Herstellung, Lieferung und Ausgabe von Schulmittagessen einschließlich Rohkostanteils und eines Getränks

Bezirksamt Steglitz-Zehlendorf von Berlin

Herstellung, Lieferung und Ausgabe von Schulmittagessen (einschließlich eines Rohkostanteils und
eines Getränks) an der/den in der jeweiligen Losbeschreibung ausgewiesenen Berliner Grundschule bzw.
Förderzentrum oder kombinierten Grund- und Oberschule, inkl. Reinigung der hierzu genutzten schulischen
2 / 6
Räume sowie Entsorgung anfallender Speisereste und Abfälle. Der Auftrag wird für den Grundschulbereichals öffentlicher Auftrag und für den Oberschulbereich als Dienstleistungskonzession vergeben. Je Herstellung,Lieferung und Ausgabe einer Mittagessensmahlzeit (einschließlich Rohkostanteil und inkl. Getränk) ist für dieGrundschule ein Preis von 3,25 Euro brutto für die Oberschule von 3,50 Euro brutto festgesetzt. Der Vertragkann vom Auftraggeber ordentlich mit einer Frist von 6 Monaten zum 31.01. oder 31.07. eines Jahres inTextform gekündigt werden. Für die Fristwahrung kommt es auf den Zugang der Kündigung an.

Deadline

Die Frist für den Eingang der Angebote war 2017-04-03. Die Ausschreibung wurde veröffentlicht am 2017-02-21.

Wer?

• Bezirksamt Steglitz-Zehlendorf von Berlin

Wie?

• Verpflegungsdienste › Verpflegungsdienste für Schulen

Wo?

• Berlin › Berlin

Geschichte der Beschaffung

Datum	Dokument
2017-02-21	Auftragsbekanntmachung

Auftragsbekanntmachung (2017-02-21)
Objekt
Umfang der Beschaffung
Titel: Verpflegungsdienste für Schulen
Kurze Beschreibung:

Herstellung, Lieferung und Ausgabe von Schulmittagessen (einschließlich eines Rohkostanteils und eines Getränks) an der/den in der jeweiligen Losbeschreibung ausgewiesenen Berliner Grundschule bzw. Förderzentrum oder kombinierten Grund- und Oberschule, inkl. Reinigung der hierzu genutzten schulischen 2 / 6 Räume sowie Entsorgung anfallender Speisereste und Abfälle. Der Auftrag wird für den Grundschulbereichals öffentlicher Auftrag und für den Oberschulbereich als Dienstleistungskonzession vergeben. Je Herstellung,Lieferung und Ausgabe einer Mittagessensmahlzeit (einschließlich Rohkostanteil und inkl. Getränk) ist für dieGrundschule ein Preis von 3,25 Euro brutto für die Oberschule von 3,50 Euro brutto festgesetzt. Der Vertragkann vom Auftraggeber ordentlich mit einer Frist von 6 Monaten zum 31.01. oder 31.07. eines Jahres inTextform gekündigt werden. Für die Fristwahrung kommt es auf den Zugang der Kündigung an.

Metadaten der Bekanntmachung
Originalsprache: Deutsch 🗣️
Dokumenttyp: Auftragsbekanntmachung
Art des Auftrags: Dienstleistungen
Verordnung: Europäische Union
Gemeinsames Vokabular für öffentliche Aufträge (CPV)
Code: Verpflegungsdienste für Schulen 📦
Zusätzlicher CPV-Code: Verpflegungsdienste für Schulen 📦
Ort der Leistung
NUTS-Region: Berlin 🏙️
Berlin 🏙️

Verfahren
Verfahrensart: Offenes Verfahren
Angebotsart: Angebot für alle Lose
Vergabekriterien
Entfällt

Öffentlicher Auftraggeber
Identität
Land: Deutschland 🇩🇪
Art des öffentlichen Auftraggebers: Regional- oder Kommunalbehörde
Name des öffentlichen Auftraggebers: Bezirksamt Steglitz-Zehlendorf von Berlin
Postanschrift: Kirchstr. 1-3
Postleitzahl: 14163
Postort: Berlin
Kontakt
Internetadresse: http://www.berlin.de/ba-steglitz-zehlendorf 🌏
E-Mail: ausschreibung-schulamt@ba-sz.berlin.de 📧
Telefon: +49 902995949 📞
Fax: +49 902995895 📠
URL der Dokumente: https://www.berlin.de/ba-steglitz-zehlendorf/politik-und-verwaltung/aemter/schul-und-sportamt/schulen/artikel.563256.php 🌏

Referenz
Daten
Absendedatum: 2017-02-21 📅
Einreichungsfrist: 2017-04-03 📅
Veröffentlichungsdatum: 2017-02-25 📅
Datum des Beginns: 2017-08-01 📅
Datum des Endes: 2020-07-31 📅
2020-01-31 📅
Kennungen
Bekanntmachungsnummer: 2017/S 040-073420
ABl. S-Ausgabe: 40
Zusätzliche Informationen

Mögliche Verpfegungssysteme im Bezirk: Warmverpflegung, Cook and Chill Verfahren (Lose 1-32) Los 11 Produktionsküche Info: Losnummern 20 und 24 sind nicht belegt (Platzhalter). Es sind insgesamt 30 Lose von Los Nr. 1 bis 32 zu vergeben. Probeverkostungen finden voraussichtlich am 04.05.2017 und 09.05.2017 ab 14.00 Uhr statt außer für Los 11 (Produktionsstandort).

Objekt
Umfang der Beschaffung
Kurze Beschreibung:

Herstellung, Lieferung und Ausgabe von Schulmittagessen (einschließlich eines Rohkostanteils und

eines Getränks) an der/den in der jeweiligen Losbeschreibung ausgewiesenen Berliner Grundschule bzw.

Förderzentrum oder kombinierten Grund- und Oberschule, inkl. Reinigung der hierzu genutzten schulischen

2 / 6

Räume sowie Entsorgung anfallender Speisereste und Abfälle. Der Auftrag wird für den Grundschulbereichals öffentlicher Auftrag und für den Oberschulbereich als Dienstleistungskonzession vergeben. Je Herstellung,Lieferung und Ausgabe einer Mittagessensmahlzeit (einschließlich Rohkostanteil und inkl. Getränk) ist für dieGrundschule ein Preis von 3,25 Euro brutto für die Oberschule von 3,50 Euro brutto festgesetzt. Der Vertragkann vom Auftraggeber ordentlich mit einer Frist von 6 Monaten zum 31.01. oder 31.07. eines Jahres inTextform gekündigt werden. Für die Fristwahrung kommt es auf den Zugang der Kündigung an.

Geschätzter Gesamtwert: 14 000 000 EUR 💰
Bezeichnung des Loses: Herstellung, Lieferung und Ausgabe von Schulmittagessen einschließlich Rohkostanteils und eines Getränks
Losnummer: 1-32
Kurze Beschreibung:

Herstellung, Lieferung und Ausgabe von Schulmittagessen (einschließlich eines Rohkostanteils und einesGetränks) an der unter II.2.3 genannten Berliner Grundschule bzw. Förderzentrum, inkl. Reinigung der hierzugenutzten schulischen Räume sowie Entsorgung anfallender Speisereste und Abfälle. Je Herstellung, Lieferungund Ausgabe einer Mittagessensmahlzeit (einschließlich Rohkostanteil und inkl. Getränk) ist ein Preis von 3,25Euro brutto festgesetzt. Der vereinbarte Preis ist ein Festpreis im Sinne der Verordnung PR 30/53 über diePreise bei öffentlichen Aufträgen vom 23. Dezember 1953 (GVBl. S. 1511) in der jeweils geltenden Fassung.Der Vertrag kann vom Auftraggeber ordentlich mit einer Frist von 6 Monaten zum 31.01. oder 31.07. einesJahres in Textform gekündigt werden. Für die Fristwahrung kommt es auf den Zugang der Kündigung an.

Zusätzliche Informationen:

Mögliche Verpfegungssysteme im Bezirk: Warmverpflegung, Cook and Chill Verfahren (Lose 1-32)

Los 11 Produktionsküche

Info: Losnummern 20 und 24 sind nicht belegt (Platzhalter). Es sind insgesamt 30 Lose von Los Nr. 1 bis 32 zu vergeben.

Probeverkostungen finden voraussichtlich am 04.05.2017 und 09.05.2017 ab 14.00 Uhr statt außer für Los 11 (Produktionsstandort).

Losnummer: 1
Zusätzliche Informationen: Siehe dtaillierte Losbeschreibung.
Losnummer: 2
Zusätzliche Informationen: Siehe detaillierte Losbeschreibung.
Losnummer: 3
Zusätzliche Informationen:

Siehe detaillierte Losbeschreibung

Es gelten die Ausschreibungsunterlagen für Doppelstandorte.

Losnummer: 4
Zusätzliche Informationen: Siehe detaillierte Losübersicht.
Losnummer: 5
6
Kurze Beschreibung:

Losnummer: 7
8
9
Zusätzliche Informationen:

Siehe detaillierte Losbeschreibung,

zusätzliche Info: Mittagpause in beiden Schulen von 11.30-14.00 Uhr, Durchgänge 4 bis 5

hier gelten die Ausschreibungsunterlagen für Doppelstandorte.

Losnummer: 10
11
Zusätzliche Informationen:

Bei diesem Los handelt es sich um einen Doppelstandort. Im Gebäude der Quentin-Blake Schule befindet sich eine Produktionsküche.

Die im Nachbargebäude befindliche Biesalski Schule soll über den Produktionsstandort der Quentin-Blake Schule mit versorgt werden.

Der Termin für das Probeessen steht noch nicht fest.

Besichtigungstermin: 09.03.2017, 11.00 Uhr

siehe detaillierte Losbeschreibung.

Losnummer: 12
13
14
Zusätzliche Informationen:

es gelten die Ausschreibunsunterlagen für Doppelstandorte

Besichtigungstermin: 03.03.2017, 14.00 Uhr Treffpunkt Sekretariat des Fichtenberg Gymnasiums.

Losnummer: 15
16
Zusätzliche Informationen: (Schule mit GGB und OGB).
Losnummer: 17
18
19
21
22
23
25
26
27
28
29
30
31
Ort der Leistung
Hauptstandort oder Erfüllungsort:

Steglitz-Zehlendorf, aufgeführte Schulen aus Losübersicht und individuellen Losbeschreibungen.

Nord-GS 06G01.

Süd-GS 06G02.

Johannes-Tews-GS (06G03)

Werner-von Siemens Gym (06Y05)

Doppestandort.

Erich Kästner-GS 06G04.

Conrad-GS 06G05.

Mühlenau-GS 06G06.

Zinnowwald-GS 06G07.

Schweizerhof-GS 06G08.

Dreilinden-GS 06G09

Dreilinden Gymnasium 06Y04

Doppelstandort.

GS am Buschgraben 06G10.

Quentin-Blake-GS

Biesalski-Schule Förderzentrum

Sachsenwald GS 06G14.

Dunant GS 06G15.

Rothenburg GS 06G16

Fichtenberg Gym 06Y08

GS am Insulaner 06G17.

Athene GS 06G18.

Alt-Lankwitzer GS 06G20.

Paul-Schneider GS 06G21.

Giesensdorfer GS 06G22.

GS unter den Kastanien 06G24.

Clemens-Brentano GS 06G25.

Käthe-Kruse GS 06G26.

Ludwig-Bechstein GS 06G28.

GS am Karpfenteich 06G29.

Mercator GS 06G30.

GS an der Bäke 06G31.

GS am Stadtpark Steglitz 06G32.

Friedrich-Drake-Grundschule 06G33.

Pestalozzi-Schule (GS/ISS) 06S01.

Rechtliche, wirtschaftliche, finanzielle und technische Informationen
Bedingungen für die Teilnahme
Liste und kurze Beschreibung der Regeln und Kriterien:

Auflistung und kurze Beschreibung der Regeln und Kriterien:

Erklärung (bei Bietergemeinschaft von allen Mitgliedern)

III.1.4.1 Eigenerklärung zur Eignung, zum Nichtvorliegen von Ausschlussgründen gem. §§ 123, 124 GWB,zum Abschluss einer Betriebshaftpflichtversicherung, zur ordnungsgemäßen gewerblichen Anmeldung/Registereintragung,

4 / 6

oder ersatzweise eine Bescheinigung des Unternehmer- und Lieferantenverzeichnis (auch von bereitsbekannten Unterauftragnehmern)

III.1.4.2 Eigenerklärung zu einer/mehreren Referenz(en): Angabe von in den letzten drei Jahren erbrachtenLeistungen (Referenzobjekten)(auch von bereits bekannten Unterauftragnehmern)

Die Referenz(en) muss/müssen sich auf die Herstellung und Belieferung von Gemeinschaftseinrichtungenbeziehen.

III.1.4.3 Abfragedatenblatt Korruptionsregistergesetz

Mindestanforderungen: -mindestens eine Referenz

— Mindestens ein Referenzobjekt muss eine durchgängige Laufzeit über einen Zeitraum von 2 Jahren haben, diebei Abgabe des Angebots bereits.

Auftragsausführung
Bedingungen für die Vertragserfüllung:

Erklärungen bei Bietergemeinschaft von allen Mitgliedern:

III.2.2.1 Besondere Vertragsbedingungen und Eigenerklärung zu Tariftreue, Mindestentlohnung u.Sozialversicherungsbeiträgen (Anlage 5),

III.2.2.2 Besondere Vertragsbedingungen zur Einhaltung der ILO-Kernarbeitsnormen (Anlage 6),

III.2.2.3 Besondere Vertragsbedingungen und Erklärung gem. Frauenförderverordnung (Anlage 7),

III.2.2.4 Nachweis der Bescheinigung nach Art. 29 der EG-ÖKO-BASISVERORDNUNG Nr. 834/2007, fallsbei Angebotsabgabe eine entsprechende Bescheinigung noch nicht vorliegt, muss der Nachweis über dieBeantragung der Bescheinigung beigefügt werden. Bei Wahl des Verpflegungssystems Produktionsküche:Nachweis über die Beantragung der Bescheinigung nach § 6 Öko-Landbaugesetz (ÖLG) i.V.m. Art 29 der „EG-Öko-Verordnung“ spätestens einen Monat nach Zuschlagserteilung.

III.2.2.5 nur bei Bietergemeinschaft (Anlage 1.1)

i. U. siehe Vergabeunterlagen.

Verfahren
Hauptmerkmale des Vergabeverfahrens:

Angebote sind in Papierform einzureichen.

Es wird ein Festpreis vereinbart. Die Zuschlagskriterien und deren Gewichtung sind den Vergabeunterlagen zuentnehmen. Der Zuschlag wird auf das wirtschaftlichste Angebot erteilt.

Zeitpunkt des Eingangs der Angebote: 10:00
Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden können: Deutsch 🗣️

Öffentlicher Auftraggeber
Kontakt
Kontaktperson: Frau Schmidt, SuS Con 50

Referenz
Zusätzliche Informationen

Zur Prüfung der Eignung von Unternehmen gemäß § 122 GWB i.V.m. 42 ff. VgV sind dem Angebot die unterIII.1.4 ff. aufgeführten Eigenerklärungen und Nachweise beizufügen. Als vorläufigen Beleg der Eignung und des Nichtvorliegens von Ausschlussgründen wird die Vorlage einer Einheitlichen Europäischen Eigenerklärung nach§ 50 VgV akzeptiert.

Ergänzende Informationen
Körper überprüfen
Name: Vergabekammer des Landes Berlin
Postanschrift: Martin-Luther-Straße 105
Postort: Berlin
Postleitzahl: 10825
Land: Deutschland 🇩🇪
Telefon: +49 3090138316 📞
E-Mail: vergabekammer@senwtf.berlin.de 📧
Fax: +49 3090137613 📠
Internetadresse: https://www.berlin.de/sen/wirtschaft/wirtschaft-und-technologie/wirtschaftsrecht/vergabekammer/ 🌏
Informationen zu Fristen für Nachprüfungsverfahren:

Verstöße gegen Vergabevorschriften, die aufgrund der Bekanntmachung oder in den Vergabeunterlagen erkennbar sind, sind spätestens bis zum Ablauf der Frist zur Angebotsabgabe gegenüber dem Auftraggeber zu rügen. Im Übrigen sind Verstöße gegen Vergabevorschriften innerhalb einer Frist von zehn Kalendertagen nach Kenntnis gegenüber dem Auftraggeber zu rügen.

Ein Nachprüfungsantrag ist innerhalb von 15 Kalendertagen nach Eingang der Mitteilung des Auftraggebers,einer Rüge nicht abhelfen zu wollen, bei der zuständigen Vergabekammer zu stellen (§ 160 Gesetz gegen Wettbewerbsbeschränkungen (GWB)).

Die o.a. Fristen gelten nicht, wenn der Auftraggeber gemäß § 135 Absatz 1 Nr. 2 GWB den Auftrag ohne vorherige Veröffentlichung einer Bekanntmachung im Amtsblatt der Europäischen Union vergeben hat, ohne dass dies aufgrund Gesetzes gestattet ist.

Setzt sich ein Auftraggeber über die Unwirksamkeit eines geschlossenen Vertrages hinweg, indem er die Informations- und Wartepflicht missachtet (§ 134 GWB) oder ohne vorherige Veröffentlichung einer Bekanntmachung im Amtsblatt der Europäischen Union vergeben hat, ohne dass dies aufgrund Gesetzesgestattet ist, kann die Unwirksamkeit nur festgestellt werden, wenn sie im Nachprüfungsverfahren innerhalb von 30 Kalender-tagen nach der Information der betroffenen Bieter und Bewerber durch den öffentlichen Auftraggeber über den Abschluss des Vertrags, jedoch nicht später als sechs Monate nach Vertragsschluss

geltend gemacht worden ist. Hat der Auftraggeber die Auftrags-vergabe im Amtsblatt der Europäischen Union bekannt gemacht, endet die Frist 30 Kalendertage nach Veröffentlichung der Bekanntmachung der Auftragsvergabe im Amtsblatt der Europäischen Union (§ 135 GWB).

Quelle: OJS 2017/S 040-073420 (2017-02-21)

Neue Beschaffungen in verwandten Kategorien 🆕

Dienstleistungen des Hotel- und Gaststättengewerbes und des Einzelhandels (>20 neue Beschaffungen)

Kantinen- und Verpflegungsdienste (>20)

Verpflegungsdienste (>20)