Versorgung der Kindertagesstätten und Horte in Trägerschaft der Gemeinde Mühlenbecker Land mit Frühstück, Obstpause und Vesper

Gemeinde Mühlenbecker Land

Für 8 Kindereinrichtungen, die sich in kommunaler Trägerschaft befinden, soll eine Versorgung mit Frühstück, Obstpause und Vesper einschließlich ganztägige Getränkeversorgung erfolgen. Es stehen keine nennenswerten Kühlmöglichkeiten und Vorbereitungsküchen in den einzelnen Einrichtungen zur Verfügung. Die Lieferung hat nach dem Prinzip „just in time“ zu erfolgen. Das Personal für die Vorbereitung, Ausgabe und Transport der Mahlzeiten ist durch den Bieter zu stellen. Die Reinigung von Geschirr, Besteck in den Kindertagesstätten sowie die Reinigung einschließlich der erforderlichen Desinfektionsmaßnahmen der Ausgabestelle obliegt dem Auftragnehmer. Es erfolgt eine Küchenmitbenutzung durch den Caterer für die Mittagsversorgung.
Es gelten im Übrigen für das Speisenangebot sowie Getränkeversorgung die „Qualitätsstandards für die Verpflegung in Tageseinrichtungen für Kinder“.

Deadline

Die Frist für den Eingang der Angebote war 2016-04-20. Die Ausschreibung wurde veröffentlicht am 2016-03-04.

Wer?

• Gemeinde Mühlenbecker Land

Wie?

• Verpflegungsdienste › Verpflegungsdienste für sonstige Unternehmen oder andere Einrichtungen

Wo?

• Oberhavel

Geschichte der Beschaffung

Datum	Dokument
2016-03-04	Auftragsbekanntmachung
2016-06-02	Ergänzende Angaben

Auftragsbekanntmachung (2016-03-04)
Objekt
Umfang der Beschaffung
Titel: Verpflegungsdienste für sonstige Unternehmen oder andere Einrichtungen
Menge oder Umfang:

Die Ausschreibung umfasst 3 Lose für 8 Kindereinrichtungen mit ca. 1025 Kindern. Bei der Berechnung wird von 190 Versorgungstagen ausgegangen. Es wurde eine Schließzeit von insgesamt 4 Wochen berücksichtigt.Die Versorgung umfasst Frühstück, Obstpause, Vesper und ganztägige Getränkeversorgung (außer an Wochenenden, Feiertagen und Schließzeiten) mit täglich wechselndem Angebot inkl. Service. Bei Ausflügen der Kinder sollen Lunchpakete bereit gestellt werden. Der Service umfasst die Vorbereitung, Ausgabe und Transport der Mahlzeiten sowie die Reinigung von Geschirr, Besteck und Ausgabestelle. Erforderliche Geräte (z. B. Kühlsgeräte, Warmhaltegeräte etc.), welche zum reibungslosen Ablauf der Versorgung dienen, sind vom Auftragnahmer zu stellen.1. Los: Hort „Kinderland“, Kita „An der Heidekrautbahn“ ca. 375 Kinder;2. Los: Kita „Spatzenhaus“, Kita „Raupe Nimmersatt“, Hort „Mühlenbecker Land Kids“ ca. 415 Kinder;3. Los: Kita „Koboldhaus“, Kita „Schneckenhaus“, Kita „Villa Kunterbunt“ ca. 235 Kinder.772 000

Gesamtwert des Auftrags: 282 500 💰
Metadaten der Bekanntmachung
Originalsprache: Deutsch 🗣️
Dokumenttyp: Auftragsbekanntmachung
Art des Auftrags: Dienstleistungen
Verordnung: Europäische Union
Gemeinsames Vokabular für öffentliche Aufträge (CPV)
Code: Verpflegungsdienste für sonstige Unternehmen oder andere Einrichtungen 📦

Verfahren
Verfahrensart: Offenes Verfahren
Angebotsart: Angebot für ein oder mehrere Los(e)
Vergabekriterien
Wirtschaftlichstes Angebot

Öffentlicher Auftraggeber
Identität
Land: Deutschland 🇩🇪
Art des öffentlichen Auftraggebers: Regional- oder Kommunalbehörde
Name des öffentlichen Auftraggebers: Gemeinde Mühlenbecker Land
Postanschrift: Liebenwalder Straße 1, Mühlenbeck
Postleitzahl: 16567
Postort: Mühlenbecker Land
Kontakt
Internetadresse: http://www.muehlenbecker-land.de 🌏
E-Mail: boll@muehlenbecker-land.de 📧
Telefon: +49 33056841-55 📞
Fax: +49 33056841-70 📠

Referenz
Daten
Absendedatum: 2016-03-04 📅
Einreichungsfrist: 2016-04-20 📅
Veröffentlichungsdatum: 2016-03-09 📅
Kennungen
Bekanntmachungsnummer: 2016/S 048-080224
ABl. S-Ausgabe: 48

Objekt
Umfang der Beschaffung
Kurze Beschreibung:

Es gelten im Übrigen für das Speisenangebot sowie Getränkeversorgung die „Qualitätsstandards für die Verpflegung in Tageseinrichtungen für Kinder“.

Losnummer: 1
Bezeichnung des Loses: Hort „Kinderland“, Kita „An der Heidekrautbahn“
Kurze Beschreibung:

Tägliche Versorgung mit Frühstück, Obstpause, Vesper sowie die ganztägige Geränkeversorgung und Service (außer an Wochenenden, Feiertagen und Schließzeiten).

Menge oder Umfang: Kapazitäten: Hort „Kinderland“ – 300 Kinder, Kita „An der Heidekrautbahn“ – 5 Krippenkinder, 70 Kindergartenkinder.
Losnummer: 2
Bezeichnung des Loses: Kita „Spatzenhaus“, Kita „Raupe Nimmersatt“, Hort „Mühlenbecker Land Kids“
Menge oder Umfang: Kapazität: Kita „Spatzenhaus“ – 7 Krippenkinder, 78 Kindergartenkinder, Kita „Raupe Nimmersatt“ – 25 Krippenkinder, 105 Kindergartenkinder, Hort „Mühlenbecker Land Kids“ – 200 Kinder.
Losnummer: 3
Bezeichnung des Loses: Kita „Koboldhaus“, Kita „Schneckenhaus“, Kita „Villa Kunterbunt“
Menge oder Umfang: Kapazität: Kita „Koboldhaus“ – 5 Krippenkinder, 35 Kindergartenkinder, 15 Hortkinder, Kita „Schneckenhaus“ – 10 Krippenkinder, 40 Kindergartenkinder, 20 Hortkinder, Kita „Villa Kunterbunt“ – 20 Krippenkinder, 60 Kindergartenkinder, 30 Hortkinder.

Die Versorgung umfasst Frühstück, Obstpause, Vesper und ganztägige Getränkeversorgung (außer an Wochenenden, Feiertagen und Schließzeiten) mit täglich wechselndem Angebot inkl. Service. Bei Ausflügen der Kinder sollen Lunchpakete bereit gestellt werden. Der Service umfasst die Vorbereitung, Ausgabe und Transport der Mahlzeiten sowie die Reinigung von Geschirr, Besteck und Ausgabestelle. Erforderliche Geräte (z. B. Kühlsgeräte, Warmhaltegeräte etc.), welche zum reibungslosen Ablauf der Versorgung dienen, sind vom Auftragnahmer zu stellen.

1. Los: Hort „Kinderland“, Kita „An der Heidekrautbahn“ ca. 375 Kinder;

2. Los: Kita „Spatzenhaus“, Kita „Raupe Nimmersatt“, Hort „Mühlenbecker Land Kids“ ca. 415 Kinder;

3. Los: Kita „Koboldhaus“, Kita „Schneckenhaus“, Kita „Villa Kunterbunt“ ca. 235 Kinder.

Referenznummer: OV-2016/36500
Ort der Leistung
Hauptstandort oder Erfüllungsort: Gemeinde Mühlenbecker Land.

Rechtliche, wirtschaftliche, finanzielle und technische Informationen
Bedingungen für die Teilnahme
Befähigung zur Berufsausübung:

Bieter haben mit dem Angebot in Schriftform einzureichen:

— Erklärung zur Fachkunde, Leistungsfähigkeit und Zuverlässigkeit (Eignung), Eine detaillierte Auflistung enthalten die Vergabeunterlagen.

— Vereinbarung zur Einhaltung tarifrechtlicher und öffentlich-rechtlicher Bestimmungen.

— Vereinbarung zur Einhaltung der Mindestanforderungen nach dem Brandenburgischen Vergabegesetz.

— Erklärung gemäß Frauenförderverordnung.

Wirtschaftliche und finanzielle Leistungsfähigkeit:

Nachweis einer Betriebshaftpflichtversicherung (Deckungssumme mind. für Personenschäden 5 000 000 EUR und für Sachschäden mind. 2 000 000 EUR):

— Eigenerklärung zur Eignung über den Umsatz des Unternehmens in den letzten 3 abgeschlossenen Geschäftsjahren;

— Erklärung über die Zahl der durchschnittlich eingesetzten Arbeitnehmer in Referenzaufträgen.

Technische und berufliche Fähigkeiten:

— verbindliche Angaben über das Verpflegungssystem der Speisenzubereitung und die dafür erfoderlichen Geräte z. B. Kühlgeräte, Warmhaltegeräte etc.;

— Formblatt zur Dokumentation der Abläufe für die Zubereitung nach ernährungsphysiologischen Grundsätzen;

— Referenzliste der letzten 3 Jahre zu vergleichbaren Leistungen im Bereich Verpflegung von Kindern und Jugendlichen;

— betriebliches Qualitätssicherungs- und Hygienekonzept;

— Qualitäts-, Qualifizierung- und Hygienezertifikate;

— Kalkulation des Abgabepreises für Frühstück, Obstpause und Vesper;

— Qualifizierungsmaßnahmen für das Personal, Ersatzweise 5 Jahre Berufserfahrung, Schulung zum Thema Lebensmittelhygiene und Belehrungen zum Infektionsschutzgesetz.

Auftragsausführung
Geforderte Kautionen und Garantien:

Betriebshaftpflicht mit einer Mindest-Deckungssumme für Personenschäden in Höhe von 5 000 000 EUR und für Sachschäden in Höhe von 2 000 000 EUR.

Wichtigste Finanzierungsbedingungen und Zahlungsmodalitäten und/oder Verweis auf die einschlägigen Bestimmungen, die sie regeln:

Rechnungslegung getrennt nach Einrichtungen, Zahlung monatlich nach § 17 Nr. 1 VOL/B, 2 % Skonto bei Zahlung binnen 14 Kalendertagen.

Sonstige besondere Bedingungen:

Es stehen keine nennenswerten Kühlmöglichkeiten und Vorbereitungsküchen in den einzelnen Einrichtungen zur Verfügung. Die Lieferung hat nach dem Prinzip „just in time“ zu erfolgen.

Es erfolgt eine Küchenmitbenutzung durch den Caterer für die Mittagsversorgung.

Produkte aus ökologischem Anbau sind i. H. v. mindestens 50 % für das Frühstück, Obstpause und Vesper zu verwenden.

Bindend für die Versorgung sind die „Qualitätsstandards für die Verpflegung in Tageseinrichtungen für Kinder“, Herausgeber: Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE).

Namen und berufliche Qualifikationen des Personals ✅

Verfahren
Gültigkeitsdauer des Angebots: 2016-09-15 📅
Vergabekriterien
Kriterium: 1. Preis (60)
2. Qualität (40)
Sprachen
Sprache: Deutsch 🗣️

Öffentlicher Auftraggeber
Kontakt
Kontaktperson: Katja Boll

Referenz
Daten
Datum des Beginns: 2016-09-05 📅
Datum des Endes: 2018-12-31 📅
Kennungen
Vom öffentlichen Auftraggeber vergebene Referenznummer: OV-2016/36500

Ergänzende Informationen
Körper überprüfen
Name: Vergabekammer des Landes Brandenburg
Postanschrift: Heinrich-Mann-Allee 107
Postort: Potsdam
Postleitzahl: 14473
Land: Deutschland 🇩🇪
Telefon: +49 3318661610 📞
Internetadresse: http://www.mwe.brandenburg.de 🌏
Fax: +49 3318661652 📠
Quelle: OJS 2016/S 048-080224 (2016-03-04)

Ergänzende Angaben (2016-06-02)
Objekt
Metadaten der Bekanntmachung
Dokumenttyp: Ergänzende Angaben

Referenz
Daten
Absendedatum: 2016-06-02 📅
Veröffentlichungsdatum: 2016-06-07 📅
Kennungen
Bekanntmachungsnummer: 2016/S 108-193433
Verweist auf Bekanntmachung: 2016/S 048-080224
ABl. S-Ausgabe: 108
Quelle: OJS 2016/S 108-193433 (2016-06-02)

Neue Beschaffungen in verwandten Kategorien 🆕

Dienstleistungen des Hotel- und Gaststättengewerbes und des Einzelhandels (>20 neue Beschaffungen)

Kantinen- und Verpflegungsdienste (>20)

Verpflegungsdienste (18)

Verpflegungsdienste für sonstige Unternehmen oder andere Einrichtungen (10)

Auslieferung von Schulmahlzeiten (7)