Herstellung und Lieferung von Schulmittagessen

Stadt Viersen, Hauptverwaltung, Zentrale Vergabestelle

Ausschreibung für die Herstellung und Lieferung von Schulmittagessen (einschließlich Frischobst- und Rohkostanteil) in allen städt. Offenen Ganztagsschulen in der Stadt Viersen (OGS-Einrichtungen).

Deadline

Die Frist für den Eingang der Angebote war 2017-04-07. Die Ausschreibung wurde veröffentlicht am 2017-03-07.

Anbieter

Die folgenden Lieferanten werden in Vergabeentscheidungen oder anderen Beschaffungsunterlagen erwähnt:

• Michael Eberhardt Catering GmbH

Wer?

• Stadt Viersen, Hauptverwaltung, Zentrale Vergabestelle

Wie?

• Verpflegungsdienste › Verpflegungsdienste für Schulen

Wo?

• Düsseldorf › Viersen

Geschichte der Beschaffung

Datum	Dokument
2017-03-07	Auftragsbekanntmachung
2017-06-22	Bekanntmachung über vergebene Aufträge

Auftragsbekanntmachung (2017-03-07)
Objekt
Umfang der Beschaffung
Titel: Verpflegungsdienste für Schulen
Kurze Beschreibung:

Metadaten der Bekanntmachung
Originalsprache: Deutsch 🗣️
Dokumenttyp: Auftragsbekanntmachung
Art des Auftrags: Lieferungen
Verordnung: Europäische Union, mit GPA-Beteiligung
Gemeinsames Vokabular für öffentliche Aufträge (CPV)
Code: Verpflegungsdienste für Schulen 📦
Ort der Leistung
NUTS-Region: Viersen 🏙️

Verfahren
Verfahrensart: Nicht offenes Verfahren
Angebotsart: Angebot für alle Lose
Vergabekriterien
Wirtschaftlichstes Angebot

Öffentlicher Auftraggeber
Identität
Land: Deutschland 🇩🇪
Art des öffentlichen Auftraggebers: Regional- oder Kommunalbehörde
Name des öffentlichen Auftraggebers: Stadt Viersen, Hauptverwaltung, Zentrale Vergabestelle
Postanschrift: Rathausmarkt 1
Postleitzahl: 41747
Postort: Viersen
Kontakt
Internetadresse: http://www.viersen.de 🌏
E-Mail: vergabestelle@viersen.de 📧
Telefon: +49 2162-101233 📞
Fax: +49 2162-101169 📠
URL der Dokumente: https://www.viersen.de/de/inhalt/vergabeplattform-der-stadt-viersen/#A4 🌏

Referenz
Daten
Absendedatum: 2017-03-07 📅
Einreichungsfrist: 2017-04-07 📅
Veröffentlichungsdatum: 2017-03-11 📅
Datum des Beginns: 2017-08-01 📅
Datum des Endes: 2019-07-31 📅
Kennungen
Bekanntmachungsnummer: 2017/S 050-091640
ABl. S-Ausgabe: 50
Zusätzliche Informationen

Am Auftrag interessierte Unternehmen haben sich formlos um Teilnahme am Verhandlungsverfahren zu bewerben. Der Bewerbungsbogen kann unter https://www.viersen.de/de/inhalt/vergabeplattform-der-stadt-viersen/#A4 heruntergeladen werden. Der Teilnahmeantrag mit den unter Ziff. III.1) geforderten Angaben und Unterlagen zur Beurteilung der Eignung ist schriftlich, im verschlossenen Umschlag bis zu dem unter Ziff. IV.2.2) genannten Termin bei der unter Ziff. I.3) genannten Stelle einzureichen. Der Umschlag muss mit dem in Anlage 4 befindlichen Adressaufkleber versehen sein. Bewerbungen, die verspätet oder nicht formgerecht (d. h. nicht im verschlossenen Umschlag) eingehen, können nicht berücksichtigt werden. 2. Fragen zum Teilnahmeantrag sind an die unter Ziff. I.3) genannte Kontaktstelle bis zum 31.3.2017 einzureichen. Die Antworten auf die Fragen zum Teilnahmeantrag werden allen Bewerbern zeitgleich unter https://www.viersen.de/de/inhalt/vergabeplattform-der-stadt-viersen/#A4 zur Verfügung gestellt. Die Holschuld liegt bei dem Bewerber. 3. Mehrfachbewerbungen, als Einzelbewerber sowie als Mitglied einer/mehrerer Bewerbergemeinschaft/en sind nicht zulässig. 4. Die Angaben zur Zusammensetzung der Bewerbergemeinschaft sind grds. bindend. Ein Austausch einzelner Mitglieder der Bewerbergemeinschaft vor Auftragsvergabe bedarf der Zustimmung des Auftraggebers, die grds. nur bei gleicher fachlicher Qualifikation erteilt wird. Ein Wechsel in der Zusammensetzung der Bewerbergemeinschaft während des Vergabeverfahrens erfordert ggf. eine erneute Eignungsprüfung und kann u. U. zum (nachträglichen) Ausschluss vom weiteren Verfahren führen. Entsprechendes gilt für einen Austausch von vorgesehenen Nachunternehmern, auf die sich ein Bewerber/eine Bewerbergemeinschaft im Teilnahmeantrag zum Nachweis seiner/ihrer Eignung im Auftragsfall berufen hat. 5. Die Stadt Viersen behält sich vor, das Vergabeverfahren mangels eines ausreichenden Wettbewerbs einzustellen, wenn nach dem Ergebnis des Teilnahmewettbewerbs weniger als drei geeignete Bewerber/Bewerbergemeinschaften für eine Aufforderung zur Angebotsabgabe zur Verfügung stehen.

Zusätzliche Informationen

Am Auftrag interessierte Unternehmen haben sich formlos um Teilnahme am Verhandlungsverfahren zu bewerben. Der Bewerbungsbogen kann unter https://www.viersen.de/de/inhalt/vergabeplattform-der-stadt-viersen/#A4 heruntergeladen werden. Der Teilnahmeantrag mit den unter Ziff. III.1) geforderten Angaben und Unterlagen zur Beurteilung der Eignung ist schriftlich, im verschlossenen Umschlag bis zu dem unter Ziff. IV.2.2) genannten Termin bei der unter Ziff. I.3) genannten Stelle einzureichen. Der Umschlag muss mit dem in Anlage 4 befindlichen Adressaufkleber versehen sein. Bewerbungen, die verspätet oder nicht formgerecht (d. h. nicht im verschlossenen Umschlag) eingehen, können nicht berücksichtigt werden.

2. Fragen zum Teilnahmeantrag sind an die unter Ziff. I.3) genannte Kontaktstelle bis zum 31.3.2017 einzureichen. Die Antworten auf die Fragen zum Teilnahmeantrag werden allen Bewerbern zeitgleich unter https://www.viersen.de/de/inhalt/vergabeplattform-der-stadt-viersen/#A4 zur Verfügung gestellt. Die Holschuld liegt bei dem Bewerber.

3. Mehrfachbewerbungen, als Einzelbewerber sowie als Mitglied einer/mehrerer Bewerbergemeinschaft/en sind nicht zulässig.

4. Die Angaben zur Zusammensetzung der Bewerbergemeinschaft sind grds. bindend. Ein Austausch einzelner Mitglieder der Bewerbergemeinschaft vor Auftragsvergabe bedarf der Zustimmung des Auftraggebers, die grds. nur bei gleicher fachlicher Qualifikation erteilt wird. Ein Wechsel in der Zusammensetzung der Bewerbergemeinschaft während des Vergabeverfahrens erfordert ggf. eine erneute Eignungsprüfung und kann u. U. zum (nachträglichen) Ausschluss vom weiteren Verfahren führen. Entsprechendes gilt für einen Austausch von vorgesehenen Nachunternehmern, auf die sich ein Bewerber/eine Bewerbergemeinschaft im Teilnahmeantrag zum Nachweis seiner/ihrer Eignung im Auftragsfall berufen hat.

5. Die Stadt Viersen behält sich vor, das Vergabeverfahren mangels eines ausreichenden Wettbewerbs einzustellen, wenn nach dem Ergebnis des Teilnahmewettbewerbs weniger als drei geeignete Bewerber/Bewerbergemeinschaften für eine Aufforderung zur Angebotsabgabe zur Verfügung stehen.

Objekt
Umfang der Beschaffung
Kurze Beschreibung:

Vertragsdauer 1.8.2017 – 31.7.2019

Verpflegungstage je Woche 5

Verpflegungstage je Jahr (etwa) 204

Essen je Verpflegungstag (rd.) 930

Essen je Jahr 189 720

Essen innerhalb der Vertragslaufzeit (2 Jahre) 379 440.

Ort der Leistung
Hauptstandort oder Erfüllungsort: Stadtgebiet Viersen.

Rechtliche, wirtschaftliche, finanzielle und technische Informationen
Bedingungen für die Teilnahme
Befähigung zur Berufsausübung:

Folgende Erklärungen und Nachweise sind von jedem Bewerber / jedem Mitglied einer Bewerbergemeinschaft in deutscher Sprache mit dem Teilnahmeantrag vorzulegen.

— Unternehmensdarstellung (Anlage 1: EEE Teil II (A));

Nachweis/ Erklärung, dass:

— keine Ausschlussgründe gem. Art. 57 Abs. 1 der Richtlinie 2014/24/EU (Gründe im Zusammenhang mit einer strafrechtlichen Verurteilung) vorliegen (Anlage 1: EEE Teil III (A));

— keine Ausschlussgründe gem. Art. 57 Abs. 2 der Richtlinie 2014/24/EU (Gründe im Zusammenhang mit der Entrichtung von Steuern oder Sozialversicherungsbeiträgen) vorliegen (Anlage 1: EEE Teil III (B));

— keine Ausschlussgründe gem. Art. 57 Abs. 4 der Richtlinie 2014/24/EU (Gründe im Zusammenhang mit Insolvenz, Interessenkonflikten oder beruflichem Fehlverhalten) vorliegen (Anlage 1: EEE Teil III (C));

— eine Eintragung in ein Berufs- oder Handelsregister vorliegt (Anlage 1: EEE Teil IV (A);

Jeder Bewerber / jedes Mitglied einer Bewerbergemeinschaft hat mit dem Teilnahmeantrag die Verpflichtungserklärung gem. §§ 4, 18 und 19 TVgG-NRW vorzulegen (Anlage 3: Eigenerklärung i. S. d. TVgG-NRW).

Der Auftraggeber stellt mit dem Teilnahmeantrag Vordrucke für die geforderten Erklärungen zur Verfügung. Werden von Bewerbern / Bewerbergemeinschaften die vorgegebenen Vordrucke nicht verwendet, sind Nachweise vorzulegen, welche die in den Vordrucken gestellten Anforderungen abdecken. Unvollständige Angaben oder Nachweise können zum Ausschluss des Bewerbers/ Bewerbergemeinschaft führen. Darüber hinausgehende Unterlagen sind nicht erwünscht.

Wirtschaftliche und finanzielle Leistungsfähigkeit:

Folgende Erklärungen und Nachweise sind von jedem Bewerber / jedem Mitglied einer Bewerbergemeinschaft in deutscher Sprache mit dem Teilnahmeantrag vorzulegen. Angaben gem. Art. 58 Abs. 3 der Richtlinie 2014/24/EU (Anlage 1: EEE Teil IV (B))

— durchschnittlicher Jahresumsatz der letzten 3 Geschäftsjahre (2014, 2015, 2016);

— zur Berufshaftpflichtversicherung (Deckungssumme mind. 1 500 000 EUR für Personenschäden und 500 000 EUR für sonstige Schäden). Bei Bewerbergemeinschaften ist die Deckungszusage bzw. vorgenannte Bestätigung eines Mitglieds ausreichend.

Technische und berufliche Fähigkeiten:

Folgende Erklärungen und Nachweise sind von jedem Bewerber / jedem Mitglied einer Bewerbergemeinschaft in deutscher Sprache mit dem Teilnahmeantrag vorzulegen. Angaben gem. Art. 58 Abs. 4 der Richtlinie 2014/24/EU des Europäischen Parlaments und des Rates (Anlage 1: EEE Teil IV (C))

— zu der durchschnittlichen Beschäftigtenzahl in den letzten 3 Geschäftsjahren (2014, 2015, 2016),

— zu der Ausstattung, den Geräten und technischen Ausrüstung.

Auflistung von erbrachten Referenzprojekte vergleichbarer Art (siehe Anlage 2)

Mindeststandards:

Bewerber müssen mindestens eine Referenz aus Bereich „Verpflegung von Kindern aus dem Altersbereich Kindertagesstätte/Schule“ nachweisen.

Verfahren
Mindestzahl der Bewerber: 5
Objektive Kriterien für die Auswahl der begrenzten Anzahl von Bewerbern:

Bei ausreichender Anzahl geeigneter Bewerber werden mindestens 5 Bewerber/Bewerbergemeinschaften zur Abgabe eines Angebotes aufgefordert. Die Bewerberauswahl erfolgt in einem dreistufigen Verfahren:

1. Es wird geprüft, ob der Teilnahmeantrag alle geforderten Angaben und Unterlagen enthält. Fehlende Angaben und Unterlagen sind auf Verlangen des Auftraggebers innerhalb einer angemessenen vom AN festgesetzten Frist nachzureichen. Teilnahmeanträge, die auch bei Ablauf der Nachfrist noch unvollständig sind, werden nicht berücksichtigt.

2. Es wird geprüft, ob der Bewerber/die Bewerbergemeinschaft nach den von ihm/ihr eingereichten Angaben und Unterlagen grds. geeignet erscheint, die zu vergebenden Lieferung vertragsgerecht auszuführen. Soweit sich ein Bewerber/ eine Bewerbergemeinschaft zum Nachweis der technischen Leistungsfähigkeit/ fachlichen Eignung auf die Fähigkeiten und Kapazitäten anderer (auch verbundener Unternehmen) bezieht, hat er

a) für diese die unter Ziff. III.1.2. geforderten Nachweise und Erklärungen vorzulegen,

b) mitzuteilen, in welcher Weise (als Nachunternehmer für bestimmte Teilleistungen oder in welcher sonstiger Weise) die benannten Unternehmen im Auftragsfall unterstützend hinzugezogen würden,

c) durch eine Verpflichtungserklärung der benannten Unternehmen oder auf sonstige Weise nachzuweisen, dass diese im Auftragsfall tatsächlich in dem vorgesehenen Sinne zur Verfügung stehen.

3. Es wird geprüft, ob der Bewerber anhand der Kriterien aus den Angaben in Anlage 1 bis 3 zum Teilnahmeantrag sowie den leistungsbezogenen Anforderungen in den Anlagen 1 bis 3 zum Teilnahmeantrag die Anforderrungen erfüllt.

Neben den allgemeinen Erklärungen und Angaben in der EEE sowie der Eigenerklärung TVgG werden zusätzlich folgende leistunsgbezogene Anforderungen bewertet:

a) Referenz aus Bereich „Verpflegung von Kindern aus dem Altersbereich Kindertagesstätte/Schule“

0 Refrenzen = Ausschluss (siehe Ziff. III.1.3), 1 Referenz = 1 Punkte, (max. 1 Punkt);

b) Auftragswert der Referenz aus diesem Bereich in Höhe von mindestens 40 % der Auftragssumme:

Nein = 0 Punkte, Ja = 1 Punkt (max. 1 Punkte);

c) berufsfachliche Qualifikation der Leitung des Verpflegungsbereiches:

d) ernährungswissenschaftliche Fort- und Weiterbildung dieser Leitung innerhalb der letzten 24 Monate:

Nein = 0 Punkte, Ja = 1 Punkt (max. 1 Punkt);

e) Schulungs- und Qualifizierungsmaßnahmen des weiteren Küchenpersonals ohne einschlägige Berufsausbildung:

Nein = 0 Punkte, Ja = 1 Punkt (max. 1 Punkt)

f) Erklärung zur Einhaltung der gesetzl. Vorgaben:

g) Verpflichtung zur Einhaltung Speiseplan nach DGEVorgaben i. V. m. Vorgaben Leistungsverzeichnis:

Nein = 0 Punkte, Ja = 1 Punkt (max. 1Punkt)

Eine Wertungsmatrix ist in Anlage 5 der Teilnahmeunterlagen beigefügt.

Insgesamt sind durch die Bewertung der Angaben in der EEE, Eigenerklärung TVgG sowie den leistungsbezogenen Angaben maximal 25 Punkte zu erzielen. Die Bewerber mit den höchsten Punktzahlen werden zur Angebotsabgabe aufgefordert. Erfüllen mehrere Bewerber gleichermaßen die Anforderungen und ist die Bewerberzahl nach einer objektiven Auswahl entsprechend der zu Grunde gelegten Kriterien höher als 5, behält sich die Vergabestelle vor, die Anzahl der aufzufordernden Bewerber zu erhöhen oder unter den verbliebenden Bewerbern zu losen.

Zeitpunkt des Eingangs der Angebote: 11:00
Datum der Absendung der Aufforderungen: 2017-04-14 📅
Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden können: Deutsch 🗣️
Gültigkeitsdauer des Angebots: 2017-06-16 📅

Öffentlicher Auftraggeber
Kontakt
Kontaktperson: Stadt Viersen, Hauptverwaltung, Zentrale Vergabestelle
Internetadresse: www.viersen.de 🌏
Adresse des Käuferprofils: https://www.viersen.de/de/inhalt/vergabeplattform-der-stadt-viersen/ 🌏
Dokumente URL: https://www.viersen.de/de/inhalt/vergabeplattform-der-stadt-viersen/#A4 🌏

Referenz
Zusätzliche Informationen

2. Fragen zum Teilnahmeantrag sind an die unter Ziff. I.3) genannte Kontaktstelle bis zum 31.3.2017 einzureichen. Die Antworten auf die Fragen zum Teilnahmeantrag werden allen Bewerbern zeitgleich unter https://www.viersen.de/de/inhalt/vergabeplattform-der-stadt-viersen/#A4 zur Verfügung gestellt. Die Holschuld liegt bei dem Bewerber.

3. Mehrfachbewerbungen, als Einzelbewerber sowie als Mitglied einer/mehrerer Bewerbergemeinschaft/en sind nicht zulässig.

4. Die Angaben zur Zusammensetzung der Bewerbergemeinschaft sind grds. bindend. Ein Austausch einzelner Mitglieder der Bewerbergemeinschaft vor Auftragsvergabe bedarf der Zustimmung des Auftraggebers, die grds. nur bei gleicher fachlicher Qualifikation erteilt wird. Ein Wechsel in der Zusammensetzung der Bewerbergemeinschaft während des Vergabeverfahrens erfordert ggf. eine erneute Eignungsprüfung und kann u. U. zum (nachträglichen) Ausschluss vom weiteren Verfahren führen. Entsprechendes gilt für einen Austausch von vorgesehenen Nachunternehmern, auf die sich ein Bewerber/eine Bewerbergemeinschaft im Teilnahmeantrag zum Nachweis seiner/ihrer Eignung im Auftragsfall berufen hat.

5. Die Stadt Viersen behält sich vor, das Vergabeverfahren mangels eines ausreichenden Wettbewerbs einzustellen, wenn nach dem Ergebnis des Teilnahmewettbewerbs weniger als drei geeignete Bewerber/Bewerbergemeinschaften für eine Aufforderung zur Angebotsabgabe zur Verfügung stehen.

Ergänzende Informationen
Körper überprüfen
Name: Vergabekammer Rheinland, Sitz Bezirksregierung Köln, Spruchkörper Düsseldorf
Postanschrift: Am Bonneshof 35
Postort: Düsseldorf
Postleitzahl: 40470
Land: Deutschland 🇩🇪
Telefon: +49 2211473053 📞
E-Mail: poststelle@brd.nrw.de 📧
Fax: +49 2211472891 📠
Internetadresse: http://www.brd.nrw.de 🌏
Informationen zu Fristen für Nachprüfungsverfahren:

Anträge auf Nachprüfungsverfahren sind unter Beachtung der Vorschriften gemäß § 160 ff. GWB zulässig.

Quelle: OJS 2017/S 050-091640 (2017-03-07)

Bekanntmachung über vergebene Aufträge (2017-06-22)
Objekt
Metadaten der Bekanntmachung
Dokumenttyp: Bekanntmachung über vergebene Aufträge

Verfahren
Angebotsart: Entfällt
Vergabekriterien
Niedrigster Preis

Öffentlicher Auftraggeber
Kontakt
Telefon: +49 2162-101141 📞

Referenz
Daten
Absendedatum: 2017-06-22 📅
Veröffentlichungsdatum: 2017-06-27 📅
Kennungen
Bekanntmachungsnummer: 2017/S 120-242480
Verweist auf Bekanntmachung: 2017/S 050-091640
ABl. S-Ausgabe: 120

Objekt
Umfang der Beschaffung
Kurze Beschreibung:

Vertragsdauer 1.8.2017 – 31.7.2019,

Verpflegungstage je Woche 5,

Verpflegungstage je Jahr (etwa) 204,

Essen je Verpflegungstag (rd.) 930,

Essen je Jahr 189.720,

Essen innerhalb der Vertragslaufzeit (2 Jahre) 379.440.

Auftragsvergabe
Datum des Vertragsabschlusses: 2017-06-22 📅

Ergänzende Informationen
Körper überprüfen
Informationen zu Fristen für Nachprüfungsverfahren:

Anträge auf Nachprüfungsverfahren sind unter Beachtung der Vorschriften gemäß § 160 ff GWB zulässig.

Quelle: OJS 2017/S 120-242480 (2017-06-22)

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