Frisches Obst und Gemüse für die Mühlenkreiskliniken
Die Mühlenkreiskliniken sind eine in der Rechtsform einer Anstalt des öffentlichen Rechts zusammengefasster Verbund des Johannes-Wesling-Klinikums Minden sowie der Krankenhäuser Lübbecke-Rahden, Bad Oeynhausen sowie der Auguste-Viktoria-Klinik. Träger des Zusammenschlusses ist der kreis Minden-Lübbecke.
Die Mühlenkreiskliniken betreiben vom Standort Minden, Johannes-Wesling Klinikum Minden (JWK), Hans Nolte Str. 1, 32429 Minden eine Zentralküche, die im cook and chill Verfahren alle o.g. Standorte komplett tablettiert versorgt. Primärer Anlieferungstandort ist damit das JWK. Im Bereich Foodeinkauf arbeiten die Mühlenkreiskliniken mit den folgenden Kliniken zusammen: Gollwitz-Meier Klinik, Herforder Str. 43, 32545 Bad Oeynhausen und Klinik am Rosengarten, Westkorso 22, 32545 Bad Oeynhausen.
Gegenstand der Ausschreibung ist der Abschluss eines Rahmenvertrages über die regelmäßige Lieferung von frischem Obst und Gemüse sowie weiterer Lebensmittel für die fünf Standorte der Mühlenkreiskliniken AöR ab dem 01.08.2016 mit einem im Rahmen der Ausschreibung be-stimmten Auftragnehmer mit einer Laufzeit von vier Jahren.
Gegenstand der Ausschreibung ist der Abschluss eines Rahmenvertrages über die regelmäßige Lieferung von frischem Obst und Gemüse sowie weiterer Lebensmittel für die fünf Standorte der Mühlenkreiskliniken AöR ab dem 01.08.2016 mit einem im Rahmen der Ausschreibung be-stimmten Auftragnehmer mit einer Laufzeit von vier Jahren.
Die Lieferung umfasst – vorbehaltlich der saisonalen Unterschiede – insbesondere folgende Warengruppen:
— Geschnittene Ware (insbesondere Apfelwürfel, Karottenstifte und –würfel, Eisbergsala-tstreifen, Gurkenscheiben, Paprikastreifen und –würfel, Porreestreifen, Tomatenscheiben, Chinakohlstreifen, gewaschen Blattsalate, u. v. m.)
— Kartoffeln (gewaschen, geschält, in Scheiben, gleichmäßig einheitlich geviertelt, in Wür-feln, in Scheiben und teilweise vorgegart)
— Eier (ganz bzw. als Vollei im Tetrapack)
— Stückobst und Gemüse (insbesondere Äpfel, Bananen, Birnen, Kiwi, Orangen, Nektarinen, Clementinen, Salatgurken, Tomaten, Gemüsezwiebeln, Paprika, Trauben, Basilikum, Dill, Kresse, Petersilie, Schnittlauch);
— Eier;
— Feinkostsalate (Nudel-, Kartoffel- und Krautsalat);
Die regelmäßige Belieferung umfasst
— 6x-wöchentliche Belieferung des Johannes-Wesling Klinikum in Minden (Zentralküche, Mo-Sa);
— 3x-wöchentliche Belieferung der Gollwitz Meier Klinik und der Klinik am Rosengarten in Bad Oyenhausen (Di, Do, Sa).
Näheres siehe Vergabeunterlagen.
Deadline
Die Frist für den Eingang der Angebote war 2016-06-05.
Die Ausschreibung wurde veröffentlicht am 2016-04-15.
Wer?
Wie?
Wo?
Geschichte der Beschaffung
| Datum |
Dokument |
| 2016-04-15
|
Auftragsbekanntmachung
|