Postanschrift: Martin-Luther-Str. 105
Quelle: OJS 2016/S 100-179403 (2016-05-24)

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